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2022年09月23日

リリエンベルグ　マロンスフレを半分こ

(10)

テーマ：栗のお菓子(488)

カテゴリ：スイーツ　ロールケーキ

新百合ヶ丘　リリエンベルグ（Lilien Berg)のマロンスフレをツレと半分こしました。

和栗のシロップ煮と生クリームをスフレで巻いたロールケーキ。

450円（税込）

スフレはきじがきめ細やかです。
味は、甘さ控えめで、卵の黄身の味わいが強いです。
好みのお味。

スフレの食感は、ややしっとりよりで、やわらかく、弾力があります。
ひんやりした舌ざわりもよい。

和栗のシロップ煮。
これは、、、美味しすぎ。ほっくりしていて、和栗らしい野趣のある味わい。

でも、、、全体的にとても上品なお味です。
美味しくいただきました。

もう1個、真ん中のタルトもツレと半分こしております。

リリエンベルグ、これまで食べスイーツのリンク集はこちら！

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Last updated 2022年11月16日 07時42分12秒
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■コメント

Re:リリエンベルグ　マロンスフレを半分こ(09/23)

エンスト新さん

おはようございます
まさに美味ですね。 (2022年09月23日 07時38分39秒)

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Re:リリエンベルグ　マロンスフレを半分こ(09/23)

恭太郎。さん

~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。_(_^_)_

マロンスフレのロールケーキなのね。美味しそうね。
ロール、久し振りね。(^_-)-☆ (2022年09月23日 07時51分54秒)

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Re:リリエンベルグ　マロンスフレを半分こ(09/23)

Belgische_Pralines さん

なんとなんと〜。
スフレもあるんですね。
ロールケーキとしてないところが更に興味をそそりますねえ。
いいなあ♥️ (2022年09月23日 10時49分18秒)

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Re:リリエンベルグ　マロンスフレを半分こ(09/23)

Photo USM さん

こんにちは（USM）

長女からのプレゼントみかん美味しかったとLINEした。
父親として長女に酸っぱいとも言えず皆に迷惑掛けてます。

レンジでチンする秒数が長かったのか汁が沢山出た。
緑色のみかんがモスグリーンになり鮮やかな緑と対照的。

冷ましてから食べてみたが多少酸っぱさは消えたようだ。
ケーキを食べた後はやはり身震いするほど酸っぱかった。

箱のまま縁側に出し太陽に当て暫く様子をみる事にした。
だが生憎の雨が降っており太陽は顔を出してはくれない。

(2022年09月23日 11時36分11秒)

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Re:リリエンベルグ　マロンスフレを半分こ(09/23)

歩世亜さん

今晩は。

ロールケーキはクリームがたっぷり入っていると嬉しくなりますね。 (2022年09月23日 13時13分58秒)

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Re:リリエンベルグ　マロンスフレを半分こ(09/23)

土佐ぽん太さん

こんばんわ
断面の写真のアップありがとうございます。
食べてみたくなりますね。 (2022年09月23日 20時40分19秒)

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Re:リリエンベルグ　マロンスフレを半分こ(09/23)

neko天使さん

こんばんは。
いつもありがとうございます。
キョンちゃんのお葬式が済みました…。
今日は、ご挨拶のみでごめんなさい…。
(2022年09月23日 21時19分31秒)