この道〜明日はもっと輝いてる♪

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2018.12.01
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カテゴリ: ヴィーガンチーズ



NHKの番組ではお菓子作ったりと、楽しくパワフルにわかりやすく説明していて魅力的です。



へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ【電子書籍】[ 白崎裕子 ]

こちらの本を本屋さんで知ったときから、衝撃の嵐!
なんか、書店で輝いてました!ぽっ

豆腐は生クリームのように使えますし、ケーキに使うものは、植物性油やココナッツオイル、そしてクリーム状には、ナッツ類やバナナ、さつまいもなどでもできます。

要は、「創造性・想像性」の問題です!

私たちは、バターや牛乳やチーズが、牛から取られたものだということを知っています。



魅力的な白崎裕子さんの本、ぜひ手にとって試してみてほしいです。
簡単に作れて、しかも「ちゃんとおいしい」、目からウロコなスイーツ作りにきっと開眼しますよ!



白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピ [ 白崎裕子 ] ​​
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かんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ [ 白崎裕子 ]



白崎茶会のかんたんパンレシピ [ 白崎裕子 ]



ココウェル 有機プレミアム ココナッツオイル(460g*3袋セット)

【乳製品なし】VEGANクリームチーズ / 小麦粉不使用



https://youtu.be/VjeBYupmB5s
【ヴィーガンクリームチーズ】

〈材料〉

・生カシューナッツ 160g
※4時間以上浸水する
・無糖豆乳ヨーグルト 大さじ4
・にんにく 1片
・ニュートリショナルイースト 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・塩 小さじ½
・タイムやオレガノなどのドライハーブ
・ディル
・ブラックペッパー 適量

〈作り方〉

1.生カシューナッツは最低4時間浸水させる
2.生のディル、ブラックペッパー以外をブレンダーで滑らかになるまで混ぜる
3. ディルを少しずついれて調節して、最後にブラックペッパーを回して完成
容器に入れて冷凍すると、冷凍庫で2〜3ヶ月ほど保管可能です


https://youtu.be/zwgEjqm1-pA?si=6NBluvYRn8c3frGW




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