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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2023.09.28

■やしま＠西葛西　で　『豚天そば』

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(888)

カテゴリ：その他地域（葛飾区・江戸川区）

私が小学生の頃、こんなマジックのグッズを買ったことがある

◆マジック・手品◆DPG シカゴの四つ玉プロフェッショナル50◆U123X
まさか、当店で思い出すことになるなんて

【やしま】　江戸川区西葛西6-14 メトロセンター2番街　アド街ック天国(19位)
紹介ページ１、紹介ページ２

前回の紹介文を編集：

東西線・西葛西駅の改札外、ガード下にあるとても美味しくて評判のいい立ち食いそば屋。
名著

『ちょっとそばでも』や

『立ち食いそば図鑑ディープ東京編』や

『立ち食いそば名店100 』や

『立ち食いそば手帳名店120 首都圏編』で紹介されている。
1979年にオープンし、2013年に西葛西駅耐震工事で半年ほど隣の葛西駅の仮店舗で営業してきたが、そちらは客の動線がなくて閑古鳥が鳴いていた。こんな美味しくて評判のいい人気店でも立地次第で暇になるんだ、と驚いたものだ

2014年12月には、行徳店をオープンさせている。
月刊誌「実話BUNKA超タブー 2021年2月号」（コアマガジン）の記事
「東京立ち食いそば名店全部まずい」

　という衝撃的記事にも登場している。

『ちょっとそばでも』や

『うまい！大衆そばの本名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが文春オンラインのほかにも執筆中のYAHOO! JAPAN ニュース(2022年9月28日付け）で紹介している。
”　東西線「西葛西駅」の人気立ち食いそば屋「そば処やしま」そのうまさの理由を探る　”
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭　　丼物はいいや。ほかに「冷し」と『なす天そば』か．．．

『みず菜天』推しでもあるが、う～ん、もうちょっとタンパク質が欲しいな。

券売機を前にして決定。発券して空いているカウンターに潜り込んで食券を渡して待つ。

いただいたのは『豚天そば』\550。

生麺、見込み茹で置きだがなかなか美味しい

冒頭の手品が登場する。

豚天の下から２枚目が現れた　　いいの？

デフォルトで２枚である可能性も否定できないから、そのままいただく。
２枚であることを店員に告げても、今さら戻すわけにもいかないし、他の店員に知られてもバツが悪いだろうし、ありえないけど追加料金が発生するとか問題になったり、とか、面倒くさいことになり、誰も得しなくなることは黙っておこう
おっと、過去ログを読むとデフォルトで２枚だったね。なんだ、なんの問題もなし

美味しいし、１枚でも腹持ちするんだけどね。ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
12回目： 2022年05月16日　『げそかき揚げそば』
11回目： 2021年10月20日　『豚天そば』
10回目： 2020年08月30日　『冷し小えび天おろし辛味そば』
９回目： 2019年04月20日　『鴨団子そば』
８回目： 2017年10月25日　『かぼちゃ天そば』
７回目： 2015年09月14日　『いか天そば』
６回目： 2014年04月01日　『たけのこ天そば』
５回目： 2013年12月06日　『あさりそば』　　※ リニューアル後
４回目： 2013年10月31日　『鶏天そば』　　※ 仮店舗＠葛西
３回目： 2012年08月10日　『冷やしたぬきトマトソースそば』
２回目： 2012年03月24日　『桜えび天そば』
１回目： 2012年02月24日　『菜の花たぬきそば』

【関連ブログ】
＠行徳店
　◆ 2023年5月12日　『冷しなす煮浸し蕎麦』

※　江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。

※　吹き曝しの立ち食いそば屋のまとめページはこちら。

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