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綾瀬１～７丁目の蕎麦屋
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東和１～５丁目の蕎麦屋
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西綾瀬１～４丁目の蕎麦屋
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西新井栄町１～５丁目の蕎麦屋
西新井本町１～５丁目の蕎麦屋
西伊興１～４丁目・西伊興町の蕎麦屋
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花畑１～８丁目の蕎麦屋
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平野１～３丁目の蕎麦屋
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本木１～２丁目の蕎麦屋
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谷在家１～３丁目の蕎麦屋
谷中１～５丁目の蕎麦屋
柳原１～２丁目の蕎麦屋
六月１～３丁目の蕎麦屋
六町１～４丁目の蕎麦屋
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東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋 千代田区（１８８軒）
中央区（１７４軒）
港区（１６７軒）
新宿区（１３８軒）
文京区（５８軒）
台東区（１８６軒）
墨田区（５４軒）
江東区（７１軒）
品川区（４３軒）
目黒区（１７軒）
大田区（４４軒）
世田谷区（２７軒）
渋谷区（６６軒）
中野区（２９軒）
杉並区（２９軒）
豊島区（８９軒）
北区（４８軒）
荒川区（４７軒）
板橋区（５０軒）
練馬区（２５軒）
葛飾区（６０軒）
江戸川区（３３軒）
多摩地方・島嶼（９２軒）
関東（東京以外）・甲信地方で行った蕎麦屋 千葉県（１１８軒）
埼玉県（１５５軒）
神奈川県（１６２軒）
茨城県（３９軒）
群馬県（２２軒）
栃木県（４７軒）
長野県（５１軒）
山梨県（２０軒）
北海道で行った蕎麦屋（２４軒）
東北地方で行った蕎麦屋 青森県（３４軒）
岩手県（２４軒）
宮城県（２１軒）
秋田県（１１軒）
山形県（２９軒）
福島県（２８軒）
北陸地方で行った蕎麦屋 新潟県（２５軒）
富山県（８軒）
石川県（６軒）
福井県（１１軒）
東海地方で行った蕎麦屋 静岡県（５８軒）
愛知県（２７軒）
岐阜県（４軒）
三重県（４軒）
近畿地方で行った蕎麦屋 滋賀県（４軒）
京都府（６軒）
奈良県（２軒）
大阪府（２１軒）
和歌山県（３軒）
兵庫県（１４軒）
中国地方で行った蕎麦屋 岡山県（２軒）
鳥取県（６軒）
島根県（８軒）
広島県（２軒）
山口県（６軒）
四国地方で行った蕎麦屋 香川県（３軒）
徳島県（７軒）
愛媛県（４軒）
高知県（４軒）
九州地方・沖縄で行った蕎麦屋 福岡県（６軒）
佐賀県（６軒）
宮崎県（３軒）
大分県（2軒）
長崎県（２軒）
熊本県（３軒）
鹿児島県（７軒）
沖縄県（３軒）
よく行く店の訪問履歴
■ 富士そば 北千住店
■ 柏屋＠北千住
■ 【閉店】そば政＠南花畑
■ 藪重本店＠梅島
■ 重吉＠綾瀬
■ 尾張屋 本店・支店＠浅草
■ 一由そば＠日暮里・駒込
■ 弁天＠浅草
■ 翁そば＠浅草
■ ねぎどん＠千束
■ 【閉店】山田屋＠三ノ輪
■ たまも＠西新井（足立区島根）
■ 小松庵＠大師前
■ よもだそば 各店
■ 雪国＠梅島
■ かしやま＠田端
■ 北千住駅構内店のそば
■ アリオ西新井 内
■ 角萬（竜泉・向島・梅田・本郷 他）
■ 一○そば＠駒込
■ 曳舟そば＠曳舟駅
■ 六文そば 系列
■ 文殊 ＆ 元長
■ 天かめ 系列
■ 越後そば 関連
■ 笠置そば 系列
■ 吉そば
■ 山田うどん 関連
■ 三松 系列
■ そば助
■ 雑賀 系列
■ かのや 系列
■ かめや
■ なか卯
■ 味の里 系列
■ 梅もと 系列
■ やぶ忠＠足立区梅田
■ 富士そば 綾瀬店
■ 丸政 系列
■ 長寿庵
■ 箱根そば本陣 各店
■ 「大むら」「大村」「大村庵」
■ 小諸そば 新越谷駅店
■ 十割蕎麦 嵯峨谷／さがたに
■ 高幡そば 高幡不動店
■ 足立区役所の食堂
■ 越後そば／凛や 北千住店
■ やぶ忠＠足立区椿
■ そばの陣＠西新井
■ 長寿庵＠三ノ輪橋
■ 越後そば 東京店
■ 和泉＠足立区東保木間
■ そば千＠東神田
■ 峠の蕎麦＠三ノ輪
■ なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。各店
■ 立ち食い蕎麦 酒処 稜（かど）＠綾瀬
■ 文殊 浅草店 ＆ 馬喰横山店
■ やしま 各店
■ ゆで太郎／もつ次郎 環七鹿浜店
【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦
のっぺ汁そば＠新潟／のっぺいうどん・そば＠京都
会津の高遠そば(會津野 茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)
のらぼう菜うどん・そば＠小川町
【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋
※ 海外の気になる立ち食いそば屋
関東・関西風のつゆが選べる店
※ 島の立ち食いそば
※ 北海道・東北の気になる立ち食いそば屋
※ 北関東の気になる立ち食いそば屋
※ 北陸の気になる立ち食いそば
※ 東海・甲信越地方の気になる立ち食いそば屋
※ 四国･中国･九州･沖縄の気になる立ち食いそば屋
※ 関西の気になる立ち食いそば屋
【備忘録】気になるそば＆そば関連食品
（未食）気になるカレーそば
September 28, 2023
テーマ： 立ち食いうどん・そば 駅そば(929)
カテゴリ： その他地域（葛飾区・江戸川区）
私が小学生の頃、こんなマジックのグッズを買ったことがある
◆マジック・手品◆DPG シカゴの四つ玉 プロフェッショナル50◆U123X
まさか、当店で思い出すことになるなんて
【やしま】 江戸川区西葛西6-14 メトロセンター2番街 アド街ック天国(19位)
紹介ページ１ 、 紹介ページ２
前回の紹介文を編集：
東西線・西葛西駅の改札外、ガード下にあるとても美味しくて評判のいい立ち食いそば屋。
名著
『 ちょっとそばでも
』や 
『 立ち食いそば図鑑 ディープ東京編
』や 
『 立ち食いそば名店100
』や 
『 立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編
』で紹介されている。
1979年にオープンし、2013年に西葛西駅耐震工事で半年ほど隣の葛西駅の仮店舗で営業してきたが、そちらは客の動線がなくて閑古鳥が鳴いていた。こんな美味しくて評判のいい人気店でも立地次第で暇になるんだ、と驚いたものだ
2014年12月には、行徳店をオープンさせている。
月刊誌「 実話BUNKA超タブー 2021年2月号 」（コアマガジン）の記事
「東京立ち食いそば名店 全部まずい」
という衝撃的記事にも登場している。
『 ちょっとそばでも
』や
『 うまい！大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー
』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である 坂崎仁紀
せんせーが 文春オンライン
のほかにも執筆中のYAHOO! JAPAN ニュース(2022年9月28日付け）で紹介している。
” 東西線「西葛西駅」の人気立ち食いそば屋「そば処やしま」そのうまさの理由を探る ”
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
店頭 丼物はいいや。ほかに「冷し」と『なす天そば』か．．．
『みず菜天』推しでもあるが、う～ん、もうちょっとタンパク質が欲しいな。
券売機を前にして決定。発券して空いているカウンターに潜り込んで食券を渡して待つ。
いただいたのは『豚天そば』\550。
生麺、見込み茹で置きだが なかなか美味しい
冒頭の手品が登場する。
豚天の下から２枚目が現れた いいの？
デフォルトで２枚である可能性も否定できないから、そのままいただく。
２枚であることを店員に告げても、今さら戻すわけにもいかないし、他の店員に知られてもバツが悪いだろうし、ありえないけど追加料金が発生するとか問題になったり、とか、面倒くさいことになり、誰も得しなくなることは黙っておこう
おっと、 過去ログ を読むとデフォルトで２枚だったね。なんだ、なんの問題もなし
美味しいし、１枚でも腹持ちするんだけどね。ごちそうさまでした～
※ 【やしま】各店への訪問履歴は こちら 。
※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は こちら 。
※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページは こちら 。
※ 吹き曝しの立ち食いそば屋のまとめページは こちら 。
◆マジック・手品◆DPG シカゴの四つ玉 プロフェッショナル50◆U123X
まさか、当店で思い出すことになるなんて
【やしま】 江戸川区西葛西6-14 メトロセンター2番街 アド街ック天国(19位)
紹介ページ１ 、 紹介ページ２
前回の紹介文を編集：
東西線・西葛西駅の改札外、ガード下にあるとても美味しくて評判のいい立ち食いそば屋。
名著
『 ちょっとそばでも
』や
『 立ち食いそば図鑑 ディープ東京編
』や
『 立ち食いそば名店100
』や 1979年にオープンし、2013年に西葛西駅耐震工事で半年ほど隣の葛西駅の仮店舗で営業してきたが、そちらは客の動線がなくて閑古鳥が鳴いていた。こんな美味しくて評判のいい人気店でも立地次第で暇になるんだ、と驚いたものだ
2014年12月には、行徳店をオープンさせている。
月刊誌「 実話BUNKA超タブー 2021年2月号 」（コアマガジン）の記事
「東京立ち食いそば名店 全部まずい」
という衝撃的記事にも登場している。『 ちょっとそばでも
』や『 うまい！大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー
』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である 坂崎仁紀
せんせーが 文春オンライン
のほかにも執筆中のYAHOO! JAPAN ニュース(2022年9月28日付け）で紹介している。” 東西線「西葛西駅」の人気立ち食いそば屋「そば処やしま」そのうまさの理由を探る ”
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
店頭 丼物はいいや。ほかに「冷し」と『なす天そば』か．．．
『みず菜天』推しでもあるが、う～ん、もうちょっとタンパク質が欲しいな。
券売機を前にして決定。発券して空いているカウンターに潜り込んで食券を渡して待つ。
いただいたのは『豚天そば』\550。
生麺、見込み茹で置きだが なかなか美味しい
冒頭の手品が登場する。
豚天の下から２枚目が現れた いいの？
デフォルトで２枚である可能性も否定できないから、そのままいただく。
２枚であることを店員に告げても、今さら戻すわけにもいかないし、他の店員に知られてもバツが悪いだろうし、ありえないけど追加料金が発生するとか問題になったり、とか、面倒くさいことになり、誰も得しなくなることは黙っておこう
おっと、 過去ログ を読むとデフォルトで２枚だったね。なんだ、なんの問題もなし
美味しいし、１枚でも腹持ちするんだけどね。ごちそうさまでした～
※ 【やしま】各店への訪問履歴は こちら 。
※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は こちら 。
※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページは こちら 。
※ 吹き曝しの立ち食いそば屋のまとめページは こちら 。
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