きまぐれの音

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2005.05.01

沖縄出身の友人が実家から届いた食材でチャンプルー（野菜炒め）とてんぷらを作って持ってきた。ゴーヤ、スパムミート、青いパパイヤ、バナナ、異常に長いさやえんどうと、一瞬眩暈を覚えたが・・・。

この中で食材として初体験の青いパパイヤは意外なほどホクホクして甘みがほのかでかぼちゃ感覚。ご飯のオカズになる。大きなさやえんどうは半分に切っても１０センチ以上の大きさで大味かなと思ったがけっこうイケる。てんぷらやチャンプルーにぴったりである。ゴーヤの苦さ、スパムミートの塩辛さには閉口した。

毎年夏にはその友人の父上が作る絶品のマンゴーが届くので今年もおおいにおすそ分けを期待していたが、昨年豊作だったので今年はあまり良くないかもとの情報ありでちょっとガッカリだ。

あ、バニーバニーは成功！

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