2016年12月の記事一覧 | 旅せよ、おトメ♡ （旧ふにゃとジーニと、時々オカン）

謎解き、『東京メトロ　地下謎への招待状』。

　　クリスマス・イブ、クリぼっちを免れオトンと東京メトロ地下謎への招待状に参加してきました。都内の五つの大きな駅で謎解きキットを購入します。詳しいことはで見てください。私たちは今年も『上野駅』からスタート。今年の1月も参戦しましたが・・・あと一歩でリタイア。今年は・・・。謎解きキットです。一日乗車券は２４時間乗り放題・・・、地下鉄って２４時間走ってるのか。今年はすんなりスタート。謎を解きながら次に行くべき駅に向かいます。今回は熱々のお茶とおにぎりアップルパイを持参しました。東京メトロ某駅のホームのベンチで二人並んでおにぎり食べてる姿はまるでルーキー・ホームレス夫婦にしか見えない。地下鉄ってホントに地下なんだなぁ・・・。同じグリーンのファイルを持った人がたくさん行き交っています。お若いカップル、家族連れ、おひとりさま、学生のグループ・・・意外だったのは私たちのようなシニア、もっと年上の方たちも大勢参加していました。やってみるとハマっちゃうんですよねぇ。ちなみにオトンが冴えてたんですよねぇ・・・意外。オカンもたま～にミラクル・・・バントくらいでアシスト。途中、コーヒーショップで知恵を絞って謎解き・・・。隣のテーブルのカップルも謎解き。これって町おこしにもなるよね。今回も前回と同じような場所で行き詰まり・・・また後日つづきからやろう・・・と敢え無くリタイア、疲れた。帰りしな小腹が空いたのでお茶漬け屋さんに寄り道。二人とも夜は家でガッツリ食べたいので・・・私は『冷汁』の小盛りオトンは『（なんか知らん）お茶漬け』の小盛り。美味しかった。帰宅したらちゃちゃっとクリスマスっぽく準備してみました。３２年ぶりに二人だけでパーティーです。たま～にはいいもんですね。過去のクリスマス関連の日記　　2007 2008 2011 2014 2015

手作りランチョンマット＆コースター。

　　　夏にセールで買っていた端切れでランチョンマットを作りました。以前作ったコチラより縦、横を２センチずつ大きくしました。裏は『山吹色』。お正月にデビュー予定です。更に余った生地でコースター・・・というより茶托の代わりかな。今回のランチョンマットをほんの２センチ広げたせいで余りのコースターに使える部分が細くなってしまい、サイズが小さくなってしまいました。紺色、８枚作れました。赤色、こちらも８枚作れました。な～んか、めでたげ。

１２月のお料理倶楽部♪。

　　　今日は冬至。良いお天気です。　　　今朝、お料理倶楽部のＹさんからのメールで知りました　　１月、２月の予定の連絡だったのですが・・・あと１０日で今年も終わり・・・とは、早い。　　思えば今年は何故か前半がとても長く感じたのに・・・夏からは・・・普通、例年通り・・・かな。　　個人的には２年分くらいの出来事＆ビックリが半年であったからかな・・・。　　ブログには書いていないんだけど。　　　てなわけで先週、今年最後のお料理倶楽部でした。　　　　　　　　　　　　クリスマス　っぽいテーブルセッティング　ですが、タイ料理です。（オカンがわがまま言って）。　　　メニューは・・・ソムタム（青パパイヤのサラダ）、タイ風焼き鳥　　そして、タイ風カニカレー（プーハッポンカレー）です。私がず～～～っとをリクエストしていたのです。　　　２０１４年８月に教えていただいたのですが当時の不具合でＵＰしていなかったので家で作ってみたのがコレ。　　　まずは、　ソムタム。　　　材料・・・青パパイヤ・人参・（ソースとして）青唐辛子・ニンニク・干しエビ・ピーナッツ・ミニトマト　　　　　　　　ナンプラー・砂糖・塩・・・です。素材はシンプルながらソースが凝っていてエスニック感。　　　　　　　　これが青パパイヤ、初めて見た。比較するものを置けば良かったけど・・・大きくて重いです。　　　青パパイヤは皮をむいてマッチ棒くらいの千切りにして塩を振っておき、ニンジンも同様に。　　　　　　　切り口ににじみ出ている水分が『パパイン』と呼ばれる酵素です。　　タンパク質を分解する酵素なので　　　　　　　　直接触れないように（手が荒れるので）手袋をして調理します。　　たんぱく分解酵素とかパパイン酵素の事は『ゼリーが固まらない』とか『化粧品のピーリング』とかで知ってはいましたが　　「料理の際に気を付ける」ことは全く考えが及ばなかったです。こういう知識が大切ですね。　　言葉や特徴を知っているだけではまだまだ半分。　　　　　　　　　青唐辛子・ニンニク・干しエビ・ピーナッツをすり鉢でつぶします。　　楽しく共同作業　。顔出ししてないからいいよね。　　　後はナンプラー・砂糖・塩で味つけ。　　　　タイ風焼き鳥　　　材料・・・鶏もも肉・（漬け汁として）醤油・オイスターソース・砂糖・ごま油・ニンニク・コリアンダーの根　　　　　コリアンダーが苦手or無い場合はコショウで代用できるみたいです。　　　　　（ソースとして）酢・砂糖・塩・すりごま・キャベツ。　　　　　　　　　　漬け汁と鶏肉を混ぜて３時間くらい漬ける・・・でも、時間が無い時はよ～く手でもみもみします。　　　　魚焼きグリルなどで焦げないように弱火でこんがり焼きます。　　　　最後に私の大好物　タイ風カニカレー　（プーハッポンカレー）。　　　材料・・・ワタリガニ・卵・玉ねぎ・ニンニク・ピーマン・カレーペースト・ナンプラー・オイスターソース・塩・油　　　今回はワタリガニとズワイガニを使ってもらいました。カレーペーストはタイカレーペーストです。　　　エラを取ったかにをぶつ切りにして玉ねぎ・ピーマンは千切り。　　フライパンで油を熱してニンニク・カニ・玉ねぎの順に炒めてカレーペースト・ナンプラー・オイスターソース　　を入れてさっと炒めて水１カップを加えてカニに火が通るまで煮込む。　　　溶き卵を流し入れて千切りピーマンを加え火が通るまで煮て出来上がり。　　私はカニのダシやスープを吸った卵の存在が大好きなので、四人前、卵二個のところを四個入れたいです。　　　　　　　　　　　　　いただきま～す♪　　　　奥のお皿の左がソムタム、右がタイ風焼き鳥・・・手前右がタイ風カニカレー、左がタイのジャスミン米。　　　　　　　　タイ風焼き鳥はこのようにキャベツで巻いてソースに付けて食べると。　　　　カニを食べる時は・・・やっぱり静かです。　　　　　　Ｙさんが用意してくださったデザートはクレープ。水出しヨーグルトとバナナが入っています　　　　　　　　　珍しくオカンからの差し入れは送られてきた柿と洋ナシ（ル・レクチェ）。好評でよかったぁ。　　　　　　　　　　　　　Ｋさんがおうちにある木やアイビーで作ったリース。器用だしセンスいいよなぁ。　　　　　　　　　前に作ってもらったブローチの事を書きましたが、こちらも作ってもらいました。ありがとうございます。　　　おまけ。　　　明日は生協さんが食材を持って来る日。しかもクリスマス用・・・といっても今年はオトンと二人・・・食材は例年の半分くらい、かな。　　（二人になって生協さんに頼んだら一週間買い物行かないなぁ・・・エンゲル係数、かなり減った）　　と思っていたら、まさかの「今年はオカン一人のぼっちクリスマス」。　　人生で初めて。およよ（うわっ、昭和）。　　それでも結構冷凍食品とか来るから冷蔵庫空けとかなきゃ・・・と思って昨夜　　冷凍室に使い残したパイシートが二枚あったので簡単にアップルパイを焼きました。　　照り用に卵を・・・と思ったら卵が一個しか残ってなかったので塗り無しで。　　　　　　　　　ビジュアルはなんだか・・・　　　　　　　　　でも、味はぐっ。　　　ダラダラと書いてしまったけど、やることいっぱいあるんだよねぇ・・・そうじ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

気分はもうお正月♪。

　昨日夕方帰宅したら郵便受けに入っていました。毎年「いよいよ今年もあと少しだなぁ」と感じます。　普段は焼酎・ビール党のオトンが「日本酒を飲む、熱燗で・・・」。なので日本酒と徳利とお猪口買ってくるよう頼まれました。あ゛～！！また形から入るパターン！！。で、あちこち回って結局、いっちばんシンプルで『利き酒』の時によく見る青い丸が入ってるヤツにしました。で、探している間に私もいろいろ・・・奥のお茶碗二種は無印良品の物で日本製で800円（税抜き）。他の徳利・お猪口・柚子の珍味入れはLOFTで。ミニ椀。どちらも直径が５．５ｃｍのちっちゃいながら本格的な漆塗りです。『珍味入れ』となっています。こちらは船橋TOBUの『KURIHARA　HARUMI』で購入。ちなみに一緒に写っている銘々盆は３０年近く前に買った年季物です。オトンに披露したら「な～んでさぁ目的の買い物だけですまないかなぁ・・・、必ずなんか買ってくるよねぇ・・・いるのそういうの」だってさ。確かに使った金額、時間、エネルギーは徳利・お猪口・日本酒　＜　私の物・・・だけどさ。どうして気分の時・・・そんな水差すような事言うかなぁ。今年の『お節料理』は手抜きセンス良くいこうと思います。

昨日の日記には続きがあった。

　　　昨日、ガス料金・水道料金の事を書きましたがその後、郵便局と銀行のATMに通帳の記帳に行ってきました。、水道料金が引き落とされてない。なんで、奇数月の２９日が引き落とし日のはず・・・残高不足でもない・・・水道局に電話して聞いてみました。水道局のお姉さん「確認事項があり引き落としは今月１９日になります」私「そうですか。で、『確認事項』は何だったのですか」水「あ、えっと・・・しどろもどろ・・・少々お待ちください」（がさごそ音がする）私「はい。」水「ええっと・・・」私「・・・」　　　（結構待たされてるけど、大丈夫ですよ、時間はありますから）水「あ、あの、前回の使用量と差が大きかったのでご登録の住所にお住まいかの確認がありまして・・・」私「どのように」水「あ、えっとお尋ねして電気を使用しているかメーターを見たり、水道の使用があるかメーターを見たり・・・」ま、いろいろやりとりがあり私「そうですか、わかりました。どうも」、がちゃり。うわ～、きっしょ（気持ち悪い）。知らない間にそんなことされてたんだ。そりゃ水道使用量やガス、電気って検針の人がフツーに見るんだから問題ないんだけど訳アリと思われて調べられるのはちょっと・・・ねえ。引き落とし日を勝手に変えられても・・・ねぇ、びっくりするでしょう。過去に水道についてこんな日記書いてました、。2009.04.29(1) 2009.04.29(2)

光熱費、新記録。

　　今更ですがやっぱり報告せずにはいられない、わが家始まって以来の快挙。それはガス代。水道代（二か月分）。こんなことがあるなんて・・・、シャワー派三兄弟がいないから、夫婦二人の生活になって料理・洗濯・お風呂（シャワー率激減）の手抜き、なんか節約に燃えてきた小市民、。