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今日の昼食はブリを塩、コショウで焼いて大根おろしをのせてだしわり醤油かけたのと、炒め野菜に、白ブナピーのポン酢かけといたって普通です。 夕食は牛焼肉の野菜炒めに、ピーマンを茹でたのにマヨネーズかけたのにほうれん草のおひたしです。 といった献立が今日食べたものです。はっきり言って、僕料理好きでも、レシピが少ないから同じもの食べたり多くなることあります。ずっと料理載せているけど、こんなメニューは作ったりしないの?とか逆に聞いてくれませんかね?
2006.01.31
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今日は透析の日で2日あきで1.7キロ増でした。まあ頑張ったけど、だからといって透析が楽とは言えませんけど。で今日の夕食は鶏肉などの炊き合わせにきのこの味噌マヨネーズ焼きです。きのこを茹でておいて味噌とマヨネーズを混ぜた中に入れて和えて、アルミホイルに包んでオーブントースターで焼いたら出来上がりです。
2006.01.30
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今日の昼食はきのこのパスタにゆで卵1個にキャベツ湯がいたのです。きのこのパスタはしめじを使ってにんにくを入れていてしめじを炒めて、茹で上がったパスタに、コショウ、醤油少量入れて味付けしただけです。まあ出来は普通、正直美味しいとは言えないので皆さん真似しないように(笑) 夕食は牛肉と玉ねぎの煮込みです。牛肉、玉ねぎ、舞茸、白ネギを入れて少し甘めですが、薄味です。今日の夕食はこれだけです。野菜が無いんだよー 今日は明日の夕食も早めに作ってお昼寝をしてそれから、透析する時の専用のパジャマを持って帰って洗濯していたのでそのアイロンがけをしました。もちろんそのパジャマはマリーンズのパジャマです。ほとんど野菜使ったんで明日、野菜やきのこ類や芋類買って来なくっちゃあ。ついでにアイスも(笑)
2006.01.29
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今日の昼食はカレイの煮付けに、ほうれん草のおひたしに、舞茸のソテーです。朝起きるの少し遅めで、簡単なものにしました。 夕食は鶏肉を焼いたのと白菜の卵とじに大根と人参の炒めものです。 今日はお昼寝しました。することないし、疲れていますので。料理の献立考えることは毎日頭から離れませんが、単に食べることが好きなだけかも。外食したいなあ。
2006.01.28
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今日は透析の日で1,3キロ増でした。まあまあかな。最近また抑うつ傾向になりがちと背中から肩にかけて凝りを感じるようになって昨日は料理を開始するやるきがめんどいなあと感じました。でも作らないといけないし、食べないといけないし、何とかつくった訳です。昨日の昼食と夕食に今日の夕食を作ったわけですが、それで今日の夕食は牛肉の竜田揚げにスダチを絞るため使って、レンコンのきんぴらに茄子の煮物です。
2006.01.27
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今日の昼食は3色丼です。鮭は塩鮭使いますが、塩分を考え、生鮭に少し塩をして焼いてほぐしました。ほうれん草は茹でて細かく切って、だしわり醤油をかけておきました。卵は入り卵にして、味付けは何もしていません。それをご飯の上に並べて白ゴマをふりかけました。それに舞茸の煮ものにモヤシのポン酢かけです。 夕食は牛肉の大根煮とコールスローサラダに炒め野菜です。牛肉は下茹でしていて大根も下茹でしてそれをだしわり醤油を使い煮込みました。水分がなくなればまた水を足していき、ある程度長く煮込みました。お皿に盛りつけるときに細ネギを乗せました。薄味でも味はしみています。それにコールスローサラダは茹でたキャベツとかでマヨネーズで和えています。炒め野菜の野菜も茹でて炒めています。
2006.01.26
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今日は透析の日で、少し増えていて1,4キロでした。余分にメロンパン食べたからかな?それで今日は透析中に栄養指導がありました。それで透析室の婦長さんが僕のブログの事喋ったんで栄養士さんにも、僕のブログを教える事になりました。まあ見てくれるのはありがたいことですが。今日の夕食は焼肉です。1人で焼肉です。寂しいです。誰か食べに来てよ(笑)この鉄板は自分でだいぶ前に購入して焼肉食べるのに使っていましたが、1人暮らしはじめてからは初めて使います。余分な油は溝に落ちるようになっていますがあと片つけが大変です。鉄板だけはずして洗い流しとかできないので、濡れたキッチンペーパーでまず拭いて、そのあとも拭く作業があります。まだしてません。明日します。焼肉のたれは昨日自分で作りました。年末の時とか集まって焼肉するときとかも手作りです。最初は僕はしていなかったけど覚えてそれからというもの作っています。野菜は水にさらして、ゆがいてもよいけどやっぱり焼肉には生で焼いた方がいいのでそうしました。さて、焼肉食べて、21時ぐらいには爽のブルーベリー味頂きまーす。半分ぐらい食べる予定(笑)
2006.01.25
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今日大学病院に行きました。予約9時から超音波検査で、してもらいました。短時間で終わりました。8月の時は長く時間をかけて診たりしていたっけ。それで、すぐに、おにぎりと、手巻きを食べました。お腹空いていたんで。それで、診察11時からとだいぶ時間があったんで、腎センターに言ったんで時間のこと告げたら内科受付に聞いてごらんということで内科受付に行って聞こうとする前に先生に診察する場所探してますのでお待ち下さいと言われました。どうやら僕だけのようでした。だからすぐ診てもらえました。それで結果は順調そのもの。膿瘍なし。治ってございます。それでプレドニンの薬が1錠半が1錠になりました。そして、来月に受診予約と採血が入りました。案外早く済んだんでさっさっと先ほど日記に書いたアイスを買い、会計もせず(僕払わないんです。月まとめで払うんで)家に帰ったさ。今日の夕食は鯵のムニエルに煮物に炒め野菜です。少し安心したし、気持ちが楽になったけど、でも不安はあるけど、このまま料理頑張って作って、週3回透析して、毎日アイス食べて(笑)春を迎えたいです。
2006.01.24
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今日大学病院に行って来ました。それで、アイスの爽、ブルーベリーヨーグルト味1個だけ置いてあったので買いました。香川に帰ったときもブルーベリー味探したんですけど、なかったんで久しぶりに食べれる。今日はまだ、ハーゲンダッツのクッキー&クリームが半分残ってるんで明日食べようと思います。爽の中で皆さんはどれが好きですか?僕はこのブルーベリーヨーグルト味です。ハーゲンダッツのクッキー&クリームもおいしいなあ。
2006.01.24
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今日は透析の日で、2日あきで2,2キロ増えていました。食べる量と間で氷を溶けたの飲んだりしたからかな?で今日は前回、透析前の採血の結果をもらったんでお知らせしまーす。白血球は6700です。入院期間中16000とかあったしね。値はよく変動するけどまあよい値になってるわ。ヘマトは36.1。エポジン週2回3000単位してこの値では高いから単位減らすみたい。BUNは76。腎機能0だから仕方ないか。透析前でもう少し下げたいな。リンは3.3。出来はよいほうだ。やっぱリンの多いの食べてないからだろう。カルタンの薬のおかげ?で問題のカリウムだ、結果は5、4でした。火曜日(透析の次の日)に5,9でして水曜日に透析してそれから気をつけたんで透析前でだいぶよくなってる。あと少しってとこかな。茹でることいっぱいして後は果物は多量に摂取しなければ問題ないかな?次回が楽しみでありまする。次回栄養指導です。今日の夕食は野菜炒めに焼き豆腐とインゲンの煮物です。野菜炒めの野菜はすべて水にさらして、茹でて、豚バラ薄切り肉も茹でて、それを合わして豚バラ薄切り肉から油が出るんで油を入れずに炒めました。味付けは醤油、みりん、酒、オイスターソースです。 明日は腹部超音波があり朝食は絶食です。で今日の21時過ぎたら、食べてはいけないようです。超音波の検査ほんとだいぶしてなかったし、お腹の検査は退院するぐらい前もしていなかったし、どうなっているんでしょう?全然異常なしということはまずありえないんで、問題は悪化していないかどうかなのかなあ?僕もよく分かりません。エコーの画像見ても素人ではわかりません。
2006.01.23
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背景を変えました。マリンスタジアムに行きたいという願いを込めて、それからトップ欄をリーンちゃんに変えました。リーンちゃんに会いたいという願いを込めて、(ただピンクだからかも)それから西岡選手をまじかで見たいという願いを込めて。行けたらいいんですが、それにはいろいろな不安があるのですがね。
2006.01.22
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今日の昼食は前もって予定していた、焼きそばです。キャベツ、人参、玉ねぎ、白ネギ、モヤシ、ピーマン、椎茸、豚バラ薄切り肉を入れました。野菜たっぷり入れました。最初水にさらして、その次は湯がいて、フライパンで油入れずに水分を飛ばすように炒めて豚バラ薄切り肉も余分な脂をお湯で湯がきました。麺も湯がきました。それで、あわせて炒めて、焼きそばソースとオイスターソースを少量入れて、青のりと鰹節をふりかけました。 夕食は舌平目の煮付けに白菜も一緒に入れて、ほうれん草のゴマ和えにゆで卵1個にキノコのソテーです。 それから、明日の夕食も作りました。それから部屋の掃除を少しして、ちょっとお昼寝をした今日でございました。
2006.01.22
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僕が毎日食べてる間食はマリーのビスケット3枚に飴玉2個にアイスに、リンゴだいたい8分の1個ぐらいです。透析中にマリーのビスケットと飴玉2個食べてます。 それで今食べているアイスがハーゲンダッツのこちらです。こればっかり続けて買うのは無理があるので、違うのにしようと思うのですが何かないかなあ?今度見つけてこようっと
2006.01.21
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今日の昼食は鮭のムニエルにほうれん草のおひたし、モヤシのナムル風に炒め野菜に、付け添えと野菜はすべて水にさらして、湯がきました。いろいろな野菜を冷蔵庫で見て、昼と夕食で使うというのが昔からしてきた僕の考え方が出来つつあります。 夕食は焼き豆腐のキノコあんかけです。焼き豆腐に、キノコ(ブナピー、椎茸)白ネギ、玉ねぎを入れたあんかけをかけました。それから白菜を茹でてマヨネーズで和えました。画像が分かりにくいですが、はっきり言っていまいちでした(笑) 今日使った野菜やキノコ、芋類は、モヤシ、人参、ほうれん草、ピーマン、さつまいも、玉ねぎ、えのき、インゲン、コーン、椎茸、ブナピー、白ネギ、白菜です。冷蔵庫の中で使わなかったのは、今日はキャベツだけです。今日は前に日記にも書きましたが、土曜日ということで、ガスコンロまわりのお掃除を昼食食べたあとしました。それから、明日の夕食を作ることもないのでお昼寝しました。最近微熱続きで、お腹のこと気にしてますからね。
2006.01.21
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今日は透析の日で、前回ドライで終わったんで、今日は37.3キロで1,3キロ増加でした。もう少し減っていると思ったんだけどなあ。で100増やして結局1,4キロ減らしました。それで今日は透析前後の採血がありました。正確なのはやはり透析前がいいので次回結果を報告したいです。それで、今日は血圧途中90ぐらいになっていつもよりしんどく感じたんで入れてもらいました。さて今日の夕食ですが、エビフライ3尾にさつまいもなどの煮物にキャベツの湯がきに、白菜のお好みソース炒めです。昨日の日記の終わりに、リン、カリウムを重要的にしていくと書きましたが、このメニューにいろいろ頑張っているかどうかわからんけど、しているのです。それは、まずリンは僕の場合はたんぱく質を多く含む食品の量が多いのがいつものことで、1人暮らし最初の頃は結構摂り過ぎていてはかりで分量計っていたけど最近ずっとしてませんでした。ので今日の夕食は海老3尾と落ち着いていますが、肉とか魚、特に肉ですね、はかりで計ってから使いたいです。それからカリウムですが、今まで野菜とかイモ類はまず水にさらしてましたが、煮物にするときは水に少しさらして、すぐ味付けしていましたが、その前に下ゆでをしてから味付けをしようと思いついたというか煮るからいいのかなあと思ってましたが。これは、水にさらす、ゆでることで、カリウムが、少しは溶け出してくれるからです。炒め物に使う野菜もすべて、水にさらし、少しゆでて、炒めたいです。だから昨日は片手鍋に何回お湯沸かしたか。まあボウルとかザルとか片手鍋いっぱいありますから(笑)それで、明日明後日と透析ないので、外出することもないので、今日は野菜いっぱい購入しました。冷蔵庫満杯です。明日からの献立はもうだいたい決まってます。僕の好きな焼きそば作る予定です。
2006.01.20
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今日の昼食は海老のマヨネーズ焼きに味噌汁に、ピーマンと玉ねぎ炒めです。海老をマヨネーズで焼いて、乾燥パセリを振りかけました。味噌汁は里芋、人参、大根、えのきを入れました。 夕食はすき焼き風とキャベツの湯がきです。すき焼きには必ず麩を入れます。あとは白菜、焼き豆腐、牛肉、椎茸、白ネギを入れました。だいぶ前かに言ったと思いますが、僕の料理で砂糖を使う料理はこのすき焼きぐらいかな。本当に砂糖使わないんで、砂糖が眠ってます(笑) それから、明日の夕食を作りました。カリウムを重点的に考えさらにリンにも注意しながら料理をして行こうと思います。今日もそれを実践しているのはあるのですが、明日の夕食の方が実践してるのが多いかな。それは何かというと、、、明日の日記にて(笑)
2006.01.19
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えーと僕の好きな選手2番目の李選手ロッテ退団で、巨人入りがもう決まりと言っていいかもしれませんが、ロッテのユニフォーム着ていなかったら、何の意味もないので、応援することはありません。カテゴリにある、今年千葉に行ってビジターのユニに李の作ろうと去年買ったのは作れずじまいで、今の所1を2つ買って、渡辺俊の31、久保の16を作りますが、お金が(涙)僕は西岡選手の大ファンですので、西岡選手グッズに力を入れるつもりです。写真入り色紙も西岡選手のまだもっていないので李選手の飾ってましたが、今は渡辺俊投手を飾ってます。1番の少し気にいらないところは守備機会を求めているところですね。李選手今までありがとう。印象に残ってるのは、東京ドームで日ハムの金村から9回2死から同点ホームラン打ったことかな。入院中だったから、パソコンのライブ速報で応援していて、ホームラン期待していたからね。 僕はいろいろな選手の写真色紙持っていますが、西岡、今江、久保などはもってません。今年千葉に行ったらあるかな?ホームにある好きな選手の順位から李はあとではずさないとね。たぶん2番目は小林宏投手になるでしょうね。余談ですが、入院中にベットの上の棚に写真色紙飾ってたんですが。誤って、隙間のところに小林宏投手の写真色紙を落としてしまい取る事が出来なくなったんです。だから、今も病院の隙間の下に眠っていることでしょう。新しいの今年買うつもりです。もう1つ、小坂選手巨人にいってしまいましたが、小坂選手は巨人に行っても、応援しますよ。
2006.01.19
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今日は透析に行って来て前回37,2キロにしたいですと書きましたが、37,4でした。大学病院に行ったことが想定外で喉渇いたのでアイスちょっとハーゲンダッツ1個食べたりしたからそうなったかな(笑)それで36キロまでひくには1,4キロですが最後の回収で200ぐらいどうしても残って終わるので、1,6キロ減らすようになったけど、しんどいという先入観が働いて、1,5にしてもらって始めました。それで、今日は何か落ち着かない感じで、早く終わって欲しいような感じに途中なりました。なぜでしょう?それに非常に眠く感じました。寝ていると必ず起こされます。寝ると血圧下がるんです。血圧今日も下がりましたが、まあ何とか透析後の体重がドライの36キロになりました。よかった、よかった。今日もハーゲンダッツのアイス食べるぞ(笑)ロッテの爽は一時お休み 今日の夕食は鶏肉1個入りなどの煮物でさつまいも入れてますが、病院行く前に作ってましたからこの量です。白菜のおひたしは透析から帰って、作りました。昨日は野菜があんまりなくてメニューが思いつきませんでした。
2006.01.18
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今日透析をしに行って。昨日のことを話して、カリウムが上がったことも言いました。それで、栄養指導を頼んでくれたのでいずれあるでしょう。それで、ここに挙げた本は今日買ったんではなくもうだいぶ昔で、腹膜透析をしていた時代にどうしてもリンが高いからいろいろ勉強していたときに使っていた本で平成11年とありました。その頃は加工食品とかも重点的に見ていました。リンはたんぱく質を多く含む食品を採りすぎると値が上がるので、これもまた見直そうと思います。病院でいる時、肉でも少ないのと普通ぐらいとありましたから。それでカリウムですが、果物やイモ類に多く含まれますが、まったく食べないようにはしません。リンゴは毎日食べます。量は4分の1までぐらいしか食べてませんけど。カリウムもいろんな食材に含まれますから、それで去年入院していて一時退院して帰ったときもカリウム上がってました。リンは食事中にカルタンを服用して下げたり、昔の勉強が今も続いていて、ハム、ベーコン、ウインナー、チーズ、牛乳、練り製品、カップ麺、小魚などは一切買いません。何だかリンよりカリウム制限の方が難しい気がしますね。
2006.01.18
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最初の日記にも書きましたが、昼から大学病院に行きました。前もって連絡を入れましたが、やはりもうCAPD外来では診察してくれないようで、下の腎臓、リウマチ科での診察でと言うことで、やはり今まで待つことがなかったから長く感じました。1時間待って、先生に状態などを説明して、その場で計った体温は7度3でした。それで採血を念のためにしました。それで結果が出るまで腎センターの方に行っていました。それで時間がだいたいきて行って、採血の結果、炎症反応は異常なし、喉が赤くなってもないし風邪でもないようで、お腹のことは、やはり重要なんで、来週の火曜日に超音波検査が入りました。去年9月に入院する前、千葉に行きたいと泣き寝入りしていた時以来です。入院中はCTやMRI、造影撮影がほとんどでしたから。で採血のデータで異常が見つかりました。カリウムの値です。5,9ありました。透析前でもないのにこんなに高い値では不整脈や胸が苦しいなどいろんな症状が出る値です。やはりイモ類かリンゴですかね。腹膜透析だけの時は制限なかったから、血液透析にはカリウム制限があるんですよね。はじめての壁にぶちあたりました。昔腹膜透析していた時のリンの値もそうでした。体調がよくない時に病院に行ってよく言われる言葉が無理せんようにね。です。でも僕の場合無理せんようにねは=料理するなに等しいのです。どれだけ料理せず外食かお惣菜にすればどんなに楽なことか。最近ずっと僕が載せている食事がどんなに手作りであっても僕の病気(透析食)にはまだまだほぼ遠いです。改善しないといけないところがいっぱいあります。だから、病院に出る食事は量は多そうだけどちゃんと出来ているんだなと感心します。透析食勉強し直します。
2006.01.17
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昨日の透析後から、何となくハロゲンとか付けているのに寒気を感じるようでして、夜23時ぐらいには体温計で37,8度ぐらいまで一旦上がって、それから、7度5ぐらいまでに下がる感じで、体温計の鳴る音聞こえなくて正確な体温はわからないですが、7度は超えているのは確かです。で今日朝になってだるさはあるものの、料理しました。でも、最近お腹の炎症の再発の初期かも分からないですが、お腹の痛みを感じることもありますし、風邪か分からないし、何でも早めが肝心なんで、大学病院の腎センターに連絡を入れて、診てもらいに行ってこようと思います。
2006.01.17
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今日は透析の日で、2日おきということで、昨日から体重を計っていたんですけど2日おきにしてあまり増えていないなあと思いつつ、いざ、いつものパジャマで計ると38キロでした。ドライが36キロだから2キロ増えていることになりますが、前回は100残りということなどで実質1,9キロです。大学病院の主治医が2日おきなら2キロ以内と言われた時、絶対無理だってと言った時が思い浮かびます。頑張るのには訳があります。それは千葉行くため?それも少しはあるけど、第一は少しでもしんどくならないためでもあります。でもこれは、外食などしなかったらの場合です。どうしても外食になる時があると思います。そう旅行です、そのためにもある程度慣れが必要なんです。1日の水分量は朝で紅茶で150前後白湯で50で朝で200。昼で100.夕で100.寝るまでの間に氷を5個コップに入れて溶けたの飲んでいます。だから1日500までとなります。アイスも食べるからこんなもんでしょう。でどうだったかと言うと、血圧は低めで変動はありましたが、透析終わって帰るのはさほど、しんどくはなかったんですけど、疲れというのは、残りますね。もう少し血圧が上がってある程度一定 ならいいんですが。透析後上が104です。今日の夕食です。鶏肉のカレー粉焼きにキャベツの湯がいたのと大根の煮物に椎茸のにんにくソテーです。さて付け加えで透析後36,2で終わったので200残りなので1日空きは1.3キロ以内で抑えるよう頑張ります。だから次回の透析前の体重を37,2以下に出来るようにしたいです。
2006.01.16
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今日の昼食はパスタとブロッコリーのサラダです。昨日残しておいたツナを使ってまず、大根おろしをよく水分をきって、麺は多めの塩を入れて茹でて少しさめてからお皿に盛って、ツナ、大根おろし、大葉の順にのせて味付けは醤油適量かければ出来上がりです。味は非常にあっさりしてます。ツナ缶は僕は食塩無添加のスープ漬けを使いましたが、油漬けのツナ缶を使ってもいいです。油はよくきっておきましょう。 夕食はチャーハンと椎茸とコーンの中華スープです。チャーハンには豚肉、卵、白ネギ、人参、玉ねぎを入れました。スープは味噌汁と違って一口だけ飲んで残りは残します。 今日はそれからガスコンロまわりなどのお掃除をしました。僕の日記を5月から見てくれている方なら分かると思いますが、毎週掃除していたんですが、血液透析だけで疲れがでていたりしていたから、尚掃除で疲れるのは大変なんでやめていたんでガスコンロまわりはあまりにも汚れていたんで重曹とキッチンクリーナーできれいにしました。これからは1番余裕のある土曜日にしたいです。それから明日の夕食も作りました。
2006.01.15
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今日は土曜日で明日も透析ないので、料理を昼夕とだけ作ったらよい日です。今日の昼食は鯛の煮付けに人参、大根、白ブナピーを一緒に煮付けたのとほうれん草を湯がいたあとに卵と一緒に炒めたのとインゲンとツナのマヨネーズ和えです。残りのツナは明日パスタに使います。 夕食は焼き鳥と里芋の煮物にやまぶしたけの炒めたものです。焼き鳥は1回この日記で紹介したと思いますが、昼の段階からある程度の大きさに切って串にさして冷蔵庫に入れておきます。里芋も1袋買ってきて残り1個になりました。これで2週間ぐらいは買わないでしょう。なぜなら芋類はカリウムが多いので、芋類も1日あたりの量が決まってますので。それに果物にもカリウムが多いけどリンゴを毎日少しずつ食べているのもあります。そういえばジャガイモはホント買わないですね。なぜだろう?そうだお菓子のポテトチップスで食べているからという考えがあったんですね。血液透析だけになる前は。でも今はポテトチップスもやめてます。チョコレートもやめてます。アイスだけがやめれません。
2006.01.14
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昨日の恋するハニカミ見た人います?西岡選手と女優のさくらさんが待ちあわせした場所があったと思いますが、僕は今年あの場所に行くのであります。普通だったら行くようになってますでいいけど僕の場合は、健康上どうなるかわかりませんが、いちよ3月マリン開幕戦行く予定です。さて今日はあいにくの雨ですが約4ヶ月ぶりにお風呂に入りました。汚くてすいません。入りたくてもお腹の治療などで入れずで、入院中は体拭きと頭を洗ってもらっていましたが、退院以降もまだダメな状態で頭は何とか洗ってましたが、今月に入ってようやくいちよ治ったんで、今日入りました。結構お風呂には時間かけたけど、シャワーで肩からかけるとほんと気持ちいいですね。これから毎日入りたいとこですが、血液透析した日はお風呂はダメなんでない日の昼間に入りたいと思います。気持ち新たにということでプロフの画像変えました。上に着ている黒のジャケット3月に千葉に行くとき着ていこうと思ってる服です。それからピンクの服をたぶん中に着ると思います。また夜にでも今日の昼食と夕食を掲載します。
2006.01.14
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今日透析行く前からiモードで何分間か見てくれた人がいるんですね。気になるなあと思ってもう透析行かなくてはと自宅を出発したんですけど、帰って来てびっくりしました。1時間以上も携帯のiモードの表示が。前の日記も見てくれたということでしょうかね?結構気になる。見てくれたおかげで、本当に久しぶりに200アクセス超えました。ありがとうございます。
2006.01.13
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今日は透析の日で増えた量は1,2キロです。でも前回の透析後100残りで回収の液が最後に入るからどうしてもドライまできっちり終わらないんです。大学病院ではほとんどきっちりだったのにこれじゃあ増えた分に回収で入ってしまった分も次回にプラスされて減らされるからがんばっている意味がない。さて最近は料理してますし、先月は大学病院行くことが多かったので、外食したりで、塩分が過剰になって水分が欲しくなる。さらに病院内は暖房がよく効いているし、帰っても暖房していたいし、喉が渇いて水分欲しくて仕方ない症状がありましたが、今は自分の部屋暖房をつけるのは朝起きる時だけであとはほとんどつけません。ハロゲンしてます。電気代高いと思いますが、体の方を優先します。こたつもあるんでこたつにずっと入っとけばいいですけどね(笑)さて今日の夕食は豚肉とほうれん草の中華炒めとレンコンのきんぴらです。話は変わって今日は前に日記に紹介したと思いますが恋するハニカミにロッテの西岡選手が出ます。見るの楽しみだなあ。DVDに録画でもしとこうと思いましてセットしましたが、再生は簡単なんだが録画は操作が難しい。ほとんど撮る事ないから忘れていました。
2006.01.13
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今日の昼食は白身魚の南蛮漬けにほうれん草のおひたしに玉ねぎサラダです。実は南蛮漬け作るのはじめてなんです。もともと酢のものがあまり好きではないので、料理の絵を見ると酢の物ほとんどと言っていいほどないでしょう。南蛮漬けはまあ好きでたれを作ったけどあんまり味が染みてはいないけどまあまあでした。 夕食は豚のしょうが焼きにやまぶしたけと花麩の味噌汁にブロッコリー焼きです。味噌汁はお汁は飲まないんで、皆さんがもし飲んだら何これといいそうな薄味です。その代わりショウガで味を出してます。あとキャベツですが、寒波の影響でキャべツ高くなってますね。今日でなくなったんで、買いにいったんですが二分の1玉で200円でした。野菜の中でもキャベツ、人参、玉ねぎは必ずいるので買いますけど、無駄なく使いたいです。
2006.01.12
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今日は透析の日で、今日は1、3キロ増えていました。前回の300残りと合わして結局1,6キロ減らしました。最近はベットに入って寝れるまでに時間がかかり、昨日は1時間おきに目が覚めました。透析済んで帰って3時ぐらいに止血のバンド外したてそのあと夕食も出来ているので、このところ透析後はずっとこたつで寝ています。で今日の夕食は昨日作っておいたさわらの塩焼き半切れに厚揚げなどの煮物です。僕は厚揚げや麩が好きなんですが、煮物にすると水分を多く含むのであまり頻繁には食べれないですが、麩は小さいのでいろいろな料理に使えます。料理に麩なんてどっちでもええわぁと言う人いると思いますが、1度食べてみては?やっぱお嫌いですか?ちなみに花麩入れてます。
2006.01.11
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今日の昼食はサワラの煮込みとあとレンコン、人参、インゲン、白ネギ、そして麩も入れました。それも花麩です。麩が好きな僕です。あとはブロッコリーを湯がいてマヨネーズかけたのと白ブナピーをオリーブ油ににんにく入れてソテーしたものです。 夕食は、昨日から鶏肉料理と決めていて、あとレンコンの煮物とメモに書いていたんですが、昼にレンコンを煮物に少し入れたので変わりの野菜探さなくはと悩み玉ねぎ出してスライスして、何か一品作ろうと考えていたんですが、鶏肉小さく切って炒めてたら、玉ねぎも入れちゃえになって結局料理途中で鶏丼になりました。(笑)あとは味噌汁したかったけど、昨日の透析後病院でクリームシチュー出たし、アイス食べたし(笑)水分多く取ってるかなと思い厚揚げをごま油で焼いて、ポン酢をかけたのとキャベツとコーンを湯がいたサラダにしました。 今日も明日の夕食作りました。3食作るの大変なんで、メインは仕方ないとして副菜などは、今日のように煮物のように一緒に煮込めるようにしないと疲れますからね。明日の夕食は今日の昼に半分残しておいたサワラの塩焼きに含め煮ですね。
2006.01.10
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誰にでも心理的変化やストレスなどあると思います。で僕は透析を受けながら、合併症もあります。そんな僕にもいろいろ、心の問題がありまして、やはり、自分が病気というのは昔から、認めているので、うつ傾向になりがちです。気分が沈んだり、混乱したり、しかも、腹膜透析と血液透析併用でしていたけど、不運にも普通に血液透析だけに切り換わったわけではなく、硬化性腹膜炎を起こしてが原因で、そのため薬でプレドニン飲まなくてはいけなくてはいけない状態で、しかも食欲が増すので、血液透析するにあたって悪い要素が重なっている状態です。このようなうつ傾向を解決をよくするのは、話せる人に話を聞いてもらうことですが、性格上話が出来ません。だから、僕は受容な考え持って過ごさなくてはいけません。あきらめた、仕方がない、どうせ生きるなら普通にと気持ちを前に向くように何とか努力してます。今は嫌いな冬という季節で何かとハンデがありますが、今は料理だけが趣味になってます。早く球春到来の時期にならないかな。その前に髪が伸びているので切りたいけど、寒いし行けないので、髪の色また変えようかなあ(笑)
2006.01.10
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今日は透析の日で、2日あきで2,1キロ増えていました。で前回の200と合わして2,3キロひきました。正直きついのは確かですけど、透析してから次の透析まで体調を整えて行うのも、一つの予防方法ですが、はっきりいって、全然疲れとか溜まった状態で毎回透析行なっています。昨日は、料理、昼食と夕食と今日の夕食の分作りました。それで今日の夕食は鶏のから揚げに、里芋の煮物に、冷凍食品にあるカップサイズのお惣菜です。
2006.01.09
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今日の昼食は卵を焼いたのとナポリタンに、さつまいもの煮物にインゲンの胡麻和えです。普通です(笑) 夕食は豚ロース肉入り野菜炒めです。人参、キャベツ、玉ねぎ、白ネギ、ナス、白ブナピー、豆腐を入れてます。普通です(笑) それから明日の夕食の鶏のから揚げに里芋の煮物も作りました。画像で見たいという方います?
2006.01.08
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今日の昼食は、鮭の塩焼きに茄子焼いたのに、里芋の煮物にほうれん草のおひたしでございます。鮭は普通で、それより、里芋の煮物美味しかったです。やっぱ自然の里芋から使ったほうが美味しいなあ。 今日の夕食は豚カツに味噌汁に白ブナピーのポン酢かけです。豚カツ自分で揚げるとやっぱり美味しいなあ。 明日は月曜日の夕食も作らなければなりません。
2006.01.07
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今日は透析前にレントゲンと心電図がありました。さてさて、レントゲン撮って心胸比は55%でした。検査データの目安は50%以下がよいらしいです。だから、下げれたらよいにこしたことはないけど、そう簡単に出来るわけないし、正直体重どんどん増えていってます。ドライウエイト36キロに上がりました。一番しんどいと感じたのは、去年大学病院に行って昼学生食堂である程度食べたら、そのあと歩いたりするのに動悸がしてえらかったです。食べることによって胃が膨れると、それだけ心臓が圧迫されてだと思います。今までが痩せでしたから、急激な体重増加は心臓に負担を起こすと言われていますが、僕は今その状態です。このままでは千葉行けないよ(涙)
2006.01.06
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今日は大学病院に外科の受診があるため行って来ました。11時予約だったんで、10時半過ぎには家を出て、11時前には診察券をカードに通したのですが、診察する部屋の戸にはただいま10時から10時半の診察中で、少し待っていたけど疲れてきたので、10階のCAPD外来や透析室の方に新年の顔見せをしてきました。それで12時には下に降りて行ったらまだ、10時半から11時までの診察中でした。仕方なく受付で、自分の名前言って呼ばれてるか聞いたら、どの先生か聞かれたんで言ったら、呼びますのでお待ちくださいでした。それでほんの少し待ったら呼んでくれました。よかった。間に入れてくれた。それで、お腹のところ、見てもらって、本当に塞がっていてきれいに治ってますから、もう消毒もいらないし、そのままの状態でいいですでした。お風呂も入れますでした。僕は神経質だから、まだ気になるからお風呂は、腹膜透析していた時に使っていたラパックC100を貼って入りたいです。これで、9月に入院してから、(それ以前から異変はあったから)8月からの僕のお腹の治療はこれでいちよ治りました。本当に長かったです。さあこれで千葉に行けるやったーって野球やってないじゃんよー。運悪いー(涙)またなる事はないとは言えないので、野球シーズン始まるころにならないことを祈ると共にもうならないことを祈るばかりです。これで、大学病院も行くことありません。何かあったときはいきますけど。帰って、3時ぐらいから明日の夕食を作りました。まだ今日の夕食作るのは早いなあと思い、結構疲れてたんで、こたつで少し横になってたら寝てしまいました。目が覚めたのが5時で、起きようと思ったけど、まだ横になってたら6時まで寝てました。夕食作らなければ、明日のは出来ているのだけど(涙)しかし、仕方なく作りました。アー昼寝し過ぎたよ。これじゃ今日の夜寝れないかも。明日の朝また早いし、お疲れ、お疲れ。明日は透析前にレントゲンと心電図があるんだよなあ。心胸比がどのくらいあるかだなあ。最後に入院中にいろいろコメントや励ましくれた皆さんありがとうございました。治りました。いちよだからね。いちよ(笑)
2006.01.05
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今日電車に乗って透析に行ったんですが、電車に乗っているときに財布忘れたと気付きました。電車とタクシー使って病院に行くのですが、まあ財布なくても行けるし帰ってこれるんですね。謎でしょう(笑)帰りにスーパー寄るのは一旦家に帰ってからでしたけど、近くだからよいけど。忘れずに持っていこうと。明日は今年最初の大学病院に行かなくてはなりません。外科の受診も入っているし、ふー大変だ。お疲れ、お疲れ。
2006.01.04
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今日は透析がある日の夕食も前日に作って、容器に保存して明日レンジでチンして食べるようにしていくようにしたので、今日は料理を3回作りました。すべて自分で考えました。大変ではありますが、お惣菜だと、どうしても、揚げた物中心になりがちでおまけにお腹が食すくので、アイス食べてカロリー過剰に取っていると思うので、間食(アイス)少しは食べたいので、料理は手作りでいきたいです。それから年末年始に帰っていたときに買ったものの少しです。まずCDのアルバムで岩田さゆりのアルバムです。それから、小物入れ買おうと思ってスヌーピーのピンク色だからすぐさま買ったんですけど、これコスメチックケースでした。(笑)開けたら鏡がついてます。ヘアピンよくなくすから入れておこう(笑)
2006.01.03
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いくら水分制限しても、毎回透析ではえらい、去年の夏には別に何も訴えていなかったから、やはりえらいのでしょう。今日は特にきつい方で、最近足にもしびれのようなのがきて、透析後もお疲れでした。僕は症状をうまく相手に伝えれません。説明できません。だから症状あっても黙っていることが数多くあります。人前では普通に接しているけど、1人になれば、お疲れで、倒れてはいないけど、ダウンしてます。明日は水曜日の夕食もあわせて3食作らなければなりませぬ。今回年末年始で焼肉食べたけど、水分も160ccの缶にとどめました。昔のように1,5リットルのペットボトルを買ってきて焼肉食べるときコップ2杯ぐらい飲めていたのに、もう一生出来ないと思うと涙が出てきました。考えたくないけど
2006.01.02
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ただいま香川から岡山に帰ってきました。まず30日は透析してユニクロでピンクの服を主に購入して、CDレンタルしました。そして実家の自分の部屋はものすごく汚い部屋に変わってました(笑)まあ帰る前から、母親の実家で泊るようにしていたからよかったんですけどね。その日の夕食はブリのポン酢ステーキ風とブロッコリーのサラダに白菜と豆腐の煮浸しを作りました。次の日は、買い物したりで、昼は洋風おせちを早くも食べて夕食は、焼肉と、年越しそば半玉を食べました。薬の副作用で、食べてもお腹がすいてどうしようもなかったです。で2005年から2006年に変わる24時になる前にはすでに就寝しました。それで今日は午前中にデパートで、服やその他いろいろ購入しました。昼は食べたかったマクドナルドで、ポテトも塩無しでSサイズで、てりやきにしました。でどんどん体重は増える一方で、手がむくんだようだし、明日の朝になると顔がむくみそうでたぶん心臓に負担がかかるでしょう。さっそく明日には明け方4時半に起きて透析に行かなくてはならないとです。血液透析だけになると、家族のほかの人が送り迎えなどで負担が大きくなるのですが、僕の場合は、1人暮らしをしているので、透析以外のことでも全部負担が大きくなるので今度の正月からは、透析を香川の病院でしてもらおうかな。そうでないと体が持ちません。これから透析後の夕食を前日から作っておいて、電子レンジでチンできる容器をいくらか持ってきたので、これから料理する回数が増えるでしょう。改めて今年の目標は、お腹の病気の再発が起こらないことですが、未だ完治には至っていないので、今年も不安あっての毎日でしょう。だから千葉に行くことも、チャレンジするけど、行けなかったら次という感じで行こうと思います。だから。今年の最大の目標は自分の目標より、ロッテのV2達成です。みなさんはどんな年末年始を迎えましたか?さて明日の透析がしんどくて辛いのが嫌でしょうがない今現在の僕の心境です。
2006.01.01
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