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2024/07/20
テーマ： 和食(503)
カテゴリ： 手作り・手仕事
お洗濯干し、上見上げるとクラクラ目まいがするような日差しです。
午前中、手遊び少々のつもりがやり直し、嘆きつつ～～～。
アラッ！ モウお昼！
以前、料理教室で教わった“冷や汁”味噌玉作るのが面倒！
新聞切り抜いていました “鯖缶を使った冷や汁” ご披露しますと、ご自身は
本格的だったのでしょうか？で、「知らなかった！今度試してみます」
でした。
今朝は、味噌のおつゆ作る時に多めにして残しおひるへ‥
鰯缶半分のだし汁を、昆布だしで薄め朝残したお味噌汁と混ぜます。
鰯・キュウリ・お豆腐・大葉・ゴマ ごはんに、のせてついでに氷少々
御汁をかけて出来上がり、暑い日簡単にさらさらとおなかの中へ
暑い日の 手抜き昼ご飯でした。写真はうっかり取り忘れ～～～
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