2013年10月31日
テーマ： 暮らしを楽しむ(409026)
カテゴリ： フード＆クッキング
今朝の朝パンは夫くんのためにふわふわのソフト白パンにしました。
ホームベーカリーだから、下に穴があいてます。これがＨＢパンの嫌なところ。
でも、便利さに負け、最近ほとんど手作りってしてませんね～
今日のパンは「ゆめちから」っていう国産小麦粉を使って作りました。
（いつもは主にこれ→ ［チャック袋］日本製粉 パン用小麦粉 ハイパーヨット ＜強力粉＞ 2.5kg_ ）
私は、今まで国産小麦で作ったパンはあまり好みじゃなかったんですけれど、この「ゆめちから」はなかなかいい感じです。
これまでの国産小麦粉に比べて釜伸びがよく、国産小麦っぽいもちっと感も適度にありながら、コシのあるふんわりさを持ったパンができて、私でも素直に「ん、おいしい！」と思っちゃう。
ごはん的ふんわりパンに求める皆様には、これ、とってもおすすめな粉だと思います。
夫くんは、かねてから「ゴパン」に関心を持ってるので、我が家の次機種はこの辺になるのかもしれません。
うちは米、夫くん実家よりもらっててただなので、ごはんでパンなら経済的にいいかな～？
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でも、便利さに負け、最近ほとんど手作りってしてませんね～
今日のパンは「ゆめちから」っていう国産小麦粉を使って作りました。
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私は、今まで国産小麦で作ったパンはあまり好みじゃなかったんですけれど、この「ゆめちから」はなかなかいい感じです。
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うちは米、夫くん実家よりもらっててただなので、ごはんでパンなら経済的にいいかな～？
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