PR
サイド自由欄
カレンダー
mamatam
「自分も大切」がわたしのテーマです。 毎日の暮らしを綴っていきます。
朝井リョウ著「生殖…
New!
naomin0203さん
ナフサ不足、ポテチ…
New!
５ｓａｙｏｒｉさん
トクカギ？ ソコを…
New!
ナイト1960さん
ついでに赤坂を散策(…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん
診察＆リハビリ New! ごねあさん
久しぶりにクルマを… New! かずまる＠さん
レンゲ舎訪問しました New! shin1tさん
西国33所 25番 (播… New! ふろう閑人さん
今日の昼食♪ローソン…
New!
すえドンさん
切子のガラス皿にり…
New!
曲まめ子さん
ナフサ不足、ポテチ…
New!
５ｓａｙｏｒｉさんトクカギ？ ソコを…
New!
ナイト1960さんついでに赤坂を散策(…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん診察＆リハビリ New! ごねあさん
久しぶりにクルマを… New! かずまる＠さん
レンゲ舎訪問しました New! shin1tさん
西国33所 25番 (播… New! ふろう閑人さん
今日の昼食♪ローソン…
New!
すえドンさん切子のガラス皿にり…
New!
曲まめ子さんコメント新着
2015.01.04
カテゴリ： レシピ
コメントで疑問質問戴いたお答を、まとめて追記にしました。
暑がり屋さん、胡麻はたまたま黒ゴマしかなかったので黒だけです。
本当は白の方が綺麗ですし、味もちょっと違うような気がしますけど、まあ、大差なしということで。。。
meronさん、応用といわれると、ちょっと難しいですが、大根葉のように癖の強い、固い葉っぱが良いのじゃないかと思います。
大分感じは変わると思いますが、例えば、セロリの葉っぱなんかは面白いかも。
あと、キャベツの外葉とか？あ、これはちょっと冒険過ぎるかしら？
真冬のしっかりした小松菜だったらどうかな？
あ
やっぱりダメ？
そうだ、良いもの思いついた、高菜はどうかしら？
大根葉がなかったら。。。はこれで決まり！じゃない？
レイさん、そちらはお野菜が美味しいそうですから、きっとおいしいのが出来るでしょうね。
煮干しは普通にだしをとるのでOKですよ。
むしろ固くて乾き気味の方が、大根葉の水気を吸ってくれて、いいかもしれません。
あまり大きくて立派なのだと、ふりかけにした時モソモソしちゃうので、細かく砕けばOKです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[レシピ] カテゴリの最新記事
-
餡子を炊きました。秋の味覚第2弾？ 2022.10.22 コメント(13)
-
罪悪感少なめの揚げ物 こんがりパン粉の… 2021.10.11 コメント(14)
-
麹甘酒 お安く美味しく作りましょう 2019.09.08 コメント(15)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
