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shikoha @ Re:生姜がどんだけ！？生姜の保存だぁー(12/23) おはようございます。冬の寒さは。ショ…

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2008.10.20

簡単に作りました

豚肉のモモの塊り肉を食べやすい大きさに切って、硬くならないように少したたく。

その後、塩・コショウし小麦粉をまぶす。

（面倒なので、ビニール袋に小麦粉を入れ、肉を入れて空気を少し入れて振る。）

コレを油で揚げる。フライパンに酒　大さじ４　　みりん　大さじ２　　醤油　大さじ４

砂糖　小さじ２を入れ火にかけ、揚げた肉にタレをからめてできあがり

付け合せに、もやしの茹でたものと、ほうれん草のおひたしを付けました

簡単でしょ

こんな感じ、結構あります

それと、サラダも作りました

レタスときゅうりとナッツ

ここでもナッツ登場ミックスナッツをビニール袋に入れて叩きサラダにのただけ

でも、これがなんとも美味しかったです

ドレッシングも手作りイタリアンドレッシングに柚子コショウを少々入れてみました。

美味しいです。ナッツに柚子コショウドレッシング、はまるかも

サラダ: DSCN0427