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pretty_kittenさんから音楽バトンが回ってまいりました。とゆーことで、考えてみましたよ。・・・考えはじめちゃうとなかなか難しい。過去・現在と好きな曲やよく聴く曲って変わってくし。ってことで、思いついたものをつらつらと。1.このバトンをくれた人を曲に例えるなら?■春の手紙(大貫妙子)※2005バージョンではなくオリジナルバージョンで。可憐かつおっとりとした雰囲気を持ち、「守ってあげたい」と思わせるのだけど、実は芯が強く、意外に頑固みたいな・・・そんな感じかなぁと勝手に想像して(笑)。私もこのよーな女子として生まれたかったなぁなどと、あこがれたりするですよ。なんせ、あたしゃ、とある男子に「守ってあげたいと思わせる女じゃないよね」と面と向かって言われた女っすから(悲)。2.では自分を曲に例えてみよう■眼鏡越しの空(Dreams Come True)♪短い髪 シャンとした後ろ姿 思い出す度 あなたのようになれたらと 憧れる 図書館で借りた 空の写真集 カードに つよくてきれいな あなたの名前がある♪と「強くてキレイな女」を達成目標にしつつ、■夢の続き(竹内まりや)♪果たせなかった約束 またひとつ増えただけ それでも明日を夢見るぅ~♪とゆーことで、■Life is Beautiful(m-flo loves DOUBLE&TOKU)♪なにはともあれ、just life is beautiful♪そんで、■Cosmic Night Run(m-flo loves 野宮真貴&CRAZY KEN BAND)♪止まらずに どこまでも この先は・・・わかんない!♪以上。3.自分と歌詞の内容が被った事ってありますか?ふーむ、けっこう被りまくってる気はするけど。(特にLOVE SONG系ってそーゆーもんじゃないでしょーか)歌詞が被ったということではないけれど、印象に残っているのは、■RETURN TO INNOCENCE(ENIGMA)この唄のプロモ映像って、人生の最後の時から誕生までを逆まわしで見せていくという感じだったと記憶してますが、なんか、そんなことを自分自身感じていたときに、聴こうとしたわけでも、見ようとしたわけでもないのに、この映像と唄が、自分の目と耳に飛び込んできた。それが非常に印象的でした。運命を感じるというか・・・上手に表現できませんけど。とゆーことを、この質問で思い出し、ものすごーく久しぶりにCDを引っ張り出してみました。で、対訳を読んでまたドキリ。今の自分へのメッセージかなぁ。♪Don't be afraid to be weak Don't be too proud to be strong Just look into your heart my friend That will be the return to yourself The return to innocence.♪4.思い切り泣きたい時にオススメな曲■花(ORANGE RANGE)「いま、会いにゆきます」を見て号泣したというシンプルな理由。■誕生(中島みゆき)カラオケで友達が唄ったのを聞いて、実際に涙した。まぁ、人生、いろいろありますわな。■童神(夏川りみ)しみじみと泣きたいときに。ヤマトグチ(標準語)ではなく沖縄言葉バージョンがおススメです。5.テンション上げる時は?普段のテンションが高め設定なんで、さらにテンション上げてもらっちゃ困るのよ(笑)。元気が出たり、がんばろーと思ったり、身体が自然に動いてしまう曲って感じで選んでみました。■はなれ ばなれ(クラムボン)歌詞自体は「元気づけ系」ではないけれど、とにかく音がカッコイイのです。前奏部のピアノの音を聴くとじっとしてらんない。鼻息荒くなります(←そーゆー唄ではないはずなんですが)。この部分だけでもコピーしてみようと試みたけれど、まったくの実力不足で断念。こーゆー音のような女になりたいと思ってるんですがねー(意味不明)■another mind(上原ひろみ)※アルバムタイトルです。another mindという曲もあるけれど。上原ひろみさんはアメリカを本拠地として活躍しているジャズピアニスト。「情熱大陸(TBS系)」で見た彼女が非常に印象的で、CDを即購入。上記CDは上原ひろみさんの1stで、全曲オリジナル。彼女はとにかく、手が速い。で、このCDは疾走感とでも申しましょうか、「なんかもー、弾かずにはいられないのよ、あたし」みたいな感じが伝わってきて、こっちもじっとしていられなくなる。これ聴きながら掃除するとはかどります(笑)。このCDを聴くと、「情熱大陸」で見た彼女の姿が鮮明に蘇ってくるですよ。カップラーメンすすって、でかい荷物をかかえ、お金を節約するために夜行バスでアメリカ各地を巡ってる姿が。で、「わたしもがんばろーっと!」などと思うのです。■Cosmic Night Run(m-flo loves 野宮真貴&CRAZY KEN BAND)2.の質問とダブりますが。♪いーねっ♪■A QUESTION OF HONOUR(SARAH BRIGHTMAN)サッカー中継&トヨタのCMで使われてたこの曲は、私にとって、「戦いに備える」ための音。打ち合わせなどに向かう車中で聴き、自分の気持ちを奮い立たせるわけです。・・・って、打ち合わせは戦いなんでしょーか?6.彼氏・彼女に歌ってほしい曲■エイリアンズ(キリンジ)♪笑っておくれ ダーリン ほら 素晴らしい夜に 僕の短所をジョークにしても眉をひそめないで♪■JAM(TEH YELLOW MONKEY※吉井和哉)♪こんな夜は逢いたくて 逢いたくて 逢いたくて 君に逢いたくて 君に逢いたくて また明日を待ってる♪上記2曲は、カラオケで歌ってもOK。■You are So Beautiful(Billy Prestonほか)■You're Beautiful(James Blunt)とにかく誉めろと。賛辞しろと。誉めコトバを糧に、女性は美しくなるものなのだよ、と。上記2曲については、ライブなどで切々と歌い上げていただきたい。カラオケで歌ったら、絶対、ひくね。ちなみにこれらの曲については、「You're Beautiful!」とゆーコトバと美しいメロディに反応してるだけであって、全体的にどんな歌詞なのかはよくわかっておりません。7.次に回す6人を曲に例えてください■Nジョさん・・・夕涼み(松任谷由実)■針葉樹さん・・・COOL(南佳孝)■りりぃさん・・・元気を出して(竹内まりや)■Cathyさん・・・明日(平原綾香)■阿武さん・・・流星(吉田拓郎) ■えりさん・・・夢のヒヨコ(矢野顕子)※すでにpretty_kittenさんからバトンが渡ってはいるけれど。すみません、ご無礼がありましたら先にあやまっときます。バトンを受けとるも受けとらないも、ご自由に。でも、みなさまがどんな曲をピックアップするのか、興味津々ではあります。なんか、自分が普段あまり深く考えてないことを質問されるのっておもしろいですね。「ふ~ん、あたしって、そーゆー傾向があったのねぇ・・・」とか、いろいろ、発見がありました。おしまい。※ご参考に。■春の手紙(大貫妙子/大貫妙子ライブラリー アンソロジー1973~2003)■眼鏡越しの空(Dreams Come True/GREATEST HITS THE SOUL)■夢の続き・元気を出して(竹内まりや/リクエスト)■Life is Beautiful・Cosmic Night Run(m-flo/ASTROMANTIC)■RETURN TO INNOCENCE(ENIGMA)The Most Relaxing-FeelBest※上記はENIGMAのCDではなく癒し系ミュージックベスト版のよーなもの。■花(ORANGE RANGE/花)■誕生(中島みゆき/ベストアルバム 大吟醸)■童神(夏川りみ/童神(わらびがみ)~ヤマトグチ~)※ウチナーグチ(沖縄の言葉)版も入ってる(はず)■はなれ ばなれ(クラムボン/クラムボン best)■another mind(上原ひろみ/Another Mind)■A QUESTION OF HONOUR(SARAH BRIGHTMAN/Live From Las Vegas)■エイリアンズ(キリンジ/キリンジ3)■JAM(TEH YELLOW MONKEY/THE YELLOW MONKEY MOTHER OF ALL THE BEST)■You are So Beautiful(Billy Prestonほか)TEARS(International Version)※こちらは洋楽名曲&定番集■You're Beautiful(James Blunt/BACK TO BEDLAM)■夕涼み(松任谷由実/sweet,bitter sweet~YUMING BALLAD BEST)■COOL(南佳孝/30th STREET SOUTH)■明日(平原綾香/明日)■流星(吉田拓郎/LIFE) ■夢のヒヨコ(矢野顕子/ひとつだけ~ザ・ヴェリー・ベスト・オブ・矢野顕子)
2006.02.26
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フィギュアスケートのエキシビションはすごかったですねー。特にプルシェンコ。もー、すばらしすぎです!昨日の朝の放送で見て、昼にまた見て、夜にまた見て、で、夜中の3時くらいの放送をまた見てしまった。(「録画すりゃいーじゃん」なんですが、そーゆー問題ではございません)何度見ても、鳥肌がたつくらい素晴らしかった。あのステップ、めちゃくちゃスゴイですよね。で、あのジャンプ。なんで、あんなに軽がるしく何度も飛べるんでしょうか。4年前のソルトレイクのときは、ビラビラしまくった王子さまみたいなコスチュームで、「なんだこいつ、なよなよしてて気持ち悪い!」なんて思ったんですが、(ファンの方、ごめんなさい)今回はぜんぜん雰囲気が違ってました。なんか自信に満ち溢れていて、とにかくカッコイイ!解説の方が「結婚もしたし、生活も変わりましたからねー」などと言っているのを聞いて、ちょっとガッカリ(笑)。奥さまはモデルさんのようですね、出会いのきっかけは、ナンパだったとか。チクショー、あたしもナンパされたかったぜ!(↑つっこまないでください。単なるたわごとです)ハンガリーの天才バイオリニスト、エドウィン・マートンの演奏も素晴らしかった。(けっこー、いい男だったし)なんか、文字がいっぱい書かれた服着てるなーと思ったけど、どうやら、「プルシェンコ&エドウィン・マートンNo1」と書いてあったらしい。そんなお茶目なところもステキ。・・・CD買っちゃおーかなー。
2006.02.26
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お友達から「かつぼ屋のいちご大福をゲットしたから取りにおいで」とメールをいただき、(なんていい奴なんだ!)ダッシュで行ってまいりましたよ。ここんちのいちご大福は、テレビで紹介されたこともあるそうで、遠方から買いに来られる方も多いんだとか。「かつぼ屋いちご大福ファン」が、あちこちにいらっしゃるようです。でね、ここんちのいちご大福、カタチがおもしろいんですよ。なんかね、ぷっくりした水餃子って感じです。ほらほら、こんな感じ。わかりますかねぇ・・・。で、裏側は貝が口開けたみたいになってんの。なんか、かわいーです。で、けっこう大ぶり。松月堂の倍くらいありそう。中のいちごもデカイですよー!←いちご大福断面図一口ほおばると、イチゴ果汁がじゅわっとお口に広がります。松月堂のいちご大福はさわやか系、んで、こちらの方はまったり系とでも申しましょうか。緑茶とともにおいしくいただきましたよ。フリオくん、どうもありがとー。また、よろしくね!
2006.02.25
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<ルーテシアの限定&新作スイーツ>うまい店情報に詳しいS.Fさんからの情報です。■おひなさま限定・イチゴと桃のロールケーキ(1260円)なんかスーパーで売ってるおひなさま用ロールケーキみたいに、おひなさまのイラスト入りセロファンに包まれているんですけどね、(ケータイメールの写真を見た限りではそのよーに見える)お味の方は「とってもうまかったbyS.Fさん」そうです。■新作スイーツ・塩キャラメル(5粒入り357円)ふ~む・・・。塩キャラメルって、塩バターキャラメルのことかなー。新潟伊勢丹のショコラモードで購入したアンリ・ルルーの塩バターキャラメルは激ウマだったしなー。これも、味を確認せねばなりませんね。<カーブドッチとやののデザートビュッフェ>オープン1周年記念の期間限定デザートビュッフェだそうです。ケーキ7~8種、ジェラート3種、自家製ジャム(日替わり3種)が食べ放題で1,000円。時間制限なし、ソフトドリンクのおかわりも自由とゆーことですから、非常に良心的な価格設定ではないでしょうか。ここんち、お食事については賛否両論のようですが、焼き菓子&ジェラートはおいしいと思う。(生ケーキは食べたことがないのでわからない)開催期間は3月1日(水)~31日(金)まで。時間は11時半~17時私、この期間に必ずやカーブドッチとやのに参上しようと思っとります。
2006.02.25
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今日のおやつは松月堂(新潟市内野)のいちご大福(150円)。若干、小ぶり。ぷっくりとまあるくてかわいらしい。私、特にいちご大福が好きというわけではありません。と言うより、いちごと大福が合体する必然性をあまり感じないタチなんですが、ここんちの奴に限っては違います。甘ずっぱいいちごと白あんのハーモニーが絶妙!ホント、うまいんですよー。断面図はこんな感じです。←なぜ、いつもボケるんでしょーか。このいちご大福に使ってるいちごは栃おとめなんだって。なんか、さまざまな試行錯誤の末に、栃おとめに落ち着いたらしい。新潟のいちごは、そのまま食べる分には、甘くてやわらかくっておいしいんだけど、いちご大福には適さないんだとか。ギュウヒが温かいうちに包むから、果肉がやわらかいとグニョグニョになっちゃうんだって。大福と合体するためには、しっかりした果肉と適度な酸味が必要なようです。秋田にもいいいちごがあるって、ここんちのおばちゃんは言ってたなー。いろいろ研究してるんですね。いちご大福がお店に並ぶのは、11月~5月半ば頃まで。おいしいよ!おススメです。※松月堂の詳細については昨年3月の日記をご覧くださいませ。■2008年3月25日追記先日、久々にここんちのいちご大福を食べたのだけれど、アレレ? いちごがやわらかくって甘いぞ(しかも苺が小さい)・・・。しっかりした果肉と適度な酸味のある苺のはずなのに・・・。・・・そんで、ここんちのいちご大福は、いちごの酸味と上品な白あんのハーモニーが素晴らしかったのに・・・。たまたま、いちごのあたりが悪い日だったのか、それとも方針を変えたのか、それとも世の中の方々の味覚がそのよーなものになったのか・・・。分からないけれど。ふーむ。・・・少し時間を置いて、再トライしてみるかなぁ・・・。まぁ、お店の味って、変化していくものなのだろうけれど・・・。
2006.02.22
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沖縄からタンカンが我が家にやってまいりました。このタンカン、生まれは中国で、ポンカンとオレンジの自然交配によって誕生したみかんなのだとか。で、実がついてから食べられるようになるまで10ヶ月もかかるそうで、1月~2月の間でしか収穫できないそうです。そう、ちょうど今がまさに食べ頃。ってか、これを逃すと1年待たねば食べられない果物なんですね。見た目はあまりよくないんですけどね、さわやかな甘さで非常にうまいですよー。でね、皮むくとオレンジに似たあま~い香りがホワーとあたりに広がり、なんともまぁ、幸せな気分にしてくれるんですわ。(私んちではこの皮を捨てずに蓄え、みかん風呂計画をたてとります)楽天でも、さまざまなショップで売られているようですね。みかん好きのそこのあなた、一度、試してみてはいかがでせう。■楽天市場・女性限定!【沖縄・伊豆味産タンカン5kg】今年は豊作で味もバッチリ♪今回特別にお試...※こちら沖縄・伊豆味産のタンカン。私んちに今、滞在してるのも伊豆味産です。 女性限定でお買い得だってよー。(タンカンってビタミンCが通常のみかんの2倍あるらしい)■屋久島南西斜面でたっぷり陽を浴び、丁寧!愛情いっぱい!手をかけて育てあげたジューシーなた...※こちらは屋久島産タンカン。これは男性も購入できるようです(笑)■島育ち~純情かんきつ♪ 甘~~い果汁がワンダフル♪食卓の花 4周年記念 100円共同購入♪佐川...※こちらは鹿児島県徳之島産のタンカン。共同購入。一個単位で購入可能。■2月21日夕方6時スタート!1日50箱限定!食卓の花4周年祭企画 目玉アイテム♪デコポンファミリ...※デコポンをめぐる美味しいかんきつ一族詰め合わせだって! デコポン(エリート)、ぽんかん(父さん)、清見オレンジ(母さん)、 はるみ(出来のよい妹)、たんかん(父系の純情な従兄弟)、 あまくさオレンジ(母系の上品な従兄弟)、ミネオラオレンジ(アメリカのガールフレンド) だそーです。 あまくさオレンジとミネオラオレンジは食べたことないなー。 ・・・しかし、血縁関係の方々の中に、アメリカのガールフレンドがひとり(ってか1個)・・・。 この関係性が非常に気にかかりますね。 こんな身内の中に投入されて、ミネオラオレンジは、なんか気まずかったりしないんでしょーか。 デコポンはエリートだし、やっぱガールフレンドはアメリケーンなんでしょうかねぇ・・・。 ちなみに収穫時期の都合上、 今回の詰め合わせには母さん(清見オレンジ)は加わっていないようです。
2006.02.20
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この唄が発売されたのは、2000年の冬のようなのだけど、私は去年、知人のライブで初めて聞きました。(ゆえにキリンジの歌声ではなく、知人の歌声によってこの唄を知った)で、あんまりステキな唄なので、即座にCDを調達いたしました。いい唄ですよ。やさしくて、せつなくて、シニカルで、ふたりぼっちなLOVE SONGです。キリンジとゆーチーム名を知ってはいたけれど、彼らの音を知ったのは、即座に調達したこのCD→キリンジ/3が最初。13曲収録されているのだけれど、1曲もハズレなし。まぁ、こんなCDも珍しい。(私の好みという価値基準ですけど)「むすんでひらいて」という曲の中の、“うかばれたーい、うかばれたーい”などと恨みがましく唄う部分にもシビレます。「メスとコスメ」なんざぁ、“ふじこもハニーも真っ青”なボディなんすよ、あーた。そんで、「千年紀末に降る雪は」では、“恋人はサンタクロース、意外に背は低い”です。いかがでしょう? このCDの雰囲気、ちったぁ感じていただけたでしょーかね?・・・感じない?そりゃー、無理もないこってすわな。まぁ、それはさておき、私、キリンジのCDを聞いていると、自動的にムーンライダーズのことを思い出してしまうんですよね。キリンジの曲って、ムーンライダーズっぽい。そう思うのは私だけ?と思ったら、さまざまなブログで、さまざまな方が同じようなことを書いてらっしゃいました。ムーンライダーズ好きは、きっと、キリンジにも反応してしまうのだなぁ。(私はムーンライダーズ好きです)ムーンライダーズはいいですよ。なんかカッコイイっす。このチーム、結成は1975年。「日本最古の(現存する)ロック・バンド」などとも、言われているようです。前身は「はっぴいえんど」と並んで日本語ロックの先駆的存在と言われる「はちみつぱい」。と言っても、私はリアルタイムでこの方たちの音を聞いていたわけではないので、ここら辺のことはよくわからない。はっぴいえんど(構成人員:細野晴臣、大滝詠一、鈴木茂、松本隆)の曲は比較的最近、CMやTV番組なんかで使われてたりしてたし(「風をあつめて」とか)、オリジナルバージョンで聞いたことがあるのだけれど、「はちみつぱい」の音は聞いたことがありません。(「センチメンタル通り」というアルバム1枚出したきりで解散しちゃったみたいだし)矢野顕子の「Super Folk Song」というCDに、ちみつぱいの曲「塀の上で」(←かなり暗い曲である)が入ってるのだけれど、これはすでに、矢野顕子流になっちゃってるしなー。と、話がどんどん横道にそれて行くわけですが、ムーンライダーズです。ムーンライダーズの構成人員は鈴木慶一、岡田徹、かしぶち哲郎、武川雅寛、白井良明、鈴木博文の6名。それぞれにソロ、演奏者、作詞・作曲、プロデュースなど、チーム活動のほかに、さまざまな分野で活躍しとります。好きな曲はいろいろあるのだけれど、ふとした拍子に、パッと頭に浮かぶのが青空百景<1995/12/16>というCDに収録されている「トンピクレンッ子」のフレーズ。 晴れた日にぃ~、風呂につかるぼぉ~くぅ~ ワホホッ、ワホホッ、ホー 運がよけりゃ~、富士山が見・え・るぅ~、ワホホッ!あぁ、なんてバカバカしい唄なんでしょう。そこが、ス・テ・キ。(実際は「風呂につかる僕」と「運がよけりゃ」の間には、 いくつかのフレーズがはさまっているんですが、 私の頭の中には、この組み合わせでインプットされているのです。ご了承ください)このブログを読んで、「なんかよくわかんないけど、ムーンライダーズとか聞いてみちゃおっかな」などと、思った方(いるかなー)は、この青空百景とゆーCDがよろしいかもしれません。バカバカしい唄ばかりではなく、マジメで美しい唄もちゃんと入ってますよ!・・・なんか、キリンジにはじまり、とりとめもないお話になっちまいましたので、おさらいをしときましょう。■「3」byキリンジキリンジ/3 収録曲 1.グッデイ・グッバイ 2.イカロスの末裔 3.アルカディア 4.車と女 5.悪玉 6.エイリアンズ 7.Shurrasco ver.3 8.むすんでひらいて 9.君の胸に抱かれたい 10.あの世で罰を受けるほど 11.メスとコスメ 12.サイレンの歌 13.千年紀末に降る雪は ※このCDに入ってる「エイリアンズ」はキリンジの代表作みたいな言われ方もしているようですね。 収録されてる13曲はどれも優れモノです。■「青空百景」byムーンライダーズムーンライダーズ/青空百景<1995/12/16> 収録曲 1.僕はスーパーフライ 2.青空のマリー 3.霧の10m2 4.真夜中の玉子 5.トンピクレンッ子 6.二十世紀鋼鉄の男 7.アケガラス 8.O・K,パ・ド・ドゥ 9.物は壊れる、人は死ぬ 三つ数えて、眼をつぶれ 10.くれない埠頭※「くれない埠頭」も私はかなり好きです(これは情緒的な曲) 名曲「トンピクレンッ子」の作者、 白井良明氏のサイト・トンピクレンフューチャリズモは→こちら■「風街ろまん」byはっぴいえんどはっぴいえんど /風街ろまん 収録曲 1.抱きしめたい 2.空いろのくれよん 3.風をあつめて 4.暗闇坂むささび変化 5.はいからはくち 6.はいから・びゅーちふる 7.夏なんです 8.花いちもんめ 9.あしたてんきになれ 10.颱風 11.春らんまん 12.愛餓を※「風をあつめて」「夏なんです」あたりは、けっこう聞いたことのある人が多いんじゃないでしょうか。 (なんかここ数年の間、TVのさまざまなシーンで使われてた気がするので) このCD、今でも受けそうな気がするんですけど、どーなんでしょーか。 トリビュート版も出てるんですね。こっちはキリンジが「夏なんです」を唄ってる。■「センチメンタル通り」byはちみつぱいはちみつぱい/センチメンタル通り 収録曲 1.塀の上で 2.土手の向こうに 3.ぼくの倖せ 4.薬屋さん 5.釣り糸 6.ヒッチハイク 7.月夜のドライヴ 8.センチメンタル通り 9.夜は静か通り静か 10.君と旅行鞄 11.酔いどれダンス・ミュージック■「Super Folk Song」by矢野顕子 これは楽天内のショップでは見あたりませんでした。 収録曲 1.Super Folk Song(糸井重里「ペンギニズム」より) 2.大寒街(あがた木魚「ああ無常」より) 3.SOMEDAY(佐野元春「SOMEDAY」より) 4.横顔(大貫妙子「MIGNONNE」より) 5.夏が終る(小室等「いま生きているということ」より) 6.HOW CAN I BE SURE(THE YOUNG RASCALS「GROOVIN」より) 7.MORE AND MORE AMOR(WES MONTGOMERY「CALIFORNIA DREAMING」より) 8.スプリンクラー(山下達郎「スプリンクラー」より) 9.おおパリ 10.それだけでうれしい 11.塀の上で(はちみつぱい「センチメンタル通り」より) 12.中央線(THE BOOM「JAPANESKA」より) 13.PRAYER※さまざまな方の曲を矢野顕子がピアノで弾いて、歌ってるCD(オリジナルも数曲)。 なんかなごめるので、私はけっこー好きです。
2006.02.18
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ラ・ジョイア・クチーナ・ヨシダは昨年7月、東堀に登場したイタリアンレストラン。安全・新鮮・美味しいスローフードをテーマに、地場の特産品を使った創作料理が味わえるお店です。(とHPにありました)シェフの吉田氏は、イタリアの星付きレストランで修行された方だとか。んで、東京ディズニーシーオープン時のレストランスタッフとして、日本に呼び戻されたらしいです。(と、風のたよりで聞きました)実はここんちに行ったの、去年の12月の中ごろなんですよ。で、ブログにUPしよう、しようと思いつつ、時が過ぎ・・・。と、ゆーことで、2ヶ月前のランチのお話ですが、ご報告いたしますね。今回、私たち(私と友人一名)が食したのは、サラダorスープのどちらかを選択、そんでパスタorリゾットのどちらかを選択できる1400円のランチです。(ここんちのHPに出てるランチAにデザートをプラスした奴)まずはサラダorスープの部。2名ですから、お互いに違うのを頼んで味見をし合おうというワイドな企画です。サラダは葉モノ中心。ガラスのお皿にこんもりと盛り付けられて美しい。この日のスープはミネストローネ。おいしゅうございましたよ。スープおよびサラダを食している間に、パンが登場。パンはチーズ味のやつとプレーンな奴の2種。チーズ味の方がしっとりしててうまかったなー。お代わり可。で、パスタおよびリゾットの登場となるわけですが、ちょうど私たちが訪れたときは、スタッフの方が入れ替わったり何だりとバタバタしていたからか、ちょっと出てくるのに時間がかかりました。で、ここんちのシステムは、何種類かのソースメニューがあって、まずはソースを選び、その上で、麺6種・リゾットの中からまた選択するシステム。(麺はスパゲティ、タリアッテレ、リングイーネ、ペンネ、コンキリエ、 フジッリ、ガルガネッリの中から選ぶ)う~ん、それってなんか、うれしいような困っちゃうような・・・。「麺かリゾットか」を選ぶというのはいいのだけれど、麺については濃厚なソースには太めの麺がいいとか、あっさりめのソースには、細めの麺が合うとか、そのようなことはあるわけじゃないですか。だから、お店で選んだソースにぴったりの麺を決めてくれた方が面倒じゃないような・・・。ふ~む・・・。まぁ、好みもありましょーやねぇ。やっぱ選べる方がいいのかしらねぇ。あと、夜、お酒とともに味わうとしたら、ショート系のパスタで出してもらった方が食べやすくてうれしいかも知れんしな・・・。で、この日、メニューに掲載されていたソースは10種ほどあったんですが、ナント!「トマトソースを作るのが間に合わなかった」とゆーことで、(そんなんアリ?)トマト系ソースは選択不可(5種くらいあった。ゆえに選択の幅も半分に狭まったってこと)。トマトソースをぜひ味わってみたかったので、もう残念無念!う~ん、HPもつい最近、立ち上がったみたいだし、いろいろとやることがてんこ盛りであったのでしょう。・・・と、ここは好意的にみておこう。(でも、トマトソース食いたかったよ。 今、考えても「それはないんじゃない?」ってちょっとだけ思う)ま、よろしいでしょう。とゆーことで、私たちの選択その1は、カルボナーラのリングイーネバージョン。うん。これは、おいしいパスタ屋さんのカルボナーラと同じくらいおいしかったです(笑)。(なんか変な表現ですが。 カルボナーラって濃い味のソースだからなのかわからないけど、 意外においしい店が多いような気がするんだよね)で、一緒にいったお友達の評価。「クロワッサンの店で売ってるカルボナーラの素と同じ味がする」←今回、彼女はけっこー辛口です(笑)。このとき、彼女はカルボナーラに凝っていたようで、ひんぱんに食べていたらしいのですよ。んで、クロワッサンの店で売ってるカルボナーラの素が意外にうまくてお気に入りだった模様。ゆえに、けっして、ここんちのカルボナーラがおいしくないと言っているのではありませんよ。今回、かなり期待して行ってたんで、普通においしいくらいじゃ、私たちは満足できなかったんですわ(笑)。で、私たちの選択その2は、紫雲寺地鶏砂肝とネギのリゾット。←なんか暗くてよくわかんないね。「砂肝ってどーかなー?」と若干、心配しながらオーダーしたんですけどね、熱々で、優しいお味。これは、非常にうまかったですー。で、最後はデザート。紫雲寺地鶏砂肝にちょっと感動したので、そのままデザートでも感動させてほしかったのだけれど、デザートは普通。もちょっと、がんばってほしかったです。(私はデザートには辛口:笑)と、辛口コメントをそこここにちりばめましたが、結論を申し上げると、「うまかった。また食いたい」です(笑)。ちなみにお友達の評価は、「ボリュームもあんまりないし、1400円はちょっと高い」でした。・・・う~ん、そうだよねぇ。今回、私たちは、お互いに別のものを頼んで分け合ったゆえ、いろんなものが味わえて、満足だったのだけれど、サラダ(またはスープ)、パスタ(またはリゾット)、デザート、飲み物で、1400円ってのは、新潟ランチ業界では、けっこーいいお値段の部類ではあるよなぁ。・・・でも、ちゃんとした(こだわった)材料を使おうとすると、やっぱり、これぐらいの値段になっちゃうじゃないかなーとも、思う。次回、ランチで行くなら、前菜やメイン付きのランチにしてみたい。あと、夜も行ってみたいなぁ。も少し、いろんなものを味わわないと結論はくだせませんが、このお店、私的、新潟イタリアンTOP3に入るような予感がします。PS.しかし、ここんちのHPを見ると、ワインがすんごい高いんだよねー。(最低価格9500円)リーズナブルな奴もあるのかなぁ。・・・あるよねぇ。HPは「超こだわりワイン」を紹介してるだけだよねぇ。夜行くときのこと考えると、それだけが不安である・・・。
2006.02.16
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クラッシュ・イン・アントワープを知ったのは、3~4年くらい前。ジャンクボックスでのライブで、「一声惚れ」してその場でCDを買った。ボーカルの穣児(じょーじ)くんにサインまでしてもらっちゃって・・・。確か、メジャーデビューが決まった直後くらいだったんだと思う。それからしばらくはサイトをコマメにチェックしてたのだけど、いつの間にやら遠ざかり。「どうしてるかなぁ」とか、「世間になかなか名前が出てこないなぁ」とか、ふと思ったりしてたんだけど。・・・既に1年以上前(2004年10月20日)に解散してたとは・・・。シャウト系と言うか、ロックなんですけどね、声がものすごーく独特(高い)で、とても色っぽかった。すごーく好きなタイプの声だったんですよ。(だから、「一声惚れ」したんだけど)そして詩(by穣児)がまた独特で危うくて・・・。うーんと・・・、危ういというのは、何と言うか、何かが起こってしまったら、彼は壊れてしまうんじゃないかって感じで。繊細すぎるというか、ちょっとズレたらいっちゃいそうと言うか、なんなんでしょうか、純文学系と申しましょうか・・・。ずいぶん、ツライ詩を書く男の子だなぁ・・・などと思った。その詩がまた好きだったんですけどね。(「だったら、もっと早く解散に気付けよ」なのだけど)・・・解散の時、公式HPには、 歌いたく無い、ここにもう居たく無いという気持ちが どうしようもない程に膨れ上がってしまいました。 というコメントが掲載されていたそうだけれど。全国ライブの予定が決まっていたのに、突然、解散してしまったってことだけど。う~ん・・・。ボーカルの穣児くんが、ソロとか新しいバンドを組んで、また活動を再開してないかなーと思い、いろいろ探してみたけれど、どうも、音楽の世界からはすっかり離れてしまったようですねぇ・・・。(本当のところはわからないけど)ああ、もったいない。あの声、あの詩、そしてあのルックス(キレイな顔してた)。メジャーデビューすると聞いて、「イケルかもしれん」と思ったし(小田和正と同じ東北大学出身だし:笑)、「今の時代にはちょっと合わないかもな(今ウケている唄とはあまりにも違うので)」とも思った。で、今、あらためて聞いて(聞きながら書いてます)、「も少し長く続けてたら、もっと名前が知れわたったかもしれん」と、しみじみ思う。・・・さよならジェム・ストーン、大好きだったのになぁ・・・。今、聞いても、胸がキュンとなるよ。・・・ごめんよ、すっかり遠ざかっていて。(って、誰に謝っているんでしょーか)とゆーことで、遅まきながら、メジャー最初で最後のアルバムクラッシュ・イン・アントワープ/あゝ、千一夜(CCCD)を本日、注文いたしました。私が持っているのはインディーズ時代の3枚(これらはどこも在庫切れ)。 太陽なるオレンジ(穣児サイン入り) Gun Harpoon 鳥、喰らう憂鬱(←これ名作だと思う。ここに「さよならジェム・ストーン」も入ってる)明日は久しぶりに車の中でガンガンとCDを聞こう。<追記:2月20日>CDが到着したので、聞いてみたのだけれど、なんか、前向きでさわやかな雰囲気に変身してる。「オレ」も「ボク」になっちゃったし・・・。・・・後ろ向きで自分勝手な感じが好きだったのになー。声にも、以前ほどの色気が感じられないよーな。これって、録音が高度になってるから?・・・んなことないよねぇ。だって、私は生声聞いて、一声惚れしたんだもん。う~ん、これはこれで聴きこんでくと好きになったりするのかなー。今んとこ、鳥、喰らう憂鬱の方がダントツ好きだけれど。・・・しかし、あのジャケットはも少しなんとかならなかったのか・・・。などと、不満たらたらだけれど、現在、私の車には「千一夜」と「喰らう憂鬱」の2枚が常時滞在。当分はこの2枚を聴きこもう。
2006.02.15
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トリアノン・ル・ラモー・チョコレートオランダのチョコレートです。上の写真だと、チョコレート本体がよくわかりませんね。このよーに、スティック状になってます。 ↓バレンタインチョコのおすそ分けチョコとして、ご相伴にあずかりました。このチョコ、うまいですわ。私が食したのはビター。ほかに、ミルク、オレンジがあるようです。新潟市ではスーパーVに売ってるって。
2006.02.14
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昨日、多少のトラブルがあったわけですが、本日、無事に自由が丘ロール屋のガトーショコラ(1680円)を受け取ってまいりました。←これがガトーショコラだ!まんまるいガトーショコラの上に、白いハートのマーク。かわいーっ!このガトーショコラ、お味も非常に優秀です。濃厚でしっとりしてて、おいすぃ~!←ガトーショコラパッケージングの図このように梱包されとります。リボンにも渦巻きマークが付いてるんだけど、この写真じゃわからんなー。←リボンをといたパッケージの図で、リボンをとくとこのような姿に。自由が丘ロール屋の渦巻きマークって、なんだかほのぼのと可愛いらしいですよね。私、このマークが大好きです。で、チョコレートブラウニー(242円)もあったので、それも購入してまいりました。ブラウニーを包んであるセロファンにも渦巻きマークが。こっちは味的には普通であった。黒蜜ときなこのショコラ(1575円)も来てます。これは父へのプレゼントとして購入(と言っても、もちろん私も食べました)。あまりきなこ感はありませんが、おいしいチョコレートでした。黒蜜味のチョコなわけですが、「キャラメル味」と言われても「あ、そっかー」などと納得してしまいそう。こちらは、モンサンクレールのビジュ2006(840円)。宝石箱みたいにキレイなパッケージに、ミルク味のチョコレートと赤ワインのチョコレートの2種が入ってます。何か気の利いた雑貨やお酒などとともに本命にあげたいチョコレートって感じですね。(私にはまったくそのような予定はありませぬが)赤ワインの方は、一口ほおばるとお口にワインの香りがふわりと広がります。大人のチョコレートって感じ。あと、モンサンクレールの生チョコレート&チョコレートケーキも来てました。あらためて新潟大和の1階チョコレート売り場をぐるりと見てまいりましたが、今年は本当に充実してますねー。ガレーもあったなー。あと、スタイリッシュかつリーズナブルなチョコレートや、かわいらしくかつリーズナブルなチョコレートなど、義理系に非常に役立つと思われる品々もたくさんありました。ただ、試食が一個もないのよー!私的評価では、ラインナップの充実度では新潟大和の勝ち、試食の充実度では新潟三越の勝ち。三越は通常のお菓子売り場に置かれているチョコレートの試食は少なめなのだけれど、(たぶん新潟伊勢丹が一番試食が充実してると思われる)正面玄関の側にあるルーテシアとルタオが、チョコレートまるごと1個を試食品として提供する大盤振る舞いなのです。ルーテシアのチョコレートはもちろんうまいのだけれど、ルタオのピラミッド型のチョコレートはうまい上にリーズナブル。(私もプレゼント用にいくつか購入いたしました)ロイズといい、ルタオといい、北海道のチョコレートって優秀だよなぁ。チョコレートの話とはぜんぜん関係ないけど、ルタオのドゥーブルフロマージュ(チーズケーキ)って、うまいよね。これも新潟三越にけっこー頻繁に来ているような気がします。新潟三越はルタオ来訪率が高く、新潟大和は辻口系スイーツの来訪率が高い。新潟伊勢丹の得意技はなんだっけかな?
2006.02.12
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とゆーよーなわけで、私たちが新潟大和を後にしたのは、10時15分頃、食の陣スタートの11時までは、まだまだ時間があります。なので、スムーズに目的の品(白子鍋&新潟バーガー)をゲットするべく、古町会場を下(しも)から上(かみ)まで歩いてみることに。・・・と、古町会場の一番下側(8番町)の「新潟バーガー」販売ブースに到達すると、すでに、人が並んでるじゃないですかっ!なので、会場全体の偵察をやめて、私たちもすぐに行列に参加。新潟バーガーの行列はみるみる長くなり、7番町あたりまで行っちゃうんじゃないかしらとゆー勢いです。限定100個ですから、後ろの人は買えないかもな・・・。などと、人さまの心配をしていると、新潟バーガーの隣の隣の「真鱈の白子鍋」のブースにも行列が・・・。とゆーことで、私たちは新潟バーガー隊と白子鍋隊の2つに分かれて並び、無事、ふたつともゲットいたしました。←真鱈の白子鍋(500円)新潟市の料亭・割烹のみなさま作。とろとろ白子がおいしー。お出汁もホント、上品。私的には古町会場のベスト鍋です。←越後もち豚カツバーガー(400円)新潟が誇るブランド豚肉「越後もち豚」のヒレ部分を使ったバーガー。お肉がとっても分厚くて食べ応えあり。しかし、ほかの鍋群と比較すると若干お高い気が・・・。これで300円代だったらモア・ベターかな。←南蛮海老しんじょうバーガー(500円)新潟近海の南蛮海老(甘海老)を使って作ったバーガー。私は海老のプリプリ感を期待してたんだけど、ヤワヤワ。「ふわっとした仕上がり」をねらって作ったらしいので、その通りっちゃその通りなのだけれど。バーガーにはプリプリの方が合うと思うんだけどなー。新潟バーガーはやはり買えない方がたくさんいらっしゃったみたいですね。(販売の手際および整理もあまりうまくなかったようだ)明日行く方は、新潟バーガー(2種:各100個限定販売)は10時半くらいまでに、白子鍋(確かこれも限定だったと思う)は10時45分くらいまでに、販売ブースに到達していた方が良さそうです。で、とりあえず目的を果たした私たちは、次なるターゲットの「にいがた地鶏鍋」(6番町)のブースへ。昨年デビューしたにいがた地鶏鍋は中華味(おにぎり付き)だったのだけれど、今年は中華にプラスしてカレー味(米粉パン付き)をデビューさせたんだとか。とゆーことで、カレー味の方をいただきました。←にいがた地鶏カレー鍋(300円)まろやかなカレー味で、けっこうクセになるおいしさ。米粉パンとの相性もバツグンです。あっ、中華味(おにぎり付き)もおいしいんです。←去年食べた。ちなみに「にいがた地鶏」とは、新潟県固有の在来種「蜀鶏(とうまる)」と他の種を掛け合わせて開発された新品種。平成16年デビューした新しい「新潟特産」です。「味」を主な指標として開発されたそうで、これは全国初の試みだったとか。特長は「ヘルシー(脂肪が少ない)」「おいしい(うまみ成分、イノシン酸が多い)」「ジューシー(保湿性が高く、肉汁損失が少ない)」。で、バーガー2個、鍋2種を食して腹も落ち着いた私たちは、(ことわっておきますが、3人でバーガー2個、鍋2種を食べたんですよ! ひとりで食べたのではありません)さらに古町を上方面へと突き進み、さまざまなものを試食&お買い上げ。お買い上げその1:新潟名物まめてん(by大橋食品製造所:新潟市小吉←旧中之口)新潟産大豆&新潟米(&小麦粉)で作った揚げ菓子(ビールのつまみなどにも合う)。塩味・ごま味・チリ味・のり味・カレー味と5種あって試食もし放題。ここんちのまめてん、非常にうまい!今回は、チリ味と塩味を購入いたしました(1袋300円、2袋で500円)。「まめてん」は新潟の人にはなじみ深いお菓子だと思うのだけれど、全国的にはどうなんでしょうか?鮭茶漬けで有名な加島屋でも作っていて(他いろんなところで製造されてますけど)、お菓子としても、酒のつまみとしてもなかなかに優れた品なので、私は「新潟プチみやげ」として活用しています。まめてん、うまいですよ。ちなみに食の陣で私が購入したまめてん(大橋食品製造所さんの奴)は、東京・表参道にある新潟館ネスパスでも購入可能。お買い上げその2:キムチ(byオンマキムチ:新潟市上木戸)←写真なしこちらも試食してうまかったのでお買い上げ。通常よりもおトク価格で販売しているようです。まだまだ食べますよ。次は、五泉市の特産・帛乙女(きぬおとめ:里芋)を使ったお汁です。←五泉のさといも汁(300円)里芋がまるごと入ったボリューム満点のお汁。とろりんとした里芋がうまー。で、久々にボルシチにも挑戦いたしました。←ボルシチ(パン&赤ワイン付300円)当日座の定番鍋・ボルシチ。これも私のお気に入りです(どの鍋もうまいのだけど)。パンをボルシチの中にぶっこんで食べませう。で、例年どおり、運転手の私以外は、カクテルも。←日本酒カクテル(300円)カクテルは5種類くらいあったかな。これは「雪割草」という名前のカクテル(確か)。今年の当日座は、出足も早く、来場者も多かった気がします。なんか、たくさんの人で賑わう古町を久々に見たって感じ。やっぱ、古町はこうでなくちゃねー。にいがた冬・食の陣は明日12日まで。ご紹介したほかに、寿司やら鮭いくら丼やらさまざまなお汁やらそばやらラーメンやら串焼きやら、地酒やら漬物やらお菓子やらお餅やら他県の特産品やら、さまざまなものが出店しとります。なかなかに楽しいイベントです。みなさまもぜひ、ご体験を。ちなみに本日の食の陣ご予算はひとり900円弱でした。(持ち帰り品購入代は含まず)
2006.02.11
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行ってまいりましたよ、にいがた冬・食の陣の当日座。メンバーはいつもの3人です。で、私たちは10時少し前に古町入り。当日座のスタートは11時なんですがね、私たちには、その前にしておかねばならないことがございました。・・・それは何かと申しますとね・・・。新潟大和で本日から販売する世界一のパティシエ・辻口博啓氏のチョコ&ケーキを購入する!という大切な任務です。とゆーことで、開店直後に大和1Fチョコレート売り場に乱入した私たちは、店員さんに場所を聞いて、辻口氏のチョコレート売り場に到着。しかーし!ターゲットのガトーショコラ(by自由が丘ロール屋)がどこにも見当たりません。で、売り場のおねーさんに尋ねると、「印刷ミスで(チラシに2/11~14とあった)、明日からの販売となります」とのこと。おいおい、印刷ミスで済ませんなよっ!こちとら、それを買うために朝早くから来てるんだぜっ!後ろにいるおねーさんがただって(数名並んでいらっしゃいました)、それが欲しくて並んでる人がほとんどだろーが!どう落とし前つけてくれるんでぇっ!などと、一瞬すごんでしまいそーになりましたが、まぁ、来てないとゆーものは仕方ありません。ここは気を取り直して、大人の対応をするべく、「それなら明日販売するガトーショコラをここで予約していくことはできますか?」とにこやかにお尋ね申し上げました。で、そこから「どのケーキか」を確認するのに時間を費やし、「まだ予約に対応できるのか」を確認するのに時間を費やすこと15分。無事に自由が丘ロール屋のガトーショコラを予約し、新潟大和を後にいたしました。・・・ふ~む・・・。印刷ミスは仕方ないっちゃ仕方ないけど、それならそれで、それが欲しくて訪れた客が「お取りおき」をお願いしたらどう対応するかとか、検討しといて欲しいものだよなぁ。・・・それを100歩譲っても、せめて、チラシの告知ミスで販売日がずれた商品の名称および店名はちゃんと知っていて欲しいぞ・・・。・・・まぁ、よろしい。ちなみに、今年のバレンタイン、新潟大和はがんばっていますよ。自由が丘ロール屋もモンサンクレールも来てるし、(辻口さんは石川県出身、大和も石川県出身、 同郷のよしみか辻口系スイーツが大和には比較的よく来ます)ゴディバだって、デメルだっています。ロイズのチョコレートも種類豊富です(三越には置いてない奴がありました)。あっ、トップスのチョコレートケーキも来てたよ。明日、「食の陣のついでにバレンタインのチョコレートも買っちゃおっかな」などとお思いの方は、寄られてみてはいかがでしょーか。とゆーことで、食の陣の報告をしようと思ったのに、「その前のできごと」が長くなってしまいました。なので、食の陣のご報告は次の日記で。
2006.02.11
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にいがた冬・食の陣の当日座が、いよいよ今週末(2/11・12)に開催されますね。とゆーことで、当日座の予習をしたいと思います。今回は、古町・万代シティ・ふるさと村・新潟駅の4会場共通で、米粉パンを使った「新潟バーガー」が新登場するようですね。登場するのは、南蛮海老(甘海老)を使った海老しんじょうバーガーと、越後もち豚を使ったカツバーガーの2種。うーん、どちらも気になります。あと、古町会場ではふぐ汁(300円)が新登場。去年の新顔の「真鱈の白子鍋(500円)」は激ウマだったけど、300円のふぐって・・・。・・・ふーむ、気になるこたぁ、気になる。あとは例年どおりのラインナップってところでしょうか。※ちなみに今年の古町会場のメニューは、 ふぐ汁(300円) 柳都鴨鍋(300円) ボルシチ(パン&赤ワイン付き300円) 真鱈の白子鍋(500円) 十三(とみ)汁(無料) にいがた地鶏鍋(おにぎり付き300円) 親父の握る生寿司(マグロ・イカ・南蛮エビ・鮭・鉄火3貫・たまご焼き500円) 新潟バーガー(エビしんじょう・越後もち豚カツ各500円←聞くところによると) オリジナルカクテル(300円) 新潟の地酒(300円) などなど。「真鱈の白子鍋」は今年も絶対、食べたい!あと、新潟バーガーも一度は食べてみなくちゃならんなー。う~ん、後はどうしましょうかねー。悩むところです。ちなみに、昨年の食の陣のご報告は→こちら。その前の前の年のご報告は→こちら(旧:今日の食い意地)。・・・私って、毎年、おんなじよーなことしてるのだなぁ(苦笑)・・・。■にいがた冬・食の陣「当日座」2月11&12日 場所:新潟市古町5~8番町、万代シティ、新潟ふるさと村、新潟駅ビルCoCoLo本館前 ※当日座は2日間限りですが、「にいがた冬・食の陣」は3月末まで開催。 詳細は、にいがた食の陣公式HPを。
2006.02.08
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近所のセブンイレブンを訪れたらバレンタイン仕様のチョコレートを発見。 なんでも、ベルギー王室御用達チョコレートにも使われている世界最大のチョコレート原料メーカー「バリー・ガレボー社」の高級カカオを使って作ったチョコレートだとか。ボンボンやらトリュフやらプラリネやらタブレットやら、種類も豊富。コンビニチョコだからって、バカにしちゃいけませんぜ。お値段もけっこー高級です(例えばトリュフ3個600円!)。中には、あのテオブロマの土屋公二氏プロデュースのシリーズなんてのもありました。で、土屋さんの奴がなんだか気になってさー、「打ち合わせの手土産」と「1週間早いバレンタイン義理チョコ」の役割を担わせつつ、自分も試食しちゃおーというワイドな企画を考案し、「ル・カカオ ボンボン:6個入りバージョン800円」を購入。6個入りバージョンは、モカガナッシュ、キャラメルムース、ビタープラリネ、ミルクプラリネの4種が詰め合わされており、(モカガナッシュとビタープラリネが2個ずつ入ってたと思う、たぶん)私はモカガナッシュをいただきました。うん!なかなかおいしゅーございましたよ!これ、パッケージもけっこーラグジュアリーだし、なかなか使えるのではないかと思います。で、セブンイレブンでは現在、ベルギーチョコレートフェアを開催しており、チョコレートのほか、ベルギーショコラメロン(チョコをぶっかけたメロンパン)やら、ベルギーショコラホイップ(ベルギーチョコレートを混ぜたホイップクリームが乗ったパン)やら、ベルギーチョコドリンクやら、ベルギーショコラムースやら、ベルギーショコラシューやら、ベルギーがトーショコラやら、ベルギーチョコアイスやら、店内のそこここにベルギーチョコ系スイーツが配備されとります。私はショコラムースが食べてみたかったんですがね、近所のセブンイレブンでは、残念ながら品切れ状態。ほかの奴はたくさんあったのになー、人気があるんでしょうかねぇ・・・。あっ、あと、セブンイレブンオリジナルのチョコレート系としては、「マキシム・ド・パリ」プロデュースのとろ~り濃厚チルドチョコレートなんてのもあります。とろ~りシリーズは、カカオ、ミルク、ホワイト、抹茶とあずき、木いちごとストロベリー、ブルーベリーとクリームチーズの6種(各70円)。そのうち、カカオ、ミルク、ホワイトの3種を食してみましたが、私は、ベルギーチョコシリーズの方が好きかな・・・。(って、タイプも値段も違うのだけれど)・・・でも、抹茶もいちごもブルーベリーも実は気になってるんだよねぇ。「ベルギーチョコの方が好き」といーながら、全種類制覇してしまうかも知れませぬ・・・。<追記:2月8日>とゆーことで、本日、「打ち合わせの手土産」と「6日早いバレンタイン義理チョコ」の役割を担わせつつ、自分も試食しちゃおーというワイドな企画に「ホワイトデーの念押し」をプラスして、とろ~り濃厚チルドチョコレート6個パック(全種類1個ずつ入り:420円)を購入。私は、「木いちごとストロベリー」を試食いたしました。で、これはうまかったっス!やっぱ、抹茶とあずき、ブルーベリーとクリームチーズも気になりますね・・・。<2月16日追記>とろ~り濃厚チョコレート、無事、全種類制覇いたしました。私はやっぱ「木いちごとストロベリー」が一番好きです。次が「抹茶とあずき」だな。とは言え、このチョコレート、期間限定らしいし、たぶんもうすぐ店頭からは姿を消しちゃうんでしょうね。土屋さんのチョコレートは半額セールやってたしなぁ。
2006.02.07
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昨年の話で恐縮ですが、暮れに一家で瀬波温泉 大観荘に行ってまいりました。瀬波温泉は新潟市から一時間ちょいくらいでたどり着ける場所にあるので、割とひんぱんに訪れています。何軒か温泉宿があるんですが、中でも大観荘は私んちのお気に入りの宿。ここんちは、お風呂もお部屋も良いのだけれど、とにかく食事がうまいんですよー。とゆーことで、少しだけご紹介いたしましょう。今回は、宿からのプレゼントとゆーことで、てんこ盛りの甘エビも登場いたしました。←てんこ盛り甘エビの図※もちろん、他に御造りがちゃんと付くんですよ。こちらはサービス品です。で、私、はじめて村上の郷土料理「鮭の卵皮煮(こかわに)」とゆーものも食しました。卵皮煮は鮭の身と皮のすり身にはらこ(卵)を混ぜて、だし汁に落としたもの。つなぎには山芋が使われているようです。ほんわか上品なお味で、とってもおいしー。新潟は鮭に親しむ土地柄でもあるし(新潟ではなく下越地区と言った方がいいのかな)、たいがいの鮭料理は知ってるつもりでいたんですがねー、このようなものがあるとは、知りませんでした。・・・と思ったら、岩船港鮮魚センターさんのHPに、私が食べたことのない鮭料理がズラリと紹介されてました。※写真をクリックするとレシピが登場。親切です。鮭は捨てるところのない魚とゆーのは知っておりますが、ホントにいろんな調理法があるんですね。(で、大観荘のごはんの話に戻りますが)あと、ここんちは、焼き物と鍋を5種くらいのメニューの中から選択できます。私は結局、いつも「焼き物→エビ」「鍋→新潟和牛」を選んでしまうんですが。・・・で、それ以外にどんな選択肢があるかは忘れました、すみません。あっ、鍋の選択肢のひとつに「カニすき」がありましたよ、確か。あと「海鮮焼き」なんてのもあったと思います。特定種目名は失念しましたが「焼き魚」もありました。「のどぐろ」とかあったっけなー。・・・まぁ、とにかく選べます。エビと新潟和牛は確実にうまいです。で、ですねー。私がここんちの食事の中で一番好きなのは、実は「ごはん」なんです。ここら近辺で収穫されるコシヒカリ(岩船産コシヒカリ)は、魚沼産コシヒカリに負けず劣らずうまいと言われるお米。でも、ここんちの「ごはん」のうまさはそれだけではありません。もー、炊き加減が非常に絶妙なんです。各々のお釜でひとり分ずつ(たぶん一合弱くらいだと思う)炊くんですけどね。このお釜で炊いたごはんが、ホントにうまい!とってもうまい! ↑お食事時、このようなお釜が各々の傍らに配置されます。で、15~20分くらいで炊き上がるので、各自のご飯が食べたいタイミングを見計らって、固形燃料に点火。炊きたて、アツアツのごはんが食べられる仕組みです。このお釜、大観荘さんが独自に開発したお釜だそうですよー。(と、以前、仲居さんに教えてもらった)「少量のお米を固形燃料が燃え尽きるタイミングで上手に炊き上げる」とゆーのが、非常に難しかったそうです。ちなみに、お釜は売店で売ってます。(私んちにも一個あります)で、あまりにもうまいので、炊き上がった後にお釜内部はこのよーになるわけです。←ごはん完食の図ごはん茶碗に2杯分くらいあるんですけどねー、んで、ごはん食べなくても十分満腹になるくらいに、充実したおかず群なんですが、思わず完食しちゃうんだよねぇ・・・。新潟って米どころでしょ。でもね、そんな「米どころ新潟」の温泉地でも、夕食に炊き込みごはんや具入り釜飯を出すところも多い。(たいがい選択肢として白飯も用意されてるんですが)なんでかな?炊き込みごはんの方がご馳走っぽく感じられるからかな?泊まるのは地元の人も多いわけだけど、地元の人は普段、おいしいお米を食べてるから温泉に行ったときくらいは「炊き込みごはんを食べよう」とか思うのかな?私は地元の人間だし、自分の家のご飯もおいしいと思うけど、温泉でも白飯が食べたいと思うけどなー。だって、せっかくご馳走がたくさんあるんだしさー、白いごはんとともにさまざまなおかずを楽しみたいよなぁ。(酒好きではないので特にそう思うのかも知れんけど)一品ずつ「喰い切り」で出す料理屋さんのお料理なら、ご飯の部に白飯が出ると、ちょっと「あれれ?」という気分になることもあるかも知れないけれど、旅館の料理って、それとはちょっと違うんじゃないかと思うし。(「喰い切り」で出す旅館もあるけど、たいがい、そうではないよね)うーん・・・。ごはんそのものの味に自信がないから炊き込みごはんにしちゃうってのもあるかもな・・・。(でも、そーゆーとこはたいがい炊き込みにごはんもおいしくないと思うし)今回、担当してくれた大観荘のオネーサンは、「うちは、このお米を食べてほしくて。だから、白いごはんしか出さないんです」と言った。あぁ、好きだな、そういうの。白いごはんがおいしい食べ物屋さんは、信頼できる。なんだか、私はそう思う。 瀬波温泉 大観荘 せなみの湯
2006.02.05
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今日のばんごはんはタコライス。 ピリッと旨い!沖縄のちゃんぷる~文化から生まれた★タコライス★簡単に説明するとメキシコ料理のタコスの具(あの独特の香りのひき肉)をあったかごはんに乗っけたものです。(難しく説明しても、こんなもんだ)ひき肉のほか、レタス・トマト・チーズをのせるのだけど、レタスがなかったので、水菜で代用いたしました。ぐちゃぐちゃに混ぜて食するんですけどね、なかなかうまいですよー。(お好みでチリソースも加える←チリソース混ぜた方がうまいと思う)あったかごはんのぬくもりでいい具合にとろけたチーズが、クセのあるお肉にまろやかさを加え、んで、水菜(本来レタス)とトマトがお口をさっぱりとしてくれます。うーん、ちょっとクセになる味ですわ。■【楽天最安値挑戦中!】特性ホットソースが決めてです!【3食分入り タコライス】※ここんちにタコライス調理法が出てる。・・・最後にレンジでチンするのかー。 私はチンせずに食べちゃった(チーズもとろけるチーズではなくスライスチーズをちぎって使用)。 ごはんのぬくもりでもとろりとするんですけどね、チンするとモアベターかもしれません。■沖縄メニュー!タコライス<ホット&スパイシー>2人前※私は沖ハムのモノ(上で紹介した奴。たぶん沖ハムが1番メジャー)しか知りませんでしたが、 タコライスのモトっていろんなところが出してるんですねー。 どうなんだろ? より辛いのかな? 気になるー。■【タコライス(2食入り)】※こちらは「沖縄ホーメル」というところのもの。これも知らなかったー。■メキシカン沖縄そだちタコミート(3食分)※こちらはチーズもパッケージングされたもの。 なんか手作り感にあふれててうまそーだ・・・。■沖縄の味ギフトセットB初売りセール2006円!!※「沖縄の味」がセットになった旧正月初売りセットを発見! タコライスのほか、ソーキ汁、中味汁、じゅーしーの素、そーき、らふてぃ、 コンビーフハッシュが入ってます。 中味汁も私は好きです。あと、じゅーしーも。 ・・・下の写真は、食べ物ではない(キーホルダー&ストラップ)んですけどね。あんまりステキなんでご紹介します。左から、タコライス、ポークたまご、沖縄そば、ゴーヤちゃんぷるー。縁結び系もありましたよ(笑)。どのよーなものかはご自分でご確認ください。
2006.02.04
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仕事の合間(っつーかチョコ食べる合間に仕事するっつーか)に、本日から開催されている新潟伊勢丹の-チョコレートの祭典-2006ショコラモードに行ってまいりました。先月、新宿伊勢丹で開催されたサロン・ド・ショコラの流れなんでしょうね。普段、日本ではあまりお目にかかれない海外有名ショコラティエのチョコレートたちが、たくさん来とりましたよ。で、とりあえずショコラバーで味見するための3種のチョコレートを物色すべくかけ足で場内を一周。(ショコラバーでは3種のチョコレートをコーヒーとともに食せる:882円)おおっ!新宿伊勢丹のサロン・ド・ショコラの記事を見て、ものすごーく気になっていたイルサンジェーも来てる!新潟伊勢丹のチラシには掲載されてなかったから、新潟には来ないのかと思ってたよー。とゆーことで、味見チョコ1種決定。おおっ!アンリ・ルルーの塩バターキャラメルもある!(アンリ・ルルーは世界有数のキャラメル職人)とゆーことで、塩バターキャラメル即お買い上げ。チョコレートも食べてみたいので、味見チョコ2種目決定。後は、チラシで検討済みのファブリス・ジロットを味見することに決めて、ショコラバーへと急ぎます。(一応、仕事の合間なので時間が限られてるわけです)ショコラバーではオーダー表が用意されており、その中から、自分が食べてみたいチョコレートを選択するシステム。選べるチョコレートは、 ・ゴディバ ・ジャン ミエ ・アルノー ラエール ・パトリック ロジェ ・イルサンジェー ・ジャン ポール エヴァン ・プラリュ ・ファブリス ジロット ・アンリ ルルー ・テュエリー ミュロップト※同一ブランド2つ以上選択不可※コーヒーは2杯までおかわり可(ちょっと小さめのカップであった)で、私はイルサンジェー、アンリ・ルルー、ファブリス・ジロットをオーダーして着席。が、ここでひとつ誤算が・・・。アンリ・ルルーはチョコレートではなく、塩バターキャラメルしか選べないとのこと。で、既に購入しちゃったものを食べてもつまんないので、即座に洋菓子界の重鎮、ジャン・ミエにオーダーを変更いたしました。とゆーことで私が食したのはこの3品。※左のデカイ奴がジャン・ミエ、右手前がイルサンジェー、右奥がジロットチョコレートは販売用にパッケージングされているのと同様の箱から選ばせてもらったのだけれど、(空いてたからかなー。込んでる時は選べないかも)なんせ、いろんな種類のチョコレートがあって、どれがどんな味だか想像がつかない。(ショコラバー担当のおばちゃんもわからない←笑:いっぱいあるから仕方ないよね)なので、一応、見た目シンプルそうなもの(ヌガーとかフルーツとかナッツとかが入っていなそうなもの)を選択いたしました。イルサンジェーはナント、コショウの味がするチョコレートでした!これがまた、なんとも言えず、うまいんですわ。で、ジロットはアーモンド系。でも、これもうまー。ジャン・ミエは、狙い通りビター系のオーソドックスなもの。でも、イルサンジェーやジロットと比較すると・・・。・・・まぁ、お値段も販売量もまったく違うものなので、「比べるのは酷」と言うものでしょーて。で、あたしゃ困っちまいましたよ。イルサンジェーもジロットも甲乙つけがたくうまい!しかーし、どちらも一箱3360円(!)もするですよー。今回のチョコレート代金は、姉と私で折半する予定ではありますが、塩バターキャラメル(1890円!)も買っちゃったし、んな、ショコラモード会場だけで、1万円も使っちゃうなんてあーた!なかなか、できるもんじゃありませんて。・・・でも、イルサンジェーもジロットも、きっともう来年まで会えないんだろーな。ってか、来年、また会えるかもわからないよな・・・。・・・・・・・。と、ゆーことで、ショコラモードで私が購入してきたものをご紹介いたしましょう。まずは、アンリ・ルルーの塩バターキャラメル。←16粒で1890円!やーらかくって、中にプチッとアーモンドが入ってます。確かにうまい。しかし、一粒いくらなんだ・・・。そして、イルサンジェーのチョコレート(3360円!)←イルサンジェー外観←イルサンジェー内面図・・・そして、ファブリス・ジロット(3360円!)←ジロット外観←ジロット内面図ちなみに、なぜ私が新潟伊勢丹に来訪している多数のショコラティエの中から、イルサンジェーとファブリス・ジロットを選んだかと申しますと、どちらも、ショコラティエとしてM.O.F(フランス国家最高職人)を受賞している方だからです。M.O.Fって最近、けっこーよく聞くけど(特にチョコレート系のうたい文句で)、お菓子系M.O.Fにはパティシエ、ショコラティエ、グラシエ(アイスクリーム職人)の3部門あり、ショコラティエのM.O.Fは数少ないんだとか。でも、パティシエとしてM.O.Fを受賞してる職人さんのチョコレートでも、パティシエとしてなのか、ショコラティエとしてなのかうやむやにした状態で、「M.O.F受賞者のチョコレート」などとうたってるケースが多いように感じられます。まぁ、パティシエM.O.Fのチョコレートだって、おいしいものがたーくさん、あるんだろうし、M.O.Fを取っていないショコラティエにだって、おいしいものがたーくさん、あるんだろうし、「M.O.Fがすべて」だなんて、もちろん、まったく、全然、思ってはいないけれど、そこはほら、かなりお高いチョコレートですから。んで、みんなキレイでおいしそうでしょ。なんか、自分で選択基準を設けないと、なかなか選べないってことダス。(一粒ずつ、いろんなチョコレートが購入できればいいんだけどねー)ゆえに、今回の選択基準は、「ショコラティエM.O.F」にしたんでした。ちなみにジャン=ポール・エヴァンもショコラティエのM.O.Fのようですが、ここんちは新宿伊勢丹に常設ショップがあるものね。上記3名以外にも今回来訪したチョコレートの中にショコラティエM.O.Fのものがあるのかも知れないけれど、専門家ではないので、これ以上のことはわかりませぬ。何かご存知の方がいらっしゃったら教えてくださいませ。まぁ、ショコラバーで3種食べくらべもできることだし、自分が実際、食べてうまいと思ったチョコレートを選ぶのが一番だよね。(実際、ジロットもイルサンジェーもうまかったです)ショコラモード自体は、7日(火)までやっているようだけど、海外有名ショコラティエは50点限りのものが非常に多い。販売担当のお姉さんに「週末補充はしないんですか?」と訪ねたら、「本当に50点で終わりなんですよ。 なんせ初の試みなんで、この50点がいつなくなるか予想できないんですよね」とのことでした。けっこー、みんな高いしなー。どーなんだろーねー。会場にはヴァローナ社の板チョコなんかも大量にありました。(これもけっこう気になるのだけれど)その他、新潟県内のお菓子屋さんとか、いろいろ。地下食品売り場にも、さまざまなチョコレートが並んどりましたよ。今回、購入したチョコレートは、明日から少しずつ味わってまいりたいと思います。楽しみだなー。えっ、「プレゼントじゃないのか」って?めっそーもございません!3360円のチョコレートを誰が人に渡しましょーやっ!ご心配なく、プレゼント用は別に用意しとりますよっ!東京ばななチョコレート(150円)を。おしまい。■新潟伊勢丹 -チョコレートの祭典-2006ショコラモード 6階催事場で今日から2月7日(火)まで。 ※2月1日発行の「伊勢丹通信」に詳細が載っています。 「伊勢丹通信」は、新潟伊勢丹HPでも見ることができます。■伊勢丹直輸入モノなど、海外ショコラティエのチョコレートが伊勢丹HPからも購入可能。伊勢丹オンライン・ヴァレンタインセレクション※予約は2/3までのようですが。<追記>購入したチョコをいくつか味わいましたが、2つの中でどーしても1こだけ選べと言われたらジロットかなぁ・・・。イルサンジェーのコショウ味も捨てがたいのだけれど。あと、塩バターキャラメル、後ひくうまさです。<追記2:2月5日>フジTVの「スタメン」で、ファブリス・ジロットの特集してましたね。海外からめちゃくちゃたくさんのチョコが来ていた新宿伊勢丹で、真っ先に売り切れたとか。で、“フルーツの魔術師”って紹介されてたんだけど、・・・フルーツゼリーが入ってた奴は父が食っちまったんでした・・・。ぐゎ~、残念!でも、フルーツ系ではないチョコも非常にうまかったです。
2006.02.02
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滋烈亭(じれってい)は、東堀沿いに昔っからある中華料理のお店。ここんちのお料理は一般的な中華料理とはちょっと違います。中華と言うとこってり料理をイメージしがちだけど、ここんちの料理は割とあっさりめ。薬膳系も入ってます。で、けっこう、珍しい食材も食べさせてくれるんですよね。私んちは一家をあげて、ここんちのファン。たぶん、20年近く前からのおつきあいではないでしょうか。(とは言え、年に1度くらいのペースでしか訪れていないのだけれど)とゆーことで、今回は、姉と父のお誕生日祝いを兼ねて、行ってまいりました。今回のお料理は、少しフンパツして7000円のコース。(夜のコースは3500円からあるそう。 品数はほぼ同じで素材が変わってくって感じかな)では、ご報告いたしましょう。まず、最初に登場したのはふぐ。黒酢ぽん酢でいただきます。特殊ルートで入手した(笑)フグだそうです。通常のおさしみのように薄切りにしてはつまらないとゆーことで、ブツ切りで出してくれました。ふぐ独特のコリコリ感がうまー。さわやかな一品です。お次は、ソフトシェルクラブを揚げたもの。ソフトシェルクラブは、脱皮直後のカニのこと。殻もやわらかいため、ワシワシと丸ごといただけます。実はこれ、今回、予約の時に「食べたい」とリクエストしたもの。以前、ここんちで食べたことがあり、その味が忘れられなくさー。ホント、うまいんですわ。ちなみに、私はここでしか食べたことがありませんが、ソフトシェルクラブ自体は、アメリカ料理、タイ料理、ベトナム料理とさまざまな分野で活躍してるようですね。(調理法は「揚げる」が最も多いらしい)中華以外のバージョンも食してみたいものです。続いて、中国の砂漠にはえる不老長寿の幻のキノコ・雪麗茸(ゆきれいだけ)のソテー。あたしゃ、このお皿が出てきたときにアワビだと思いました。でも、キノコだったんですよねー。実際、「陸のアワビ」とも呼ばれているようで、食感もアワビっぽい。で、ソースがすんごいうまかったー!!(オイスターソースを使っていると思われる)今回のお食事で、一番印象的なお料理でした。あー、また食べたい!ソースをパンでぬぐいたい!ちなみに雪麗茸には、バイリング、白霊茸、白麗茸などさまざまな呼び名があるそう。で、中国がふるさとで、希少かつ高級。なのだけど、最近、長野で人工栽培に成功したそうで、現在はさまざまなところで出回っているらしい。滋烈亭さんで出しているのは、「日本に数本しか入ってこない限定品。日本で育てられたものとはぜんぜん違う」とのことでした。次のお料理は、鴨のレタス包み。甘めのお味噌で味付けした鴨を、冷え冷えのレタスで包んでいただきます。こちらもおいしゅうございました。豆板醤で辛みをプラスすると、甘め味噌の風味がより引き立ってうまいです。ここら辺ですでに腹いっぱい状態。でも、まだまだ、行きますよ!今度は、牛トマト煮です。「腹いっぱいで牛かいっ!」とお思いでしょうが、これがまた、トマトの酸味でさっぱりといただけるんですよ。お肉自体もうまかったけど、トマト&スープがめちゃめちゃうまかったなー。私、中華とトマトという組み合わせにはあまり馴染みがなかったんですが、中華にはトマトを使った料理が非常にたくさんあるんだそうです。トマトケチャップで味付けする「エビチリ」も、元はフレッシュトマトを使った料理だったとか。あと、トマトと卵のスープなんかは、中国で最もポピュラーなものらしい。そう言や家寶でもトマトと卵のスープが出たなぁ・・・。あれも非常にうまかった・・・。あっ、それと牛系でいくと、ここの角煮もめちゃくちゃ美味しいんですよ(これは濃厚です)。これは今、ランチで食べれるらしいです。(もしかしたらランチは豚角煮かも・・・)さて、お料理の最後は麺。 ↑※食べるのに夢中で、写真撮るの忘れてました。ゆえに、この写真はすでに半分、腹におさまった後の麺の姿。スープと麺だけのシンプルなものなんですが、これがまたうまいっ!私、この麺のこと考えるだけでワクワクするくらいに大好きです!お腹いっぱいでも、この麺はスルスルと食べれるんだよねぇ。とゆーことで、最終的には麺もスープも完食いたしました。で、麺を完食した後は、デザートの部に突入。前回、前々回と抹茶のシャーベット続き(非常にうまい!)でしたが、今回のデザートはライチのシャーベット。これも「ライチ丸ごと」って感じで、すんごいうまかったです!で、ここんちで食べるシャーベットはいつもホントにうまいので、抹茶とライチ以外のシャーベットが出る場合もあるのか聞いたですよ。が、今現在、シャーベット系ではこの2種しか出したことがないそうです。・・・マンゴーのシャーベットとかも作ってみてほしいなー。とゆーことで、以上でお食事は終了。ふー、満足、満足。本当においしゅうございました。あっ、ここんちお飲み物メニューの中に、「15 年物カメ出し紹興酒」とゆーのがあるんですが、これも非常においしい(らしい)です。私は酒に弱いので、ビール小→あんずのお酒(これもおいしいです)→ウーロン茶が定番なんですが、私以外の家族は全員、「15 年物カメ出し紹興酒」をセレクトしております。私もちょっただけ舐めたことがありますが、なんだか高尚な味がしました(笑)。あと、ここんちは平日に限り、ランチもやってます(800円~)。行こう、行こうと思いながら、ランチは未食。私の大好きなスープ麺はランチでも食べれるようなんだよね、近いうちに行ってみようかなー。とゆーことで、「また来ようね」と一家で誓い合い、定番の豆八で、志"まんやき(うまい!私はうぐいす餡が好きです)とモナカアイスを買って、家路へ。シアワセな一日でございました。おしまい。
2006.02.01
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