2009年08月の記事
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Webマダムのイタリア旅行記☆ミラノ「UNA HOTEL MALPENSA」☆JTBワールドバケーションズ
ミラノ郊外にあるスタイリッシュなデザイン ウナホテル マルペンサに2連泊見る角度から全く違う様相がおもしろい♪ ロゴデザイン 気に入りました ホテルと思わせない斬新な外観最新のデザインを世界に発信するミラノこのホテルはまた違うイタリアを感じさせてくれた ロビーからエレベーターに乗り客室へ ちょっと不気味な赤に不安を感じたがおもしろい！ ドアを開けると全く違う世界！ナチュラルなデザインの客室にミックスマッチの格差がよけいにホッとさせてくれる！ イタリアのホテルのレストランやバー日曜日は休むらしい 日本ではあり得ない話しに当日 活気がなく残念だったが 楽しい空間は 私が写真を撮る為にキチンと揃えられていたように思えたそして また違う繊細なイタリアも感じ さすが ミラノサローネ（国際家具見本市）が催される街イタリアに来て オーソドックスなホテルばかりでなくこんななホテルもイタリアらしく感じ有りだなと思った 朝食はキチンとしたテーブルセッティングで迎えてくれたブラッドオレンジジュースと惜しげなく厚くカットされた美味しそうなチーズトムとジェリーを思い出しながら これは絶対に食べなくては・・・でも・・・ 明日は食べなくてもよい感じの・・・ ある意味 消しゴムのようなチーズ・・・ ☆ホテル近くのショッピングモールへ・・・見るものすべておしゃれに見える 消火用のホース ハンバーガーショップの店先 壁に描かれたアート 買い物が楽しくなりそうな計算された色使い☆今夜の夕食はフリー皆でショッピングモールで食事メニューを見ながらみんなで四苦八苦楽しいひと時ここから始まるワイン生活♪ 味？ 何処にでもある普通の・・・グルメな旅は遠のくばかりなのか～不安がよぎる・・・
2009/08/31
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Webマダムのイタリア旅行記☆ミラノ「湖上遊覧 コモ湖」JTBワールドバケーションズ
ローマ帝国の皇帝などが保養のために訪れた ヨーロッパきっての避暑地 コモ湖キラキラと水面を輝かせながら走る遊覧船 湖畔にはヨーロッパの各王室や財を成した富豪が建てた豪華な別荘が立ち並んでいた 湖上遊覧クルーズとケーブルカーに乗り・・・何処を見ても素敵！でも へ～って感じの超豪華別荘には興味なく自由行動は もっぱら一人で被写体探し何かを感じさせるシーンの数々 やっぱり 人が画になる老若男女の人間ウォッチングおもわず 素敵な老夫婦を追いかけていた 「ジェラートは青空の下で・・・」もちろん私もカメラ片手に一人ジェラートを・・・最高！ あどけない眼差し そして 本日のベストショット！「恋人たち」 「イタリアの光と陰」物乞いの老婆
2009/08/31
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Webマダムのイタリア旅行記☆ミラノ「ドゥオモ・ヴィット・エマヌエーレ2世ガッレリア」JTBワールドバケーションズ
実は ひとりで～♪ ミラノ フィレンツェ ベネツィア ローマ ナポリ カプリイタリアに行ってました～♪素晴らしい建築デザインの数々に 感動！ 感動！ 初日はミラノ 完成までに500年以上を費やしたイタリア最大のゴシック建築 ドゥオモ（大聖堂） もう カメラをどのように構えたらいいのか？パニックになりそうなくらい素晴らしく上に上ってきました～♪ 大満足した旅の思い出として書き記していきたいと思うお付き合いください～♪ ドゥオモ周辺巨大ドームを真中に 十字型アーケード ヴィットリア・エマヌエーレ2世のガッレリア 鉄枠に はめ込まれたガラスから 自然光が射し込みます ここがブランドショップが立ち並ぶショッピング街とは思えない～ 不思議な空間ただただ 上を見るばかり 壁面にはヨーロッパ アフリカ アメリカ アジア4大陸を表した画が描かれて 8月に入り イタリア行きを決めＪＴＢのツアーに一人参加気分的にとても楽チンな旅８日間の短いイタリア旅行は安全 安心 そして効率良く観光ができてこじんまりとした 少人数団体ツアーが一番！ いい感じでした～♪ 私としては食事はフリーで行きたかったけど強行スケジュールツアーにはレストランを探している時間もなく・・・グルメツアーということにはならなかったけど郷土料理が組み込まれていて勉強になりましたこの日の昼食はサフランのリゾットとミラノ風カツレツ骨付き肉を薄く叩いて～関西出発のツアーは関西人の私としては食事を共にするといっぺんに仲良くなれる 硬いよね～♪ スルメのカツレツ作ったら美味しいかもね～♪なんて冗談を言いながら あまりの暑さで 昼からビール！ ☆ ギコギコとナイフを動かすとサラダがプレートからこぼれる そして皆で クスッ（笑） デザートがきた！ これはまだ食べていない状態 盛り付けにこだわらないのがイタリア流スプーンがデザートに突き刺さり こんな感じ そしてまた クスッ（笑） 最後にエスプレッソで・・・ やっぱり 美味しい♪
2009/08/30
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ちょっと遠方に・・・
今日からちょっと旅行に・・・9月になったら またお会いしましょう♪行ってきます～♪ ルンルン～♪
2009/08/20
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明日の太陽待ちわびて・・・☆大濠公園の向日葵（福岡市中央区大濠）
夜の灯りに背をむけてやっぱり私は向日葵よ～♪☆最近 まじめに暮らしております（笑）
2009/08/19
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ワンコと大濠公園散歩 ☆ 福岡市中央区大濠
暑いけど頑張ります
2009/08/14
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かわいいでしょ～ん♪
ベンチから顔を出してごらん～♪こ
2009/08/13
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ひまわり娘2009年 ☆ 大濠公園（福岡市中央区大濠）
誇らしく 太陽のごとく
2009/08/13
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大濠夕暮れ散歩 ☆ 大濠公園（福岡市中央区）
夕暮れ時のひまわりは 太陽を探して 咲いていたよ～ん ♪ 犬嫌いの我家のワンコ～♪
2009/08/12
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地球に自然に優しいレストランを目指して☆アッカ プント エッフェ （福岡市中央区警固）
この日はフードアナリストのメンバー4人でちょっとイタリアン 福岡の地産にこだわるイタリアン アッカ プント エッフェへ レストランの名前の由来が福岡の食材を積極的に使っていきたいという意味がこめられているらしい そして安心・安全な食材を使って人や地球 自然に優しいを目指したレストラン作りをしている 自家製手打ちパスタやパンには 福岡産の安全な小麦粉を・・・ 野菜は福岡の西方にある糸島を中心に無農薬有機栽培の使用 魚や肉 卵 水 塩など厳選されたものを使用 さすが このレストランに行こうと誘ってくれた彼女の意味が解った彼女はよく子供をつれてレストランで食事をする そんな彼女が安心して子供と食事が楽しめるここはそんなレストランなのだ なるほど・・・ 確かに！ おしげなくハーブを纏った 肉厚な鱸(スズキ）に とろ～り野菜のソースを絡める ハーブの青い香りと野菜のまろい旨みを感じた贅沢な瞬間！ ごめんあそばせ～♪ちょっと手を止めて・・・シャッターを・・・ 前菜 パスタ メインディッシュすべてにおいてたっぷり野菜がいただけるイタリア料理でした 野菜好きの彼女が気に入る理由ここにあり！ 環境設計を学び建築家からシェフに転身したオーナーシェフ 藤田浩氏お話する機会はなかったけれど彼のこだわりのライフスタイルに興味深々 クッチーナ イタリア テシマやこのアッカ プント エッフェなど自ら発信し続ける 食や環境へのこだわり これからのレストラン経営者はこのように 食を通していろんなメッセージを伝えていってほしいな～♪な～んて 共感した今日この頃のWebマダム アッカ プント エッフェ
2009/08/11
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正義の味方がお仕事 ☆ 飲み屋 MASK （福岡市城南区別府）
店内仮面ライダーだらけ～♪昭和を感じるレトロな「飲み屋 MASK」に～♪ ある交流会に誘わたので～行ってきましたのよ～♪ ☆ MASKのおやっさんは この交流会の元メンバーおやっさんの昼の姿はキャラクターショーなどのキャスティングやイベントプロデュースがお仕事らしい～♪ おやっさんは何故かみんなのリクエストでお決まりのコースように田原俊彦の歌を振りつきで・・・そう！ダンシング俊ちゃん狭いカウンターの中で息を切らせ 汗を掻き掻き歌ってくれた♪ 風貌はサリーちゃんの友達「よ～し子ちゃん♪」の三つ子の兄弟なのに・・（笑） 懐かしくイカシタ 昭和の歌を皆でたくさん歌って・・・ 禁煙していたはずの人がタバコ吸いはじめたりして（私は吸いませんよ～） この日の一次会では 親の介護や葬儀の話など 涙を浮かべながら男性が・・・ 近況の報告など 仕事とは別の顔をこの交流会では見せられるのかな？ なんて感じながら・・・ この交流会って なんの交流会だったのか？わからないまま～（笑）でも 楽しかった～♪ 久々に同世代がたくさん集まる懐かしい余韻をのこしながらサ～ 帰ろう ♪一人でカメラ片手に・・・福岡のゴミの回収は深夜に行われるだから 朝から街はいつも綺麗なのよ～！って ブログに書こうと思いながらシャッターを押したザマ～ミロ カラス！☆ MASKのおやっさんのブログ
2009/08/07
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「手打ちパスタと生パスタ」が違いについて・・・☆クッチーナ・イタリアーナ・テシマ（福岡市南区大橋）
ちょいグルさん！ 私も行ってきました手打ちパスタのテシマに・・・ 最近 気がついたことなのですが手打ちパスタと生パスタ・・・同じじゃないのよね～ 気がついてました？この違いに・・・要するにパスタには 乾麺と生麺があり 生麺の中には手打ちと器械打ちがあり・・・ テシマの朝は パスタの手打ち作業から始まるそうです毎朝 こつこつと大変な作業そう！ だからテシマは手打ちの生パスタのなのです オイルにしみ込んだ具材の味と香りが独特の配合を感じさせるテシマ流の手打ちパスタにしっかりとからみつく Webマダムこれにはまってしまったのです 卵入りの練り粉をのばして細長く切り分けた蕎麦状のパスタタリオリーニ 今日は サーモンとつるむらさきのオイル仕立てで・・・期待を裏切らない美味しさに来てよかった～♪ 今日のデザートは バナナとココナッツのタルトと 自家製マンゴーのジェラート ちょっと マンゴージェラート・・・しずる感バッチリ狙って撮ってみましたど～う♪ 美味しそうでしょ～そして イリーのエスプレッソで・・・本当は砂糖をいれて飲むのもだけど今日はちょと ノンシュガーで・・・ クッチーナ イタリアン テシマ ちょいグルさんのルポ
2009/08/06
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一周年おめでとう！箸を考える店八四八さん☆福岡市南区野間
八月四日箸の日でした八四八さん 一周年おめでとう！ 感謝祭の通知をいただいたので行ってきました～♪２００９年８月１日（土）～９日（日）セール中 二人でお箸の話を熱く語っていると３０歳前後の男性が一人でやってきて「お母様の還暦のお祝いお箸を贈りたい」と・・・ 「どうして箸なの？」聞くと「毎日使う物をプレゼントしたい」と言いそして 一生ものの素敵な箸を選んでいかれました感動です！ 箸って 人生の節目のプレゼントにふさわしいのです縁起物なのです～なにより毎日使ってもらえることが素敵です！ 私はこの日取り箸を探しに・・・今はマイ箸ブームでも 私は一歩先取りおしゃれな取り箸を・・・ お箸は日本の器以上に日本人の心 魂 が伝えられて日本独特の文化があるのですだから学べばとっても奥が深くそれを理解すると箸を使う楽しみが増すのです私はまだまだですが・・・☆器こだわる人はたくさんいるけどそこにワンポイント箸にこだわるともっとおしゃれで楽しかったりするこんど そんなパーティーができればといいヒントをもらって帰ってきましたこの写真 只今 楽しい箸の研究中だそうですよ～☆毎日使う箸の事 一緒に考えてくれますよ箸を考える店八四八福岡市南区野間１-２-１８-１０１電話 ０９２-５５７－８４８１午前１０時～午後８時
2009/08/06
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お洒落なパスタスナック「サクッとパスタ」（シンコー食産）☆奈良県生駒郡
これ凄いよ！美味しいよ～♪ デュラムセモリナ粉１００％のパスタを揚げて作ったスナック「サクッとパスタ」とってもお洒落れでパーティーでも活躍してくれたよ！でも・・・ 食べすぎ注意報♪止められなくなるのよね～ ひさしぶりにアフリエイトしちゃいますサクッとパスタ (揚げパスタスナック） 5種類選んで！ 新商品おためし送料無料 2000円 パスタ
2009/08/04
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風に吹かれて糸島ドライブ☆PALM BEACH（福岡市西区西浦）
糸島方面ドライブランチ花火観賞会に遠くから駆けつけてくれたdemiroちゃんはその日我家にお泊り遠路遥々のdemirotちゃんにはせっかくなので福岡を満喫してもらいたい～サザンを聞きながら♪ レッツゴ～なんだかまるで湘南ドライブの気分ね～♪なんていいながら 福岡市西区西浦 286PALM BEACH リゾート気分満開海を眺め 潮風を感じながら demiroちゃん「今年の私の夏は 大濠の花火とこれでもう大満足！ありがとう！」って感謝していただきましたよかった！ よかった～！ 自然光が入る席に案内され 福岡のビーチって素敵！って感じながら オーダーしたのは糸島産ポークのグリルのランチコース ねえ～ねえ～ ちゃんと盛り付けてよ～ も～う 台無し～ ポークのピンクの切り口をこっちにちゃんと見せてね～Ｗｅｂマダムには厨房の裏が見えちゃいます～なんか 写真を撮ってもしっくりいかない 細かくスライスされた糸島産の野菜はこんもり小高く盛り系野菜はＧＯＯＤ！瑞々しいしんなり感じがとても食べやすくそしてタレののっかり具合がいい感じ野菜のパリッと感だけが美味しいとは限らないこれは気に入った～ 甘めのジャポネソース？がた～っぷり器に入ってるこれもいい！ たらりとグリルポークに かけるとその下にある茄子のフリッターの衣にジャポネソースが染み込んでだ だめ～ カロリーが～ でも ライスにして良かった～♪ライスではなく ガッツンご飯に合う！って感じ！すっかり体もハートも緩んだ私のダイエット生活ポークの脂の甘みを満喫しながらいったいどうすんのよ～状態で ライスガッツリ食べてしまった やっぱり良い素材はシンプル調理が一番！よくテレビのリポーターが「柔らかい～♪」って言うけれど柔らかい＝美味しいではなく 歯ごたえのある素材を噛みだんだん口の中で唾液と混ざり合い甘みの旨みが感じれるこれも美味しいのよね～ 噛むほどに美味しくなるグリルポークに大満足！そして demiroちゃんは糸島産ポークのハンバーグこれもボリューム満点ガッツリ食べて大満足していました～ デザートなしのランチは少し残念でしたが美味しいコーヒーを満喫普段入れない砂糖をカメラ用に遊んで ポーズしていたらポトン！ 落としてしまった（悲） どう？ 福岡の海なかなか おしゃれでしょ～♪遠く海を 眺めながら ゆったりと時間が過ぎていくそんな人々の姿を眺めているだけで私の心も癒される～楽しいドライブでしたdemiroちゃん～♪ またお泊り有りよ～ん♪今度は熊本県産品パーティーね～♪
2009/08/03
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２００９年Webマダム的大濠花火大会観賞会☆大濠公園
2009年 大濠花火大会 我家のベランダからこんな感じに見えました 福岡に来て6年目福岡に来た当初は寂しい花火大会でしたそれが 年々賑やかなになりいろんな方に来ていただけるようになり今年は私のイベントを楽しんでくださる８人が・・・熊本や北九州の遠方などからも～いつも私のブログを欠かさず見てくださる人たちホント 嬉しいです～♪Webマダムはパーティープラニングの勉強を少し・・・だから大皿どかんの 普通はＮＧ！ そして・・・こんな感じにおもてなし！心の中で描いたテーマは 食材を可愛らしく盛り付けるほとんど皆さんに盛り付けを楽しんでいただいたんですよ～ 固定概念にこだわらずティーテーブルのガラスを分解してフィンガーフードを盛り付けたり なるべくあるもので 予算をかけない！ 高級食器をひけらかすテーブルコーディネートや訳のわからない花がテーブルに乗っかってたり白い食器を当たり前に使ったりするマンションのショールームのような非現実的なのは面白くないので極力さける～食材の美しさを追求してなんぼの世界私の主催するパーティーなので私らしく～ある意味 いろんな食のルールを知っていればちょっとひねれば誰にでもできる！身近なアイテムで楽しめる・・・そこがポイント！ 私はそう思うのです～♪☆でも・・・ 後で気がついて・・・テーブルクロスをしつらえる途中で皆が来てしまってきちんとしつらえてなくて・・・私としたことが・・・ これは洋食厨房フラットの小池君にフィンガーフードをお願いして～♪大正解でした！ 素晴らしいでしょ♪そして 本日参加のローズマリーさんがお料理を作ってきてくださるので和のフィンガーフードとして小さく俵型のいなりずし「南関いなり」を指定しちゃって・・・作ってきていただきましたこれも絶品！ 今度 自分でも作って見たくなりました巻きすしの間に挟まれているこれです↓ フィンガーフード さすがプロは違うと思ってしまったソースやドレッシングをつけなくても味のバランスを上手にアレンジひとつひとつの串にきちんと味のアクセントとバランスが取れて細かく仕事がしてあり意外性のある食材の取り合わせに勉強させていただきましたありがとうね～♪ これは スープだよ～♪１００均で買った 一輪挿しにレトルトのスープを３種類そして 細くて短いカラーストローをアクセントに簡単でいいでしょ～♪ ☆唯一 私が作った料理はトマトのこれ（笑） 仲良しブロガーのミポリンレシピサンキュ～♪ 大好評でしたよ～♪そして ひょうたんからこま？？？このトマトの残ったタレを冷奴につけたら美味しいと好評でしたよ～ 映画監督 川島監督のパーティー時の冷奴の出し方が好評でしたので同じように・・・今回はフラワーベースに浮かべてみましたそして 竹の豆腐用フォークで突き刺してすくう小さなアイテムを添えておくと楽しいよね♪ 只今 皆様 花火観賞中 茹でた海老も小さなガラスに盛り付けてみましたよ～♪ 自分でスライスするチーズも楽しいよね♪これもパーティーの演出！ ぺペロンチーノとバジル味のオリーブ♪☆ はっきり言って ワインの飲みすぎと話に夢中で 写真のほとんどが手振れ（悲） こんな感じで ワイングラス片手に家から花火が見えるんですよ 楽しかったのでこれからもホームパーティー定期的に開くことにしました ブログからお誘いしますので是非 参加してくださいね！条件は Webマダムのイベントに参加してくださった方のみです 最後に 洋食厨房フラット 小池君！がんばれ～♪
2009/08/02
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