2007年10月の記事
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昨日と同じ被写体をもう一度・・・ナンキンハゼと、マダム
究極のカメラ目線で、 よほど、カメラが気になるようだった。 上の紅葉の新芽の頃の葉の斑入り・・・ 上の写真は６月２日の撮影ですが 下のは７月の６日のものです。 最後に、元の親株の新芽の頃の写真を。 美しすぎる葉です・・・ ６月１０日頃・・・
2007年10月31日
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明日葉の守り神と、ダークな大人の赤、ナンキンハゼ
ほうっておけば キアゲハだらけの 明日葉に ちゃんと花が咲いているのは、 こちらのマダムのせい？ いや、おかげですね・・・ お口直しに 我が家の紅葉を・・・ 実生の斑入りのナンキンハゼが、 一気に紅葉しています。。。 そして、下の方の葉から、もう、散り始めました。 ダークな大人の赤でした。。。 来年の斑入りが楽しみ！
2007年10月30日
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秋深し・・・今日の瓔珞玉紫陽花
今日は、日差しの強い一日だった。 秋晴れを通り越して、 ちょっと１１月間近とは思えない日差しだった。 やっと紫陽花の発送ができて、 黄金葉とレモンウェーブがお嫁に行きました。 庭の芙蓉を少しだけ切りました。 種が飛ぶと、また芙蓉だらけになるので、 早めに早めに切ります。 庭の花をすごく久しぶりに写真に収めました。 いくつかは花も終わったのですが、 咲き始めの遅かった瓔珞玉紫陽花は、 最後の花を見せています。 写真のを含めてあと３つ花が咲いています。 三原九重玉紫陽花は全部緑になりました。 今年の紫陽花シーズンは、前半頑張りすぎて、 夏場の潅水が大変でした。 冬から春にかけて、大き目の鉢に寄せ植えして、 潅水の労力を減らそうと思います。 久しぶりにじっくり挿し床を見ましたが、 鉢上げするのはよして、 来春まで液肥でしのごうと決めました。 裏庭の通路の彩りです。 満開のパイナップルセイジ・・・
2007年10月28日
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園芸のクイズですよ。
貴重な野生の蘭とか 結構乱獲されたりして、 レッドデータブック入りしたとしますよね。 簡単にこの蘭を守る方法はあるでしょうか？ あるんですね。 乱獲されないようにすればいいんですよね。 貴重でなくしてしまえばいいわけです。 食べ物ではないのだから、 珍しいと言う理由で、 あるいは美しいと言う理由で、 人が欲しがる。 または、欲しがる人に高く売れるから 野生のものを掘ってくる人が居るわけです。 だから、貴重でなくしてしまえばいいのです。 貴重なのは、稀少だからでしょうね。 稀少でなくして、 いつでもどこでも安く入手できるようにする。 そうすれば、高品質で簡単に入手できるものを、 敢えて、野生から採る意味はなくなります。 香川大学の田中教授の開発した技術では、 以前なら高級な洋蘭の栽培に使われていたような たいそうなものを用意しなくても、 ジップバッグとロックウールとで、 大量増殖が可能になっています。 かつて私が持っていた野生のネジバナは、 山間部の駐車場の客土からいっぱいに生えていました。 時々、白い花の咲く個体も在りました。 中には、緑の花の咲く個体も在りました。 すごいのは、緑から白に咲く獅子咲きの個体でした。 どれも、その大量増殖技術があれば、 突然変異個体からたくさん作れたのだと、 今では残念です。 獅子咲きの個体などは、不稔ですから、 数年で枯死しました。 白も、２０年間に何度か見つけましたが、 不稔性が強いのでしょうか。 増えることなく、数年で枯死しました。 大量増殖の技術は、設備さえあれば 高校の授業でも学べるそうです。 つまり、どんな高価な蘭でもヘレボルスでも、 大量に短期間に増殖できると言うことです。 また、稀少な野生植物が、 （商品価値がある無しに関わらず） 激減してきた時、 大量増殖して自生地に戻すことが可能です。 と言うわけで、 どこかに依頼できる人が居ないか探索中。。。 ちょっと心当たり在りますが・・・ ランキチパパさんや～い！
2007年10月26日
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週刊 「小芋」 今夜はキヌア・・・
７７７７７は、めでたく通過し、 次回は９９９９９くらいで楽しみたいと思います。 さて、ライフワークとして 取り組みたいと思っている塩類集積地の 改善です・・・ アンデスの恵みと言えば、 トマト好きな私にとってはまず、トマトです。 そして、同じナス科の ジャガイモもあげられるでしょうね。 ジャガイモは、非常に効率的な食品です。 少量でも、ブドウ糖並みに働きます。 飢えをしのぎ、栄養を摂取する上で、 実にすばらしい食品です。 煮て良し、 焼いて良し、 蒸して良し、 揚げて良し・・・ 凍結と踏圧と乾燥を繰り返して 一年中食べられる保存食にできます。 澱粉が上質である以外にも、 ビタミンＣの補給ができるなどの美点が在ります。 船旅でのビタミンＣの補給には欠かせない食品でした。 かなりの乾燥地でも栽培が可能です。 花も、じつは、薄紫やら、白やら、 フランス導入の当初は観賞用だったと、 うなずけるほど綺麗です。 飽食の現代の先進国では、 マッシュポテトのサラダや、 フライドポットやコロッケは、 一直線に肥満につながる 余りにも効率的なカロリー源ですが。 カロリーが低いのに、 ＧＩ値が高いのは不思議ですね。 飢餓が日常である国々では、 ジャガイモは本当に頼もしい食品です。 しかし、アイルランドのジャガイモ飢饉のように、 病気で一度栽培できない時があると、 単一にジャガイモに頼って生きていると 大量の飢餓を発生させる危険も在ります。 長期保存では、 やはり乾燥させた穀物の方に分が在ります。 では、アンデスの人々の穀物はなんでしょうか。 高度の為に気温が低く、 しかも乾燥しています。 灌漑には不向きです。 その上、所によっては、ソルトレイクも在ります。 大量の水を必要とする穀物を育てるのは、 不可能です。 そんな中で、 ヒユ科のアマランスと並んで、 人々を養ってきたのが、 アカザ科の穀物、 キヌア（キノア）です。 葉が食べられ、 実が主食となります。 NASAが栄養価の高さから 宇宙食として注目したことで 一躍脚光を浴びました。 かなりの有望な作目で、 現在引き続き調査中です。 どなたか召し上がったことはありませんか？ しばらく、週刊になりそうです。 多忙を極めるので、 お許し下さい。 ジャガイモの耐塩性も・・・ 調査は続きます・・・
2007年10月23日
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紫陽花は元気に育っていました。。。
咲ききった後の瓔珞玉紫陽花は、 こんな風に額の部分が段咲きになります。 一つ一つの段の長さは５センチ以上。 とっても紫陽花には見えませんよね。 黄金葉はテマリ咲きですが、 他の初霜や恋路ヶ浜・レモンウェーブは、 額紫陽花ですよ。 恋路ヶ浜 次は黄金葉の手毬咲きの花・・・ 次は、初霜の花 いかがですか？ さて、小芋はもう休みますが、 なれておいでの方は、ご存知のように、 ７７７７７は、 きっと一度にたくさんの方に一旦表示され、 その後、修整されて私のところに表示されます。 ですので、７７７７７とその前後を踏まれた方は、 もし、表示の紫陽花の苗をご希望でしたら、 私書箱にメールをお送り下さい。 その際は、希望の順に紫陽花の名前を書いて下さいね。 私の手元の表示で、７７７７７を踏まれた方には、 黄金葉でもどれでも、プレゼント用の苗から、 ご希望のものを取り混ぜてお送りします。 前後賞の方は、第二第三希望になるかもしれませんが、 黄金葉は、幾つかありますから、ご安心下さい。 では、皆様に紫陽花病が感染しますように。 紫陽花とハーブの庭から 小芋さんでした。 ご訪問ありがとうございました。
2007年10月22日
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７７７７７番の前後賞にもう一つ・・・レモンウェーブを
これも差し上げられます。 これは、レモンウェーブですよ。 紫陽花の葉も、ここまで来ると、 もう、紫陽花って聞いてないとわからないでしょ？ でも、来てくださる方には、 お馴染みかなぁっと思って・・・ プレゼントに付け加えましょう。 ただし、この状態ではありませんよ。 この、レモンウェーブの、苗をです！
2007年10月21日
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もうすぐ・・・ ７７７７７ がやってきます！
いつも読んでくださってるどなたが 踏んでくださるといいなぁと、 思っていますが、 今、差し上げられるのは、 見事に黄色くなっている 紫陽花「黄金葉」の当年苗ですよ。 成長すると、写真のような黄色い葉に育ちます。 花はテマリ咲きで、ピンク。 プロの手も借りて挿し木苗を作ったので、 こんもりと充実した姿です。 前後賞には、初霜か、恋路が浜か、瓔珞玉を差し上げます。 明日かな？ 明後日かな？ 最近さぼってたから・・・ もう少し後かな・・・
2007年10月20日
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藜羹（レイコウ）を啜る・・・
中国では、貧しい食事の代名詞として、 藜羹（レイコウ）というスープがある。 これは、日本でも広く見られるアカザ科の植物 藜（アカザ）またはシロザの葉のスープである。 まあ、このほかに豆の葉のスープだの 糠団子だの、あるんだけれども、 要するに、食事の最低のレベルに アカザの葉のスープは位置するようで、 嬉しい食べ物ではないということだ。 私が子供の頃、 父の乏しい給料と、 母の乏しい給料とから、 祖父母に仕送りをし、 借家から出るための貯金をし、 私と妹とを育ててもらっていた。 更に、火災で倒産した母の実家、 製材工場を営んでいたのだが、 その家屋を手放さずに住み続けられるように、 いくらかの資金援助もして、 我が家は常に貧しかった。 父は仕事を終えると時間を見つけては釣りに行っていた。 私は、アサリを採り、 ワカメを採り、 マテガイを採り、 ナマコを採り、 バイ貝を採り、 ツワブキ・ツクシ・椎の実を採り、 一生懸命採集生活にいそしんでいた。 今の時期なら、 間違いなく銀杏拾いに明け暮れていた。 もう少しすれば、椎の実拾いの時期が来る。 そんな日常の中で、 狭い借家の庭に、 ニラや、ミョウガと一緒に、 フダンソウも作ってあった。 不断草は、 おいしいとはお世辞にも言えない野菜だった。 白菜の外葉を掻いてお浸しにしても、 おいしくないように、 不断草も外葉から掻きながら収穫しては お浸しにするのだったが、 およそ、味と言うものがなかった。 それは、癖が無いというのとも違った。 同じアカザ科でも、 ホウレンソウには癖がある。 しかし、不断草にはそれがまったく無い。 味気なかった。 長いこと、 不断草を見ていなかった中年になった私が、 あるときカラーリーフの植え込みの中で、 赤や黄色の葉軸の不断草を見つけて、 なんとも名状しがたい気持ちになったのは、 まるで冴えなかった小学校の同級生が、 見違えるような化粧と着飾った衣装で、 しかしわずかにそれとわかる面影でそこにいるのに、 くたびれた中年のダサい格好の私が気付いた・・・ そんな状況だからかなぁ・・・ ともかくも、アカザ科の植物は、 私にとっては、概ね嬉しくない記憶である。 母が、ホウレンソウの根っこを食べさせたのも アカザ科の植物の不幸な記憶を増幅させる。 はるか以前に、 中国に広がる灌漑に起因する塩類集積、 余りにも広大な耕作放棄された大地を、 アカザ科の植物でよみがえらせようと苦闘する そんな中国人の若き富豪を取り上げた海外の番組を見た。 ＮＨＫの番組だったが、 海外のテレビ局の製作番組だったので、 その後、さがせないままだった。 彼が夢見ていた塩類集積地での アカザ科の植物の栽培はどうなったのか、 私はその結果が知りたくてたまらないまま、 １０年以上が経過した。。。 改革と開放で得た富をなげうって、 放棄された塩に呪われた大地に挑む彼は、 自分がその大地の豊かさを取り戻したいと、 事業収益をどんどん投入していた。 見果てぬ夢だったのだろうか。。。 あの時の番組で見たアカザ科の植物の名前を、 もう一度知りたい。 「アレチホウレンソウ」だったように 勝手に思っていたけど、 思い込みのようで、検索できないでいる。 耐塩性・耐乾性・いずれにも優れ、 植物体全部を収穫して食べることが可能な そんな植物で、商品価値があるもの。 不断草を始めとする、ビーツ類。 テンサイ。 そして、キヌア（キノア） 道は半ばだが、 ともかく緒に就いたことは間違いない。 アッケシソウの耐乾性を調査するために、 個体を分けてもらう算段を始めた。 ランキチパパさんのハウス内のは、 緑のままだ。 紫外線量が不足していると思われる。 あるいは、温度が高すぎて赤くならないのか。 屋外管理の一群は、発色している。 いざとなったら、そっと取ってくるまでだが・・・ 今回の取り組みの結果を見られるのは、 月末。 遅くとも年内。 その後も息の長い取り組みが続くのだろうなぁ・・・
2007年10月19日
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中国内陸部の塩類集積とアカザ科の植物
タイトルの内容について、 しばらく集中的に勉強しますので、 こちらは、ちょっとお休みします。 来週までには再開したいと思いますが、 週末には帰省の予定なので、 月曜日にずれ込むかもと、 ちょっと弱気。 中国内陸部に限らず、 世界的に広がる耕作地の塩類集積による放棄 深刻な課題なので、 しばらく情報収集に専念します。 鍵は、アカザ科の植物にあると思っています。 アッケシソウ テンサイ フダンソウ ハマアカザ アッケシソウは、 塩水を吸って育ち、 植物体に塩分を持つ。 しかし、乾燥に耐えるかどうかわからない。 塩類集積は、 乾燥との戦いでもある。。。 乾燥に強く、塩類にも耐性が無ければならない。 しかも、枯れてそこに残ったのでは意味が無い。 収穫し利用することが、塩類を大地から取り除く。 頑張ろう。 トマトは、乾燥に強い植物だ。 中国内陸部に多い冷涼な環境に強い。 トマトの植物体には産毛がある。 乾燥が続くと、 産毛は、ちょっとした棘のようになり、 空中の水分をその棘から取り入れられる。 まるでサボテンの棘のように。。。 しかし、塩分には弱い。 ・・・弱いんだよなぁ・・・
2007年10月16日
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アオスジアゲハ、大人になったら、角がなくなるんだ。。。
芋虫の時、 尻尾に角のついてる蛾って居るでしょ？ オオスカシバとかね・・・ 昨日も、琉球朝顔に、１０センチもある 蛾の幼虫が尻尾の角をつけて、 しかも２匹も！・・・ でもね、アオスジアゲハの幼虫は、 すごいんだよね。 幼虫の時には、 どこにも角が無い。 蝶になっても勿論、 角なんて無いのに、 なんで？ どおして？？？ アオスジアゲハの蛹には、 角が、 頭のところに、 ついているんだよ！ 幼虫の時には無かったのに、 蛹化を初めてしばらくたつと、 どんどん角が尖がってきて、 体表面にくっきりと筋も入ってきて・・・ この角は、何になるのかな？ 蛹の中では、 何が起きているのかな？ 子供の時代を終えて、 思春期に突入した？ 蝶となって、 飛び立つ前の、 一時期の静の姿。 子供のうちの幼虫時代に、 寄生蜂に刺されていると、 蛹は蝶にならない。。。 蝶でも蛾でもなく、 蛹から蜂が飛び出したり、 蜂の蛹が現れたりすると、 どんなホラー映画よりもショック・・・・ 私の経験では、 イラガに寄生する青蜂（イラガイツツバセイボウ）だけが、 許せるなぁ・・・ だって、綺麗だし、 イラガが出てくるより、１００倍まし。 それに、例のまあるい繭から出てくるだけだし・・・ 閑話休題・・・ 神様、透き通る緑の宝石のような蛹を、 どうか、蝶にしてください・・・
2007年10月15日
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いぶりがっこがすき・・・だけど・・・
朝のうち、昨日に引き続いて ちょっとだけ、庭の手入れをして、 木と、草とを燃やした。 全身が、煙の匂い。 それも嫌いじゃないけど。 スモークの匂いって好き。 たくあんは食べないけど、 「いぶりがっこ」は大好き。 スモークチーズも好き。 月桂樹の葉の、ぱちぱちはぜる音、 たき火を小さく焚くのは、 技術がいる。 今日切った生木も、よく燃える。 日を置いたら、燃えすぎてしまって大変だ。 昨日は、前に元夫君が切ったフィジョアが 乾いていたので、水を撒きながら燃やした。 今日は、草も多く燃やしたので、 上手にコントロールできた。 気になっていた月桂樹の、 伸びすぎの枝も切った。 今週から来週にかけて、 １１月までに、ちょっと勝負だな。。。 写真は、クイズにしよう・・・ これ、な～んだ？
2007年10月14日
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ハナカタバミは思い出の花・・・
兵庫県の宝塚市という、 ちょっと田舎でかなり都会だったところから、 山口県の下関市吉見永田本町という、 田舎に引っ越して、 初めて見たのは、 姫キンギョソウ（リナリア）の 群れ咲く夢のように美しい桜並木。 そして、歩く道すがら、 不思議な植物、ニシキギ。 やがて、秋のある日、 私は小学校の遠足で出かけた山村の民家で、 ハナカタバミの群れ咲く様子を見た。 紫カタバミだって、 当時は綺麗な花だったけど、 シルクのようなハナカタバミの花びらの美しさは、 秋の鄙びた景色の中で、 そこだけ光が集まっているようだった。 オキザリスの仲間は、どれも好きだけど、 蛍光イエローに咲く花と、 白とピンクのパーシーカラーと、 基本のこのハナカタバミとが好きだ。 蛍光イエローの花は、 打ち捨てられたような庭にも、 群れ咲いていることがあって、 時々立ち止まって見とれている自分が居る。 あの日、４１年前の私も、 きっと、ピンクのふわふわのハナカタバミの咲く 農家の塀際の道で、 立ち止まって見とれていたんだろうなぁ。。。 そうでなくても、とろくて不可思議な 関西弁のちびな女の子を、 回りの田舎の子供達は「変な奴」と 思っていたみたいだった。 ７歳から１１歳まで、 しっかりいじめられた転校生だった。 私の救いは、 他に二人、もっとひどくいじめられている同級生が居たことと、 彼女たちと違って、 同性からはいじめられなかったこと、 今でも、その頃の記憶を引きずっている。 ４０年の歳月は、 なにも解決してくれない。 でも、この間のあらゆる記憶は、 自分の細胞の隅々までいきわたっていて、 私はそれをちゃんと包み込もうとして生きている。 いつか、真珠になりますように・・・
2007年10月13日
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これからどうなるかな？？？？マユミの実？
マユミだったのは、 去年の開花でわかったんだけど、 今年は、実もなりました！ どんな色のつくマユミかなぁと、 結構楽しみにしています。 植えたものではないから、 種を蒔いた鳥さんに思いを馳せながら、 これからの色の変化を待ちます。 明日と明後日と、 さすがに庭を何とかしたいと思います。 はぁ・・・ やっと涼しくなってきたことだしね。
2007年10月12日
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パイナップル・セージの花・・・本格化
庭の秋の風物詩、 パイナップル・セージが咲き始めました。 葉っぱは、甘ずっぱい香りがする。 花は可愛い。 そして、蜜が甘いんだなぁ・・・ 調子に乗って、蜜を吸うと、 花が無くなる・・・ これから、冬まで、ず～～～～～っと咲く。 そして、冬に葉が完全に落ちたら、 それを、５センチくらいに切って、 土に突き刺しておくと、 間違いなくそれが挿し芽になって、 失敗が無い。 丈夫過ぎて増えすぎるから、 今はやらないけど、 昔はこの挿し芽でずいぶん学童保育所の資金を得られた。 ありがたかった・・・
2007年10月11日
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豪勢なスカイレストラン 明日葉です
左側のカメムシのレストランではなく、 右側のキアゲハの幼虫君のためのレストランです。 この明日葉の花にたどり着くまでには、 熾烈な生存競争が在り、 ここまでたどり着けたのは、この子だけ。 明日葉は、すごい生命力で葉っぱを次々に出し、 この子達はそれを毎日出る端から食べ、 それでも最後に花までついて、 超ラッキーな子だけが、 最高においしいお花を食べているのです。 セリ科の花が咲いたら、 それまでかじっていた葉っぱには見向きもせず、 花のおいしいところに集まってくる。 でも、フェンネルならいざ知らず、 毎日明日葉を食べて育ったキアゲハ、 巨大化したり、最強化したり、 普通のキアゲハとは違う運命を生きそうでしょ？ どうなんだろうなぁ・・・実際。 明日葉と、ヘレボルスの新芽って、 本当に良く似ています。 危険なくらいに・・・ 今では三つ葉と並ぶ我が家の強力な雑草の明日葉ですが、 キアゲハの母親も何を思ってここに生むんでしょうね。 フェンネルもあるのになぁ・・・
2007年10月10日
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キクイモのすごさは・・・
今日は、エルサレム・アーティチョーク つまり、キクイモの、ヨーロッパ風のレシピを。 いまや、実は機能性食品として、 総合保健薬・または糖尿病のための・・・ なんていうすごい扱いを受けるようになっている おキクイモ様ですが、 実は、北米大陸の原産で、 かのムラサキバレンギク いや、万能薬エキナセアと同様に、 アメリカインディアンのものでした。 １６０５年にフランス人の探検家によって、 マサチューセッツ州のインディアンたちが栽培していたものが 発見されました。 と言うと、つまり、西洋人にとっては、 発見なわけですが。 １６１７年にはイギリス人の植物学者の手に渡り、 エルサレム・アーティーチョークなる 英名を獲得していったようです。 私が手元に持つのは、イギリス人の ジェイン・グリグソンの 西洋野菜料理百科 Vegetable Book と言う書物で、 文字と小さなイラストだけの野菜の解説書であり、 調理法の本でもあるのですが、 彼女は、どうやら、キクイモが好きみたいで、 キクイモの「パレスチナスープ」 キクイモの「パレスチナスープ・ハシバミ入り」 キクイモの煮込みプロバンス風 キクイモの蒸し焼 キクイモの冬サラダ キクイモのスフレ とまあ、キクイモ尽くしです。。。 キクイモはポリフェノールが豊富で 変色し易く、特殊なゆで方もあるようです。 でも、最近の研究では、ポリフェノールが 健康によいようですから、 あく抜きもほどほどにってことでしょうね。 彼女も、まさか、キクイモがどれほど健康によいかは 知らなかったようですね。 ヨーロッパに遅れてですが、 日本でもキクイモの薬理効果に注目する 企業が出てきているようで、 なんと、キクイモの絞り汁とか、 パウダーとかも製品化されています。 私が始めてキクイモを植えたのは２１年前ですが、 その当時から、キクイモの薬理効果に 注目していた薬学博士の本を読んで、 植えてみたものです。 キクイモのイヌリンについては、これからも もう少し目が離せないなぁ。。。 おいしい食べ方、 漬物以外で募集中です。 牛蒡の風味で生姜の外見で、 メークインの食感ですからね。。。 ウソか真か、強壮効果もあるそうですよ。 単に糖尿病に聞くだけでなく、 腸を丈夫にし、内臓から免疫力を高める そんな働きがあるのでしょうか。
2007年10月09日
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おキクイモ・・・ウソ！ 菊芋です。
ドクターは姫路城で・・・ お菊虫を見られたでしょうか？ 我が庭では、今、菊芋が開花中です。 菊芋をご存知ですか？ 各地で菊芋の栽培と販売促進が行われていますが、 イヌリンの効用はあまり知られていないのか？ それとも、戦中派の皆様には、 空腹を癒した苦い経験があるからか、 もう一つ定着していませんね。 菊芋とヤーコンは、どちらも、キク科ですが、 もう一つ糖尿病に効果的と言う共通点があります。 ヤーコンはダリアタイプ。 菊芋の芋のつき方は、ちょっと違うんだけど、 ほりあげた感じは、ジャガイモと生姜の中間的な形。 菊芋の芋は、人間の消化酵素では消化できないとされていて、 食べても太らないのですが、 調理法が日本では、問題なんですね。 チップスとか、てんぷらとかなんですよ。 これではカロリーが増えちゃいますね。 ヨーロッパでは、ポタージュにする食べ方もあります。 牛蒡のポタージュみたいな？ 匂いがあります。 好き嫌いの分かれる食材ですが、 ヨーロッパでは、工業用にも使われているようで、 日本での今後が気になるところです。
2007年10月08日
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知るや君秋の薄暮の八重芙蓉契り徒なる 色はあれども
昨日載せた花は、 まだ咲き始めの頃の不完全な状態の八重だった。 今日は、もう少し完全な花を撮ったので、 載せますね。 暗くて、シャッターが下りなくて、 てぶれ・・・ どのくらい暗かったかと言うと、 フラッシュ使ったら、上の写真のようになりました。 バックの暗さがわかるでしょ？ そして、花びらの質感が、 ちょっとイメージから離れてしまいました。 樟玉の面目が立つような、 オシベの無い 花びらだらけの写真でしょ？ 昨日のは、まだ少しオシベが見えましたけど。 来年、この木を切らないようにしなくちゃ。 花粉無いから、徒花です。 色はありますが、香りはありません。 で、タイトルの歌を作りました。 敢えて漢語を多くして見ました。 あまり知られていませんが、 芙蓉とは、そもそも漢語では蓮の花を指します。 で、こちらは、本来は木芙蓉と言うわけです。 私がそれを知ったのは、 大学の時の同級生に「芙蓉子さん」が居たからで、 彼女は、お寺のお嬢さんでした。 蓮華（レンゲ）＝ 芙蓉 だったのですが、 マメ科の田んぼに植えてあるのはゲンゲ またはレンゲソウです。 蓮の実はレンジツといいます。 蓮の葉は、蓮っ葉・・・じゃなくて、 荷（カ）です。荷（に）じゃありません。 荷葉（カヨウ）は蓮の葉のことです。
2007年10月07日
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秋来ぬと 目には清かに 見えねども・・・
芙蓉は夏の終りから咲き始めているんだけど、 今の時期、本当の美しさが、 終日楽しめる。 酔芙蓉の淡い淡い色づきも美しいこの時期の夕方・・・ 潅水していて、気付いたのだけれども、 酔芙蓉だけでなく、 あちこちに実生で生えているピンクの芙蓉にも 樟玉咲きのがあった。 嬉しかったな。。。 他のピンクの芙蓉は一重だったけど、 この一株だけは、 元の親株の八重の性質を受け継いでいた。 隣の家へ余りにも葉が落ちるので切り倒した、 大木だったピンクの八重の芙蓉・・・ 今日も仕事してたんだけど、 夕方、職場を出るときに、 ふと、感じた秋を、 秋来ぬと 目には清かに 見えねども 風の音にぞ 驚かれぬる いや、これは、盗作する前の 本歌ですね・・・ 私の本歌取りをご紹介 秋来ぬと 目には清かに 見えねども 夕べしるけき 金木犀は 飽き来ぬと 目には清かに 見えねども メール間遠き 秋の夕暮れ
2007年10月06日
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ヘロヘロの週末・・・終末でなくてよかった？
やっとのことで週末が来た。 晩の９時過ぎのニュースで、 海水温の高止まりで、 臨海部の水産資源に悪影響が出て、 アサリやコノシロ、牡蠣等が 死んでいるのをいっぱい見た。 終末って感じだ。 ラ・ニーニャとか、 エル・ニーニョとか言ってる場合じゃなくて、 本当にやばいことは、 目に見えない海でどんどん起こっていて、 海水温が例年より２度とか３度とか 高いままの１０月なんだって。 アサリの養殖場で無数のアサリが 口をあけて死んでいた。 そういえば青森の親戚から送られるホタテの生きも この夏は悪かった。 ２０２０年とかって、 どんなことになっているんだろう。 明日、同僚の息子さんの５歳の誕生日だ。 あの子が、２０歳を迎えるころ、 あの子が、父親になる頃、 あの子が、今の同僚の年齢に達するころ、 ずっと、安心で安全な地球環境であって欲しいと あの子の為に願うけど、 それは、難しいことだと、 本当は、私だけでなく、 農業に関わっている人間や、 漁業に関わっている人間は知っている。 北極海の氷が解けても、 関係ないって思う人も多いだろうし、 そんな事実を知らない人も多いだろうけど、 夏の暑さで、氷と言う蓋が溶けて、 海水が直接太陽光線で熱せられれば、 水温は跳ね上がり、 海流は劇的に変化する可能性を孕んでいる。 人類はどんな２２世紀を迎えるんだろう。 ２２世紀は人類がどんな状況でも訪れるのだが・・・ ・・・って、暗い疲れた週末の話題で、 環境問題への意識を自分に喚起している。 関係ないんだけど、 萩は、二度咲きする。 で、五月雨萩の時期に、 切り戻して、 秋萩を短く咲かせたけど、 これは、失敗だと思った。 切り込みすぎて、 萩の美しさが出なかった。 萩は、やっぱり枝垂れて咲くのが いいんだな・・・ そうかといって、 スペース的にだらしないのも嫌だしなぁ・・・ 来年は、切り戻しを浅くして、 その代わりに仕立て方や支柱を工夫しよう。 西の庭は、あんまり切らなかったから 例年通り綺麗に咲いた。 でも、やっぱり伸び過ぎて、邪魔だった。 萩って、本当に丈夫だとしみじみ思う。 白い萩も好きなんだけど、 今ある萩にも手を焼いているので、 多分手を出さないと思うなぁ。。。
2007年10月05日
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ね、赤いオクラとそっくりでしょ？ ユウナと赤オクラ
並べると、どっちがどっちかわからないよ。 ユウナと赤いオクラは、 花だけ見ると本当にそっくり。 驚くほどです。 ユウナは木だし、 実際には見間違えることは無いんだけど。
2007年10月04日
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赤いオクラですよ。前に花を載せたでしょ？
以前の花です。 アオイ科の植物は、 いいですねぇ・・・ トロロアオイの花、 写真に撮りたいけど、 時間的余裕が無いです。 職場の近くの畑に見つけてるんだけどな。。。 オクラを加熱して、たたいて。。。 なんて悠長なことはしていない。 オクラは、オーブンで焼いて食べている。 焼くと、めちゃくちゃ甘い。 一度に１０本くらい焼いて、 ペロッと食べる。 これと、シマオクラとを植えているけど、 来年はもっと増やそうと思っている。 ２０株くらい無いと、 コンスタントに食べられないから・・・ 花も綺麗で、楽しめるから・・・ トロロアオイの実もオクラみたいに食べられると、 書いてあるけど、 本当かなぁ・・・ 蕾を酢の物にするって言うのもなぁ。。 芙蓉の花も食べられるとおもしろいのに。。。
2007年10月03日
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プリンは好きですか？ 生クリームブリュレのこと。
I'm crazy about custard pudding. あらゆる機会をとらえて、 目に付くプリンを食べてきた。 この世の中で、おいしいプリンほど、 幸せなスィーツは無いと思う。 甘くて、とろんとして、 どんな年齢でも、 歯が、あっても、無くても、 楽しめる。 私は、体重を管理しているので、 ＧＩ値の低いことも、 プリンを選ぶ理由の一つ。 甘くても、糖質はその甘みだけだ。 基本的にはたんぱく質の塊。 そう、どんな時も、 おいしいと聞けばチャレンジしてきた。 この、ブリュレに出会うまでは。 淡路島のしぼりたて牛乳で作った 「生クリーム ブリュレ」 淡路島酪農農業共同組合牛乳工場 今までに食べたどんな高いプリンよりも、 格段においしかった。 しかも、安い。 ２個組で、２００円弱・・・ 今日も、私はたんまり買い込んで、 夜の職場に戻って、 仕事を続けている同僚と食べた。 仕事が立て込んで、 イライラしてる時、 ちょっと甘いものが、気持ちを緩めてくれる。 ほのかな甘さは、脳を休ませてくれる。 で、仕事に強弱ができてくる。。。 普通のプリンには、山のような添加物が入っている。 このプリンは、違う。 牛乳と卵と生クリームと砂糖と香料 これから生クリームを引いたら、 同じ農協の焼きプリンになる。 焼きプリンもおいしい。 古いタイプのおいしさだ。 ネットでは、抱き合わせで販売されている。 どちらもそれぞれにおいしいけど、 私は、ブリュレが好き・・・ 淡路島酪農農業協同組合牛乳工場の、 生クリーム ブリュレ 焼きプリン いかがですか？
2007年10月02日
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素面の酔芙蓉を職場に
白い芙蓉と、 まだ素面の酔芙蓉とを 朝から切って、 職場に持って行く。 剪定して切り捨てるのは忍びないが、 どうせ茂りすぎで、 きらないわけにいかないし。。。 咲き始めの酔芙蓉は、なかなか上品だ。 白い芙蓉と比べて、底紅があるので、 女性的な優しさが際立つような気がする。 職場の同僚から、 花の名前を聞かれて、 そうかぁ、世間では知らない人も居るのだったと、 この園芸関係の楽天広場のコーナーを 改めて思った。 彼女は、まるで造花のように綺麗ですねと、 感想を述べてくれた。 彼女がもしも、酔芙蓉ではなく、 トロロアオイのあの花を見たら、 もっと感動しただろうと思った。
2007年10月01日
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