第一ホテル 東京、パティスリー ル・ド・ブリクは、毎週金曜はケーキなどお菓子が2割引のようです。
ブリュットロゼ さんこと、ロゼ子さん情報によると 野菜畑のロールケーキが美味しいというので 、(「2010年阪急阪神第一ホテルグループ料理コンテスト」のスイーツ部門で最優秀グランプリとのこと)、あったら買いたいかな~と思っていたら、季節限定のため終了、取扱いがなしでした!残念~!
随分華やかさでは負けてしまいますが、でも、季節限定、かぼちゃとさつまいものロールケーキが売っていたので、そちらを購入しました!
ハロィン仕様になっています。1100円の2割引で880円。私ってお買い物上手かも
かぼちゃのあざやかなオレンジ色!しっとりでなく、ぱさぱさでなく、やわらかい、気泡がそれなりにある素朴なスポンジ。
クリームの中に芋のクリームがまじっています。
すこし塩分が感じて、野菜っぽさがあります。いもっぽさもあります~!甘さが控えめで独得な美味しさです。
食べてすぐ、ぱくぱく行けて、おかわりしてしまいそうなのですが、けっこう腹にたまる、胃に重いタイプで驚きます。(ツレも同意見)
人差し指ぐらいの幅で(1センチくらい)切って、食べた感がしっかりあるのは、クリームが野菜にあわせて重くできているからか、素材が野菜ゆえなんでしょうか?
賞味期限は当日限りですが・・・こなすのは無理。でも翌日でも味は落ちないみたい。
ふつうのロールケーキとは違う感覚もありますが(さつまいものモンブランを彷彿)、しっかり重い、ケーキらしさがあり、美味しいので満足でした!
カボチャ色のマントの記事は こちら
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