2009年06月04日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13114)
カテゴリ： スイーツ ロールケーキ
先日可愛いシュークリームを衝動買いしちゃった、東急フードショーで出店中だった、青葉台の メゾングラス アンジュ
思った通り美味しかったので満足でした。
東急フードショーで、今日で出店がおしまいって思ったら、
１０５０円で売っていた、２０センチくらいの長いロールケーキ、
フルーツに執着の強い子どもが見たら喜ぶだろうな～って思っちゃいました。
はまこさん も、このお店のケーキは子どもにも評判いいって書いてあったし～。
うきぽさんの ロールケーキの記事 にコメントしていたら、しばらくロールケーキとご無沙汰だわ～なんて。
ショートケーキのようにやわらかくとろけるような生地の細やかなスポンジ、
保水力がいいというのかしら～？（ うきぽさんの表現 より）
生クリームの固さとなじみがいいです。
やっぱり主役はフルーツ。
いちごの香りと甘味と酸味、キュウイの食感と酸味、バナナの香りとやわらかさ、
スポンジと生クリームにしっかりあいます！
高級感のあるフルーツは使っていないのですが、なぜ？
指で押せば指のあとができそうなスポンジ、これならしっとり好きな ヴェルデさんも大丈夫 かも！
実際に押してみたら、一瞬くぼみましたがゆるやかに元の状態に戻っていきました（笑）
です。
子どもの反応も良しです。
例のごとく食べてる途中にどこが美味しいか尋ねる私。
「フルーツとか」が美味しいというので
「フルーツなかったら美味しくない？」と尋ねてみると
これ以上は聞き出せずでしたが「うすく」おかわりをしていました。
子どもの好みとしては一番は前回のマンゴークリームのエスカルゴだそうです。
あとは同じくらいに美味しいらしい。
ツレの印象はカエルのシュークリームですが
こちら、やはり「フルーツの香り」が美味しかったそうです。
思った通り美味しかったので満足でした。
東急フードショーで、今日で出店がおしまいって思ったら、
１０５０円で売っていた、２０センチくらいの長いロールケーキ、
フルーツに執着の強い子どもが見たら喜ぶだろうな～って思っちゃいました。
はまこさん も、このお店のケーキは子どもにも評判いいって書いてあったし～。
うきぽさんの ロールケーキの記事 にコメントしていたら、しばらくロールケーキとご無沙汰だわ～なんて。
ショートケーキのようにやわらかくとろけるような生地の細やかなスポンジ、
保水力がいいというのかしら～？（ うきぽさんの表現 より）
生クリームの固さとなじみがいいです。
やっぱり主役はフルーツ。
いちごの香りと甘味と酸味、キュウイの食感と酸味、バナナの香りとやわらかさ、
スポンジと生クリームにしっかりあいます！
高級感のあるフルーツは使っていないのですが、なぜ？
指で押せば指のあとができそうなスポンジ、これならしっとり好きな ヴェルデさんも大丈夫 かも！
実際に押してみたら、一瞬くぼみましたがゆるやかに元の状態に戻っていきました（笑）
です。
子どもの反応も良しです。
例のごとく食べてる途中にどこが美味しいか尋ねる私。
「フルーツとか」が美味しいというので
「フルーツなかったら美味しくない？」と尋ねてみると
これ以上は聞き出せずでしたが「うすく」おかわりをしていました。
子どもの好みとしては一番は前回のマンゴークリームのエスカルゴだそうです。
あとは同じくらいに美味しいらしい。
ツレの印象はカエルのシュークリームですが
こちら、やはり「フルーツの香り」が美味しかったそうです。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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