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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2021年10月11日
テーマ： パンを焼こう！(15998)
カテゴリ： パン
今日は、雨
最高気温25度、最低気温14度の予報。
今日は、雨。
今日は、寒くなったので衣替えをしました。
今週から、寒くなりそうなのでこれで安心です(^・^)。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆チョコクリーム＆きな粉ちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎チョコクリーム 適宜
◎きな粉 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばして半分にきな粉、残り半分にチョコクリームを塗りクルクル巻き4等分してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
【常温】神戸ベル B.B.D ベルベイクドドーナツ Belle Baked Donuts 5個入り 神戸 有名 美味しい お取り寄せ グルメ ギフト SYO-49
最高気温25度、最低気温14度の予報。
今日は、雨。
今日は、寒くなったので衣替えをしました。
今週から、寒くなりそうなのでこれで安心です(^・^)。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆チョコクリーム＆きな粉ちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎チョコクリーム 適宜
◎きな粉 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばして半分にきな粉、残り半分にチョコクリームを塗りクルクル巻き4等分してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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Re:《画像》チョコクリーム＆きな粉ちぎりパン 作りました～♪(10/11)
なでしこ１９４９
さん
Re[1]:《画像》チョコクリーム＆きな粉ちぎりパン 作りました～♪(10/11)
チビすけさっちん
さん
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