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いいひとあっちゃん
普段は真面目なメーカー系IT・SI企業勤務の「いいひとあっちゃん」。なんだろう、このBlogは？ きょうのご飯の履歴を淡々と綴る中にこだわりの一言も・・・。どうぞ寄ってね。
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2012年10月20日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91713)
カテゴリ： きょうのごはんとB級グルメ徒然草
※
▼昼
今日のお昼は、久しぶりだな・・・パスタ。
ナポリタン？ （ケータイカメラの色味、なんか、薄いな）
ナポリタン、というスパゲティは、ナポリには、存在しないそうですけど、、、先日、「DANCYU」のロメスパ特集で目にしてから猛烈に、自分で、ナポリタンを作って、食べたくなってましたんで・・・。
ホントは、真っ赤な、鄙びたスナックなんかで、よくありつけた昔ながらのナポリタンが食べたかったんだけど・・・家人から厳重注意を受けてしまいますので、想定していたテイストの約5割程度の薄味風。（イメージも赤みが足りないなあ。実際、かなり、ケチャップフリーにしてますがね。・・・）
まあ、このところ、ヘルシー嗜好（志向）を強く言われますので・・・しょうがないか・・・
でも、ま、・・・そこそこ、おいしかったですわ・・・。
▼晩 ・・・ また、自分が、食べたいな、と思ったものを、飲みながら作ります。
＃鮭の竜田揚げおろしポン酢（すだち甘酢）
先週でしたか、FB仲間のセミプロ級ダンチュウ仲間が、由緒正しい竜田揚げを作っていました。それが実に美味そうでしたので、ワタシもリスペクトして・・・。すだちの甘酢を効かせたおろし南蛮にしてみました。 ・・・自分が、コレ、好きですね。
＃ナスの鍋しぎ
ナスが中途半端に余っているとき、甘味噌＆和風出汁で炒めます。お手軽です。
＃アボカドとレンコンのダイスカットサラダ 梅山葵醤油
きゅうりは梅塩で締めて、サラミも合わせて、ダイスカットにして加えてます。
アボカドにワサビ醤油が、茹でレンコンには、叩き梅干しが、よく合います。
ということで、相変わらず、居酒屋風メニューの今日の晩御飯でした。
明日は、また、自家製燻製にチャレンジの予定です。C麺チェックもしなくちゃな・・・
では、また明日・・・
▼昼
今日のお昼は、久しぶりだな・・・パスタ。
ナポリタン？ （ケータイカメラの色味、なんか、薄いな）
ナポリタン、というスパゲティは、ナポリには、存在しないそうですけど、、、先日、「DANCYU」のロメスパ特集で目にしてから猛烈に、自分で、ナポリタンを作って、食べたくなってましたんで・・・。
ホントは、真っ赤な、鄙びたスナックなんかで、よくありつけた昔ながらのナポリタンが食べたかったんだけど・・・家人から厳重注意を受けてしまいますので、想定していたテイストの約5割程度の薄味風。（イメージも赤みが足りないなあ。実際、かなり、ケチャップフリーにしてますがね。・・・）
まあ、このところ、ヘルシー嗜好（志向）を強く言われますので・・・しょうがないか・・・
でも、ま、・・・そこそこ、おいしかったですわ・・・。
▼晩 ・・・ また、自分が、食べたいな、と思ったものを、飲みながら作ります。
＃鮭の竜田揚げおろしポン酢（すだち甘酢）
先週でしたか、FB仲間のセミプロ級ダンチュウ仲間が、由緒正しい竜田揚げを作っていました。それが実に美味そうでしたので、ワタシもリスペクトして・・・。すだちの甘酢を効かせたおろし南蛮にしてみました。 ・・・自分が、コレ、好きですね。
＃ナスの鍋しぎ
ナスが中途半端に余っているとき、甘味噌＆和風出汁で炒めます。お手軽です。
＃アボカドとレンコンのダイスカットサラダ 梅山葵醤油
きゅうりは梅塩で締めて、サラミも合わせて、ダイスカットにして加えてます。
アボカドにワサビ醤油が、茹でレンコンには、叩き梅干しが、よく合います。
ということで、相変わらず、居酒屋風メニューの今日の晩御飯でした。
明日は、また、自家製燻製にチャレンジの予定です。C麺チェックもしなくちゃな・・・
では、また明日・・・
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Comments
いいひとあっちゃん
@ Re[1]:９月２３日のおやじダンチュウ食淡日記 ・・・ イオン和食お弁当、C麺チェック、鯵干物、野菜煮物、車麩卵とじ、イカ大根、(09/23)
♪はつのさん ＞こんばんわー。 どうも、…
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