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2019.03.06

ネコ市ネコ座の前に、神戸マーケットで買った、「ふきのとう」の焼き菓子♪

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39645)

カテゴリ：ヴィーガンクッキー

ごぼうのサレ、ローズマリースティック、くるみの厚焼きクッキー。

3種類、買ってみました。

マーケット、知らなかったから、なんだか得した気分♪
東遊園地で開催された、＜eat locale kobe＞という催し。
野菜がたくさん売られていました。
本当は見たかったけど、通りすがりだったから、あえなく諦めました。

ふきのとうさんでは、パンもありました。
焼菓子のパッケージには、「ふきのとう」のイラストが。
ほのぼのしますね。

そして、茶色いお菓子。

『生成りのお菓子』

【中古】アトリエ・コナフェの生成りのお菓子 / 中田ひろこ

こちらは、発酵豆乳入りマーガリンを使ったレシピ本です。
乳製品を含まず、乳化剤や安定剤などの添加物不使用、トランス脂肪酸含有量が低いマーガリン。
安心素材、安心製法のマーガリンで、バターより扱いやすく、もたれないという長所があります。

【クール便送料別途】創健社植物性発酵豆乳入りマーガリン 160g

【お取り寄せ・冷蔵】【1ケース10個入り】創健社発酵豆乳入りマーガリン160g×10個

この本が発行されたのは、およそ10年前。
今では、 ヴィーガンソフト も出ています。

【クール便送料別途】私のおいしいヴィーガンソフト160g 植物性マーガリン動物性原料＆アレルゲン原料不使用マリンフードコレステロールゼロ

【私のおいしいヴィーガンソフト 160g　3箱セット】

私としては、どちらのマーガリンも使って作ってみて、味比べしてみたいですね！

天然酵母パン工房「ふきのとう」さんは、店舗を持たず工房で作ったものを出店販売しています。

野草を使うのは、素敵ですね。また、ユキノシタっていうのも、👍

原材料も有機栽培や自然栽培のもの、生産者の顔がわかるものを使ってるらしくって。
時代が呼んでいるような、パンや焼菓子ですね♪

ふきのとうさんのFacebookはコチラです！

数量限定でパンセット（パンと焼菓子）の配送もあるみたいですよ！

明るい未来のお買い物

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