美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2017年07月17日
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以前ご紹介した グランプラス(GRAND-PLACE)



これまた、クセになりそうな好みのお味でして~~。またリピしたいお菓子です。

作っているのは、もともとは催事やホテルなどへの提供をしていた会社(チョコレートメーカー)がしているお店のようです。現在はオンラインシップ販売と汐留にお店があります。



原材料はペカンナッツ、ココアバター、砂糖、全粉乳、植物油脂、乳糖、粉糖、抹茶、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)

抹茶味のチョコは京都産の抹茶をホワイトチョコレートにまぜたもの。ペカンナッツの大きさにあわせて、いろいろな大きさのものが入っています。



そのなかにはペカンナッツが入っています。苦みがあり、コクがある、ローストされて香ばしいペカンナッツ。



それが甘いまろやかな抹茶味のホワイトチョコレートの厚い層にくるまれているのです。
クーベルチュールチョコレートを用いていて、口どけもよいです。





日本人職人によって作り上げられたこのチョコ。



高級チョコにしてはたくさん入っているのですが、ツレにも我が家の筋肉男子にも非常に受けがよかったのでした。

ペカンナッツショコラ、定番のココア味の記事は こちら

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Last updated  2017年07月19日 21時38分52秒 コメント(10) | コメントを書く


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「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


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