ウンとかスンとか mamatamの日記

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2020.05.01
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カテゴリ: 健康
いよいよゴールデンウィークが始まりました。
外出自粛、出勤自粛が10日、3週間、1か月と長くなって、お外が恋しい方も多いようで、そういう方たちは五月晴れの青い空を恨めしく眺めているのでしょうね。
出不精のmamatamさんには、正直言って他人事ですけど(ゴメンナサイ)。
ここ数日、東京はコロナウィルスの新規感染者の数が減少傾向。
でも、クラスターや院内感染発生はまだまだみられるようで沈静化したとまでは言えない状況ですし、第2波が起きることもありえますから、減ってきたから大丈夫だね!と、お出かけモードに転じないでほしいなと、そちらの方は他人事ではありません。
自粛とは無関係ですが、ゴールデンウィーク始まり前夜の28日、深夜に突然左足のふくらはぎが攣りました。
それがすごい痛さで、マッサージしようと触るとかえって痛いし、立ち上がってみたらどうかと思って立ったら、体重がかかってさらに痛むので横になって堪えていました。
そうしたら、今度は右足のふくらはぎも攣って。。。わっ、両足!!
そうしているうちに左足は腿裏の膝関節の上のあたりまで攣ってきて、どれも痛いこと痛いこと。

そんなことを繰り返して、30分?もっと?ようやく痙攣は治まりました。
でも、攣ったところはかなりの痛みが残っています。
ようやくお風呂場まで歩いていき、浴槽で軽くマッサージしましたが、痛みはなくなりませんでした。
なんとか眠れるほどの痛みになったので、その晩は休み、朝起きてみると両足のふくらはぎには、やはり痛みが残っていました。
幸いその日は祝日でしたので、冷やさないように気を付けながらあまり歩き回らないように寝たり起きたりして過ごしました。
その翌日の昨日は月末なのでどうしても出勤はしないとなりませんでしたが、痛みは消えていませんでした。
少しずつ薄くはなって、右足の痛みはほぼ消えましたが、最初に攣って、腿まで攣った左は今日も触れたり押したりするとまだ痛みを感じます。
脚が攣るのは何か病気なのかと調べましたが、あまり心配するようなことはなさそうで、ただ、加齢によって脚が攣りやすくなるというのはあるようです。
痛みがあるうちは水分補給をいつもより少し意識しながらおとなしくしていようと思いますが、治ってきたらストレッチとかしないとかなあと思っているところです。
そんなこんなで更新どころではなく、読み逃げも続いていて、申し訳ありませんでした。
また、ボチボチと復帰しますので、ご容赦くださいませ。

実は27日の夜、また、IHで白米を炊いたのですが、これが前代未聞の大失敗。
火の通りにひどいムラがあって、半分生米みたいな部分と、火の通ってるところが3:7ぐらい。
とっても食べられないので冷蔵庫に入れておいて、祝日でお休みの29日の昼にチャーハンを作り、夜はその残りと一部生米っぽいごはんを混ぜて、

ライスグラタンにしました。

夫は2言も3言も言いたげでしたが、黙って食べておりました。

お料理上手なブロ友さん、じぇりねこさんにも「ストウブでも、IHだとご飯がうまく炊けないよ~~(エンエン)」と泣きついて相談したけれど、彼女のお家はガスということもあって解決には至りませんでした。
鋳物ホーローでも、IHで炊飯は無理なのかもとほぼ諦めつつ(少なくとも玄米はIH+鍋を諦めようと思いました)、でも、やはり諦めきれず、懲りずに28日の夜(脚が攣る前)に、水加減を変え、火加減や蓋の有り無しを変えて、再度IH+ストウブで白米を炊いてみました。

その画像がこれです。

炊きあがりは悪くないように見えますが、おいしく炊けたときと比べて、甘みが足りませんし、ご飯にコシがないというか、歯触りがイマイチなのです。
せっかくおいしいお米を買ってももったいないという出来栄えです。
ネットにストウブ炊飯の記事をアップしている方たちは、ガスでもIHでも、やはり何度か試してちょうど良い火加減水加減を探られたようです。
わたしもそういう努力をしないといけないのかもしれませんけれど、そうそうお米やご飯を無駄にはできないので、ゴールデンウィーク中にあと1度か2度試してみて、ダメだったらIHで炊くのは本当にもうあきらめようと思います。
カセットコンロも、あのドでかい炊飯土鍋を載せなければ、たとえ超狭い調理台で使ってもそこまで危険が危なくはないだろうと思いますので、ガスはガスでもカセットのガスでの炊飯に甘んじることにしましょう。
それなら何とか上手においしく炊けそうな気がしますが、残念ながら、天下のストウブも万能ではないということになるのかもしれません。





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最終更新日  2020.08.29 20:54:03
コメント(13) | コメントを書く


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Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
こんにちは。
何時も有難うございます。
足がつって酷い痛みに襲われ大変でしたね。
ストウブ炊飯で納得のゆくご飯が炊けることを願っています。

素敵な日をお過ごし下さいね。
(2020.05.01 15:09:19)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
●いわゆる「こむらがえり」でしょうか?

こむらがえりはカリウムが不足すると起こります。
簡単にカリウムを摂取するには「切干大根」が有効です。

色々言われていますがワタシは切干大根を意識して摂るようにしてから一度もこむらがえりは起こっていません。

(2020.05.01 16:00:05)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
meron1104  さん
ん〜!ストウブの使い方はかなり難しそうですね。
私はやっぱり、電気炊飯器でいいか、と思いながら経過を読ませていただきました。
足が攣ったんですか!
それも両足!!
それは辛い思いをしましたね。
お大事にしてくださいね。 (2020.05.01 17:25:52)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
ご飯を炊くのは、難しいですね。
昔から ご飯を上手く炊けたら一人前と言われますから、
電機釜なら 何もしなくても良いのだから楽です。・・
頑張って下さい。

足痛いですよね。運動不足? 使いすぎ? 脚気? 冷えでしょうかね。
原因が分かれば、直しようが有りますけどね。
早く元気になってくださいね。
(2020.05.01 18:08:14)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
ごねあ  さん
30分も脚が攣って痛いなんて、よく我慢されましたね。
ふくらはぎが攣った時は、足首を直角に曲げるといいのですが、そのくらいでは治りませんかね。

ストウブでの炊飯も我慢強い。私ならもう諦めます。(^^;)ゞ
(2020.05.01 19:00:12)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
wakko-chan  さん
ひゃ~~足がつるのはたまりませんね~~

疲れが出たのかな~?
水分はちゃんと摂れてますか?

漢方薬の「ツムラ68」は効くようですよ。
常備薬として持たれたらどうかしら?私も一時しょっちゅう足がつって
漢方医から処方してもらっていました。探せばどこかにあると思うので
お送りしましょうか? (2020.05.01 21:50:09)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
こんばんは

脚が攣る の疲労が重なったとき

トンカツの場合起きることが 有ります

親指を シッカリ握って 引っ張りますと

案外 収まります

最近減少しています

筋肉が硬直して カンカンですね

加齢は 華麗と思いましょう  (2020.05.01 22:03:36)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
創意工夫でなんとかしようという涙ぐましい奮闘ぶりが伝わってきます。(笑) なかなかいいものができているじゃないですか。
いえいえ 冷やかしではありません。

 足が蔓るのは気持ちが悪いですね。
私も何回も経験します。
たまには、しばらく元に戻らなくて痛さもあって焦りまくりおます。
お気をつけてお過ごしください。 (2020.05.01 22:12:56)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
ナイト1960  さん
こむら返り!!💧👣
真夜中に突然襲われると・・・七転八倒ですよ(´;ω;`)ウッ…
誤作動かぁ~🙏気を付けたいものです。。。((>_<))

ライスグラタン👀 ライスリカバリー👍やりますね~😋

納得なる炊飯!? 中々難しいものなのですね💦
気合いだぁ~ヽ(^。^)ノ (2020.05.02 04:27:57)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
naomin0203  さん
足が攣る原因、いろいろあるようですが・・・。

私は今から20年ほど前に、毎晩のように足が攣っていました。
ある日休日だったので吉祥寺で買い物をしていると、何と全身が攣ってしまって一歩も動けなくなってしまいました。

駅ビルの店舗の並ぶ通路で。
たくさんの人が行き交う中、前にも後ろにも進めなくって、痛みはあるし、お店の人には変な目で見られるし、泣きたくなりました。

パントマイムの人が動きの途中で止まるでしょ、その感じです。
幸いに、しばらくすると全身がほぐれてきて、動けるようになりました。

それで薬局の「足のつる人、相談ください」の張り紙に吸い寄せられて相談しましたよ。
そこで紹介されたのが、カルシウム2マグネシウム1が効くというサプリメント。

あ、ここいらはmamatamさんの方が専門家よね。

今はお安い小林製薬の、カルシウムマグネシウムって製品を、毎日飲んでいます。
まだ冷えたりすると夜中に足が攣ることもありますが、大事にはならないでいます。
水分補給も大切みたいね。


ストウブ鍋での炊飯、苦戦していますね。
でもコツがつかめれば、おいしいご飯が食べられますよ。
もう少し、あと少しです。 (2020.05.02 05:32:08)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
脚が攣るって、「腓(こむら)返り」というのですね。
中学生の時、「コブラ返り」と覚えていました。
(2020.05.02 09:00:44)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
shin1t  さん
mamatamさんの書き様では失敗されたという結果だけしか判りませんでしたが、どうやらフランス製ストウブ鍋炊飯はガスで炊飯する場合よりも炎が見えない分IHの場合には火力調整の仕方にコツが要るようですね。

屋外でご飯を薪で炊く為に作られている飯盒を使う際でも蒸らす時には飯盒を引っくり返して待つという極めて大雑把なコツが有りましたが、日常的に炊飯するとなれば鍋底だって焦げ焦げにしたくも無い筈です。

美味しく炊けたという方が居る以上、その先例をチェックしながら諦めないで真似る事も成功の秘訣ではないでしょうか?

「IHでも、ストウブご飯は美味しいのです」だそうです。外出せずに頑張りましょう。
(2020.05.02 09:12:47)

Re:脚が攣って。。。とストウブ炊飯失敗続き(05/01)  
ふろう閑人  さん
こむら返りの痛さ、分かります、分かります。
私もよくなりますが、これってクセになるのですよね。生らないと長らくならないのに、なりだすと・・・伸びをしただけでもなること有りますし・・・。
私は手の指も生る事が有ります。
只々ならない事を祈るしかないですね。再発しませんように!! (2020.05.02 10:53:24)

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