2013年03月の記事
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もう笑っちゃいます
今日は、です。絶対に予報の気温にはなっていない天気予報は、所詮予報ですしね…と言っても寒いです。暖房を使ってますもの…今日のセンバツ、大阪桐蔭高校は敗退しちゃいましたね。私としては、何も求めていなかったのですが…キャプテンの森君が戦力から欠けてしまうと、ガタガタになっちゃうんですかね。Ｖ３とか３連覇とか…雑音が多すぎたんじゃないかしらんプロ野球も開幕して…巨人戦のテレビ中継を見ながら…高校野球のキビキビした動きをみていると、ちょっぴりイライラする。WBC組は、相変わらずのような…でも、試合が終わって気づいたんだ、解説に山本浩二がいた。それが、一番のイライラの原因だったんだ。WBCの悔いのない監督と、心を傷ついた選手と…そこのところが、納得できなくてね。因みに私は、アンチ巨人。トラちゃんの勝利に、ニコニコなんだわ。そして、昨日の次男坊は…ナイターで野球を楽しみに行きました。誰の行いが悪いのか…霧雨が降ってきました。霧雨ぐらい…って言うのが、球児たちの当たり前の行動。もう大人だから、濡れる前に上がるだろうと思っていたら…びしょびしょになって帰って来ました。「大粒になったので、その回をやって帰ってきた。」もう、笑うっきゃありませんよ本当に幸せって言うか、本当にも～っですよ。それから、汚れ物を洗濯して、お風呂に入ってご飯を食べてました。何だか、まだまだ子どもですね。肉しゅうまいさんまの佃煮切干し大根の煮物れんこんとツナのサラダチーカマさて、これでランチジャーとしばらくお別れ。丸いケースは、詰めにくいしね。さて、今夜は手抜きです。まだまだ、夕飯の支度はしなくて 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.03.30
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今日は、クロワッサンです
土曜日は、引きこもりの日。なので、クロワッサンにチャレンジです。♥ ♥ ♥ 今日のクロワッサン ♥ ♥ ♥ 端っこを丸めて焼いたのを食べてみたらサクッと美味しかった暑くなったら焼けないもんね。今のうちに焼いておかないと… designed BY まよ(^-^*)
2013.03.30
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今日は、バターロールと…
朝食用のパンが終わっちゃったので食事用のパンを…前回、苦労しちゃったバターロールでも作ろうかと…♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆メロンパン ♥ ♥ ♥ 今までの生地と加水率はしょっとしか違わないんだけれど…こっちの方が扱いやすいんです。そこで、冷凍庫に残っていたクッキー生地を思い出してメロンパンも焼いちゃえって柔らかくて２次発酵中にダラダラと…その結果がこのメロンパンでもね、成形の仕方、少しわかってきた気がする。次は、クッキー生地に気を使ってみよう designed BY まよ(^-^*)
2013.03.29
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見て来たよ～
今日は、のちです。日差しが無いのに、暖かいむわ～っとした感じです。部屋干しの洗濯物も乾きそうです。次男坊の就活、始まりました。昨日は、民間企業の１次面接。私は、てっきり説明会のあった秋葉原だと思い込んでいたんだけれど、昨日は神田だったそうです。案内に書いてあった通りに、上野から地下鉄に乗って…地下鉄には、乗ったことはあるけれど…小さなころのこと。１人は初めてでした。そして、「あんなに頻繁に来るんだ。」と言うのが感想でした。申し訳ないけれど、本命ではない会社なので気楽に出かけていったみただけれど…思った以上に面接に時間が掛かったこと。慣れぬ東京に行ったこと。とっても疲れた感じで、「腹が減った」って帰って来ました。唯一、スカイツリーが見えたって嬉しそうに言ってました。駅のホームでカメラを向けている人がいたので、気づいたようです。始めの一歩なんですけれどね決まるまでは、まだまだヤキモキするんでしょうね。今夜は、また野球の集まりがあるようです。ストレス発散してきてくださいなカレーを作っておくからね。豚肉とキャベツのピリ辛炒め肉じゃがスパサラ焼肉アスパラのベーコン巻きんぴらごぼうひじきの煮物ミートボール大根の煮物ポテトサラダたまご焼き昨日から、足の塩梅が悪いでも、今夜は集金日。もう一がんばりしてきます。 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2013.03.29
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今日は、スイートブールです。
何を焼こうかと思っていたら…横から「スイートブール」って言われて今日のおやつは、これに決まりました。♥ ♥ ♥ 今日のスイートブール ♥ ♥ ♥ 今日は、いい感じかな～って思っているんです。でもね、クッキー生地にだまがあって…それでも、美味しかったからかな designed BY まよ(^-^*)
2013.03.28
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やっぱり好きなんですよね(^O^)
今日は、です。 と思ったら、曇ってきちゃいました。 肌寒くて、ついつい体が強張ってきちゃいます。 まだまだ、花粉のシーズンが続きますよね。 旦那、やっとの思いで医者にいったはずなのに… 釣りのお仲間が、苦しんでいるのを見て 「医者に行ってきなよ」って言ったんだって。 家族全員に笑われてました。 あなたが言えた義理じゃないでしょって。日曜日の晩、野球をナイターで楽しむって言って出かけた次男坊。なんと、急な話なのに１８人も集まったんだってその中に、本当にご無沙汰だったメンバーもいたみたいで…整形のリハビリに勤めている次男坊の同級生のお母さん。って言っても、私の高校の同級生。「昨日は、お世話になって…」って言われて、彼も一緒だったのを知ったんだ。この彼は、小学校の時は野球経験がなくて、中学に入って野球を始めたんだ。だから、人より努力が必要だった。中１の夏休みに風邪をひいてしまって、そのまま部活に出ずらくなっちゃって…お母さんにわからないように、サボっていたんだよね。悪い事はバレるもんじゃない。私とお母さんのメールの中で、発覚しちゃったのよね。それから、勇気を出して部活に出てきたんだ。もちろん、３年生までがんばったのよ。顧問の先生の話しによると、普通は来れなくなっちゃうと、そのまま退部しちゃうんだって。あそこから、がんばったのは本当に偉いって。日曜日、久々に野球をした彼は、楽しかったそうです。家で、嬉しそうに野球や友達の話しをしていたそうです。本当にあの時、野球をやめちゃわなくてヨカッタそんな風に思ったんだ。本当に野球が好きなんですよね。野球に巡り合えてよかったんですよね。ま～、これから就活が佳境に入っていく彼らには、とっても良い時間だったんでしょうね。明後日は、民間の企業の面接にいくようです。今度は、迷子にならないと言ってます。前回、５分で行けるところを１５分も掛かってしまったのだそうです。何か、美味しい物でも作ってあげないと…そんな風に思う母でした。いか天エビチリ春巻き牛ごぼうさつまいものきんぴらブロッコリー豚のしょうが焼き大学イモほうれん草と人参の胡麻和えちくわinきゅうりお昼にお弁当の残り物をつまんでいると…「なんで、胡麻和えに嫌いな人参を入れたの？」って、次男坊が。私は人参が嫌いなのに、なぜ入れたのかが次男坊の疑問。ただ単に、彩りがきれいだから…それだけなんですけれどね 素材・Fiore design・*kico*
2013.03.26
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今日は、全粒粉くるみチーズパンです
次男坊に、「ドライフルーツのパンはどう？」って聞いたんだ。そしたら、「食べられない訳じゃない。でも、くるみとチーズのがいい。」ですってそういう事で、今日は彼の好きなパンになったんです。♥ ♥ ♥ 今日の全粒粉くるみチーズパン ♥ ♥ ♥ 今日は平焼きにしてみました。もっと、ぺったんこの方が良かったかしらん。 designed BY まよ(^-^*)
2013.03.26
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今、欲しい物
昨日は、病院を３軒はしごしました。内科で花粉のお薬をもらい…整形外科でリハビリをし…歯科で治療を…何だか、隠居の年配者のようです。段々と暖かくなっていくのに、春を感じて…でも、ちょっぴり下向きで…こんな時は、切り替えて…旦那のお弁当も４月から、ランチジャーから普通のお弁当箱になるんです。そこで、旦那のお弁当箱を新調したくて…１段のお弁当箱って、いい塩梅のが少なくてね。前に買ったのは、深すぎて使いにくいし…２段の手ごろなのは、そろそろ変え時だし…そして、Moltoのバック。大きいバックで、何でも入っちゃう集金袋も入れちゃうんで、大きいのが嬉しいんだ。既に２つ目のバックも、持ち手が痛んじゃって…買うかどうか悩んでいるんだけれど…来月の給料日まで待つかなあと１０日だもんね。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.03.26
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今日は、モンキーナッツブレッドと…
今日は、父も来ないし、旦那もいない。時間はたっぷりあるんだ。そこで、最近買った本に出ていたパンにチャレンジ。そして、思い立ったように山食を焼きました。♥ ♥ ♥ 今日のモンキーナッツブレッド ♥ ♥ ♥くるみときび砂糖を使ったパンです。素朴な感じの甘さで、後を引きそうです。紙のシフォン型を使ったんだけれど、鉄板の上には染み出てきちゃって焦げてます。♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥ 何だか、元気がない。成形時、とっても苦労しちゃった扱いにくい生地。今日は、パンチ入れるのも忘れなかったのに…次男坊は、無性に野球がしたいらしい…今夜、友人とナイターでやろうと盛り上がっている。明日から、しごきが始まるのにこれは、センバツのせいですかね designed BY まよ(^-^*)
2013.03.24
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変な先生
今日は、とが半分ずつです。日差しは少ないんだけれど、寒くないし…風も止んでくれたので、過ごし易い日になりましたいつもお世話になっているこのテンプレートの作者kicoさん無事に退院されたようで、ホッとしました。毎回使い続けてきたんだけれど、励ましになったかな～テレビから、さくらの便りが聞こえてきて…春なんだよな～と思いつつ、この辺りではぽつぽつと開いたぐらい。何だか、ちょっぴりさびしいでもね、庭の雑草は元気ハツラツ毎日のように、草むしりをしています。大量にすると体にきますから、ちょっとずつですね。そして、センバツも始まりました。出ている子どもたちは、自分の子どもより小さい子ばっかり。そんな時が、来るなんて若い頃には思いもしなかったわ。安田学園、よく練習試合をしたっけ。敗けなかったわよさて、みんなが春休みに入る頃、大学生にとっては終盤に入るのよね。それだけ、長いって事なんだけれど…次男坊は、春休み中も就活に向けて、筋トレと勉強に励んでいたんだけれど…春休みラスト３週間、地獄の特訓が待っているようです。この指導をしてくれる先生は、ちょっと変な先生なんです。３キロマラソンと言っても、とんでもないスピードで走らされるそうなんですが…戻ると、コーラを飲ませてくれるそうです。そして、また走る。その苦痛そうに走る姿を見るのが、快感なんですって…先日、走って帰ってくると、カールとポテトチップが…口の中の水分をすべて持って行かれるようだったそうです。わかっちゃいるけれど、逃げられない次男坊たちです。そして、学生にはメールで連絡をくれるようなんですが…「質問です。ますおさんが亡くなった時、かつおくんの遺産の取り分は？」なんて質問が来るんですって。娘の予防接種に行ったはずなのに…「すみません、今日入院しました。日曜の夜には脱走します。」なんて言うのもあるんです。そうかな～と思えば、今日はマックに集合なんてこともあるんだけれど、全員にコーヒーをご馳走してくれるんですって。段々と学生も先生の行動が理解できてきて、対応もうまくなってくるみたい。それでも、試験がこれから始まるようになると、何が起きるかわからないちょっと変わった先生でしょ何だか、来週から次男坊に振り回されそうちょっと心配ですわ。昨日、焼いたシフォンケーキ次男坊で言う『普通の』プレーンです。いか天さんまの佃煮こんにゃく煮かぼちゃの煮物ブロッコリーピーマンの肉詰めさつまいもの甘煮チーズ入りはんぺんのバター焼き味付けたまごブロッコリー次男坊から、借金の申し入れが…タイヤの山がないんだ。貸さないわけじゃないけれど、ちょっぴり財布の中が厳しいわ。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.03.23
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今日は、フランスパンです
何週か、土曜日はクロワッサン生地と戦っていたような…なので、今週は時間の掛かるフランスパンにしました。ま～、慣れた人には、笑われちゃうような仕上がりなんだけれどね、それでも、前回よりはいい出来なんだ。♥ ♥ ♥ 今日のフランスパン ♥ ♥ ♥ まだまだ問題はいっぱいあるけれど新参者（パン焼き歴１年ちょっと）には、一歩一歩ですわ。でもね、１本はチーズを入れるつもりが、入れずに成形しちゃったんだ。慌てて巻き込んだら、はみ出してきちゃった今夜、美味しく食べられればいいんだけれど… designed BY まよ(^-^*)
2013.03.23
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卒業式
今日は、です。風は強いですね。それに冷たい…でも、真冬とは違いますね。冬越ししたペチュニアです。花が咲きました。何だか、季節が妙な感じです。今年は、卒業と何も縁がないんだけれどね。ラヂオのテーマが、「卒業式の思い出」だったんだ。だから、中学の卒業式の思い出はなし私の行っていた中学は、学年が１０クラスあったのです。隣の中学が火事になってしまい、統合することになったのです。そう、私たちがその中学の最後の卒業生になったんです。前日の予行も、嬉しいような寂しいような複雑な気持ちだったんです。予行も半分くらい終わった頃、我がクラスの女子が泣き始めちゃったんです。そして、もらい泣きを始めるクラスメートまで…結局、泣いて終わった予行だったんです。でもね、それでスッキリしちゃったのでしょうかね～卒業式では、誰一人と泣く人はいなかったんです。拍子抜けしちゃった感じでね、卒業式よりも予行の方が記憶に残ってしまいました。そして、卒業式の最後に、我が十組の最後の生徒に記念品が贈られたんです。最後の卒業生と言うことで…その中身が何であったかも記憶にないのですが…今思い出すと、笑ちゃうような事なんですが…とっても記憶に残っています。昨日のスッキリしないロールケーキどうも、納得できないロールケーキ今回は、割れないようにシロップも塗った。でも、それが良くなかったのかな～次は、シフォン生地で焼いてみようと思います。からあげアスパラのベーコン巻切干し大根の煮物ほうれん草のたらこ炒め味付けたまご やらなくちゃいけない事が 多いんだけれど… 中々終わらないんだ。 この週末には、きっと片付ける… 片付くんじゃないかな… ま～、何とかなるでしょう 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2013.03.21
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もう、彼岸ですね。
今日は、です。薄日はさすんだけど、晴れとは言い難い感じ。気温は、いい感じですね。風もないし、穏やかな感じです。今日は、彼岸のお中日。暑さ寒さも彼岸まで…そうは言っても、今年は妙な感じですね。でも、暖かさは全速力でやって来ました。そのお蔭で、雑草も急成長ちょっと降参したくなります。今日作ったぼたもちです我が家には、仏様はいないんですけれどねやっぱり、季節の物ですから…さっき、姑が現れたんです。玉レタスができたから、ってお裾分け。でもね…夕方に線香を上げに行くって言ったら、「来なくていい」だって。理由は、部屋が片付いていないことと、親戚に線香上げに行くから不在になるから…不在って言ったって義兄はいるんだし、いつも鍵なんか掛かってないじゃん。普通、嫁が線香を上げに行かなければ、何を言われるかわからない…それが、相場じゃん。これで、いいのかな～って思いながら、ラッキーと思う私最近、旦那の実家に行くのは憂鬱なんだよね。姑は、家事が嫌い。部屋の片づけは、特に嫌い。行く度に汚れがひどくなっているんだ。テレビで見るごみと一緒にグチャグチャって言うのとは違うんだけれど…片付かないんだよね。それに、臭いがキツイ。それが、特に私は辛いんだ。こんなだから、来客がイヤ。歓迎されることはない…だから、東京にいる叔父たちも来なくなったんだ。孫たちも用事がなければ、顔をだそうとしないし…それは、自分たちに関心がないことを感じるから…イチバン恐怖なのは…何れ、あの部屋を私が片付けなくてはいけないんだよね私もできるだけ近づかないようにしています。それが、嫁と姑の関係を悪化させない方法だと思っているんです。ぼたもちの乗っている鉄板。さっき、ロールケーキを焼いたものを使っちゃいました。今日と明日は学校へ行かなくて良いようなので、友人宅で勉強会だそうです。なので、ぼたもちを持たせてやりました。実家から離れている友人が、多いですから…とんかつほうれん草のたらこ炒めポテトサラダこんにゃく煮うずら卵入り甘酢肉団子かぼちゃの煮物れんこんとツナのサラダスナップえんどう今日のロールケーキも、スッキリしない。割れはしていないが早く切ってみたい。でも、コワイ。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.03.20
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今日は、ドライフルーツ入り全粒粉パンです。
食べたかったんだ～くるみとドライフルーツがいっぱい入ったパンついつい次男坊の好きそうなパンを選ぶから中々作れなかったんだ。でも、欲求には勝てない♥ ♥ ♥ 今日の度ｒタイフルーツ入り全粒粉パン ♥ ♥ ♥ ２種類の形にしてみたんだ。本当は、丸いパンはもっと大きくしたかったんだ。でも、どうしてか大きくできなかった。それは、度胸が無かったのかしら度胸は、関係ないかな～ designed BY まよ(^-^*)
2013.03.19
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今日は、バターロールと…
次男坊の早弁用（実際は早弁じゃないけれど…）のパン毎日となるといろいろと悩んじゃうと言うことで、バターロール生地を使っていろいろと…♥ ♥ ♥ 今日のバターロールとetc… ♥ ♥ ♥ メロンパン・ハムロール・焼きエッグこれだけ焼いておけば、何とかなるかな～次男坊は、就活の為の筋トレでヘロヘロ…の割には、アクティブに行動している。講義がある時は、早弁が必要なんだけれど、今は、運動後のお腹に収めているみたい。バイトが中々できないので、お財布の中も寂しいみたいで…家からパンを持っていくようになったの。次男坊はパンを食べた後、牛丼を食べ、ファミレスに行くんだそうです。そこで、数時間のお勉強会だそうです。良く食べているみたいだけれど、バランスが気になるのは、母親だからかしら… designed BY まよ(^-^*)
2013.03.18
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今月の医療費が…
今日は、です。何だか、ふわ～んとした暖かい感じです。でもね、やっぱり日差しが欲しいわひのきの花粉が飛来し始めたとか…今年の花粉は、強烈なようです。私と言えば、早めの対策で強い症状は出てません。（もちろん、薬を飲んでいます。）でもね、旦那は…「ここ数年、調子がいいから…」って言うんです。でもね、私からすれば重症に見えるんです。しかし、そんな調子の良い事は言えない状況に…発症から３０年のベテランなんですが、１度も病院を受診しないと言う兵なのです。病院嫌いの旦那なのですが、とうとうお医者さまに行くことになったのです。行ってしまえば、なんてこともないでも、じわじわと症状の改善が見える状況です。まだまだ、花粉のシーズンは続くし…早く終わらないかな～そして、私の足底腱膜炎（筋膜炎）ちっともよくならない。レントゲンを見たところ、骨が出ちゃってる。本当にどうなっちゃうのかな～。一先ず、注射は遠慮してきました。花粉症に足のリハビリに、歯の治療…今月の医療費は、完全にオーバーです。多めに予算をとってあったんですが渋谷駅の直通運転がニュースで報道されるけれど、良い事ばっかり言っている。田舎者にとっては、東京の玄関は上野か東京。最近は、直通で池袋方面にも出られたりするけれど、やっぱり渋谷は縁遠い。しかし、我が家にも影響があったんだ。ちょうど開通した土曜日。仕事でＴ市で荷下ろしをすることに…でもね、近くに行くと、どうにも車が動かない。市内は、大渋滞。その原因は、開かずの踏切状態。直通運転が原因とは言い切れないけれど、乗客のいない電車が、次々と通過するんだって。普段の４倍の時間が掛かったって怒っていた。これは、改善されているんだろうか… 素材・Fiore design・*kico*
2013.03.18
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帰って行きました
今日は、です。暖かくて過ごしやすい日でした。無事じゃなかった長男北陸に向かって帰って行きました。傷ついた自分の車をしっかり見て、被害の大きさを実感したようです。何せ、直ぐに警察に電話した長男は、自分の車を良く確認していなかったようで、「ひどくやっちゃったね」って、警察官に言われて気づいたんですもん。長男の住む地域は、当て逃げの被害が多いようで、警察も警戒していたようです。昨日、警察から電話があり、現場の近くのコンビニの防犯カメラを確認してくれるとのこと。少しは、可能性が見えてきたかな～。そして…車には、接触したような痕跡がみつかったようです。これで、当て逃げ事件になりました。何とか、見つかって欲しい。これが、本音です。話しは変わっちゃうんだけれど…次男坊の就活。いよいよ受験の申し込みの準備が始まります。学生時代の部活の記録も記入できるらしいのです。ただし、ベンチ入りした証拠が必要なんですって。（事件解決には、証拠がだいじですものね。こういった時も大事なんですね。）中学時代の資料、みんなはとってあります？中々、無いですよね。実を言うと、私は大事にとってあるんです。なので、今回はホッとしました。しかし、長男の資料はほとんどないんです。たぶん、配布物が少なかったのもあると思うのですが…同じようにかわいいんですけれどねやっぱり、子育ての余裕がある次男坊の方が…これっていいわけです。親バカも、所詮こんなもんですかね 素材・Candied design・*kico*
2013.03.17
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やっぱり無事じゃない
今日は、です。とっても穏やかで、暖かかったのに…急に風が強くなってきました。まだ、桜が咲かない時期でヨカッタ。ここは、関東の北部だから、もう少し開花まで時間があるようです。週の半ばに１通のメールが…「金曜日に帰る」って長男でした。帰る直前には、連絡をくれるのですが…普段は音沙汰がありません。便りが無いのは元気な証拠…ではないんです、彼の場合は。手を切っても風邪で２週間も寝込んでも…本当に連絡がないんです。またまた、今回も…帰るメールを送った翌日。右から飛び出した車を避けて、ガードレールに激突。飛び出した車は無傷で、走り去ってしまったそうです。そして、標識も倒してしまったので、警察にも連絡して…もう、散々のようです。行きつけのショップへ車の引き取りをお願いして…八王子から北陸まで来てもらったそうです翌日は、会社の車を借りて警察へ。そして、新幹線で帰ってきました。車両保険は入っていたのですが、自爆事故を除外してあったみたいで…標識等の対物関係は保険が効くけれど、車の修理代は自腹。修理代は、６０万円ぐらい。悔しいですよね、被害者側が損するなんて避けなければ、自分が怪我をすることになっていたようです。警察には、走り去った車の車種は、詳しく話したようなんですけれど…見つかっても賠償請求できるのかどうだか…ちょっとかわいそうな長男なのです。今日は、修理をだしたショップに出かけています。そして、明日の午後には帰るようです。いつもバタバタして、落ち着かないのですが…今夜は、長男の好きな物を食べさせてあげようと思います。鯖の味噌煮ブロッコリーとベーコンのレンジ蒸しきんぴらごぼう里芋の煮物鶏肉の甘酢炒め肉じゃが味付けうずらたまごれんこんのはさみ揚げこの間、焼いたチョコシフォン今週は、ちょっぴり忙しかったから…パンが焼けなったのよね。 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2013.03.16
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今日は、盛りだくさん(^O^)
今日は、土曜日。時間がたっぷり使えるので、デニッシュにチャレンジでも考えると長男の持ち帰り用の食パンも焼かないと…♥ ♥ ♥ 今日の山食パン ♥ ♥ ♥ いつも角食を持たせるんだけれど今日は山です。明日、６枚切りにして持たせてやります。端っこだけが、我が家に残るのです。好きなのに、食べられるかな～。♥ ♥ ♥ 今日のデニッシュぺストリー ♥ ♥ ♥ クロワッサンの生地を焼くのにちょっぴり自信を付けた私今日は、おやつ用にって思ったんだ。だけれど…気が緩んだのか、成形の方法を確認しなかったのよね。だから、成形がイマイチ。その挙げ句、カスタードクリームも失敗とっても堅いんです。残った端っこは、チョコを巻き巻きしました。まだ、気温も上がらないので、まだチャレンジができますよね。 designed BY まよ(^-^*)
2013.03.16
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今日は、コッペパンです。
主食になるパンも無くなっちゃって…何を作ろうか悩んじゃって…長男も帰って来るって言うからあんバタのコッペにしようかな～と言うことでコッペパンを焼くことにしました。♥ ♥ ♥ 今日のコッペパン ♥ ♥ ♥ ８個を１段で焼こうと思ったら… くっついちゃったでもね、とっても柔らかくてふわふわです。成形は、もうちょっと努力ですねでもね、幸せ気分 designed BY まよ(^-^*)
2013.03.15
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まったく、も～(`o´)
今日は、です。 非常に風が強い 仕事にならないじゃん。 昨日の強風。 この辺では吹きませんでした。 ちょっと先では吹いていたらしいんですが… テレビで砂塵が荒れ狂う姿をみるけれど、 あれは、この辺では日常茶飯事 当たり前のことのなんです。今日は、次男坊の講義はお休みのようです。その事は、夕べのうちにメールをくれたんだ。だけれど…今日は、筋トレの為に水泳に行くって言うんだ。しかし、起床してきたのは出かける３０分前下ごしらえはしてあったので、慌てて朝食の支度をして送り出すまったく、も～明日は、企業説明会に都内まで…駅までなんて、送ってあげないからねそして、お仕事でも…一応自営業者なんだけれどね仕事内容は、某フランチャイズ店の下請け。ま～、時間の拘束も少なくて、気楽にやっているんだけれどね問題は、元請けの会社が、セコイサービス商品を仕入れない。お客さまが、他店の顧客から聞いて知っているのよね、そのサービス券のこと。も～、かれこれ１年は、私の手元には回ってこないのよね。とうとう、お客様の一人からクレームの電話が…ちょっと怒っておられるようです。元請けに文句をだ～っと言って、一先ず１枚だけ入手してもらったんだ。どうも、仕入れて置いておくと、だれかが持って行っちゃうって言い訳されちゃった。次回から、割り当てを作って欲しいって依頼。了解してもらったのは良いけれど…総仕入れ数５００枚。私の顧客が５００軒。足りるわけもないこれ以上話しても、どうしようもないみたい。まったく、も～と言うことで、イライラすることが多いんだけれど…お気楽に行こうと思ってます。焼き鳥豚小間とサラダ豆のポークビーンズ風切干し大根の煮物サラスパ豚のしょうが焼きれんこんのきんぴらほうれん草の胡麻和え味付けうずらたまごさ～、これから集金です。まだ風が強いから…がんばります 素材・Fiore design・*kico*
2013.03.14
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田舎のコミュニティー
今日は、です。 程々に暖かくて… 風は無くて… 花粉がなければね～ と、ちょっぴり悔しい私です。お庭の花たちが元気になってきました チューリップも、よ～く見ると芽が見えるのよね。もうちょっとで春ですね。昨日、「花が元気じゃない」って近所の友人が顔を出しました。それがね…若い者の意見が聞きたいっていや～、恥ずかしながら、私たちは隣組では若い者なんです。私の下は、２軒ぐらいしかいないんですもん。その話が…今年の隣組長さんの次が彼女の家の番なんだけれど…今の隣組長の息子さんの家が増えたので、１年先に延びるはずなんです。しかし…隣組長が、「次の順番ではやらせるから、今回はパスさせて欲しい」って行って来たらしいんです。もう６～７年住んでいて、乳飲み子がいるわけじゃないし…３０歳を過ぎている夫婦だし…パスする理由がないんです。それに、こう言う事はみんなの了解が必要だと思うんだけれど…実を言うと、隣組長の息子の嫁、自治会の行事には出てこないので顔も知らないんです。田舎には、面倒になるコミュニティがあるけれど、この地に住むからには覚悟しているはずだと思うんです。この隣組長の仕事をきっかけに、周りと近づくきっかけになるんじゃないかな～。そして気になるのが、なぜ、本人が言って来ないのか我が父は、こう言う事を親がやっているから、若い者がコミュニケーションが取れなくなるんだ…って怒っています。この件、早く解決しないと自治会の総会に間に合わなくなっちゃうわ。鮭の甘辛焼き切干し大根の煮物ブロッコリーとカラフルビーンズのサラダちくわとスナップえんどうの胡麻和えしゅうまいつくね串ミニ目玉焼き牛ごぼうかぼちゃのサラダスナップえんどう旦那は、味付けたまごや大学イモは、お弁当のおかずにならない…そういうんです。全部食べてから、最後に食べるメニューなんですって。もしも、それがうずらの卵だったら、どうなんでしょうと言うことで、今回は味付け卵をうずらのたまごで作ってみることにしました。どんな感じでしょうね 素材・Fiore design・*kico*
2013.03.12
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今日は、バターロールと…
次男坊に、食べたいパンがあるかと聞いてみたら…「全粒粉のくるみチーズパン」って返事がありました。いや～、昨日焼いたから、今日は何が食べたいって聞いているのに…そしたら、メロンパンとの返事が…なので、今日はバターロールとメロンパンに決定♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆メロンパン ♥ ♥ ♥ 今日の生地は、べたべたした感じ。成形するのに苦労しちゃった。打ち粉を多く使ったけれど、それでも成形失敗バターロールは、ちょっとふて腐れている感じ。 ちょっと小さ目なメロンパンおやつに食べるには、小さ目がベストだもんね。今日のクッキー生地は、レモン汁やレモンの皮が入っているのでやわらかくて、香りもきれいに生地がかぶさってくれているだけで私は満足なのでした designed BY まよ(^-^*)
2013.03.12
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２年です…
あの３月１１日から、２年経過したんですね。あの地震は、今までに経験した事のないものでした。今も、地震が起こると、あの瞬間を思い出します。それを考えると、東北の人たちは…そんなものじゃないんでしょうね。ここ数日の報道を見ていると改めて復興が進んでいないのがわかった気がしました。内陸部や主要都市の映像は、復興しているように見えるけれど…海岸部は本当に変わらない姿…亡くなられた方々の冥福を祈る事と…１日も早い復興を祈る事…それだけでいいのでしょうか…悶々と考えながら、唯一行動できるのは、節電なんです。春が優しい心を連れてきてくれますように… 素材・PROS&CONS design・*kico*
2013.03.11
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今日は、全粒粉くるみチーズパンです。
歯の調子が悪いから、くるみは食べにくいって思い込んでいました。なので、くるみやドライフルーツを避けていたんだ。でも、好きなパンは食べたいと言うことで、今日はコレになりました。♥ ♥ ♥ 今日の全粒粉くるみチーズパン ♥ ♥ ♥ やっぱり美味しい焼きあがった頃、友人が顔をだしたので、お裾分けもう少し焼いとけば、ヨカッタかな～。 designed BY まよ(^-^*)
2013.03.11
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今月のお買い物２
先週は、次男坊の事でいっぱいだった。良く考えたら、私だって欲しい物があったのよね★送料無料★シャープドキュメント/純正ファクシミリインクリボン/UX－NR8GW/メーカー純正/FAX...FAXのインクリボンって無くなると、急に困るのよね。中々、地元では手に入らなくて…そして定番の粉たちです雑身が少なく小麦粉の甘さが口に広がります。ホームベーカリーのパン作り、食パン、手作りパン...ホームベーカリーのパン作り、食パン、手作りパン、手作りお菓子はもちろん、お料理にも♪保存...日清製粉 菓子用小麦粉 スーパーバイオレット ＜薄力粉＞ 1kg_サフ インスタント・ドライイースト赤＜乾燥酵母＞ 125g_価格：357円（税込、送料別）よつ葉乳業の無塩バター！手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にも。よつ葉 バ...価格：798円（税込、送料別）よつば乳業の脱脂粉乳！手作りパン、手作りお菓子に。ヨーグルトに混ぜたり、そのまま溶かして...価格：368円（税込、送料別）手軽で簡単！ワンプッシュでホイップクリームザーネワンダー・ホイップクリーム 250ml ◆_価格：578円（税込、送料別）香りよく風味豊かな春の味♪【季節限定】山眞 桜あん（国産原料） 250g_価格：315円（税込、送料別）白けしの実「ポピーシード」 100g_ ＜お菓子材料・パン材料＞価格：347円（税込、送料別）バターが無くなっちゃってちょっぴりカルピスバターが冷凍庫にあるだけなので、バターのついでに、あれもこれも…バターよりも高くなっちゃった
2013.03.10
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もう少し、時間を考えて…
今日も、です。暖かくて、風が穏やかで…花粉と黄砂が無ければ、とっても幸せな感じです。こんな感じなので、今日から洗濯物は部屋干しです。私以上に、旦那の花粉症の症状は重症ですからねここしばらく、kicoさんのテンプレートを使っています。彼女は、脳性まひのある方ですが、がんばり屋さんの素敵な方です。今年に入って、足の調子が悪くて入院されているようなのです。今、がんばっている彼女にエールを送りたくて…そんな感じで、季節感に合わせてテンプレートを使っているんです。早く退院して、戻って来て欲しいな～さて、WBCが始まって、野球好きには幸せな時間を過ごしているんでしょう。って言っても、ちょっとイライラする試合運びには参ります本当に打てない打てないなら、点を取られるなちょっと横暴な言い方かしらだってさ、上位打線が打てな過ぎ…それにさ、５回まできっちり投げられる投手がいないじゃん。長男の中学時代なんて、チーム打率１割６分…笑っちゃう数字なのよね。でも、打たれなかったしエラーが無かったもの。大会中、１失点。準決勝まで勝ち上がっていたもん。ま～、点を獲られなくても、点を取らないと勝てないもんね。それ以上に腹立たしいのは、試合の時間。長すぎじゃない昨日なんて、勝ったからヨカッタものの…あんな時間じゃ、田舎者は帰れないじゃん。テレビ欄だって、TBSは訳がわからないじゃん。もうちょっと考えられないものでしょうか…と、気分を変えて昨日の失敗したロールケーキ食べれば美味しいでも、また納得できるように頑張るぞ～からあげほうれん草の胡麻和え肉じゃがカニかま入りたまご焼きこのたまご焼き、よ～く見るとカニかまが、はみ出しているんだ。フライパンの中で適当に切ろうとしたのが、失敗の元全部出てきちゃったので、押し込みました土曜日の夕飯は手抜きです。みそポテトとかた焼きそばを作れば完了です。おいなりさんは、既に出来上がっているので… 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2013.03.09
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今日は、クロワッサンです
時間が無いと作れないクロワッサン 何だか、いい感じ♥ ♥ ♥ 今日のクロワッサン ♥ ♥ ♥ 今ままで、クロワッサンになっていたけれど納得ができなかったんだ。失敗続きだった方のレシピで作ったんだ。それでも、その通りではなくて…でもね、今日はわかったような気がしてきっちりと膨らんで…とにかく、うれしいんだ。【送料無料】Coupe Junkiesのパン [ 山下珠緒 ]価格：1,575円（税込、送料込）この本を買ってみようと思うんだ。見てみないとわからないけれど…他の本と一緒に中古で見つけました designed BY まよ(^-^*)
2013.03.09
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来るものが来た～
今日は、一時です。曇っていても暖かいですね。暖かい分、眠いです３月に入って大学生のいる家庭では、アレが来ますよね。そう、成績表と次年度の授業料の払込票わかっちゃいるけれど、あの金額をみると肩に重みが…と言っても、あと２回。がんばらないとそんな中、当の次男坊はひいひい言いながら、筋トレに励んでいます。今日もプールだそうです。でもね、１０時に約束しているのに、９時に起きてくるんです。車で４０～４５分掛かるのに…「オレは、自分で起きられるタイプだから」って言う次男坊。確かに、小学生のうちから、自分なりの計算で行動する子だったのよね。だから、あんまり気にしていないかったんだ。慌てて、パンをくわえて行こうとする次男坊。それでいいのかな～と心配しちゃうんだけれどね…他の子たちは、起きるのがやっとで、朝食抜きなんだって。筋力をつけるには、食生活も大事なんですけれどね 焼き鳥大学イモ味付けたまごブロッコリーの塩昆布和え生クリームの賞味期限が…と言うことで、ロールケーキにリベンジ悩んだ時は、オーブンのレシピ通りに作る。でも、スッキリしない。いつになったら、スッキリできるんだろう… 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2013.03.08
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欲しいけれど…
今日は、です。でも、日差しは弱かったかな～。黄砂やPM2.5で日差しを遮られたわけじゃないでしょうし…これから先が心配ですね最近、ミシンの使い勝手が悪い。結婚する以前に、父から買ってもらった物。当時は、家庭用ではそれなりに高価なものだったんですけれどね今では、調整もされていないし…重いし…この際、コンパクトな物に買い替えようかと…以前は、子供服はほとんど縫っていたし、弟の元の嫁のウエディングドレスや自分のスーツも縫ったな～。最近は、ズボンの裾上げや小物づくりがほとんど買い替えるのが勿体ないような気もするし…安価なミシンに満足できるか…やっぱり悩んでいます野菜炒め春巻きかぼちゃの煮物カニかまチーズハンバーグ厚揚げの煮物ひじきの煮物れんこんのはさみ揚げほうれん草のソテーそろそろ夕食の支度です。今日は青椒肉絲でも作ろうかな～ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.03.07
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今日は、白パンです。
前回の火山爆発のりんごぱん今まで焼いた中で、一番美味しかった見た目だけじゃないんだよね。良く噛めない私の歯。だから、柔らかいパンがそこで思いついたのが、白パンハイジが憧れていたイメージが強いんですが…♥ ♥ ♥ 今日の白パン ♥ ♥ ♥ 色がついても白パンなのかなでも、やわらかくて、強く持つと潰れちゃいそう明日の朝は、どうやって食べようかな～そう言えば、子どもの頃はハイジのチーズって憧れたよね。白パンのついでにと思って検索してみたところ…臭いんだってちょっとショックでした。 designed BY まよ(^-^*)
2013.03.07
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毎日続くよ、筋トレが…
今日は、です。暖かくて、風も弱くって…春が来ちゃったみたい何だか、やるべきことが終わらないどうしてなんでしょうブログも更新してはいるものの…やっぱり、毎日続く歯医者さんですかね…混雑している整形外科ですかね…今日も仕事机の上が、散らかってます。歯医者も続くけれど、次男坊の筋トレも続いています。毎日、早弁用のパンを２つ持って出かけていきます。昨日は、幾分早いご帰還…「季節ものだから、水着が売ってない～」って。スポーツショップとドンキに寄って来たらしいんです。今日は、筋トレしないので、午前中は水泳をしてくるように！って指令が出たらしい。考えてみたら、高校はプールが無かったので６年ぶりの水泳。中学の頃の水着なんて、入るわけないしねでもさ最近は、水着って季節ものじゃないよね。海外旅行なんかにも行く人がいるし…本人は仕方なく、長男の水着を黙って拝借することにしたのです。でもね、Mサイズ一先ず、借りて行ったけれど、どこかで調達できればいいのですが…そして、明日はお休みそれはね、母校訪問なんです。担当の先生が、学生の母校へお邪魔して、高校時代の様子を探ってくるようです。それを元に、これからの受験先を振り分けるらしいんです。もう最初の試験までに２カ月を切ったんだもんね。明日は、何をするんでしょうピーマンの肉詰めかぼちゃのソテーほうれん草としらすのお浸しきんぴらごぼう豚肉の野菜巻き（えのき・きんぴらごぼう）しらす入りたまご焼きスパサラほうれん草のたらこ炒めう～ん、眠いこのままじゃ、ご飯のしたくできないよ～。と言うことで、２０分間のお昼寝に入ります。では、お休みなさい 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2013.03.05
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今日のコレは…
はっ、はっ、はっ笑うっきゃない昨日のカスタードクリームが余っているのでりんごと一緒に巻き巻きして…リング状のりんごパンになる予定でした♥ ♥ ♥ 今日のりんごパン ♥ ♥ ♥ この状況、わかりますケーキの型に入れて焼いたんですが…小さかったようです上にもくもくと大きくなっちゃって…まるで、険しい山のように…反省ですあっ、でも美味しい匂いはしてますよ。 designed BY まよ(^-^*)
2013.03.05
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今日は、バターロールと…
また、バターロールです。それは例の歯痛で、堅い物は厳しいんです。なので、柔らかいものが嬉しいんです悲しいんですけれど…♥ ♥ ♥ 今日のバターロール＆クリームパン ♥ ♥ ♥ 焼けば焼くほど、わからくなる焼き上がりもいろいろ…でも、中はふっくら柔らかくて、私の口にはありがたい焼き上がりです。 ロールパン生地で、クリームパンたっぷりクリームを入れろと言うので丸く成形してみました。ただ、１つ失敗作があるのよね。クリームが多くて、口が閉じなかったでも、何とか閉じてみたけれど、だら～っとしちゃった designed BY まよ(^-^*)
2013.03.04
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今月のお買い物
楽天スーパーセールもやっているし…今月のお買い物ですポイント10倍プロズシェーカー付き！初めての方に！大量摂取型Protein Whey100メール便不可DNS ...価格：4,095円（税込、送料別）[86%OFF!!期間限定 新生活応援セール商品!!]☆新作腕時計入荷☆ CharlesVogele腕時計[シャルル...価格：9,975円（税込、送料別）いつもと毛色が違うでしょうそう、次男の就活用品です。高校時代の腕時計は、ベルトが変質しちゃったらしくて…プロテインは、筋トレとセット物だもんね。本当は、私も欲しい物があったはずなのに…思い出せない困ったものだわ。
2013.03.04
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今日は、マロンパンです
今日は、ひな祭りです。桜もちって家族が言うもので、おやつは桜もちにしたのですが…たまには、父に甘いパンを焼いてあげたいな～と言うことで、マロンの折り込みシートがたくさん残っちゃっているので、マロンパンを焼くことにしました。♥ ♥ ♥ 今日のマロンパン ♥ ♥ ♥ 折り込み作業をいい加減にした私シートがはみ出しちゃうし、戦場のような状態でした。でもね、何とか形になったのかな～上に乗っている栗の甘露煮１瓶９９円だったんだわ。粒は小さいけれど、しっかりワンポイントになってる前回よりは、やわらかく仕上がっていて満足です。 designed BY まよ(^-^*)
2013.03.03
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今日は、何もしないって…
今日は、です。でも、風がとっても強い泥ぼこりで、周りが見えないぐらい。なので、こういう日は早めに洗濯物を出して、少し湿気を飛ばしてから部屋干しにします。白い洗濯物が、茶色になちゃいますからでもね、裏の家の娘さん（婿取りです）…こんな日でも、平気で洗濯物を干しています。今まではお母さんに任せっ切りだったみたいで、新居を建ててからはがんばっているみたいだけれど…やっぱり、頼っているようです。こんな目で見ちゃ～いけないって思うんだけれど…姑根性ですかね。今日は、朝一で歯医者の予約が入ってました。なので、今日は家事をして、のんびり過ごそうと思っていたのです。でもね、長男が帰ってから半月…まだ、部屋の掃除をしていなかったんですよ。と言うことで、２階の掃除を始めたら、シーツも洗濯したくなっちゃって…乾燥機をかけて洗濯をしちゃいました。そこで、次男の明日の朝食用パンを焼くことを思いついちゃって…夕食の生パスタも仕込まなくっちゃ…キウィのジャムも作らなくっちゃ…私のズボンのすそ上げ…そうそう、Yシャツのアイロンがけ…続々とやることが見つかっちゃって、さっきすべての作業が終了しました。とっても、疲れちゃいました。今夜は、WBCの初戦。言いたい事言い放題の観戦ですよ。眠気に勝てるかな～そんな心配しています。でも、考えれば…あと１週間もすれば、高校野球の公式練習が解禁されるし…センバツも近づいてくるし…春なんだよね。私の気持ちも晴れ晴れしてくるかもね。すき焼き風卵とじブロッコリー里芋の煮物何だか、うっすらした色合いの弁当のような…明日は、ひなまつり海鮮ちらし寿司に茶碗蒸しでも作ろうかな～色合いがきれいになるといいですよね。次男坊の就活も４月の末から試験が始まるようです。まだまだ、先が長いけれど、がんばらないと 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2013.03.02
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今日は、チーズパンです。
今日は、パンを焼く気が無かったのですが…次男坊は明日、就活に関する模擬テストを受けるらしく今夜は、友人宅へお泊りです。きっと、朝食用のパンが欲しがる気がして…焼いちゃいました♥ ♥ ♥ 今日のチーズパン ♥ ♥ ♥フランスパン用粉＋強力粉ハード系でもないけれど、ふわふわもちもちしたパンに仕上がります。けっこう美味しくて、ハマっちゃうんです。 designed BY まよ(^-^*)
2013.03.02
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もう３月…
今日は、です。ちょっぴり晴れ間も見えて…暖かくなると思ったら、ちょっと期待外れです。今週は、歯の痛みと共に過ごした感じで、ちょっぴり疲れました。いや～、かなり疲れている気がする今日、やっと歯の治療が始まりました。先日、噛み合わせを治しただけの副院長先生。今日は、院長先生で治療でした。やはり、異常アリです。一先ず、一本は神経を抜いてきました。そして、もう１本は未処置。でもね、治療が始まったって言うだけで、気持ちが楽になってきました。早く、痛みから解放されたいわ～。話しは、変わって…３月に入りましたね。春ですよ～先ずは、ひな祭りですよね。何か、美味しい物がたべたいわ。何を作ろうかしらいちごの入ったロールケーキも食べたいけれど…桜餅って言われちゃったし…でも、何も思いつかないそれに、ホワイトデー誰もお返しなんてくれない悔しいから、美味しい物でも…そして、春の宴が…次男坊の中学の野球部の父母の集いなんだけれどね今回は、受験生が３名に就活生が１名いるんだ。その子たちの進路が決まったら、思い切り飲みましょう…ってことなんだ。今回は、幹事。美味しい物が食べたいって言われても、安価もついてくるからねそろそろ準備が必要だよな～。春だ～って、何だか食べる楽しみばっかりだわって事は、早く歯を治さないと鯖の味噌煮ひじきの煮物人参のたらこ炒め笹かまれんこんのきんぴらチキンのハーブ焼き焼き豚入りたまご焼きほうれん草のお浸しじゃがいもとベーコンのシャキシャキ炒め夕飯の支度をしないと…外は、でも、降ってきそうです。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2013.03.01
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今日は、バターロールです
まだまだ、スッキリしない私の歯。現在、我が家には昨日焼いたスィートブールそれに冷凍庫にフランスパンと食パンの端っこしかない。朝食はパン党なのよね。つまり、これらのパンは味わう余裕がないのよね。（スィートブールだけじゃ、食事はできないしね。）そこで、バターロールを焼くことにしたのです。たまには、基本に返って、レシピ本通りに焼いてみよう！そんな気持ちになりました。♥ ♥ ♥ 今日のバターロール ♥ ♥ ♥ふわふわに焼きあがりました。でもね、前回から悩んでいる２次発酵このレシピでは、３８度で６０分。ちょっと長いきがするんだよね。今日は、４５分にしてみたんだけれど… 片側は、ロールの部分が裂けているし…もう片方は、きちんと伸びている気がするし…やっぱり、難しい designed BY まよ(^-^*)
2013.03.01
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