macaron diary

この二ヶ月のマカロンたち

​​​​​​​​梅雨入りと同時にまったくうまくいかなくなった！これまで以上に難儀になった！​​それでも来る日も来る日もマカロンを作り続ける！！​​そんな二ヶ月が過ぎまして......​こう見ると、さも上手にできているみたいだけれどうまくいった写真ばかり残しているので​​​ゆうにこの３倍は失敗しております。​​ほんと、凹むわ。実はこんな感じ↓が多々あってのことで（泣と言うわけでマカロンに関しては悪夢のようなこの二ヶ月でくじけず翌日もトライする、その「気」を保持できたのはいくら失敗しても​​​美味しいから！！​​​なんて言っちゃって、体重は増加の一途。これを阻止するのは上手に焼いて皆様にお振る舞いさせていただくこともうこれに尽きるわけでなんとかここから抜け出なければと海外サイトも国内サイトもあちこちネットサーフィンいたしましてそこに溢れるほどのマカロナー（そう言うのか？）の日々のご苦労や嘆きを拝見しマカロンの奥の深さをより一層思い知ったのでありました。そうなんですねえ湿度の高い日本で​​梅雨時にマカロン作るなんて無謀​​それでもそこを越えているマカロナーの皆様尊敬申し上げますで、お盆過ぎて気温も下がって、雨降りでも湿度もやや落ち着きそろそろコンディションが良くな良くなってくるのではないかと​​密かな期待を胸に、​​明日は、明日こそはと、今日は、今日こそはと、また挑戦する今日この頃でございます。​​​​​​​​​​