2008年08月の記事
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初料理♪
いよいよ、ダッチオーブンデビューです。届いたダッチオーブン。一度洗剤で洗ってから空焼き、クズ野菜をいためてオリーブオイルを薄く塗ってシーズニング完了・・・。完了したんだろうか・・・。いよいよお庭で調理開始。初めてなので火加減がわかりません。他の方のレシピを参考に、ローストチキンレッグをつくりました。チキンレッグが１本３５８円×２。足りないかと思い手羽元５本も購入。他クレイジーソルトとかいろいろ買ってたら２０００円ぐらいになってしまいました。結果は、まずまずですか。嫁に感想を聞くと、「一緒にいれたカボチャがおいしかった。」「一緒に入れたトウキビがおいしかった。」「作った後底にたまったチキンエキスを利用したチキンスープがおいしかった。」「じゃがいも、にんじんはぜんぜん火が通ってない。」「肉？うーんふつうにおいしかった。」・・・どうも火が弱かったようです。熱効率を考えると七輪の方が良いのか。。。シクシク。一緒に焼き芋作ったら好評でした。ホタテ貝も２個ほど焼いて酒としょうゆ足らしたらこれも好評でした。・・・ダッチオーブン活躍してねぇ・・・orz。もろもろの反省点を生かし、次はパエリアの予定(＞＿＜)ノ。いろいろ疲れたけど楽しかった週末でした。庭で３人でまったりする時間がよかったです。スローライフでした＾＾。
2008.08.11
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ダッチオーブン
ダッチオーブン、届きました。実物を見た感想とかはとりあえずおいといて。まずは、明日料理デビューしたい。その前に、ダッチオーブンはシーズニングを行わなければならないそうで。で、ユニフレーム製のダッチオーブンのシーズニング方法をイロイロ検索してみました。まず、「ORYZA喫茶室」様より。ふたはとにかく熱してクリアラッカーを焼ききって終わり。本体は焼ききった後にオリーブオイルで香味野菜のクズをいためて完了。非常に簡単そうです。つぎに、とある方のホームページから。（なんかトップページからのリンクがないので）ふたは２０分ほど中火で空焚き。本体はまず空焚き。がんがん３０分ほど強火で。最初に長時間熱を加えることで黒皮鉄板を鍛えるとか。少し冷ましてから食用油で野菜クズをいためる。側面にも油がなじむように。再び冷ましてから、洗剤を使わずに洗う。水分をふき取り火にかけてまた空焚き。油を焼ききる。ふたたび冷ましてから内側全体に食用油をぬり、ふき取って完了。ほほう。３つ目。ガッツリ空焼きした後、オリーブオイルを塗って野菜をいためて完了。４つ目。Camp a go!go!さまより。ガスレンジでがんがん空焼き。煙が出なくなるまで。次にクズ野菜をいためて、最後に洗って水きっておわり。５つめ。OH! Great Diary様より。同じく、煙が出なくなるまで空焚きの後、クズ野菜いためておわり。ちなみに、説明書では１．本体をコンロで中火～強火で２０～３０分ほど空焼き。２．煙がおさまったら内面全体にオリーブオイルで野菜クズをいためて、油が焼き切れたらおしまい。３．ふたは油不要でそのままコンロにのせて空焼き。オリーブオイルが多いのは、においが少なくて無塩だかららしい。中には水を入れて煮沸しアクをとるなんてのも書いてあったりするんだけど、ウームなやむ。考慮した結果。１．まずは洗剤で２度ほど洗ってみる。２．水気をふき取った後、空焼き。３．煙が収まったあとも、ちょっと多めに空焼き。４．野菜クズをオリーブオイルでいためる。５．最後に洗剤つけないで洗って、かるくオイルを全面に塗って終わり。６．ふたは煙がなくなるまで空焼き。これだ。これでいこう。・・・ガス使いすぎで嫁に怒られるかな。大丈夫かな・・・。
2008.08.09
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アクセス解析について
楽天のアクセス解析はいまいちわかりません。 でも、＜script＞タグが禁止なので無料のアクセス解析を設定することもできないし。 困ってイロイロ調べてみたら、NINJATOOLSのモバイル用ソースをくっつければ良いという事が判明。 試してみたら見事に稼動＾＾。よかった。 ＜img＞タグでイメージを張るだけってのがミソのようで。 最初にこれ考えた人すごいな。
2008.08.07
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ナチュラムで個人情報漏洩((((゜д゜;))))
アウトドア＆フィッシング ナチュラムで不正アクセスにより個人情報が漏洩したとか（クレジットカード情報を含む）。ＳＱＬインジェクションですか・・・。まだ対応していないところがあったのね。怖いなぁ。やはり楽天経由とかで買わないとだめだなと思った。ダッチオーブンに興味持ち始めたのがもっと前で、ナチュラムでダイレクトに買ってたら大惨事であった。危ない危ない・・・。で、お詫びの意味で今後５％割引だとか。うーむ。なんか違うような気がするのだが。---追記---http://www.security-next.com/008745.htmlによると、直接SQLインジェクションによるＤＢ閲覧ではないものの、不正アクセスの手段に用いられたとか何とか。
2008.08.07
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テーマを検索
楽天のブロガーならご存知でしょうが、日記を書くときに話題に沿ったテーマを選ぶと他の方も読んでくれそうな気がしますよね。 だがしかし、楽天のテーマを選ぼうとすると、なかなか自分の話題に沿ったテーマが見つからない。 で調べてみたら、なんとテーマの検索機能があったんですね。 こんなんわからんて(´・ω・｀)。 やりかたは、日記を書くときに「テーマから投稿」を選択。 でもって、「ダッチオーブン」で検索すると・・・。 書き込み数１のテーマが沢山。 たぶんですね、皆ダッチオーブンをゲットして、初めての料理なんかを作っちゃって「ダッチオーブンでつくったど～！」と感動を共有したかったわけですよ。 ところが、ダッチオーブンのテーマを探し出せなかったと。 理由は簡単。ダッチオーブンの守備範囲が「料理」と「アウトドア」にまたがっているからです。 一番書き込み数が多いのがここのテーマ。その名も「ダッチオーブン」。 ただ場所がアウトドアの括りな為、料理をした～！って書き込もうとした方は皆気が付かなかったのでしょうね。 書き込み数１のテーマたちをみているとなんだか寂しげです。 あたらしいテーマを自分でつくろうとしたときに「こちらに似たテーマがありまして、書き込み数も多いですけどこちら使いませんか？」みたいなナビがあればいいのに。 それ以前に、テーマ検索をもっとわかりやすくするべき。 何のことはない、テーマを選ぶところに全文検索設ければいいのですが。
2008.08.06
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コールマン マルチユースクッキングスタンド♪
さて、ダッチオーブンですが・・・。8/6発送予定とのこと。待ち遠しいです。今日は休みだったので、本当は今日までに届いてくれればそく試したかったのですがｗ。今週末になりそう。で。台の方ですが。当然、ダッチオーブンだけでは調理はできず。炭や薪を置くグリルあるいは焚き火台が必要となることに気がついたわたくし。いろいろ、検討してみました。ホーマック（北海道では割と有名なホームセンター）でいろいろみたものの、あまり種類もなくどうもピンとこない。なんせ重いんで、しっかりしたものでないとだめだろうし。何回かの使用ですぐに使い物にならなくなるのもなぁ・・・。と悩んでいたところ、嫁が「秀岳荘ってアウトドアのお店がわりと充実しているから見てみたら？」と。なぜそんなことを知っているのだｗ。嫁あなどれん。で、今日行って見たらなかなかの品揃え。ダッチオーブンとの組み合わせでいろいろ展示してあるのもうれしい。そんな中でピンときたのがこれ。Coleman(コールマン) マルチユースクッキングスタンド買っちゃったｗ。8,580円でした。ネットだともう少し微妙に安いですが。いいのです。なんだか、こつこつ今までためてきたお金が飛びまくりですが・・・。さて。箱です。取り出すと、まずはこのような枠組みが。ガッチリしているのでとても心強い。なんせ相手はあの「ダッチオーブン」ですからな。でもって、下に炭入れと目皿（皿といいつつ、金網ですが）を設置。斜めからとっているので正方形っぽいですが、普通に長方形です。・・・本体が来る前にスタンドで盛り上がってどうするのだ・・・。
2008.08.05
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芝生について
うちの庭ですが。だら～んと芝生敷いてます。昨年、実家の両親にも手伝ってもらって巻き芝50近く買ってきてがんばってしいた芝。今年の春はこんなんでした。これはやばい。で、肥料をやったり、目土を入れたり、水まいたり、一週間に一回芝刈ったり。自分にしては珍しくがんばった結果・・・。おお。おおお！比較すれば一目瞭然。良くぞここまで復活してくれました。で、今日は買ってきたスパイクでエアレーションをやったのですが、一往復で終了ｗハンパネェつらさです。こんなんやってられるか！いや、買ったからやるけど・・・；；以下、おまけ。うちの花たちです。マクロレンズもってないので、接写がきびしぃ。マクロレンズほしい＾＾；
2008.08.05
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買っちゃった((((゜д゜;))))
で、結局ボタン押しちゃいました。UNIFLAME DUTCH OVEN 10inch SUPER DEEPお値段税込み14,200円。た、たけぇ(゜∇゜)・・・。合計5000円以上全国送料無料!ユニフレーム ダッチオーブン10インチ スーパーディープ【九州P0801】なんか、ここで買ったらポイント10倍だった。まさに「コープは本日ポイントサービスでー♪」（だれもわからんて）しかし、DSが買える値段だぞ・・・。いいのか俺。やっちまったなぁ・・・。いいのだ。これではるるんとスローライフするんだ！息子においしいおはん（注：ごはんの意）食べさせて上げるんだ！（嫁がなぜか出てこない）。自分のお小遣いで買ったけどキニシナイ！実は他にもいろいろ必要なもの買わないといけないけどキニシナイ！で、なにつくろう・・・。
2008.08.02
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憧れのダッチオーブン
さて。世の中には、ダッチオーブンなるものがあるらしい。そもそも、何のきっかけで知ったのだろうか。気が付くと頭の中がダッチオーブンでもわもわ～と。最初に言っておくと、別に料理は好きではない。パンを何度かチャレンジするも、満足のいくものはできなかった。でも、なぜかダッチオーブンには心惹かれるものがｗ。なんだろう。ロマンだろうか（爆）。幸いにして、うちには庭があるのでちょっとはじめて見ようかと思ったり。いろいろ調べていくと、ユニフレームの１０インチスーパーディープがよさげ。とてもよさげ。なんども購入ボタンに手がｗ。
2008.08.01
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はじめまして
はるるんぱぱです。はじめまして。こちらのブログで、マイブームなものをちらちら書いていこうと思います。「おや？どこかでお会いしましたか？」と思ったそこのあなた・・・。気のせいですｗ。「ひょっとして、奥さんとお子さんが一人いらっしゃいます？」なんてカンの鋭いあなた・・・。・・・鋭いですねｗでは、よろしくお願いします。
2008.08.01
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- バレンタインの季節♪
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