kamecoco日記

じゃがいもとくるみって合うんじゃないなんて、思った。

なので、茹でたじゃがいもにお味噌とくるみを混ぜたくるみ味噌を

和えてみました

穀物好きの私にはたまりません

じゃがいも　中３個　　　くるみ　３０ｇ　　味噌　大さじ１

砂糖　大さじ１　　すりごま　大さじ１　　みりん　大さじ１

じゃがいもは皮をむき、柔らかくなるまで茹でる。

その間に、味噌とすりごまと砂糖と味醂を加えてよく混ぜ合わせ

細かく砕いたくるみを混ぜ合わせておく。

茹でたじゃがいものお湯をきり、合わせておいたくるみ味噌

を和えてできあがり

大さじ1/2くらいのお醤油を一緒に混ぜ合わせてもいいですね。

このほうがもちろん塩分があります。

味噌だけだと、ちょっと薄味かな。

この方法で、なんの野菜でもいけますね。（笑）

お家で採れたモロッコいんげんを茹でて、kamecoco特製くるみ味噌を

和えてみる～

ほらほら、こんな感じ

うん、これも美味しい。

野菜なら何でもＯＫかな。なんて、思います。

くるみの甘みとコクが味噌にももちろんあうし、野菜とも絡む。

日本人なのですかね～

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いつもありがとうございます。

うぅ今日も暑い

汗だくでしたね

夕方雨が降ったのですが、その後がひどい

蒸し暑いなんてもんじゃなかったです。

さすがに、この時間になると涼しくもなってきましたが。

毎日、熱中症の人が多いといいますが、これだけ暑いと確かに

危険ですよね。汗なんかすごいもの。脱水になっちゃいますよね

みなさん、気をつけてくださいね。

家も子供達に毎日、言ってますよ。

昨日のくるみ入りのコールスロー。実は残りを今日食べたのですが

今日のほうが、昨日より味がなじんで美味しかった

半日くらい置いたのもいいですね。

それと、夏雲。

私、空をみるのが結構好きでして

季節によって変わる、空を見上げてはいるんです。

夏の雲になったなぁ。なんて、思ってました。

ぼーっと、空を見上げるのっていいですよ