2026年04月の記事
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キクラゲが発生
以前生えていた西洋ニワトコの枯れた幹からキクラゲが暖かくなると発生していました。それも数年で朽ち果ててしまいましたが・・・・・ここ数年は月桂樹の幹からキクラゲが発生しています。ニワトコの時は、黒いタイプでいかにもキクラゲらしいものでしたが、今回のものは色が薄いですね。雨が降ったりして湿度が上がると目に見えるようになりますが、乾燥状態ではほとんど分かりません。もっと成長したら収穫します。色は違えど、あのキクラゲの歯ごたえなんですよ。中華料理に使っています。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.29
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サニーレタスも 花が咲く
シュンギクと同様に、早春の間食卓を彩っていたサニーレタス。４株ほどありますが、下のほうから葉だけを収穫して使っていたので本体は大きく成長しました。そのスピードに消費のほうが付いていけない状態です。やはり蕾が見えてきました。同じキク科でもシュンギクはマーガレットのような花、サニーレタスはヨモギのような花が咲きます。これもまた大量の種をつけるので来年のために採種します。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.27
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シュンギクは終了
自家採種を繰り返し、今年は1月の終わりころから摘んで収穫していたシュンギク。暖かくなり、そろそろ世代交代の時期が来ました。こうなってくると硬くなって食用不適になるので採種用以外のものは抜いてしまいます。これがまたものすごい数の種が取れるのですが・・・・ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.25
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どうやらホタルブクロの復活らしい
2年前に取っておいたホタルブクロの種を年が明けて気温の上昇に合わせて撒いておきました。その後大量に双葉が出てきましたが、下手をするとただの雑草かもしれないなとは思っていましたが…どうやらホタルブクロのようです。ハート形の本葉が出てきてやっと確認できました。成長の良いのは、すでにホタルブクロらしくなっています。今年は株を充実させ、来年には花を咲かせてくれるでしょう。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.23
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ブルーベリーのその後 受粉は順調
三種のブルーベリーが一気に咲き、まだ咲き続けています。思いのほか虫たちも受粉に協力してくれ順調に育っています。これはティフブルーですが恐ろしいほどの状態で実をつけるようです。すでに見慣れたブルーベリーの形になってきている実。去年は一桁の実が取れただけでしたが今年は違う・・・・・マフィンどころかジャムまでできるか？追肥もしっかり行って、あとは熟すのを待つだけです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.21
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オートミールでスイーツ
小腹が空いたときにちょっとつまむのに、マレーシア製のクッキーがあります。御多分に漏れずチョコチップ入りなのですが、気に入っているのはオーツ麦入りだからでしょうザクザクした歯ごたえなんです。これはなかなかのものです。それとは別に、オートミールがマフィンの材料にもなるということで頭の片隅に仕舞ってありました。オートミール＝オーツ麦なんですよね。よく行くスーパーの特価品の棚にオートミールがあるのを発見します。値段が安かったのもあり興味もあったので買ってみました。実は知らなかったのですがオートミールには種類があって、これはクィックオーツというもので戻しも早いしスイーツ系に使えるそうな。これはラッキーでした。早速、オートミールを使ったクッキーを焼いてみました。オートミールと小麦粉、卵、バター、ベーキングパウダーを使ったもっともスタンダードなものです。中にはレーズンを入れてみました。食べてみると・・・・ザクザクと、これ、これなんですよ。なんでしょうね、ザクザクが楽しいんですよ。と、これは出だしにすぎませんでした。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.19
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そば粉（打ち粉）でマフィン
冷蔵庫で、ほぼ化石化していたのがこれ。以前蕎麦打ちがやってみたくて買った打ち粉です。冷蔵していたとは言うもののずいぶん昔のような・・・。果たしてこれが使えるのか。使えればラッキー程度の動機でマフィンにしてみました。ごく普通の、日本的な薄力粉を使うレシピを打ち粉に置き換えて作りました。全くのプレーンですが小麦粉との差は感じません。食べたところでは、小麦粉はグルテンのおかげで粒子間の結着がありますが、打ち粉はそれがありません。ややもするとボロボロと崩れる感じも。それ以外は味も問題ないしこれは使えますね。ベーキングパウダーのおかげできっちり膨らんでいます。一番おいしかったのがこれ、クランベリーを入れたものです。クランベリーを細断してから熱湯をかけ油抜きと戻しをしたものを混ぜ込みました。いつものアメリカンなつくりではなく日本スタイルのマフィンです。食事用としてではなく、単純にスィーツとして食べるのにはよかったですね。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.17
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都会派ウグイス
春たけなわとなりつつある我が家周辺。先日までさえずりの練習中だったウグイスもきれいにさえずっています。ただ、場所がねぇ・・・。ウグイスにさえずりは自分のテリトリーを主張するためのものですから、木の梢とかでよく泣いていますが、彼はここがお気に入りの模様。なんだかウグイスのイメージが崩れるような・・・ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.15
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ブドウの芽かき
3月中は、全く変化がなく、枯れているのじゃないかとさえ思えた巨峰。気温が上がってきたら、芽が出たと思ったらあっという間に伸び始めています。今年は放置状態ではなくちょっとは手を掛けようと思っています。まずは芽かきですね。大体芽が出ている場所から２個ほど芽が出ています。そこで小さいほうをカットします。こちらも甲乙つけがたいですが矢印のほうをカットしました。今年は枝先のほうに芽が集中していて余計な場所からはほとんど出てきていません。まぁその手のものは有無を言わさずカットですが。去年、ガビチョウに食われ放題だったので防鳥対策も練ってあります。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.13
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ブルーベリーその後 受粉はうまくいったか
三種とも一斉に咲きだしたブルーベリー。まだ蜂などの活動は見られないもののアブは活動しているので受粉にかかわってくれそう。確率を上げるために、狭い範囲にまとめて鉢を並べておきました。なんとか受粉は旨く行ったようです。花が終わると受粉したものは下向きから上向きになっていきます。そのうちめしべもポロリと落ちます。ティフブルーです。盛大に受粉しているようです。ひとまずは安心です。これからは追肥をして実の熟成を待つだけです。そうしたら念願の自家製ブルーベリーでのマフィン作りが待っています。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.11
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サンショウの花が咲く
菜種梅雨だかなんだかで、天気がすぐれない日が続きます。都合の悪いのは人間だけで、植物は順調に成長しているようで・・・芽吹いたと思ったら、あっという間に花が咲きました。佃煮用の若い葉を積む暇なし。そろそろかなぁと見ていると雨。雨が上がると御覧の状態です。これは雄株の尾花です。こちらは雌株の雌花。とりあえず木の芽の佃煮はあきらめ、山椒の実の佃煮にかけます。あれは収穫可能な期間がちょっと長いので大丈夫でしょう。ちりめん山椒用のちりめんも買ってあって冷凍庫にて保管中です。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.09
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ブルーベリーの鉢の居場所作り
ブルーベリーの鉢が増えたり大きくなってきたので菜園花壇の隅に置いてあったのですが、ちょっとかわいそう。だったらちょっと頑張ってソナタ利を作り直そうかと。まずは手持ちの砂があった分だけコンクリートを打ちました。花壇の縁のレンガも設置しなおしです。ようやく下地が出来ました。砂利が入っていないモルタルですから結構砂を使いました。仕上げ塗完了です。部分部分で見るといいのですが、数回に分けてコンクリートを打っているのでつぎはぎで色が違うんですよね。ひとえに使っている砂のせいです。置き場の完成です。本来は建物の裏に回る通路だったのですが、ほとんど使わないので鉢を置くなら問題ないし日当たりもいいからというわけです。ただ、夏になると太陽方向にオクラを栽培するのでちょっと日陰っぽくなるかなぁ。まぁ太陽が高くなるから大丈夫とは思いますが。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.07
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ミョウガの芽が出た
今年は、去年の日照りでの砂漠化対策もして期待いっぱいのミョウガですが・・・さて例年通り、3月末には芽が出始めました。今年は、冬の間は落ち葉を積み重ね、２月終わりころにはぼかし肥料も撒いておきました。まぁどれだけ効果があるのかは不明ですが。と、４月に入ると続々とミョウガが出てきます。例年ではありえない数が一気に出てきた感じ。去年、地面が乾ききっていた場所にも冬の間に根が侵攻したようで出てきています。まだちょっと早いのですが、この勢いで行ってほしいので鶏糞肥料を撒いておきます。ちょうど雨天続きなので地面にしみるだろうという目論見です。今年は邪魔者の茂った木の葉も伐採したので水枯れは避けられそうです。あとは天候次第で水撒きするしか残った手はありません。さてどうなるか。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.05
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ブルーベリー三種が一気に花開く
ブルーベリーの花が咲きだすのはソメイヨシノが散ったころかなぁと思っていたら、満開になる前に咲きだしました。しかも三種まとめて咲いています。ティフブルーです。蕾の時のピンク色は消失しています。花の数は多いですね。ホームベルです。ちょっと丸い感じの花ですね。主に枝先で咲いています。枝の数が多いのでトータルでは花の数はそこそこ多いです。パウダーブルーです。花穂に濃いピンクの部分がありますね。まだ木が若いので花の数は多くはありません。これだけ咲きだしてもあいにくの菜種梅雨ですから人工授粉もままならず、虫たちに頼りたいところですが活動しているのかなぁ？まぁ気長に行くしかないですね。花が咲いている期間もそれなりに長そうだし。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.03
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春色のハマダイコン
三浦の観光地でカワヅザクラが咲き賑わい、それが終わりソメイヨシノへ移行するころに咲くのが・・ハマダイコンです。誰もそれを見に行こうとする人はいませんけどね。僕は、この淡いやさしい色の花が好きなんですよね。春の日差しに似合います。春はアブラナ科の花でどこもいっぱいです。アブラナ科では青い花は諸葛祭ことオオアラセイトウとうっすらと紫色の花を咲かせるダイコン、そしてハマダイコンくらいです。ポチっと応援よろしくお願いします。↓にほんブログ村
2026.04.01
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