近所の産直からヤーコンを買ってきました
もちろん、しょうゆ味のきんぴら と
思っていましたが
明日は柚子コショウ味に挑戦＾＾
柚子コショウの物色から楽しみますぅ (2008.11.15 19:00:37)
もちろん、しょうゆ味のきんぴら と
思っていましたが
明日は柚子コショウ味に挑戦＾＾
柚子コショウの物色から楽しみますぅ (2008.11.15 19:00:37)
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2008.11.15
テーマ： ●食べた物の画像♪(91602)
カテゴリ： 料理（野菜）
ヤーコンをいただきました
久々のヤーコンです。
買ってこようかななんて思ってたら、
うれしいことにいただいちゃった
このヤーコンで、きんぴらを作ろう。
と思ったと同時に、普通のきんぴらでなく何かないものか
最近、出番の多い『柚子コショウ』を使ってみるかな～
白いままの『ヤーコンのきんぴら』できちゃいました
作り方
ヤーコン １本 柚子コショウ 大さじ1/2～1 塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ１
１ ヤーコンの皮をむき、細く切る。
２ フライパンにサラダ油を熱し、ヤーコンを炒めしんなりしたら、
塩・柚子コショウを入れて炒めて出来上がり。
＊柚子コショウと、塩は好みで調節してください。
ピリッとするけど、ヤーコンの甘さもありおいしかったですよ。
今日は１日寒かったですね。
朝はゆっくり寝ていて、１日ゆっくりってとこでしょうか。
あっと言う間にこんな時間になってしまいました
明日は家族みんなお休み
でも、午前中は子供たちは野球の練習です
そんなこともあり、たぶん１日家で過ごすのかな。
また、何か作ろうかな～
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あらっ！偶然＾＾
めだかちゃんフレンド２
さん
Re:ヤーコンで柚子コショウきんぴら。(11/15)
shikoha
さん
Re[1]:あらっ！偶然＾＾(11/15)
kamecoco
さん
めだかちゃんフレンド２さん
あら、それは偶然ですね。
柚子コショウ味、私は嫌いじゃないです。
好みがあるかと思うので、味見しながら調節してみてくださいね。
ちなみに、私は小ぶりのもので作りました。
-----
(2008.11.16 00:03:05)
あら、それは偶然ですね。
柚子コショウ味、私は嫌いじゃないです。
好みがあるかと思うので、味見しながら調節してみてくださいね。
ちなみに、私は小ぶりのもので作りました。
-----
(2008.11.16 00:03:05)
Re[1]:ヤーコンで柚子コショウきんぴら。(11/15)
kamecoco
さん
shikohaさん
ヤーコンは体にいいらしいですよ。
整腸作用だとか、高血圧、高コレステロールなどにもいいんですって。
甘みが結構あり、シャキシャキした食感が楽しめますよ。
明日は雨なんですか～。洗濯もまた乾かないのかなぁ。
(2008.11.16 00:09:18)
ヤーコンは体にいいらしいですよ。
整腸作用だとか、高血圧、高コレステロールなどにもいいんですって。
甘みが結構あり、シャキシャキした食感が楽しめますよ。
明日は雨なんですか～。洗濯もまた乾かないのかなぁ。
(2008.11.16 00:09:18)
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