2008年05月17日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13120)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 どら焼き類
さて、 昨日
御菓子調整所 竹隆庵 岡埜 の和菓子になります。開業昭和33年で、根岸岡埜栄泉堂を名乗っていたとか見ました。
東京の台東区根岸が本店らしいです。店舗は秋葉原、入谷、上野、御徒町、神田、町屋、日本橋三越本店地下一階です。
看板菓子のこごめ大福はもうご紹介したので、こちらはとらが焼き２種類です。（１８０円＋税）
とらのような模様のとらが焼き。一つはそらまめ味（季節）。一つは普通に小倉です。
賞味期限は約１週間です。
皮は手にねっとりしたものがつくような感じです。おそらく材料にはちみつが使わせているからだと思います。でもしっとりというより、どちらかというとふっくらしている皮なんです。
あんは大福とちがって粒が主張しています。とくにそらまめなどは豆がもともと大きいから、ごろっと入っています。そらまめの８分の１くらいの大きさがごろっと。でも、それが皮ととってもあいます。でも小倉もあんこらしい味がして甲乙はつけがたいです。小豆は北海道産です。そして、小倉の裏の解説によると、風味豊かなきび砂糖、こだわりの水、鶏卵にもこだわっているそうです。
高級和菓子という雰囲気はまったくないですが、大ぶりで、気軽に楽しめ、素直な美味しさがいいと思います。食後というより、とくにこごめ大福は大きめですし、おなかをすかせた時に食べたら満足感が増すような、家庭的な味です（お茶なしてもＯＫのような～笑）。とらが焼きはでも、夕食を控えめにしてペロリと食べて美味しかったです。
御菓子袋に入っていたちらしによると、こごめ大福６個入りは、竹かごに入ってオススメ手みやげのガイドブックに掲載されているそうです。また同じガイドにカレーどら焼き箱入りが紹介されていましたが、これを持って来た客がいたら、ぜったいその家の人、ひくと思ったりしました。珍味？
他の栗饅頭なども美味しそうですよ。
御菓子調整所 竹隆庵 岡埜 の和菓子になります。開業昭和33年で、根岸岡埜栄泉堂を名乗っていたとか見ました。
東京の台東区根岸が本店らしいです。店舗は秋葉原、入谷、上野、御徒町、神田、町屋、日本橋三越本店地下一階です。
看板菓子のこごめ大福はもうご紹介したので、こちらはとらが焼き２種類です。（１８０円＋税）
とらのような模様のとらが焼き。一つはそらまめ味（季節）。一つは普通に小倉です。
賞味期限は約１週間です。
皮は手にねっとりしたものがつくような感じです。おそらく材料にはちみつが使わせているからだと思います。でもしっとりというより、どちらかというとふっくらしている皮なんです。
あんは大福とちがって粒が主張しています。とくにそらまめなどは豆がもともと大きいから、ごろっと入っています。そらまめの８分の１くらいの大きさがごろっと。でも、それが皮ととってもあいます。でも小倉もあんこらしい味がして甲乙はつけがたいです。小豆は北海道産です。そして、小倉の裏の解説によると、風味豊かなきび砂糖、こだわりの水、鶏卵にもこだわっているそうです。
高級和菓子という雰囲気はまったくないですが、大ぶりで、気軽に楽しめ、素直な美味しさがいいと思います。食後というより、とくにこごめ大福は大きめですし、おなかをすかせた時に食べたら満足感が増すような、家庭的な味です（お茶なしてもＯＫのような～笑）。とらが焼きはでも、夕食を控えめにしてペロリと食べて美味しかったです。
御菓子袋に入っていたちらしによると、こごめ大福６個入りは、竹かごに入ってオススメ手みやげのガイドブックに掲載されているそうです。また同じガイドにカレーどら焼き箱入りが紹介されていましたが、これを持って来た客がいたら、ぜったいその家の人、ひくと思ったりしました。珍味？
他の栗饅頭なども美味しそうですよ。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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