美味しい物好きで健康志向

柑橘ゼリー２ posted by (C)家族で眼鏡

先日買った 甘夏羹 をイメージして作る。


柑橘ゼリー１ posted by (C)家族で眼鏡

見た目は成功。でも、味が薄かった。
惜しい出来。


柑橘ゼリー３ posted by (C)家族で眼鏡

でもまあ、冷えているからそれなりに食べることができる。

同じ柑橘の皮でジャムを作っていました。


柑橘ジャム posted by (C)家族で眼鏡

売り子のかたが「ゆでこぼしは1回でOK」と教えてくれたのですが・・・それとも、砂糖の量がこれも少なかったか・・・。苦味が残ってしまった。チョコレートをまぶしてピールにしたい感じに出来上がった。無念って思っていたら・・・


柑橘ゼリー４ posted by (C)家族で眼鏡

つまみ食いするぐらい、ツレに大受け！

そして、ゼリーとまぜて美味しそうにツレが食べていた。私も試したら、これが美味しい。美味しい感じにな

苦味があって大人味でという出来だが、子どもパンにつけて食べていた。

よかった・・・。


ジャム１ posted by (C)家族で眼鏡

試しに作ったキウイとリンゴのジャム。酸味がちょっと足りなかった。


ジャム２ posted by (C)家族で眼鏡

やっぱり苺ジャムが一番楽で美味しかった。電子レンジで楽チンに、砂糖を少なく、半生に作る。

今年の我が家のブーム→ジャム。何度作ったことかわかりません。それがクセで、瓶ものも買うことも。菓子パンの購入が減りました。

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