2024年08月05日
テーマ： 食べ物あれこれ(50393)
カテゴリ： 食事
銀座三越4F フレンチ＆デセールカフェ "BON BONHEUR (ボンボヌール)"
東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド『ラ・メゾン白金』とフランス・リヨンのパティスリー『セバスチャン・ブイエ』のコラボレーションによるフレンチ＆デセールカフェ、、、とのこと。
12時より前、すでに並んでいました。
番号札をとって中に入るときに、ランチ時間は一組あたり1時間半限定と言われました。
今回頼んだのは、パワーサラダ“ポワソン ￥1,980
しっとりと焼き上げたカジキと海老のソテーをメインにベビーリーフ、エンダイブなどのフレッシュな葉野菜に、マリネした紫キャベツや茸、じゃが芋のコンフィなどたっぷりの野菜を盛り合わせたというパワーサラダ。（知らない名称だった）
デーツとバルサミコ/ レモンとオレガノの２種類のドレッシングから好みのものをかける。
画像では伝わりづらいが、すごいボリューム（量）である。
ドリンクをつけました。
檸檬スカッシュを頼みました。
甘さ控えめ、さわやかでした！
銀座三越という場所代もかかっての御値段なのだろうけれど、お料理もドリンクも洗練されたおいしさがありました。
東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド『ラ・メゾン白金』とフランス・リヨンのパティスリー『セバスチャン・ブイエ』のコラボレーションによるフレンチ＆デセールカフェ、、、とのこと。
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今回頼んだのは、パワーサラダ“ポワソン ￥1,980
しっとりと焼き上げたカジキと海老のソテーをメインにベビーリーフ、エンダイブなどのフレッシュな葉野菜に、マリネした紫キャベツや茸、じゃが芋のコンフィなどたっぷりの野菜を盛り合わせたというパワーサラダ。（知らない名称だった）
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銀座三越という場所代もかかっての御値段なのだろうけれど、お料理もドリンクも洗練されたおいしさがありました。
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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