美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2016年01月02日
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カテゴリ: 和菓子
名古屋のマスコミ関係におつとめのかた、名古屋に親の実家がある友人から聞いた、名古屋で生菓子といえば 両口屋是清

両口屋是清6
両口屋是清6 posted by (C)家族で眼鏡

東京でよく見かける両口屋是清。しかし生菓子となるとそうはない。唯一、渋谷の東急東横のれん街で手にいれることができる。

両口屋是清1
両口屋是清1 posted by (C)家族で眼鏡

あ、でも、ちなみに横浜でも売っているらしい。

両口屋是清2
両口屋是清2 posted by (C)家族で眼鏡

お日保ちは翌日までで、31日に買いに行ったら、干支菓 さる、富士遠望は売り切れで、個人的には干支の申が欲しかった。

両口屋是清3
両口屋是清3 posted by (C)家族で眼鏡

花びら餅は却下、松の翠と重ね梅の購入に決定。290円+税、、、え?けっこう安めのお値段設定!!!と驚く。

両口屋是清7
両口屋是清7 posted by (C)家族で眼鏡

老舗の生菓子はけっこう400円台が最近多い気がします。大きさはふつうかな。

両口屋是清4
両口屋是清4 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は砂糖、白小豆、還元水飴、手茫豆、わらび粉、葛、氷餅、でん粉、着色料(黄4、青1)

両口屋是清11
両口屋是清11 posted by (C)家族で眼鏡

松は千歳の齢、延年といった生命力と普遍の象徴とのこと。透明なわらび粉製で緑色の白あんすけてみえ、さらに表面には氷餅が舞う。美しい。

両口屋是清13
両口屋是清13 posted by (C)家族で眼鏡



両口屋是清8
両口屋是清8 posted by (C)家族で眼鏡

いっぽうこなし製の重ね梅。緑と紅とのとりあわせが綺麗だろうと選んだもの。

両口屋是清5
両口屋是清5 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は砂糖、手茫豆、小豆、福白金時豆、還元水飴、山芋、餅粉、着色料(赤102)

両口屋是清12
両口屋是清12 posted by (C)家族で眼鏡

華やかさと繊細さをあわせもつ、美しさ。和菓子って目でも楽しむことができますよね!

両口屋是清14
両口屋是清14 posted by (C)家族で眼鏡

しっかりと食感があり、美味しいけれど想定内という感じではございました。私もツレも比べてみて、松の翠に軍配を上げたのでした!懐紙どこ行ったっけ?と面倒がって少し探してあきらめてしまいましたが、お抹茶をたてる手間はかけ、よりおいしくいただきました!

以前購入した両口屋是清の「花のつゆ」の記事は こちら !有名などら焼き、千なりの記事は こちら

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Last updated  2016年01月02日 11時39分47秒 コメント(12) | コメントを書く


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