美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2013年10月12日
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ぴんくこあら さんが マ・クレール(ma couleur) のバームの、2種類目はこちらのバウムクーヘン、神戸デコボコバームクーヘンでございます。

神戸デコボコバームクーヘン3
神戸デコボコバームクーヘン3 posted by (C)家族で眼鏡

しっかりとした紙箱のなかに、縦長にカットされたバウムクーヘンが3本並んでいます。

神戸デコボコバームクーヘン1
神戸デコボコバームクーヘン1 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は卵、糖類(砂糖、水あめ)、小麦粉、アーモンドパウダー、マーガリン、食用植物油脂、食塩、乳蛋白、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、膨張剤、トレハロース、乳化剤(大豆由来)、酒精、香料、脂肪酸、セルロース、着色料(アナトー)

神戸デコボコバームクーヘン2
神戸デコボコバームクーヘン2 posted by (C)家族で眼鏡

しっかりバウムクーヘンだと思っていましたが、上部が黄色くてびっくりしました。

神戸デコボコバームクーヘン4
神戸デコボコバームクーヘン4 posted by (C)家族で眼鏡

もしかしてふんわりしているかと思ったら、中央はしっかりして食感があり、はがしやすいタイプ、表面のほうは半熟感のあるやわらかいバームクーヘンになっていて驚きました。

神戸デコボコバームクーヘン6
神戸デコボコバームクーヘン6 posted by (C)家族で眼鏡

とても卵味が強いです。後味に塩気を感じるような気がします。

神戸デコボコバームクーヘン5
神戸デコボコバームクーヘン5 posted by (C)家族で眼鏡

私は黄身餡とかの和菓子が大好きなタイプなのですが、ちょうどあんな感覚のある味わいです。

外側はクリームみたいです。

神戸デコボコバームクーヘン7
神戸デコボコバームクーヘン7 posted by (C)家族で眼鏡



1本を3人でわけてゆっくり食べよう~なんて思っていたけれど、あっという間に2本目をあけてしまったのでした!

神戸デコボコバームクーヘン8
神戸デコボコバームクーヘン8 posted by (C)家族で眼鏡

ツレは黄身餡が苦手なタイプなので、食べることは食べるけれど、私ほどの勢いはなく、珍しいものを見るような目で私を見ておりました。

神戸デコボコバームクーヘン9
神戸デコボコバームクーヘン9 posted by (C)家族で眼鏡

ツレ的には、独特の香りが加わっているから、前回のほうが美味しく感じるそうです。独特の風味~もしかしたらアーモンドプードル使いが、バウムクーへンっぽくないせいかな?子どももそれで熟生バウムクーヘンのほうが好きなのかもしれません。

2種類とも、家族それぞれで楽しみました。

ぴんくこあらさん、ありがとう!

以前いただいた、こちらのお店の土日限定、バームのmimiを2種の記事は こちら です!熟生しっとりバームクーヘンの記事は こちら

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Last updated  2013年10月12日 11時53分31秒 コメント(8) | コメントを書く


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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


Comments

kopanda06 @ Re:リリエンベルグのタルトタタン(11/11) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
Belgische_Pralines @ Re:リリエンベルグのタルトタタン(11/11) New! リリエンベルグ、リクエストできる環境が…
USM1 @ Re:リリエンベルグのタルトタタン(11/11) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔10帖 賢木…
恭太郎。 @ Re:リリエンベルグのタルトタタン(11/11) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 美味しそうなタルトタタ…
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