2022年05月04日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13087)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子
東京西巣鴨、 土佐屋
土佐屋は創業1938年とのことで、名物はいもようかんだそうです。
HPより
あえてこさずに潰してお作りしているので、食物繊維もそのまま。
おいも本来の味を引き出すようお作りしています。
その分、素材にはとことんこだわり、千葉県産の紅あずま、紅はるかを中心に、季節によって異なる品種をブレンドしています。
期間限定で安納芋やシルクスイートのいもようかんをお作りすることも。
とのこと。
原材料：さつまいも（千葉県産、時期により茨城県産含む）、砂糖、塩、焼きみょうばん
食べてみると、本当に「さつまいも」という感じ。
甘さはしっかりあり、繊維分があるのでほっくりしていて、でもやっぱり和菓子だな～と思わせます。
賞味期限は3日間。
油分なく、でも水分が口のなかでとられる、、、という感じもなく、、、さつまいも好きなら、だれでも好きなんじゃないかなと思いました。
家族にも好評～。
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
土佐屋、水ようかんと芋羊羹、食べ比べの記事は こちら ！
土佐屋は創業1938年とのことで、名物はいもようかんだそうです。
HPより
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食べてみると、本当に「さつまいも」という感じ。
甘さはしっかりあり、繊維分があるのでほっくりしていて、でもやっぱり和菓子だな～と思わせます。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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