kamecoco日記

鍋に入れようと思って買ってあったえのき。

鍋に入れずに残っていたので、さぁ何にしようか

冷蔵庫を開けてみると、目に入ったのはラー油。 なぜだろう？

えのきをピリッと辛くして・・

チーズフレークがある。 半額になっていて思わず買ったのよね。

辛いものとチーズの組み合わせいいかも

と思い作ってみた。

なんだか、またもや酒のつまみとなってしまった

なぜなんだろうなぁ。。。

　作り方　

　えのきだけ　１袋　　ラー油　好みで　　醤油　大さじ１　　塩　小さじ1/2

  水　５０ｃｃ　　ごま油　大さじ１　　　チーズフレーク　適量

　１　えのきはさっと洗い、石づきを取り手でバラバラにしておく。

　２　フライパンにごま油を入れえのきをさっと炒める。

　３　２に水を入れしんなりするまで炒め、最後に塩・醤油・ラー油を

　　　入れ 味を調える。

　４　器に盛り、チーズフレークを熱いうちにトッピングする。

チーズが溶けてピリからえのきにからまって意外に美味しいかも。

今日はお天気がよいですね

子供たちは今日は野球の練習です

明日は野球の方でクリーン作戦なんですって。

親子でゴミ拾いがんばります

この週末でやることがいくつか。

花梨を買ってあるので飴を作ったり、柚子のローション？作ったり。

やろう

あと、もう1つ。これから、めがね屋へ行き息子のめがねのフレーム

直してもらってきます。すごく曲がってしまったの。

ホントに困りました

先週、お話した息子のこと。

担任の先生にあの後も２回に渡ってお伺いしたのですが

『このままで様子をみていいと私は思います』

と言われ・・・。

今週は野球に行き、お友達に手を出されたので後ろ向きに

逃げたら転び頭を打ちこぶつくり、

昨日は児童館でめがねをはずし、ケースにしまわず置いておいたら

取られてしまい、取り返そうとしたら相手も押さえたために

フレームが曲がり、かけると変な風になってしまう。

なんて言う。

息子の不注意もあるのだから、仕方ないんだけれども

同じ子を相手に、これほどあると考えてしまいます

仲がいいのだからと言うだけではなくなりそうです

どうすればいいのかなぁ。

天気はよくなったのに、心が晴れない

どう、思います