山本道子の店
紅茶のボルボローネ2
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(C)家族で眼鏡
原材料は、バター、小麦粉、アーモンド、砂糖、紅茶、バニラビーンズ、塩
紅茶のボルボローネ3
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(C)家族で眼鏡
7個入って、730円。ってことは1個100円~~。
がつがつ食べるわけにはいかない気分になります。
紅茶のボルボローネ4
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(C)家族で眼鏡
周囲の粉砂糖の層が厚いので、かなり甘いです。でも、私は粉砂糖のつーんとくる甘さや口のなかの溶け具合というか、口当たりの良さが好きですので、ボルボローネらしい粉砂糖の層の厚みにうれしさを感じます。
わってみると、かなり紅茶の葉の色がします。食べてみても紅茶の香りがしっかりしています。アールグレイの香りがします。
紅茶のボルボローネ5
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(C)家族で眼鏡
ああ粉砂糖とバターとアーモンド、黄金の組み合わせ、おいしいけれどカロリーが高い。
さくっとしてやわらかめの厚いクッキー、バター感がたっぷりで、ふくよかな感じです。
歯にはくっつく系の細やかにくずれていく食感のクッキーです。
最後には塩味がきて、全体の味をしめています。
やっぱりボルボローネっていいですね!
紅茶のボルボローネ6
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(C)家族で眼鏡
ちなみにツレはどちらかというと、マーブルクッキー派でした!
実は、この商品、製造日の刻印がありました。そして、渡されたクッキーが作って賞味期限の21日間のうち3分の1はすぎているのがばればれでした。表示の刻印は良心的、でも、ほかのクッキーは充分に賞味期限があったので、焼き菓子のなかでは人気がないのかな?と邪推しましたが、結果的に、我が家として充分な賞味期限がありました。
以前紹介した山本道子の店のクッキーの記事は こちら
!先日のマーブルクッキーの記事は こちら
!同じく山本道子さんがされている、以前UPしたドーカンの記事は こちら
です。
麹町(半蔵門)には 以前ご紹介した
、家族・親族で好きな禁断のローザのクッキーもあります。
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