2017.10.08
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18052)
カテゴリ： グルメ
午後5時になったら店が開くはず・・・と、やってきたのは富士吉田。
このころはまだ陽が長かったですねぇ。
暖簾も出ているので、てっきりやっていると思ったら5：30からだそうで・・・。店外でしばし待機です。隣の猫でしょうかね？なんだか変わった顔しているなぁ。面長？
ちょっと早いけど入れてくれました。「大鵬」です。2度目になります。カウンターと座敷席のお店です。厨房が広くて壁面にガスバーナーがずらっと並んでいます。
暖簾越しに見る富士もまた、ここの良いところですね。
今回も餃子定食をオーダーしました。定食だと￥500ですからね。
話を聞くと、皮も自家製だそうです。自家製の皮だからこの値段で10個も出せるんだということです。都会に行くと「皮も自家製」ということで、逆に吹っ掛けるんだけど、やはり富士吉田はいいですねぇ。発想的に、今は無きレストラン瀧に通じるものがありますね。職人的というか。
餃子はパリパリタイプではなくぽってりした感じで。1個のボリュームがあるのでお腹にたまります。富士吉田で餃子といったらここが定番ですね。
気になるメニューがあるので聞いてみました。「あおりそば」というのがあるんですよ。茹でた麺を油で軽く炒めてラーメンにするものだそうです。次回はそれかなぁ。
このころはまだ陽が長かったですねぇ。
暖簾も出ているので、てっきりやっていると思ったら5：30からだそうで・・・。店外でしばし待機です。隣の猫でしょうかね？なんだか変わった顔しているなぁ。面長？
ちょっと早いけど入れてくれました。「大鵬」です。2度目になります。カウンターと座敷席のお店です。厨房が広くて壁面にガスバーナーがずらっと並んでいます。
暖簾越しに見る富士もまた、ここの良いところですね。
今回も餃子定食をオーダーしました。定食だと￥500ですからね。
話を聞くと、皮も自家製だそうです。自家製の皮だからこの値段で10個も出せるんだということです。都会に行くと「皮も自家製」ということで、逆に吹っ掛けるんだけど、やはり富士吉田はいいですねぇ。発想的に、今は無きレストラン瀧に通じるものがありますね。職人的というか。
餃子はパリパリタイプではなくぽってりした感じで。1個のボリュームがあるのでお腹にたまります。富士吉田で餃子といったらここが定番ですね。
気になるメニューがあるので聞いてみました。「あおりそば」というのがあるんですよ。茹でた麺を油で軽く炒めてラーメンにするものだそうです。次回はそれかなぁ。
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