2014年01月の記事
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新宿伊勢丹本館４F ル サロン ジャック・ポリーにてランチをしました！
サロン・ドュ・ショコラに行った日は、M.O.F.(フランス国家最優秀料理人賞）の称号を持つジャック・ポリー氏（ロオジエを一流店に育て上げた人）プロデュースのお店、ル サロン ジャック・ポリー（LE SALON JACQUES BORIE)にてランチをいたしました。ジャック・ポリー４ posted by (C)家族で眼鏡ランチ（11：00～14：30（L.O.））でいただいたのは、LIGHT LUNCHデジュネ レジェで3800円です。ジャック・ポリー１ posted by (C)家族で眼鏡AMUSE -BOUCHE アミューズブーシュえんどう豆のスープジャック・ポリー３ posted by (C)家族で眼鏡色鮮やかで、塩味の効いたスープです。白いフランスパンをつけていただきました。フランスパンはあまり特質すべき点はないけれど、こちらは塩気の多い（昔ながらのフランス料理っぽい？）ソースが多いので、必要かなっておもいます。ジャック・ポリー２ posted by (C)家族で眼鏡白いパンと一緒に出てきた、グリュィエールチーズを練り込んだパン、ドライフルーツのパンです。ジャック・ポリー５ posted by (C)家族で眼鏡グリュイエールチーズのパンは、いつも出てくるスペシャリテのパンのようです。グリュイエールのとけきらない中身とふんわり具合はスフレのようで、そして表面のシュー皮のように乾いた、ポン・デ・ケージョのチーズの味わいと強くしたような温かくて香ばしいお味。すごく気に入りました。ドライフルーツとナッツのパンも好き系のお味でした。ジャック・ポリー６ posted by (C)家族で眼鏡SPECIAL DISH OF THE DAY（本日のメインディッシュ）オマールエビのサフランソースがけでしょうか？リゾットもついてきました。ジャック・ポリー７ posted by (C)家族で眼鏡リゾットは、芯の残るタイプで、クリーミーです。ジャック・ポリー８ posted by (C)家族で眼鏡そしてオマールエビも生っぽさを残すこりこり食感のものでした。こちらもちょっと塩味強めです。ジャック・ポリー９ posted by (C)家族で眼鏡DESSERT（デセール）チョコレートとタルトタタンとミルクのアイス。ジャック・ポリー１０ posted by (C)家族で眼鏡チョコレートケーキはビターで大人味です。タルトタタンは綺麗な（まるで魚のような）層になっていて美しい。上品な甘さ、そして酸味がないのは残念ですが、ミルクアイスとあわせると、美味しい味わいになりました。ジャック・ポリー１１ posted by (C)家族で眼鏡COFFEE（カフェ）私は大好きなレモングラスを頼みました。ジャック・ポリー１３ posted by (C)家族で眼鏡小菓子はギモーヴとピンクの砂糖がけのナッツ、すでにチョコレートのソフトクリームも食べていたので、印象に残りませんでした。ジャック・ポリー１２ posted by (C)家族で眼鏡ほかのお皿やドリンクの値段を見ると、このランチはサービス価格の提供だとわかります。でもデザートワゴンが魅惑的だなぁと思いました。ブロ友さんは先にこちらのタタンを召し上がっています。11月だったら酸味があったのね！←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月31日
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萌chezの萌黄の木立（抹茶のバウムクーヘン）をJR名古屋タカシマヤで買ってきてくれました！
今回は忙しいからお土産は買えないかも」と言っていたツレから「萌シェの抹茶のバウムクーヘンを買いました」とメールが入りました。萌黄の木立９ posted by (C)家族で眼鏡萌しぇ？なんか見たような、見たことにないような、かわいい名前のお店ですが、ツレは「創業120周年の伝統を受け継ぐらしい」などと書いてあったらしい。萌黄の木立１ posted by (C)家族で眼鏡「萌シェ」という店名、バウムクーヘンというお菓子、なぜ創業120年の伝統なんだか？？？とHPで調べたけれど、わかりませんでした。萌黄の木立３ posted by (C)家族で眼鏡でも、愛知県産西尾抹茶を主役にしたバウムクーヘンということで、抹茶の産地は感じよし！箱もかわいらしいです。直径15センチで、ひと箱1500円（＋税）だったそう。萌黄の木立２ posted by (C)家族で眼鏡原材料は鶏卵、小麦粉、砂糖、澱粉、マーガリン、バター、米粉、乳製品、植物性油脂、アーモンド、蜂蜜、抹茶、洋酒、食塩、粉飴、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）(オレンジ由来を含む）萌黄の木立４ posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は2週間ほど。パックにしっかり入っています。萌黄の木立５ posted by (C)家族で眼鏡つめものはこんな感じ。移動も大丈夫そう。萌黄の木立６ posted by (C)家族で眼鏡バウムクーヘンはきめ細やかで、ぱさつくまでではないですが、しっとりとはしていません。その分、じっとりとした苦みを感じる抹茶感はないです。萌黄の木立７ posted by (C)家族で眼鏡しかし、ふんわりしていて、その分、空気と一緒に抹茶の味わいを感じるような気がします。 米粉を使用しているためか、あっさり感があり、甘さの切れがよく、食べやすいです。とはいえ、植物性特有のお味も後味に残ります。萌黄の木立８ posted by (C)家族で眼鏡いただいたらうれしいけれど、1575円（税込）か・・・。万人受け系にできているとは思うけれど、抹茶感がもっと強いほうが我が家好みなので、自分でリピはないかな～。←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月30日
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ドゥブルベ・ボレロのプランシェットは苦みがあって大人味のチョコ(クッキー)でした！
サロン・デュ・ショコラに来ていた、滋賀県にあるドゥブルベ・ボレロのお菓子です。プランシェット4 posted by (C)家族で眼鏡試食させていただいたのですが、私は好きですが、個性のある味わいですので、味見をおすすめしたい。プランシェット3 posted by (C)家族で眼鏡Planchetteとは、フランス語で「小さな板」という意味なのだそうです。一箱（大）1500円くらいだったかと思います。プランシェット1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は下記の画像の通りです。プランシェット2 posted by (C)家族で眼鏡チョコプレートとチョコプレートの間には、紙が仕切られ、丁寧に入っています。しかし、端は持ち帰る間に1枚われ、1枚はひびが入ってしまいました。プランシェット5 posted by (C)家族で眼鏡艶やかなチョコレートは、インドネシア産のクリオロ種のカカオを使用したチョコレートです。甘さがほとんどなく、まさにビター、苦みを感じる大人味です。プランシェット6 posted by (C)家族で眼鏡久々のクオリティの高いハイカカオ感に、ツレも私もうっとりです。プランシェット8 posted by (C)家族で眼鏡口のなかをとけていき、ねっとりと重いチョコとなっていきますが、間はチョコクッキーなので、食感を軽やかにしてくれます。プランシェット9 posted by (C)家族で眼鏡砂糖は天然ブラウン・シュガーやカッソナードを使っているそうです。プランシェット7 posted by (C)家族で眼鏡子どもに「嫌いだと思うから少し食べてみたら？」と食べさせたら、「苦っつ！なにこの苦さ？」と申しました。プランシェット11 posted by (C)家族で眼鏡いや、その苦みが親にはたまらないんだって～～私はほかにボンボン・オ・ショコラもあるので、控えめにしたいと思いつつ、さっそく2枚食べてしまいました。以前UPした、ドゥブルベ・ボレロのボンボン・オ・ショコラ、ティーの記事はこちら！ナッツ3種の記事はこちら！ブロ友さん情報：ドゥブルベ・ボレロ、ガレットさんの力作記事はこちら！ヴェルデさんは沢山召し上がっています。こちらとこちらとこちら！バームクーヘンさんの記事はこちら（見つかりました）！昨年の2月2日の日経プラス１、チョコレートケーキで「ノッチョラート」が1位だったようです！←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2014年01月29日
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白鷺堂本舗の栗蒸し羊羹（抹茶）を食しました！
すでに2種類のお菓子をご紹介しましたが、東急東横店フードショーの限定出店中の白鷺堂本舗では、ツレは抹茶栗むし羊羹も買ってきてくれていました！抹茶栗蒸し羊羹２ posted by (C)家族で眼鏡1本あたり1260円（税込）かと思います。宇治のお茶を使っているというのはうれしい。抹茶栗蒸し羊羹１ posted by (C)家族で眼鏡真空パックのなかに竹笹にくるまれた抹茶栗むしようかんです。お日保ちは2週間ほどかな。抹茶栗蒸し羊羹３ posted by (C)家族で眼鏡原材料はいんげん豆、砂糖、栗、小麦粉、抹茶、葛粉、塩抹茶栗蒸し羊羹４ posted by (C)家族で眼鏡栗蒸し羊羹で、小麦粉や葛粉が入っているので、食感は緩く、素朴で食べやすい感覚です。栗も蒸し羊羹も同じような柔らかさです。抹茶栗蒸し羊羹５ posted by (C)家族で眼鏡しかし、食べてすぐ、抹茶も栗もそんなに効いてこないのはちょっと不思議。翌日になると後味に抹茶の存在を感じます。抹茶栗蒸し羊羹６ posted by (C)家族で眼鏡甘さもすくなく、蒸し羊羹もあるからふっくらしてて、食べやすい。しかしながらパンチが少ないので、なかなか記憶には残りづらい、そんな栗蒸し羊羹でございました。先に食べた丹波黒豆いりくず餅（抹茶）の記事はこちら!栗饅頭（2種）の記事はこちら！ブロ友さんの餅菓子3種の記事はこちら！←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2014年01月28日
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期間限定、姫路の白鷺堂本舗の栗饅頭2種を買ってきてくれました！
さて、さらに東急東横店フードショーの限定出店中の白鷺堂本舗の栗饅頭（2種）を買ってきてくれました！栗まんじゅう3 posted by (C)家族で眼鏡栗菓子ですし、期間限定出店、季節限定（初秋から春）、実演販売と誘惑たっぷりの商品ですものね。栗まんじゅう1 posted by (C)家族で眼鏡1個あたりおそらく210円（税込）です。原材料はこんな感じです。栗まんじゅう2 posted by (C)家族で眼鏡可愛いぷっくりした栗の形をしています。栗まんじゅう4 posted by (C)家族で眼鏡つなぎめはきっちりとしまっています。栗まんじゅう6 posted by (C)家族で眼鏡皮は全体としての印象として弱い。ホットケーキ系の、もっと乾いたような感覚の皮です。ほの甘い感じでしょうか。栗まんじゅう5 posted by (C)家族で眼鏡こちらは栗あんです。栗まんじゅう7 posted by (C)家族で眼鏡栗餡が全体の舌触りをなめらかにしてくれます。栗あんだけでなく、逆側にはちゃんと栗が入っています。栗まんじゅう8 posted by (C)家族で眼鏡栗はやわらかめにしっとりと出来上がっていてます。栗餡も栗も、そんなに味わいを主張しませんが、ほの甘く、栗感もありました。こちらがあんこ(抹茶）です。私、抹茶は最後まで気が付きませんでした。表面が比べてみると少し緑色だというのですが～～。栗まんじゅう9 posted by (C)家族で眼鏡「栗餡とあんことどっちが美味しかった？」と聞くと、首をかしげて、「どっちも同じような味だった」とツレと子ども。栗まんじゅう１0 posted by (C)家族で眼鏡こちらも逆側にはしっかりと栗が入っております。食感がしっかりあり、栗が存在を主張しています。でも、出来上がりには個体差があるかもしれませんね。栗まんじゅう１1 posted by (C)家族で眼鏡栗の食感がしっかりあること、あんこと栗は素材が違うことから、あんの味が栗の味わいの存在を高めているようにも思えます。でも、確かに、あんと栗餡の出来上がりには、そんなに差がない。両方とも甘さが控えめで、栗自体の存在を感じながら食べることができ、食べやすい素直なお味でデイリー感があり、好感度は高いです。あっという間に2個食べちゃいました～！先に食べた丹波黒豆いりくず餅（抹茶）の記事はこちら!ブロ友さんの餅菓子3種の記事はこちら！←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2014年01月27日
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松陰神社前のFilangieriのカフェでランチ！
イタリアンデリ＆カフェ フィランジーリ（Filangieri）ではキッシュランチも食べておりました。スープ、サラダ、キッシュ、ドリンク、パンで980円。ドリンクは食後に頼んだので撮り忘れました。Filangieri1 posted by (C)家族で眼鏡食べていると、どんどんお惣菜類が出来上がってきます。サラダや、キッシュ、ラザニアなど、出来立てのお惣菜を持ち帰ることができるっていいなぁと思いました。にんじんサラダは、ドレッシングの味が好みで、なかなかです。キッシュも好物なのでうれしい。パンもあっさりしていて、ついつい食べてしまい、おかわりをしたくなりました。Filangieri2 posted by (C)家族で眼鏡なんか、地元感があって、おしゃれなカフェというより、家庭的というか集会所的な感じです。よそいきでなく、買い物のついでに、日常のなかのプチ贅沢で立ち寄りました～というのが似合います。そして、客層もバラバラ～。年配がいて、若者がいて、親同士がいて、子どももいたりします。こういう空間もいいなぁ～。思わず買ってしまったシフォンケーキの記事はこちら！←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月26日
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姫路の白鷺堂本舗の丹波黒豆入りくず餅（抹茶）を食しました！
東急東横店フードショーの限定出店で、ツレが姫路の白鷺堂本舗の丹波黒豆入りくずもち（抹茶）を買ってきてくれました！丹波黒豆入りくず餅（抹茶）４ posted by (C)家族で眼鏡一人ひとり、いろいろな商品のなかから注文を聞いてつめていくので、並んだけれど、なかなか進まなかったそうです。丹波黒豆入りくず餅（抹茶）１ posted by (C)家族で眼鏡おそらく1個あたり189円です。透明な緑色で、大きな黒豆が3粒入っています。丹波黒豆入りくず餅（抹茶）２ posted by (C)家族で眼鏡ぷにゅぷにゅっとした食感で、ぜりーよりも弾力があり、わらび餅より粘りがなく、歯切れが良いです。そして丹波の黒豆が、ふっくらして、マメマメしく、味わいが良いです。さすが丹波産黒豆です。3粒なのに存在感があります。丹波黒豆入りくず餅（抹茶）３ posted by (C)家族で眼鏡抹茶の味わいは強くないです。でも、さわやかで、黒豆の味わいが引き立ちGOOD!!!あっという間に食べ終えてしまいました。乾燥した冬にも、暑い夏にも冷やしていただきたいお菓子でした！ブロ友さんの餅菓子3種の記事はこちら！←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2014年01月25日
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チョコレートハウス モンロワールのリーフメモリーは、小分けで便利！
チョコレートハウス モンロワール（Mon Loire)のリーフメモリーです！『婦人画報』だったか、『家庭画報』だったか、高級品を掲載する婦人誌で、このリーフメモリーの宣伝を見たことがあります。モンロワール１ posted by (C)家族で眼鏡お正月に子どもが祖母からもらい、それをツレが気に入りました。なんでも行列で買ったとのことですが、渋谷の東急東横店に来ていたときは、すんなり購入できるのに～～。それに、楽天でも売っています。［天満屋特選スイーツ］＜モンロワール＞サービス袋リーフメモリーその前に母からももらったのですが、「保護者会とか、外での集まりのときとか、一袋渡したりできて便利なの～。」と言われました。もしかして、職場にウエストのクッキーを手土産に差し入れるような、この方むけ？モンロワール２ posted by (C)家族で眼鏡いろいろな種類があって、一袋に7枚ほど入っています。ピンクの包みに入っていたのは、ホワイトチョコレート、プレーン、コーヒー味。モンロワール３ posted by (C)家族で眼鏡ツレはスタンダードなタイプが好きで、このセットが気に入った模様です。コーヒーの苦みも男性向けのような気がします。紫色の袋はこれ！モンロワール５ posted by (C)家族で眼鏡ホワイトチョコレート、プレーン、ブルーべりーで、ツレ的にはブルーベリーはいやだったらしい。そういうのを好む子ども行き。（本来もらったのは自分なのにと、はねられたブルーベリーを見てつぶやく子ども）今回より以前にもらった緑の袋の中身はこれ！モンロワール４ posted by (C)家族で眼鏡プレーン、ミルク、抹茶。でも、抹茶はあまり特徴がなく、コーヒーのほうが苦みがあって好みだったそうです。ツレは中にナッツ以外のものが入っているのは好まず、でもチョコレートは好きなので、このセットは気に入ったようでした。この反応を見ると、バレンタインのオフィスにど～んと差し入れにも使えるのではないかしらん？ちょっと高級感もあり、すぐれものかと思いました。←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月24日
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ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテンのチョコマニアを食す！（サロン・デュ・ショコラ 2014）
サロン・デュ・ショコラ、心配したけれど来ていらっしゃいました！京都府の福知山市の、洋菓子マウンテン（ナオミ ミズノ）では、今年は（売れちゃったのかもしれないけれど）、レミー・マルタンのコニャックのトリュフ、3000円（＋税）のボンボンショコラ、1500円（＋税）の杏と塩のボンボンショコラ、マカロン（セット）、ショコラ・ド・ピエール2種（杏・柚子）が来ていました。前の人が、「良かったです～！お元気そうで」とシェフに話しかけ、シェフは「1か月何もしていませんでした～」などと答えていらっしゃいました。お店のかたもシェフもお元気そうでした。チョコマニア４ posted by (C)家族で眼鏡今回はTake out で、「チョコマニア」を販売されていました。1個あたり300円＋税とお求めやすい価格です。チョコマニア１ posted by (C)家族で眼鏡甘くない、口どけのよいチョコレートです。カカオ味はしっかりしていて、でもあっさりしていて、あとで水分がほしくなるということのないソフトクリームです。チョコマニア３ posted by (C)家族で眼鏡甘さがおさえられているので、大人味で、しっかりチョコ成分を感じます。チョコマニア２ posted by (C)家族で眼鏡イートインスペースでゆっくり頼めるということができないのが残念ですが、美味しくいただきました！おしゃべりをされている会話のイントネーションが、関西？というかたが多く、このイベントには全国から楽しみにいらしているのかもしれません。6階だけでなく7階も会場になり、会場は行列の嵐だし、人が沢山で通りづらい。予測はしていたけれど、もう初日に行くのは勘弁かな～と思いました。ワタクシが以前ＵＰした洋菓子マウンテンのショコラ・ピエール(杏）の記事はこちら！ 定番、カドル（ボンボン・オ・ショコラ5種）の記事はこちら！円盤型の美しいボンボンショコラ10種の記事はこちらとこちら！ マカロンの記事はこちら！洋菓子マウンテン、もあさんのケーキの記事はこちらとこちら！ショコラピエールと焼き菓子の記事はこちら！マカロンの記事はこちら！ヴェルデさんの召し上がったマカロンの記事はこちら！眼鏡ケースに入ったボンボンショコラの記事はこちら！チョコスティックの記事はこちら！ガレットさんのチョコスティックの記事はこちら！←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
2014年01月23日
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松陰神社前のFilangieriの栗とあずきのシフォンケーキ
イタリアンデリ＆カフェ フィランジーリ（Filangieri）で衝動買いをしてしまった、栗とあずきのシフォンケーキでございます。栗とあずきのシフォンケーキ１ posted by (C)家族で眼鏡このお店はデリとカフェになっていて、お惣菜をイートインもできるし、テイクアウトもできます。栗とあずきのシフォンケーキ３ posted by (C)家族で眼鏡イートインだと500円、購入だと450円です。こちらは季節限定の商品のようです。シフォンケーキですので、大き目です。シフォンケーキだからきっとカロリーも少ない。そして食べ過ぎなので今回は2個を3人で分けることにしました！シフォンケーキのスポンジはふんわり、そしてしっとりして、口のなかでとろけるようで好ましいです。栗とあずきのシフォンケーキ４ posted by (C)家族で眼鏡焼き色がしっかりしているので、その部分は香ばしくもあります。そして小豆は甘いのですが、栗は甘くないので、全体的にさっぱりしているお味です。栗とあずきのシフォンケーキ５ posted by (C)家族で眼鏡冷やして食べたので、食感はひんやりしていて、食べやすいです。素直な味わいで、ツレにも子どもにも好感度の高いお菓子でした。重い菓子ばかり食べられる状況の体重でもなく、ｊこのお味で甘いものを楽しめるならうれしいかも。ほかのシフォンケーキもリピしてもいいなと思いました。←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月22日
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伊勢神宮奉納 中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン（レニエ：REGNIE)を名古屋JRタカシマヤで買ってきてくれました！
「中津川モンブラン」で、ツレがレニエ（REGNIE）のHPでお店をチェックしていて、「これどう？」と見つけたのが、式年遷宮伊勢神宮外宮奉納の「中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン」です。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン6 posted by (C)家族で眼鏡「買ってきていい？」と尋ねられたとき、でも4000円だし、美味しくなかったらいやだし～～。上部はダコワーズだし、ツレの好みでなかったら困るのでは～？などと思いました。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン1 posted by (C)家族で眼鏡それにモンブランのほうが安いからまずはそっちで試してみたい。しかし、そこは男買い。当日、「日持ちしたから買ってきたよ。いいでしょ」とツレ・・・。美味しくあってくれ～～。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は砂糖、卵、栗、小麦、バター、食塩、モルトエキスパウダー、アーモンド、飴、洋酒、抹茶、米粉、還元水飴、食用油脂、コーンスターチ、ベーキングパウダー、酸化防止剤（ビタミンC)、乳化剤、着色料（カロチン）、トレハロース。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン2 posted by (C)家族で眼鏡「正直なモノづくり」との宣誓書とともに、「豊穣大神」を祀った伊勢神宮外宮に奉納したお菓子だそうです。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン5 posted by (C)家族で眼鏡4000円というお値段ですが、20cmですので、大きさがあります。しっかりと守られて移動したケーキです。中津川のモンブランペーストと西尾抹茶のアーモンドクリームに国産栗とともに焼き込み、そのあと栗粉入りのダコアーズを焼き上げたケーキです。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン7 posted by (C)家族で眼鏡20センチもあるパイの上に、こんもりと山形に盛り上がっていて、大きさを感じます。上部のダコワースは米粉を使っているのか甘さが上品で軽やかです。表面はかわいて、ふんわりした食感、この手の生地にしては甘すぎません。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン8 posted by (C)家族で眼鏡そして下層の西尾抹茶とモンブランペーストの部分は二層になり、苦みは少なく抹茶の香り豊かに、ぽろぽろ崩れんばかり。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン10 posted by (C)家族で眼鏡大きい栗は中央だけでなく、縁の近くにも入っていて、豪華です。甘栗のような食感と栗感があります。パイはしっとりしていますがバター感たっぷりで、甘さがないのですが、香ばしさがあって美味しいです。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン11 posted by (C)家族で眼鏡それぞれの層がそれぞれ、甘くなくて、美味しいです。栗はごろんと落ち、それを無理にほかとではなく単品で食べて、上部のふんわり生地も、そのまま食べてよい。外側は抹茶感が増し、抹茶スイーツを求める気持ちを満足させます。これはやっぱりお値段だけのことはある。。。ツレも子どもも私もおかわりして、それでも大きいので翌日以降のお楽しみともなったのでした。中津川と西尾抹茶の焼きモンブラン4 posted by (C)家族で眼鏡パッケージもしっかりしていて、大人数で集まる際にリピしたいお菓子だと思いました。レニエの代表菓子、中津川のモンブランの記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月21日
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仙太郎さんの桜餅、道明寺を今年もいただきました！
東急東横のれん街の仙太郎さんの桜餅です。1月初旬に、店頭に並んでいるなと思っておりました。仙太郎４ posted by (C)家族で眼鏡先だっての長命寺の桜餅では満足のいかなかったツレが、やっぱり同じく東急東横店の仙太郎さんで売っていたのに気づいており、早速、道明寺で買ってまいりました。仙太郎１ posted by (C)家族で眼鏡一昨年にブログで「桜餅の葉は2枚でなく1枚のほうが美味しい」と書いており、それにしたがって1枚でいただきました。仙太郎２ posted by (C)家族で眼鏡やわらかめの、半付きの道明寺の皮の食感は、上品です。仙太郎３ posted by (C)家族で眼鏡葉っぱはダイナミックなので、この上品さには、1枚が我が家には好ましい。（子どもは「なんかしょっぱいんだけど」と違和感があったみたいですが）仙太郎５ posted by (C)家族で眼鏡あんこはなめらかなこしあん。ああ、この甘さが舌でとろける感じ～～。やっぱり間違いはない。やっぱり前回通り、小さいのでさっさとおなかに消えてしまったのでした。 春になって暖かくなってきたら急に食べたくなる桜餅、あの香りとあんこを思い浮かべたら、食べたくてたまらなくなりました。ちょうどツレも桜餅を食べたい気分だったようです。以前の記事、仙太郎の花びら餅の記事はこちら！冬の水ようかんの記事はこちら！ぼた餅とくり餅の記事はこちら！本当くずもちの記事はこちら！小梅羹の記事はこちら！柏餅の記事はこちら！ 渋栗の記事はこちら！桜餅の記事はこちら！板水ようかん（抹茶）の記事はこちら！ぼた餅４種と和菓子２種の記事はこちら！柏餅のリピ記事はこちら!みなづき（抹茶）の記事はこちら！山椒餅の記事はこちら！柏餅と三色団子の記事はこちら！三つ豆のぼた餅の記事はこちら！茶だんごの記事はこちら！くず桜の記事はこちら！笹葛梅と太餅の記事はこちら！小梅羹の記事はこちら！栗蒸し羊羹とおまんの記事はこちら！ＵＰしていないだけで、もっと食べてます・・・。仙太郎さんの記事、ヴェルデさんの、最中とどら焼きの記事はこちら！亥の子餅の記事はこちら！和菓子さんの栗づくしの記事はこちら！もあさんのぼた餅や大福の記事はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月20日
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クリンスイの浄水ポットは赤さびがとれるのが嬉しい。
年末、しばらく浄水ポットを新しくしていないのが気になって、年始になってどういう商品があるか調べてみました。そこで見つけたクリンスイ。クリンスイ posted by (C)家族で眼鏡これまで浄水した場合、どんな効果があるのか今一つわからなかったけれど、項目があって、そのなかに除去してほしいと願っていた「赤さび」の項目があった。そしてカビ臭の項目もあり！東京都のお水が安全でも、美味しくても、水道管の赤さびを通ったら、安全じゃないよねって常々思っていたので、この効果がうれしくこれに決めました！欲張って大きい浄水ポットにしましたが、忙しいとき、料理に使うお水も、お米を炊くためのお水も、ためておいたお水を使うことができるのが便利です。でも通過には時間がかかるので、まめなお水の補充が必要です。食卓用にはこちらが便利。夏には冷蔵庫に入れておきやすい。クリンスイ２ posted by (C)家族で眼鏡ただ、お水のお味が、大きいほうがクセがなく、なんか自然な感じで、美味しい気がするのはなぜ？乾燥のこの季節、水分は大目にとって、風邪をひかずに乗り切りたいものです。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません） ■商品名：三菱レイヨンポット型浄水器 「ポットシリーズ クリンスイCP207」（浄水部容量2.0L） CP207-WT [CP207WT]■レビュアー：家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容いろいろ除去してくれるなかに、水道管のよごれ、赤さびをとってくれる効果に惹かれて購入を決めた。【デザイン】蓋が落ちないので便利。【取り付けやすさ】説明書を読んで、カートリッジをつけるまでの手続きはちょっと面倒。【サイズ】細く、無駄のないラインで、隙間があれば置きやすいが、やはり場所はとる。【経済性】今後カートリッジ代金がどれくらいかかるかによるかな。【おいしさ】よくわからない。【使い… もっと詳しく見る
2014年01月19日
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サンドイッチとかを作りたくなるスーパーバンズ（TOLO PAN TOKYO)
去年、買ってみて美味しかったスーパーバンズをリピしました。ツレの口には入りませんでしたので、せっかくだから人数分を買いたくなりました。あわよくば、ここのガレット・デ・ロワなんかないかしら？って思いましたが（クロワッサンが美味しいから）、なくて残念でした。スーパーバンズ２ posted by (C)家族で眼鏡本来ハンバーガーを作るべきなんでしょうが、ちょっとそれも大変でしたので、サンドイッチにいたしました。スーパーバンズ１ posted by (C)家族で眼鏡1個あたり130円です。でも、市販のメロンパンくらいの大きさはあります。だからお得感があります。スーパーバンズ４ posted by (C)家族で眼鏡これ、ふつうのサンドイッチを作るよりも、美味しく出来上がる気がします。中はこんな感じで、白い、ふんわりした生地をしています。スーパーバンズ７ posted by (C)家族で眼鏡子どもにはベーコンを下に敷いた目玉焼き、大き目のトマトスライス、ベビーリーフ、チーズ、キュウリといった感じでつめ、サランラップとアルミホイルにつつんで、ミネストローネとともに持たせました。スーパーバンズ８ posted by (C)家族で眼鏡ツレと私は、一つはスクランブルエッグと焼きベーコン、チーズ、ベビーリーフ、きゅうりといった組み合わせでサンドイッチを作りました。スーパーバンズ１０ posted by (C)家族で眼鏡あ、パンもあたためたほうが良かったかな？でも生野菜も入っているし～。スーパーバンズ９ posted by (C)家族で眼鏡そしてもう一つは、生ハム、厚めのトマト、ブルーチーズ、スライスきゅうりでサンドイッチです。スーパーバンズ１１ posted by (C)家族で眼鏡あ、これもあうあう～。お店ではこのバンズを使って、ツナトロバーガーにしていました。そういうのもおいしいかもしれません。スーパーバンズ５ posted by (C)家族で眼鏡ふんわりやわらかく、クセがなくて、具材を引き立ててくれて、すぐれもののバンズです。朝、2種類作って、ミルクティとともに優雅に過ごすことができました！TOLO PAN TOKYO、パンの記事はこちら！クッキーの記事はこちら！シュトーレンの記事はこちら！大人なパン、ぷちじくの記事はこちら！TOLO PAN TOKYO目黒区東山３－１４－３OPEN 7:00-20:00定休日:TUESDAY（レシートによる）←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月18日
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TOLO PAN TOKYOのちょっと変わったパン、プチジク
以前買ったスーパーバンズが美味しかったので、家族でリピしたく、TOLO PAN TOKYOに参りましたら、プチジクなるかわったパンを見つけてしまいました。プチジク２ posted by (C)家族で眼鏡小さくて、可愛いプチパン、220円とは、お高い。でも、表面には照りのよいイチジクがびしっとついていますので原価はかかっていると思います。プチジク１ posted by (C)家族で眼鏡生ハムとあわせてもおいしくいただけると書いてあったので、思わず生ハムも買ってのせてしまいました。プチジク７ posted by (C)家族で眼鏡もちもちっとして、しっかりとした、コクのあるパンの上に、甘すぎない、でも甘いイチジクがのっています。プチジク８ posted by (C)家族で眼鏡はじめに生ハムをのせて食べたら、生ハムの塩分と、イチジクの甘さと弾力の具合が美味しいけれど、和系などこかで食べたようなお味。。。味噌？味噌なの、ありえないけれど味噌味を感じてしまいます。プチジク４ posted by (C)家族で眼鏡そのあと単品で食べたら、味噌味は感じませんでした。やっぱり味噌なんて入っていないんだ～。プチジク５ posted by (C)家族で眼鏡弾力のあるパンの食感は、イチジクに負けることなく、かみしめていただくタイプの、新感覚のパンだなと思いました。プチジク６ posted by (C)家族で眼鏡プチジク、イチジクが苦手なツレや子どもには買わず、一人でいただきました！見た目はお菓子のようですが、これは大人なパンだなと思いました～！TOLO PAN TOKYO、パンの記事はこちら！クッキーの記事はこちら！シュトーレンの記事はこちら！TOLO PAN TOKYO目黒区東山３－１４－３OPEN 7:00-20:00定休日:TUESDAY（レシートによる）←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月17日
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欲深な私と違って子どもが頼んだお菓子は、虎屋の抹茶ういろうだった。
さて、名古屋に出張に行くツレが「名古屋で何か買ってきてほしいものがある？」と尋ねたとき、欲深な私は、持ちづらくてお値段のお高い「中津川モンブラン」。虎屋ういろ４ posted by (C)家族で眼鏡でも子供が頼んだのは、大正１２年創業、伊勢〈虎屋ういろ〉の抹茶ういろなのでした。虎屋ういろ１ posted by (C)家族で眼鏡名古屋タカシマヤで購入することができ、鞄に放り込め、1本のお値段は350円で中津川モンブラン1個よりお安い。（でも東京でも買える・・・）虎屋ういろ２ posted by (C)家族で眼鏡これはこれでやっぱりおいしい。このお店ってもっと評価されていいよね～って勝手に思います。あっさりしていて、抹茶の味がしっかりしていて、もちもちしている。虎屋ういろ３ posted by (C)家族で眼鏡でもネチネチしていないから歯にくっつかない、素朴で上品なお菓子。虎屋ういろ５ posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は短いけれど、薄く切って、子どもは自分のものだとばかり沢山食べ、ツレも沢山食べて大満足でした！和三盆ういろ、前回の記事はこちら！抹茶ういろといちごういろの記事はこちら！和三盆ういろ、リピの記事はこちら！抹茶ういろ、2012年の記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月16日
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中津川モンブラン（レニエ：REGNIE)を名古屋JRタカシマヤで買ってきてもらいました！
家庭画報のお取り寄せスイーツでチェックしていた、「中津川モンブラン」！中津川の栗でモンブランなんて、なんて魅惑的なの♪中津川モンブラン５ posted by (C)家族で眼鏡ツレが「名古屋に出張に行くけれど、帰りに買ってきて欲しいものがある？」って尋ねるから、「レニエの中津川モンブラン！」って、思わずリクエストしてしまいました！中津川モンブラン１ posted by (C)家族で眼鏡名古屋駅のタカシマヤで売っているから、帰りに買ってきてもらいやすいのです。このように仕切りも美しく、保冷剤もばっちり。冬ですし、持ち帰りも安心です。中津川モンブラン２ posted by (C)家族で眼鏡1個あたり500円＋税です。仏蘭西菓子店「レニエ」の名前は知らなかったけれど、今季はラ・プレシューズの和栗のモンブランを食べていないので、かわりにこれをお試しです。中津川モンブラン３ posted by (C)家族で眼鏡あの、栗の聖地、岐阜県中津川の栗を使っっているはず。（使っていなかったら詐欺だよね）マロンクリームは、栗きんとんを思わせるほっくり系のお味です。中津川モンブラン６ posted by (C)家族で眼鏡間にはミルク味の強め、かつ甘さ控えめの生クリームがたっぷり入っています。中津川モンブラン８ posted by (C)家族で眼鏡ケーキの底は「シュクセ」と呼ばれるらしいサクサクのメレンゲ系の生地があります。中津川モンブラン９ posted by (C)家族で眼鏡お取り寄せの記事によると、原材料は・・・栗、砂糖、飴、生クリーム、小麦粉、牛乳、生クリーム、バター、卵、アーモンド、還元水飴、食用油脂、チョコレート、とうもろこし澱粉、乳化剤（大豆由来）、着色料（カロチン）※原材料の一部に、小麦、卵、乳を含む。だそうです。栗の味わいについて、それなりに存在感があり、生クリームはたっぷりですが、うまくなじんでいきます。中津川モンブラン４ posted by (C)家族で眼鏡そして、シュクセは、本当に軽やかで、サクサクしていて、口を含むと口のなかでシュっととけて形を失う感じがするタイプです。ホワイトチョコレートが使われているそうですが、気が付かなかったです。ミルク味が濃いのは、ホワイトチョコレートの効果だったのかもしれません。中津川モンブラン７ posted by (C)家族で眼鏡もったりしていないところが良いです。栗のクセ度は少ないけれど、栗度は高いです。「おいしかったよね」と家族のために一仕事終えたツレは、満足気に申しておりました。そうね。おいしかったです。ありがとうございました！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月15日
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もう桜餅を食べちゃった！蜂の家さんの桜餅♪
先だって渋谷東急フードショー内の蜂の家さんでツレが買ってきたのは、一足早い桜餅！もう売っているんですね！桜餅３ posted by (C)家族で眼鏡お手頃で、安心に美味しい蜂の家さんのお菓子は、小さいことをのぞけば我が家の好みで、お菓子を購入することも多いですね。１こあたり１６８円の商品のようです。桜餅２ posted by (C)家族で眼鏡原材料は砂糖、小豆、小麦粉、澱粉、水飴、塩漬け桜葉、塩、麦芽糖、寒天、着色料（赤３、赤１０５）桜餅１ posted by (C)家族で眼鏡桜餅としてお手頃なお値段かと思います。袋に入っているので、持ち運びも楽です。あれ？皮の部分のピンク色の濃度が、個体差があって、濃かったり薄かったりします。桜餅５ posted by (C)家族で眼鏡切ってみると、中はピンク色が濃いようですね。上品な甘さのあるあんと、皮と、桜の皮の塩分と香り。王道の関東系の桜餅。桜餅４ posted by (C)家族で眼鏡買ってきたツレは「何かが違うよね。これって桜餅？」って買ってきておいて言っている。多分道明寺と違うところにひっかかってる？桜餅６ posted by (C)家族で眼鏡そのうち、道明寺の桜餅を食べることになりそうだわ～と思ったのでした。以前ご紹介したどら焼きの記事はこちら！苺大福の記事やはこちら！有名な繭もなかの記事はこちら！ どら焼きの記事はこちら！桜餅（長命寺）の記事はこちら！ ニコどらの記事はこちら！ハチどらの記事はこちらとこちら！抹茶わらび善哉の記事はこちら！ 甘夏羹の記事はこちら！ハチどら（栗）の記事はこちら！はちの日餅（桜大福）の記事はこちら！八十八夜茶摘みかごの記事はこちら！抹茶くろーねの記事はこちら！ HACHIカステラの記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月14日
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発酵バター使いの倉敷おからクッキープレミアムリッチをリピする♪
さてさて、去年紹介した倉敷のこだわりおからクッキーのお店で、発酵バター入りのクッキ―が出ていたので買ってみたところ、さすが北海道の発酵バター入りです。こっちのほうが美味しかった！倉敷のおからクッキー posted by (C)家族で眼鏡お店によると原材料とカロリーはこんな感じです。【プレーン】（43.2kcal/枚）小麦粉、おから、発酵バター、豆乳、砂糖、コラーゲン【チョコチップ】（45.6kcal/枚）小麦粉、おから、発酵バター、豆乳、砂糖、コラーゲン、チョコレート【紅茶】（43.5kcal/枚）小麦粉、おから、発酵バター、豆乳、砂糖、コラーゲン、紅茶、香料2枚食べて、ほかにサラダやスープ、おかずなどと食べると、食欲への負担も感じず、なかなか良いです。倉敷のおからクッキー posted by (C)家族で眼鏡期間限定のようで、なくなる前にまた買い足してしまいました。←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい） ■商品名：北海道の発酵バターを使ったプレミアムリッチな倉敷おからクッキー3種類セット！低カロリーおからクッキーで、国産大豆の生おから、コラーゲン、粗糖など素材にこだわった発酵バタークッキー。【smtb-KD】【RCP】■レビュアー：家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容この商品をリピしました！再び書いちゃいますが、発酵バターという文字、2袋だと送料無料ということで買ってしまった昨年。こちらのお店の通常のおからクッキ―を買いました。それはそれで美味しいけれど、こちらは食感がほろっと崩れる感じですし、お味もリッチだし、甘味もふんわり広がります。おからが入っていて、おなかが一杯になって、これで通常よりすごくカロリーが高いかと思えば、そんなことはない。こっちでダイ… もっと詳しく見る
2014年01月13日
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抹茶バウム 京の竹（京都・宇治 辻利兵衛本店）は抹茶が翌日以降がなじんで良かった！
万延元年に創業したらしい、楽天でもおなじみの京都・宇治 辻利兵衛本店さんが、東急東横店のフードショーにて限定出店中です。抹茶バウム１１ posted by (C)家族で眼鏡ツレが、限定出店の機会をとらえて、「抹茶バウム 京の竹」を購入してまいりました。抹茶バウム１ posted by (C)家族で眼鏡「賞味期限も長いし、急いで食べないでいいから」とツレは言いつつ、でも、買ってきたその日にあけるわれわれ。抹茶バウム３ posted by (C)家族で眼鏡原材料は鶏卵（国産）、小麦粉、砂糖、植物性油脂（大豆油）、アーモンドパウダー、クリーム（乳製品）、還元澱粉分解物、緑茶（宇治抹茶）、加工澱粉、ベーキングパウダー、乳化剤（乳・大豆を含む）、安定剤（増粘多糖類）、バニラフレバー（原材料の一部に乳・大豆を含む）抹茶バウム４ posted by (C)家族で眼鏡パックに密封されて、かつ、さらに乾かないように周囲にシートがまかれています。箱をあけると、竹を切った形をしていました。（この分バームクーヘンが少ないじゃないかとつぶやくわれわれ）抹茶バウム２ posted by (C)家族で眼鏡1500円だったそうです。この京の竹はまだ楽天では販売されていないようです。（探してもなかったです）抹茶バウム５ posted by (C)家族で眼鏡真空パックをあけて、切って食べてみると、スポンジは重いタイプで、抹茶味は苦みはないけれど、ちゃんとありました。抹茶バウム８ posted by (C)家族で眼鏡重いけれど、バウムは綺麗に年輪ごとにはわかれないタイプです。抹茶バウム７ posted by (C)家族で眼鏡う～ん、乾いていないけれど、しっとり系だけれど、ちょっと小麦粉っぽいかなぁ～と思うと、ツレが「なんかちょっと、しっとりしすぎているね」とツレ。あれ？って思ったら、焼き方にムラがあります。抹茶バウム９ posted by (C)家族で眼鏡場所によって食感が違うわけ？とちょっとびっくり。香りはバニラフレーバーの香りがします。抹茶スイーツとしては合格です。抹茶バウム１０ posted by (C)家族で眼鏡どっしりしているので、食べた感もあります。抹茶スイーツとして、大きさもあって、このお値段で、パッケージというのも、割と頑張っている感があります。でも、、ここまで頑張るなら、生地の焼き上がりを気をつかったらもっと～と思わないでもない。そして、翌日以降のほうが、バウムの食感がなじんで、抹茶もしっかりなじんで、なぜか美味しくなったのでした。バームクーヘンさんの抹茶プリンの記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月12日
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東京駅前新丸ビルB1F、ポワン・エ・リーニュのバーにて、パン食べ放題のスペシャルランチをいただく♪
東京駅前の新丸ビル地下１Fにある人気ブーランジェリーのPOINT ET LIGNEのパンのショップの奥には、イートインのできるバーがあります。ポワンエリーニョ４ posted by (C)家族で眼鏡ちょっと前になりますが、ランチのなかで、のこっていたスペシャルランチ（1500円）をいただきました。ポワンエリーニョ９ posted by (C)家族で眼鏡1時間の時間制限がありますが（混んでいるときはその限りではないのかも）、5種類のパンが食べ放題、スープ、肉とサラダ類、ディップ、ドリンクがついてこのお値段なので、納得なお値段です。ポワンエリーニョ１ posted by (C)家族で眼鏡パンはあらかじめ4種類が来ました。ライ麦パンだけがなかった状況。ポワンエリーニョ２ posted by (C)家族で眼鏡ディップはこちらの種類。日替わりの1種類はオレンジとレモンのマーマレードでした。ポワンエリーニョ６ posted by (C)家族で眼鏡こちらがスープです。ポワンエリーニョ７ posted by (C)家族で眼鏡私が気に入ったこちらのノアパン。80パーセントのくるみ度って本当かしら？って思いましたが、くるみがごろごろ入っていて、くるみの粉が入っていて、やわらかく、くるみが良く、好みでおかわりしました！ポワンエリーニョ８ posted by (C)家族で眼鏡ラタトゥユ、塩漬けの豚、鴨、サーモンなど、種類が入っていて、楽しいです。ポワンエリーニョ１０ posted by (C)家族で眼鏡食パンも、甘味があって、ふんわりしていて、ディップが何にでもあう。こちらもおかわり！ポワンエリーニョ１１ posted by (C)家族で眼鏡メニュ―にあるパンのなかで、ライ麦は焼き上がりがなかったのでしばらく来なくて、お頼みしたら別のライ麦パンを持ってきてくれました。ポワンエリーニョのパンはやっぱりクオリティが高く、炭水化物制限は一旦とりやめちゃいました。ポワンエリーニョ１２ posted by (C)家族で眼鏡ドリンクはたっぷりカフェオレです。基本的にはパンとともに運ばれてきてしまうのですが、お頼みすると食後に声をかけるともってきてくれるというスタイルにかえてくれます。ポワンエリーニョ３ posted by (C)家族で眼鏡それぞれのディップ、お肉類といい、パンにとてもあいます。ワインなどと一緒に夜おしゃれにバーに入り浸るのも楽しそう。ちなみに現在、東急東横店フードショーにて、限定出店されていました！バームクーヘンさんはランチを召し上がっています。記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月11日
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限定♪学芸大学、マッターホーンのアップルパイを食べました！
大晦日、予約してツレが買ってきてくれた、学芸大学のマッターホーン（MATTERHORN)のアップルパイでございます。マッターホーン４ posted by (C)家族で眼鏡以前、ツレに店舗につれていってもらった時から気になっていたお菓子なのです。どうやら人気菓子らしく予約したほうがよさそうだと思っていました。マッターホーン１ posted by (C)家族で眼鏡ピザのように平たいアップルパイです。別添えで、アーモンドスライスがついてきているのは、ぱりっと具合を大切にしているからでしょう。マッターホーン２ posted by (C)家族で眼鏡季節限定、1台2400円です。8カットきると丁度良いように作ってあります。この大きさ、賞味期限は当日限りですので、ちょっと食べこなすのに躊躇してしまいそうです。マッターホーン３ posted by (C)家族で眼鏡土台のパイがしっかりしていて、カリカリっとしていたバター感があり、甘くないのです。マッターホーン６ posted by (C)家族で眼鏡その上に、好みのタイプのカスタードクリームがあり、さらにその上には食感の残るリンゴ、そして、さらにその上に酸味のあるナパージュ。マッターホーン５ posted by (C)家族で眼鏡弾力あり、さくっとパイをかじると、口にじわっと広がるパイ、カスタードのやさしい甘味と卵感ととろみ、みずみずしいリンゴととろみのある酸味と甘さ～～。これはおいしい！！！マッターホーン７ posted by (C)家族で眼鏡さらにアーモンドは別添えで、砂糖コーティングしたアーモンドスライスが入っていて、これも香ばしさと甘さを加えて、さらに美味しくしています。これ、菓子パンとも違うし、食べなれたお菓子とも違う。マッターホーン９ posted by (C)家族で眼鏡ありそうで、でもない。王道な美味しさです。また食べたいものです♪マッターホーン８ posted by (C)家族で眼鏡バウムクーヘンも買ってきてくれました。相変わらずしっとりしていて、美味しかったです。以前ご紹介したマッターホーンのバウムクーへンの記事はこちらとこちらとこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月10日
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御菓子司とらやの干支の羊羹は馬駆けるデシタ！
お正月、半分もらってきちゃった、御菓子司とらや（虎屋）の「干支 午 馬駆ける」でございます♪馬駆ける７ posted by (C)家族で眼鏡あ、700gでお日保ちは4か月くらいはある？原材料は、砂糖、豆類（小豆、白小豆、福白金時、手亡）、寒天、くちなし色素馬駆ける３ posted by (C)家族で眼鏡あ、とらやさんではカロリーも記載されていました。馬駆ける２ posted by (C)家族で眼鏡それによると、100ｇあたり熱量281kcal。たんぱく質:3.4g、脂質:0.2g、炭水化物:67.2g、ナトリウム:2.0mg馬駆ける１ posted by (C)家族で眼鏡ええと、高いんだか低いんだかちょっとわかりづらし～。でも7分の１で281キロカロリーで、それよりも小さく切っているから、一切れ200キロカロリーくらいかなぁ。馬駆ける５ posted by (C)家族で眼鏡どっちが上で何の模様なんだかわかりませんでしたが、説明によると、「馬が草原を勢いよく駆け抜ける様子を、緑と黒の色合いで表わした羊羹」とのことで、イメージ柄というところでしょうか。パッケージ具合では緑が上かな。馬駆ける４ posted by (C)家族で眼鏡切って食べてみると、甘くて、濃厚で、いかにもとらやの羊羹という感じの想像通りのお味です。馬駆ける８ posted by (C)家族で眼鏡美味しくない訳がない、しっかり甘い、コクがある羊羹です。蜜っぽくてねっとりしています。馬駆ける６ posted by (C)家族で眼鏡美味しくいただきました。とらやのこがね菊の記事はこちらとこちら！御代の春の記事はこちら！くりあんみつの記事はこちら！お題羊羹の記事はこちら！福砂屋とのコラボの記事はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月09日
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ゆうべ、七草がゆを食べました！
全力投球でスイーツ記事なお正月でございました（笑）が、ゆうべ、七草粥をいただきました。今年は七草粥、どうしようかと思いました。・・・だって、はっきり言って健康な体には美味しくないんだもの・・・・。ふつう炊きが一番おいしい。七草がゆ２ posted by (C)家族で眼鏡ぐずぐずしているうちに7日になってしまいました。とってもピンチな体重計の結果が続きましたので、夜、炭水化物をとるのをちょっと～という思いで買い物に行くと、タイムセールで、林フルーツで七草がパックになって2割引き！神奈川県産のお野菜が美味しそう！野菜を塩ゆでして、ごはん2合に水をカップ7杯、出来上がったおかゆに刻んだ野菜を投入してあたためる。レシピ通りつくりましたよ～～♪七草がゆ１ posted by (C)家族で眼鏡でも、天然ぶりのお刺身も安かったから少な目だけれど買っちゃいました。サラダも食べて、七草粥だけというストイックな夕食にはなりませんでした。土鍋から作ったので、ごはんはふんわり、ふっくらできて、炊けかたにむらがあって、美味しかった。でも、やっぱり粥2合3名で食べるのは量が多すぎてつらく、美味しかったけれどのこしてしまいました。本日、梅干とかと一緒に食べようかな～。。七草がゆ３ posted by (C)家族で眼鏡どうやって美味しく食べようか、思案中なのでした！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月08日
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芦屋のシュターンのバウムクーヘンがツレ的には一番！
大好評だったお菓子たちを尻目に、ツレが一番おいしかったと申したのは、楽天でお取り寄せした芦屋の[コンディトライ シュターン（Stern)]のバウムクーヘンだったのでした！シュターン２ posted by (C)家族で眼鏡赤い箱に入ってきますが、撮り忘れました。バウムクーヘンの高さ１３．５ｃｍです。送料込で３３８０円です。シュターン１ posted by (C)家族で眼鏡原材料は、バター、卵白、卵黄、うき粉、砂糖、小麦粉、マジパン、生クリーム、はちみつ、米あめ、ラム酒、レモン汁、黒糖、バニラエッセンスシュターン３ posted by (C)家族で眼鏡ふわっとはしていないけれど、しっとりとしていて、形はしっかり残し、食感もある、柔らかいタイプのバウムクーヘンです。ほかの3種類のお菓子に比べると、甘さが控えられ、シンプルで、バターと卵味のしっかり効いたお菓子です。シュターン４ posted by (C)家族で眼鏡きめ細やかなスポンジの食感や、バターや卵の味わいが口に広がっていくし、上品で、やっぱりおいしいと思います。シュターン５ posted by (C)家族で眼鏡こうやってお皿にいろいろのせて、食べ比べしましたが、それぞれ個性があって、美味しかったと思います。好みも、個々に分かれて、面白いです。今年のお正月は別途バウムクーヘンでは、マッターホーンのものも食べて、それぞれ甲乙つけがたくおいしかったのでした！ブロ友さんのシュターンの記事はこちらとこちらとこちら。私も、以前この芦屋シュターンのバウムクーヘンをお取り寄せして、こちらにもっと詳しく書いています～。←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい） ■商品名：【楽天イーグルス優勝記念】芦屋シュターンのバウムクーヘン 1WWWAACB00133■レビュアー：家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容こちらのバームクーヘンはリピです。柔らかくて、でも食感があり、きめ細やかなスポンジです。しっとりとして、バター感があります。赤い箱に入るし、3段だとやっぱり切った時に見栄えがすると思います。パティシエ系のケーキより甘さが控えめなので、男性にも食べやすいかもしれません。 もっと詳しく見る
2014年01月07日
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九州産の和栗ごろごろ！パティスリージャックの禅は、抹茶のケーキでした！
正月の機会にお取り寄せした福岡のパティスリージャック（Patisserie Jacques)のケーク、最後は「禅 ～Zen～ 2013」でございます。禅４ posted by (C)家族で眼鏡九州産の和栗と八女産の玉露の抹茶を使っている、地元の素材を使ったケークです。ほのかなゆずの香りがついていたそうですが、さわやかだと思ったけれどそこまで気が付かなかったです。禅1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は卵、バター、小麦粉、アーモンドパウダー、マロン、チョコレート、転化糖、抹茶、ココナッツ、洋酒、ベーキングパウダー、柚子果汁禅2 posted by (C)家族で眼鏡少し常温にしておくとよりおいしく食べられるとのことです。賞味期限は一番短いです。禅３ posted by (C)家族で眼鏡サイズは約20cm×約6cm×約7cmと、ほかのお菓子と比べてしっかりと大きさがあります。賞味期限は冷蔵1週間。大きさも大きいためか、一番お値段もお高い、3680円でした。禅５ posted by (C)家族で眼鏡表面のコーティングが固めで厚みがあり、ナイフを入れると割れる、そして、中のスポンジはほろほろに崩れる感じのパウンドで、すごく切りづらいケークでした。でも、バターとアーモンドパウダーをしっかり使っているのだから、リッチに出来上がっているし、美味しく仕上げるためには仕方がないですよね。禅６ posted by (C)家族で眼鏡優しく、抹茶感はほとんどなく、栗の食感はクグロフと同じく柔らかく、上品で甘さのしっかりあるお菓子です。禅７ posted by (C)家族で眼鏡口のなかでとろける表面の抹茶チョココーティングの食感と、栗がごろごろと入った食感、ほろほろ崩れるスポンジ、一番おいしいといった人数が多いけれど、ツレは「抹茶感がなく、スポンジの食感もなく、甘くて今一つ。来年はやめてくれ」との酷評。ほかの人には好評なのに～。賛否両論に分かれたのでした！パティスリージャック、日経プラス１栗のお取り寄せスイーツ6位だった栗のクグロフの記事はこちら！アルザス地方の伝統菓子、ベラリュッカ・リュクスの記事はこちら！！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月06日
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アルザス地方の12月のお菓子、ベラヴェッカ リュクスは、ドライフルーツこれでもかのお菓子でした！（パティスリー ジャック）
せっかく福岡からお取り寄せするのに、栗のクグロフだけではもったいない～ということで、福岡のパティスリージャック（Patisserie Jacques)のケークはまだまだ注文しておりました。ベラヴェッカリュクスでございます。ベラベッカ７ posted by (C)家族で眼鏡アルザス地方の伝統菓子だという、ベラヴェッカ リュクス(約360g)は3570円。ベラベッカ１ posted by (C)家族で眼鏡お値段で考えると小さいお菓子ですが、ドライフルーツやナッツ度が高く、重さはしっかりあります。それぞれ、フルーツの食感がしっかりと口になかに来ます。ベラベッカ２ posted by (C)家族で眼鏡原材料は、洋ナシ、洋酒、いちじく、プルーン、アーモンド、杏、オレンジ、ドレンチェリー、レーズン、くるみ、小麦粉、イースト、砂糖、塩。材料の原産地と品質を特に厳選した、極上のケークだそうです。ベラベッカ４ posted by (C)家族で眼鏡フランスの"ジャック"仕込みのベラヴェッカ。アルザス地方では、12月の寒い冬のさなか、薄く切りながら、温かい飲み物ともに楽しむのが習わしなのだそうですが、このお店では季節限定ということなく、通年商品として売られているそうです。ベラベッカ３ posted by (C)家族で眼鏡ということで、ベラヴェッカはアルザス地方の伝統菓子なのだとわかりました。沢山のフルーツはセミドライにしたものということで、食感や形を綺麗に残しています。色々なスパイスとアルザスのサクランボのブランデーで漬け込み、3週間ほど熟成させ、少量のパン種と合わせて焼成したということで、手間も材料費もかかっていますね。ベラベッカ５ posted by (C)家族で眼鏡ドライフルーツやナッツがぎゅうぎゅうにつまっていて、少量のパン種しか使っていない、スポンジはほとんどないんだ～いうのは切ってみたり、重さで実感いたします。ベラベッカ６ posted by (C)家族で眼鏡ふわっと香る洋酒の香り。びしょびしょに洋酒に漬けこまれたというタイプのお菓子ではなく、フルーツやナッツの素材感を感じるお菓子ながら、香辛料の香りも強いですし、これは大人向けなお菓子だなという感覚があります。そして、このドライフルーツ満載なつくりは、お正月というより、ハロウィンやクリスマスの洋風な雰囲気で満たされる時期、10月から12月に食べるとさらに気分が盛り上がりそう。ベラベッカ８ posted by (C)家族で眼鏡小麦粉、バター感のないケーキだし、薄く切ってもボリュームがあり、日々ちびちびと食べて楽しんでも太りそうにないところも魅力的かも。お日保ちが長く、日々楽しめるし、お手土産に豪華で良いと思うのでした！パティスリージャック、日経プラス１栗のお取り寄せスイーツ6位だった栗のクグロフの記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月05日
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日経プラス１栗のお取り寄せスイーツ6位、パティスリージャックの「クグロフマロン」を食しました！
憧れのお菓子を正月の機会にお取り寄せしました。福岡のパティスリージャック（Patisserie Jacques)の「クグロフマロン」は、2012年の10月13日の日経プラス1「栗のお取り寄せスイーツ」特集にて6位になったお菓子なので、いずれ食べたいと思っていたのです！クグロフマロン5 posted by (C)家族で眼鏡大と小がありましたが、大（直径約15cm×高さ約6.5cm 重さ390gで3000円）しかありませんでした。クグロフマロン1 posted by (C)家族で眼鏡クグロフはシェフの修業したフランス、アルザス地方のお菓子だそうです。クグロフマロン2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、卵、バター、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、マロン、転化糖、ラム酒、ベーキングパウダー賞味期限は2週間ほどです。クグロフマロン3 posted by (C)家族で眼鏡かなり丁寧に詰め物までしてあります。クグロフマロン4 posted by (C)家族で眼鏡そして、真空パックされているようです。粉砂糖の甘さ系ですので、私は好きなタイプです。クグロフマロン6 posted by (C)家族で眼鏡食感は柔らかく、スポンジはきめ細やかです。アーモンドプードルたっぷり、そして発酵バター使いですので、美味しくないわけがありません。クグロフマロン7 posted by (C)家族で眼鏡均等にやわらかい、大きいマロンが入っています。ねっとりでもなく、固さや野性味はないタイプで、上品です。上品で何とも言えない甘さの具合が、とてもよく、さすが6位だなと思いました。クグロフマロン8 posted by (C)家族で眼鏡このあと続くお菓子のなかでも1番気に入りました！しかし、ほかを推す声もあり、これだから人の好みは面白い。ほかのお菓子については明日以降ご紹介します！日経プラス１のお取り寄せスイーツベスト１０についての記事はこちら！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月04日
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お正月、いろいろ食べて飲んでいます！
皆さま、楽しいお正月を過ごしていらっしゃるといいなと思います。お正月 posted by (C)家族で眼鏡やっぱり食い気のお正月。お正月 posted by (C)家族で眼鏡年末、太らないようにしたのはこのため！！！（でもまぁ、痩せるまではいかなかった）お正月 posted by (C)家族で眼鏡お節は、親戚が誰か前日とりにいってくれたものらしいです。味が濃くなく、食べやすく出来上がっています。手間もかかっていました。お正月 posted by (C)家族で眼鏡貝に盛られたうにはふんわり。子どもは牡蛎が気に入った模様。お正月 posted by (C)家族で眼鏡天然ぶりはふんわりしていて、ちょうど良い脂ののり具合。お正月 posted by (C)家族で眼鏡こういうものには日本酒があいます。繁枡は九州の八女のお酒です。お正月 posted by (C)家族で眼鏡お正月らしく金箔入り！飲みやすく、香りが良い。お正月 posted by (C)家族で眼鏡漫画、神の雫にも出てきたワイン。2006年もの。甘い、でも辛い、濃い、でも飲みやすい！！！2005年が『神の雫』「第九の使徒」!!パーカー97点!!［2006］ ブルネッロ ディ モンタルチーノ （ポッジョ・ディ・ソット）Brunello di Montalcino (Poggio di Sotto)色は、鮮やかというより、落ち着いた紫色です。私はワインには詳しくないし、あまりないことなんですが、まろやかで、複雑で、このワインから去りがたく、執着してゆるゆると飲んでしまいました。お正月 posted by (C)家族で眼鏡錦玉子は私は大好きだけれど、ツレも子どももダメなので、年末買わない。出先で食べるのは格別！お正月 posted by (C)家族で眼鏡ゴルゴンゾーラチーズ、ブリ―チーズだけれど間にトリュフ入りのクリームチーズの入ったものです。口のなかでトリュフの香りが広がって、すごくおいしいです。リピしたい～～！ワインともあり、ダブルパンチでおいしさにやられた感じです。お正月 posted by (C)家族で眼鏡こんなチーズもありました！お正月 posted by (C)家族で眼鏡さっぱりしていて、これも良かったです。お正月 posted by (C)家族で眼鏡お煮〆は毎年、自分では作らないけれど、誰かが作ったのを堪能している。ありがたやありがたや～♪大量のローストビーフがあった！毎年おなかが一杯でも皆、食べる。今年は撮るのを忘れちゃいました！他にもいろいろありましたが、食べているのに夢中だと、写し切りません。今年もにぎやかなお正月を楽しみました。お菓子についても撮りましたけれど、それはあとでゆっくりね！ ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月03日
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お正月～～！
元旦の料理類です。お正月 posted by (C)家族で眼鏡ツレの実家に集まって、机に乗り切らない料理の数々でした。実家に送ったお節は、ここではあくまで添え物的な存在ですが、食卓が華やかになり、気分を彩ってくれます。お正月 posted by (C)家族で眼鏡いろいろと楽しくいろいろ食べまくるお正月。子供たちが一番喜んで一番食べるは、まぐろのお刺身と、揚げたてのとんかつなのでした！！！そしておなか一杯でもなぜか食べるのが、うちの子どもが作るフルーツポンチなのでした。 ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません） ■商品名：おせち料理早割予約【割烹料亭千賀監修おせち】おもてなし特大8,5寸三段重 全58品4〜5人前■レビュアー：家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容お値段から考えると、大きくて綺麗で立派です。去年も一昨年も別のおせちを頼んで実家に送っていたのですが、今年は気分をかえてみました。こちらのおせちを選んだのは、量の多さ、品数の多さ、割烹料亭というひびき、早期予約とセールのお得感、31日の夜到着指定ができる、1日の朝におせちをつめなくても良いといった理由です。写真通りの、ボリュームのあるつめかた、綺麗なあしらいに、正月のめでたさを彩ってくれまし… もっと詳しく見る
2014年01月02日
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めでたい浜松のお土産お菓子「あげ潮」をいただきました！
あけましておめでとうございます。あげ潮４ posted by (C)家族で眼鏡今年はまず、「良い運気が潮のように打ち寄せますように」という願いを込められたお菓子、まるたや洋菓子店の「あげ潮」（あげ潮は満ち潮と同じ意味）の記事からです♪先日記事をUPした上がり羊羹と一緒に、友人が浜松から送ってくれたお菓子です。あげ潮３ posted by (C)家族で眼鏡原材料はこんな感じです。あげ潮２ posted by (C)家族で眼鏡箱のなかに入っているので、中はわれなどなく、綺麗な状態でした。あげ潮１ posted by (C)家族で眼鏡浜松のお菓子として有名で、ヴェルデさんも召し上がっています。あげ潮５ posted by (C)家族で眼鏡製造工程にフライ工程はありませんし、あげ潮という名前ながら、塩も材料として使用しておりませんので、甘いクッキーです。固い、ラスクのような食感と味わいの甘いクッキーです。あげ潮６ posted by (C)家族で眼鏡なかには、オレンジピールやレーズン、ナッツが入っています。コーンフレークも使われていて、香ばしいです。フルーティな香りと、香ばしさ、卵の黄身感のあるお味が、なかなかよろしゅうございます。わざわざ送ってくださるだけありますね！あげ潮７ posted by (C)家族で眼鏡今年は良い運気が皆様にも、日本全体にも押し寄せてほしいものですね！（あ、もちろん我が家にもね） ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2014年01月01日
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