kamecoco日記

久々のロールキャベツ

しかも、この葉野菜が高い今キャベツを買うなんて

清水ジャンプの気分です

子供たちが食べたいというので、がんばって・・・。

でも、どうしよう。高いよなぁ。なんてみたら、LL？LLL?って

いうくらい大きなキャベツが１個２９８円。

直径２５ｃｍ近くあったのではなかろうか。

ぎっしり巻かれていたので、１６枚はいだがまだ普通のキャベツ

くらい残っていたので、ちょこっとうれしい

このキャベツを使い、GABANのオレガノを使い、お豆腐を使い

ふんわりとしたロールキャベツにしました。

オレガノを入れることで、いつもよりイタリアンな感じ。

トマトソースにオレガノはいいですね～

　作り方　（大きいの８個）

キャベツ　大きいほうの葉　１６枚　　　絹豆腐　３００ｇ　１丁

豚挽き肉　２００ｇ　　　塩　小さじ1/2    オレガノ　小さじ1/2   

コショウ　　少々　　　スパゲッティー　２本

カットトマト缶　４００ｇ　１缶　　　コンソメの素　１個　　　水　１００ｃｃ強

塩　小さじ１　　　コショウ　少々　　　しょうゆ　大さじ１　　　

トマトケチャップ　大さじ２　　オレガノ　大さじ1/2

　　１）　　キャベツは茹でてやわらかくして、芯の部分をそぎ落としておく。

　　２）　　ボールにひき肉と塩・コショウ・オレガノを入れ粘りがでるまで

　　　　　　よく混ぜる。粘りがでたら、水切りした豆腐を半分ずつ入れては

　　　　　　よく混ぜる。

　　３）　　２の種を１個につきキャベツ2枚で1枚ずつ巻いて最後をパスタで

　　　　　　止め、鍋に並べて行く。隙間には芯の切り落としなどをつめる。

　　４）　　水とコンソメ塩・コショウ、トマト缶、オレガノを入れて、火にかける。

　　５）　　キャベツがやわらかくなり、煮えたらしょうゆとトマトケチャップを入れ

　　　　　　味を調えてできあがり。

キャベツもやわらかくなり、ふんわりと仕上がりました。

お豆腐もわからない感じでしたよ～

新潟土産の桃色のにごり酒もいただきました。

合わないでもそんなこともないかな。

色がきれいでした。

色だけ見ると、いちごミルクのようですがお酒です。

普通のにごり酒とかわりません。

くぅ～っ

オタフクソースのレシピコンで１次審査に残ることができました。

後は皆さんの投票で決まるようです。

投票していただけるとうれしいです

レシピは こちら 。左１番上の２番目です。

『 デザートのようなフルーツ入りお好み焼 』ｂｙ　kamecoco

４月９日～５月１０日までの１ヶ月間の投票です。

１日１回、投票することができます。よろしくね

カゴメＳ－１グランプリは５月６日（木）までです。

１日１回投票可能なのでこちらもよろしくお願いします。