2010年05月の記事
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大発散。
初夏のような陽射し注ぐ平日、都内某所。おそらく彼女(20年来の友)に会うのは１年ぶり。前にこの街でイタリアンランチして以来の再会のはず。子供が学校から帰って来るまでの“限られた自由時間”とあってか、会ったとたんに彼女の１年分の想いが弾けた模様。おっとりとした彼女にしては珍しく早口に、様々な話題を畳み掛けてくる。店のオープンとともに、一番見晴らしの良い窓側の席に案内されラッキー。もうそれだけで、「私達、今日はなんだかツイてる♪」感がアップ。飲み物をキープし、いざ“戦い”へ。ひと通りテーブルを回って、この日のビュッフェメニューを確認。前菜、メイン、デザート、どこもきっちり押さえて食べ残しのないよう、悔いのないよう。最近あまり食の量が多くはなかったのに、ホテルだしビュッフェだし「食べとかないと損！」とばかりにおばちゃん丸出しで、何度も皿を持って歩き回りお腹一杯になるまで頬張る。オープンからクローズまで居座ってしまった。いや、これは最初から作戦だったけど。最後の最後まで寛いで、食べまくって喋りまくって挙げ句、クーポン利用で割引もしてもらった。あー、もう思い残すことはない。その後場所を変え、駅構内でまた休憩しつつ延々と話し込む。彼女のこれまでの不満と私のこれまでの不満が、少しずつ解消されつつあった時、目の前を彼女のお姑さんが通り過ぎるとゆーなんともスリリングなニアミス騒動のオマケまであったが、とても楽しいひとときだった。また近いうち、ガス抜きしよう。それまでこの日ふたりで誓ったことを精一杯がんばろう。次はもっと笑って話せることが増えるようお互い、なれるといいな。★ ★ ★ ★ ★今日のひとこと。「最近なぜか気になる鬼奴さん。」
2010.05.15
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すっかり・・・
この頃はここに来るときはなぜか夕飯で作ったものの画像アップだけとなってしまってるな。書きたいことは沢山あるのになんたって、落ち着けるひとりの時間がない･･･香ばしいすり胡麻とくるみが効いて歯ごたえも心地好いシャキシャキの壬生菜が、より美味しく感じられる一品。★ ★ ★ ★ ★今日のひとこと。「明日は超久々、半日程度の夫婦水入らず日♪♪」
2010.05.07
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やっつけ完了。
で。タケノコ続き。煮物の翌日に、残り半分を使って初めて筍ご飯を作る。我が家は何においても減塩料理のため、上品な薄味に仕上がったが、無事美味しくできた☆昨日、冷凍させてた分を食べてみたが、それでも充分、イケました。でも、前日の仕込み長いからもう１回は無理。★ ★ ★ ★ ★今日のひとこと。「最近のハマリもの。猫のヒゲ畝に夢中♪♪」
2010.05.04
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お初です。
ら○ぃっしゅぼーやから、中ぐらいの筍が丸ごと届いた。さて、どうしたものか。これまで筍と言ったら、店で既に処理済のものを必要な分だけってのが私の買い方だったので。これは困った。お義母さんに助けを求めるつもりで、「ほぅら、こんな新鮮なのが届きましたよ～」と見せたんだが、「筍ご飯とか色々できるわよねぇ！」とものすごくノリノリで喜んでたクセに、「私は何でも♪ お任せします～！」(ペコリ)と捨て台詞を残し、自室に引き上げていった……あー、やっぱ、こうなるわけだ。そんなわけで。ネット検索で調理法をあれこれ調べ、不器用な私にも簡単に作れそうな筍レシピをゲット。クックパッドさん、ありがとう。おかげでこんなんできました。【筍と鶏肉のさっぱり煮】 ビギナーズラックだ。ダンナにもお義母さんにも大好評だった。また作って！と言われたら、正直下ごしらえが面倒なので丁重にお断り申し上げたいところだが。確かに、うまうまでしたな。明日は、残りの筍を使い、いよいよ筍ご飯に挑戦！！さぁて、吉と出るか凶と出る、のやら。★ ★ ★ ★ ★今日のひとこと。「寝つきが悪い。夢ばかり見る。何かよい安眠法はないものかしらん」
2010.05.01
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