Ｋ爺の日々是好日

これ、数年前の写真なのですが、当時我が家のお気に入りの白州豆腐です。

白州豆腐は鎌倉豆腐に買収されたらしかったのですが、その後鎌倉豆腐のHPからも消えどうなってしまったのか・・・・。￥100しないで買えるのに、水がいいためか美味しかったのに残念です。

それがどうやら倒産したそうです。鎌倉豆腐も倒産したそうです。なんともはや・・・。それと富士吉田には「富士シーラー食品」という豆腐の会社があったはずなのですが、あったはずの場所にあるのは大山豆腐の工場です。どうなっているんだろうとは思っていたのですが、最近なぞが解けました。富士シーラーはどうやら大山豆腐に身売りしたようです。しかしある商標のことでもめたらしいのです。そのためかいまだに大山豆腐のHPには富士吉田工場とは出ていないんですよね。

都留にある紀伊国屋の工場は多分安泰でしょうし、忍野の各豆腐店も安泰でしょう。このところのお気に入りの富士吉田の西多屋の豆腐も、ぜひ安泰であって欲しいものです。

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