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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2023年03月01日
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： パン
今日は、曇り。
最高気温10度、最低気温2度の予報。
今日は、雪溶かし作業に約30分。
そのあと、近くのスーパーへ。
帰ってから、雪溶かし作業に約１時間。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆カボチャリングパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎カボチャ(レンジでチンしたもの) 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてカットしたかぼちゃを散らしクルクル巻きたくさん切り込み入れてリング型してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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最高気温10度、最低気温2度の予報。
今日は、雪溶かし作業に約30分。
そのあと、近くのスーパーへ。
帰ってから、雪溶かし作業に約１時間。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆カボチャリングパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎カボチャ(レンジでチンしたもの) 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてカットしたかぼちゃを散らしクルクル巻きたくさん切り込み入れてリング型してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
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Re:《画像》カボチャリングパン 作りました～♪(03/01)
なでしこ１９４９
さん
Re[1]:《画像》カボチャリングパン 作りました～♪(03/01)
チビすけさっちん
さん
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