2020年10月09日
テーマ： お茶のスイーツ集まれ！(445)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 最中
くろぎ茶々
HPによれば、宇治抹茶最中セットは、日本文化を代表するお茶に重きをおき、「福寿園」の宇治茶をもとに、本家「くろぎ」の主人「黒木純」が手仕事を加えて「和」を追求した逸品なんだそうな～。
最中皮も宇治抹茶が練りこんであるそうです。
お茶とのセットでした。
食べる直前に餡を詰め最中を作るタイプ。
最中餡は 京都羊羹本舗 、最中の皮は石川県の 加賀種食品工業 、売っているのは くろぎ茶々 です。
内容量：宇治抹茶最中8個入り（最中皮8袋、小豆餡165g、抹茶ミルク餡165g）、ほうじ茶15g、玄米茶40g
原材料：最中皮：もち米（国産）、抹茶、着色料（黄4、赤102、赤106、青1）最中餡小豆：砂糖、小豆、寒天、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩／還元水飴 最中餡抹茶ミルク：砂糖、牛乳、白生餡、抹茶、寒天
ほうじ茶：緑茶 玄米茶：緑茶、炒り米
片方だけにあんこを詰めてとありますが、ツレにによるともっと入っていてもいい。
モナカの皮は4セットしかないので、私は両面につめることに。
かなり濃厚な抹茶味。甘さもあり、コクがあります。
ホワイトチョコレートも入っているそうですが、ざらっとしたこしあんの舌触りがあり、これはあんこだなと判断させる。
皮はパリッとして、かつ風味がありますー。
フルーツ男子も沢山あんこをつめた。
あと1セットあるが、とてもひと瓶使いきれない。
こだわりの味。残ったものは、、、フルーツ男子が「餅が合いそう。」と提案。
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HPによれば、宇治抹茶最中セットは、日本文化を代表するお茶に重きをおき、「福寿園」の宇治茶をもとに、本家「くろぎ」の主人「黒木純」が手仕事を加えて「和」を追求した逸品なんだそうな～。
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原材料：最中皮：もち米（国産）、抹茶、着色料（黄4、赤102、赤106、青1）最中餡小豆：砂糖、小豆、寒天、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩／還元水飴 最中餡抹茶ミルク：砂糖、牛乳、白生餡、抹茶、寒天
ほうじ茶：緑茶 玄米茶：緑茶、炒り米
片方だけにあんこを詰めてとありますが、ツレにによるともっと入っていてもいい。
モナカの皮は4セットしかないので、私は両面につめることに。
かなり濃厚な抹茶味。甘さもあり、コクがあります。
ホワイトチョコレートも入っているそうですが、ざらっとしたこしあんの舌触りがあり、これはあんこだなと判断させる。
皮はパリッとして、かつ風味がありますー。
フルーツ男子も沢山あんこをつめた。
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こだわりの味。残ったものは、、、フルーツ男子が「餅が合いそう。」と提案。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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