美味しい物好きで健康志向

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2023年04月18日
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大阪の 五感



黒豆のええもんは、五感の定番中の定番の人気菓子。そのええもん(黒豆)は税込195円(本体価格180円)、三宝柑のマドレーヌそれよりもちょっとお高い税込216円(本体価格200円)



ええもんはお米のマドレーヌ。
原材料は三宝柑加工品(三宝柑(和歌山産)、グラニュー糖、洋酒)、鶏卵、バター、砂糖、小麦粉、卵黄、水飴、米粉、蜂蜜、食塩/ベーキングパウダー、香料、酸化防止剤(V.C)、酸味料



カロリーは1個当たり171キロカロリー。

HPより
「旬の果実を使って季節限定でおつくりしました。
江戸時代に自然交配で生まれたとされる三宝柑は紀伊国(和歌山県)の和歌山城内で見つかった原木がはじまりとされ、非常に珍しい果実として三方に乗せて殿さまに献上されていたことから三宝柑という名が付いたと伝えられています。

柑橘とバターの深い味わいが調和した、この季節だけのええもんをお楽しみください。」



表面の焼き色はよく、中はきめ細やかなスポンジ。
ふんわりしたスポンジ。
玉子とバターのかおりが良く、甘いです。




なかなかコクがあります。

底のほうに三宝柑がたまっています。
三宝柑は甘さ控えめ。



やっぱり、、、柑橘系のピールはおいしい。

黒豆のええもんより好きかも。いや、、、でもあっちはあっちで美味しい。


五感 これまで食べた菓子の記事のリンク集は​ こちら ​!





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Last updated  2023年04月18日 09時10分37秒 コメント(8) | コメントを書く


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Comments

エンスト新 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます 断面だけ見るとホット…
綾小路たまかず @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます! (^O^)/ タイ焼き…
kopanda06 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
USM1 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
Belgische_Pralines @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! すごい! 人形焼でラムでショコラなんで…

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