2013年01月30日
カテゴリ： フード＆クッキング
節分が近いということで、またまた豆の話です。
この間、宮城の実家に行った時「秘伝豆」というのを買いました。
八百屋さんでおばちゃんたちが「この豆おいしんだよねぇ～！」て話してるのを聞いて、それなら買ってみよう！って思って買ったのでした。
見た目はまあ普通の青大豆。
宮城県では「あおばたまめ」って言って昔からポピュラーな食べ物です。
でも、ゆでで食べてみたら、今まで知っていた「あおばたまめ」よりずっとおいしい！
というわけで、また買っちゃいました。
こんなふうに食べてみました。
ベーコンとにんにく、たまねぎ、セロリを炒めて塩コショウ。
簡単でおいしいし、豆だから栄養も良さそうです。
こんな豆です
この間、宮城の実家に行った時「秘伝豆」というのを買いました。
八百屋さんでおばちゃんたちが「この豆おいしんだよねぇ～！」て話してるのを聞いて、それなら買ってみよう！って思って買ったのでした。
見た目はまあ普通の青大豆。
宮城県では「あおばたまめ」って言って昔からポピュラーな食べ物です。
でも、ゆでで食べてみたら、今まで知っていた「あおばたまめ」よりずっとおいしい！
というわけで、また買っちゃいました。
こんなふうに食べてみました。
ベーコンとにんにく、たまねぎ、セロリを炒めて塩コショウ。
簡単でおいしいし、豆だから栄養も良さそうです。
こんな豆です
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