2026.09.06
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カテゴリ： 都市農業
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Re:古代赤米2026/09/06(09/06)
raraki さん
古代赤米の改良版のうるち種を食べたことがありますがちょっと渋みがあるもののかすかに香ばしくプチプチした食感で美味しいと思いました。各地にある在来種ももち米を混ぜると欠点がカバーされてそれなりに美味しいらしいですね。 (2026.09.07 12:48:59)
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