あれこれ日記

見開きに“無心” と言う字があります。

明道尼さんのお説によると、少し炊き方が間違ったようです。
素材の味を大切にしていなかったな～。
祖母に教わった鶏肉入りお砂糖、醤油で炊きました。
義母はモット味が濃いかったらしい。
京風炊き方は又いずれ…。

春野菜
筍・ソラマメ・グリンピースはオーバーコートを着ているので
脱がすのにとても時間がかかる。
蕗のとう・うど・ワラビ　旬の野菜には苦味があります。
動物が口に入れようとしたら苦い！！

冬の寒い時から用意して春を待ちわびる野菜。
寒さに耐え芽を出したばかりの子供のとき他のものに、食べられないように
するためではないでしょうか？
うっかりすると、食べ物の少ない冬の間に飢えていたものに食べられて
しまいますから。
日本人はこれらを食べ“あァ春になったー”と感じ思いをめぐらせます。
とかかれています。

筍は皮（着物）たくさんきていますし、ソラマメはお布団のような
さやにくるまれています。そう思うと納得！
この本は字も大きく、読みやすく面白そうです。

メタボリックの方・妊婦さんにも！デトックスサプリクロレラミン

クロレラ 販売 クロレラ 健康家族