February 24, 2026
カテゴリ： gourmet 味の旅
ならずも、コトコト煮込んで自己流や我が家の、おふくろの味など個性発揮で美味しくて嬉しいもので、お電話ですではなく、日本全国でもいろんな味で愉しめる。特に若い時は呑んだ時の屋台ならずも夜泣き蕎麦みたいに嗜み、今は全国にある銀座のお多幸など懐かしくなる。おでんの具、ネタでは定番だがコンニャク大根ジャガイモ卵昆布などでかってはコンビニでも独特の匂いで行列していたが衛生上か最近見かけなくなった。アチラにパック入りがなどとご案内されたり。静岡、名古屋大坂で関東だきと違って出汁もいろいろと風土性も。トマトやバナナなど入れてもおいしくなるとか。まずはカラダもココロも十分あっタマラナイト。昔最寄りの終着駅で有名な作詞家が取材でやっている夜遅く友と通ったものだがその友はなく名曲だけは今も流れている。
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Re:おでん・煮込み・カレー(02/24)
トンカツ1188
さん
Re:おでん・煮込み・カレー(02/24)
ケビン大杉
さん
Re:おでん・煮込み・カレー(02/24)
ｊｉｑ
さん
Reおはようございます！今年三度目かの雨です
lavien10
さん
トンカツ1188さんへ。。。気圧差にはご注意を。甲賀の土山宿の伝統のひな祭りまた格別ですね。プクぷくと時間を懸けて煮込む味にはフッタマリますね。
(February 25, 2026 09:39:37 AM)
Reおでん・煮込み・カレー
lavien10
さん
ケビン大杉さんへ、、、素材や出汁、スープ、煮込み方などにもそれぞれに個性がありそれなりの味覚を表現して、酒と雰囲気の相乗効果も更に。
(February 25, 2026 09:54:32 AM)
(February 25, 2026 09:54:32 AM)
Re昔は、秋葉原近辺もたまに須田町、岩本町
lavien10
さん
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