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サイド自由欄
名前：よしだ まりこ
性別：女性
愛車のママチャリ”チャーリー”に乗って、片道２時間ほどのサイクリング。どこへでも行っちゃいます！
ゆる～い感じで、毎日、更新しています♪暇つぶしにでも遊びに来てください。
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#私シルバニア村に引っ越しました
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「 宝の持ち腐れ 」
これを使って、豆乳ヨーグルトを作りました～
探していた、国産有機豆乳が見つかり
椿き家 国産有機豆乳 180g 8パック
椿き家 国産有機豆乳 180g 12パック
近所のスーパーマーケットに、置いてもらえるようにリクエストしたら、採用されたんです
この豆乳に、種菌を混ぜて２４時間待ちます。
カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット(3g*2包)
上手に出来て、そのまま食べると、クリーミーな濃い豆腐って感じ、大豆好きには、おいしかったです 。
そもそも、豆乳って、大豆から絞るのですが、その残りが、おから。
同じ会社の”国産有機大豆のうの花”があったので、早速購入。
なので、うの花こと、おからに、作った豆乳ヨーグルトをかけて、結局、分けたものを、もう一度合わせて食べてます 。
生おからって、火を通さないで食べれるって知らなかったです。
また、さらに炒った黒豆を乗せて食べると、香ばしいです
前に、パレオダイエット を更に強化するため、
「 ひそかに実践してたダイエット法 」
豆類を辞めようかと思っていたのですが、、、
最近、発売された、こちらの本
LIFESPAN（ライフスパン） 老いなき世界 [ デビッド・A・シンクレア ]
この中で、動物性タンパク質より植物性タンパク質をとるほうが良いとのことでしたので、逆に、たんぱく源を大豆メインにることに方向返還することにしました。
豆乳のままだと、体冷やしたり、アレルギーがでやすいとも聞くので、ヨーグルト化して食べ続けたいと思います
本日も最後まで、ご覧いただきありがとうございました。
またのお越しを、お待ちしております。
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#私シルバニア村に引っ越しました
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