足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2023.05.31

■都そば京成高砂店　で　『天ぷらそば』

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(888)

カテゴリ：その他地域（葛飾区・江戸川区）

京成線利用時に途中下車。改札を出ないで済むから経済的

【都そば京成高砂店】　葛飾区高砂5-28-1 京成高砂駅3・4番線ホーム　紹介ページ

勝田台店で書いた紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
関西では【大阪誠和食品株式会社】が展開する立ち食いそばチェーン店。４０店舗あまり出店して関西最大級。
関東では【誠和食品株式会社】の経営で、京成津田沼駅店、新津田沼店、八千代台店、神田店が近年閉店し、現在では、日比谷の帝劇ビル店と京成高砂店と京成勝田台の３店舗。だから、首都圏では ”絶滅危惧” ブランドの立ち食いそば屋

ホームページがないので詳細はわからないところもあったが、名著

『ちょっとそばでも

『うまい！大衆そばの本』の著者である坂崎せんせーが【誠和食品株式会社】社長に取材して多くのことが判明している（文春オンライン記事（2018年1月9日掲載））。
　・昭和37年、現在の有楽町のマリオン（かつての日劇）があったところで創業（東京最古）
　・その後、私鉄電鉄駅内のそば店として展開
　　田園＠武蔵小杉、めん亭四季＠自由が丘、陣馬そば＠一部の京王線、都そば＠京成線
　・駅以外にも都内を中心に系列店を出店し、最大で３５店舗ほどにまで拡大
　　【一由そば】創業者も若い時に【都そば秋葉原店】で働いていた
　・その後、駅構内の耐震化などの整備により、電鉄駅内の店は閉店
　・一方、昭和42年に【都そば】は東京から大阪に進出
　　完全に関西の味に変えたことが功を奏し、４３店舗が【都そば】として営業

口頭注文、前金、水セルフ。【むらめん】の茹で麺使用。毎月5、10、15、20、25、30日は、麺類オーダー時に玉子無料サービスもある。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

出入口は２箇所あるんだけど、もう一方の出入口の写真はブレたので割愛。
店頭メニュー。シンプル。「冷し」があるけど今日は涼しいので温そばでいいや。

入店して口頭注文、現金前払い。完全立ち食い５人分。壁の電話番号は間違いなく【誠和食品】。

見た目のイメージ的には300円くらいの品だけど物価高だから仕方ない。この天かす圧縮型のスナックみたいなペラ天もなかなか他所で見かけなくなったよね。あまり意識してなかったから中身の食材が判別できなく、衣ばかりの印象。何か具材が入っているはずだけど本当に入っていたっけ？　本来の小腹を満たすための駅そば、と言っていいのだろう。

ごちそうさまでした～

※　２０２４年３月１０日閉店紹介ブログ

【訪問履歴】
２回目： 2016年5月12日　『天ぷらそば』
１回目： 2012年8月03日　『冷しきつねそば』

【関連ブログ：他の都そば】
◆ 2022年08月12日：　都そば帝劇ビル店＠日比谷で『春菊天そば』
◆ 2007年11月20日：　都そば京成津田沼駅店【閉店】で『天玉そば』
◆ 2023年01月23日：　都そば勝田台店で『天ぷらそば』
■ 2016年04月05日：　都由堂島店＠北新地（大阪市）で『都由スペシャルそば』

※　葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。

５月の
　　　※　新規４軒　　　　／　延べ　３０軒（そのうち、足立区外１９軒）
　　　※　肉そば　　　　　　　　　　　４杯
　　　※　カレーそば　　　　　　　　　３杯
　　　※　春菊天そば　　　　　　　　　３杯
　　　　　その他いろいろ
今年の
　　　※　新規４０軒　　　／　延べ　１６６軒（そのうち、足立区外１１８軒）
　　　※　肉そば　　　　　　　　　　　　９杯
　　　※　カレーそば　　　　　　　　　１２杯
　　　※　春菊天そば　　　　　　　　　　８杯
　　　　　その他いろいろ

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２０２３年６月２５日追記：