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サイド自由欄
名前：よしだ まりこ
性別：女性
愛車のママチャリ”チャーリー”に乗って、片道２時間ほどのサイクリング。どこへでも行っちゃいます！
ゆる～い感じで、毎日、更新しています♪暇つぶしにでも遊びに来てください。
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#私シルバニア村に引っ越しました
また見たい !!
と
思っていただいた方
お友達を、大募集中です ★
先日、おいしい
と、気に入っていた食後の抹茶を止めて、お湯にしたのですが、なんとも物足りない。
「 事業仕分けの結果。お茶は、贅沢品なので却下です。 」
そこで、思いついたのが、自家製黒豆茶
毎食、炒り豆を食べるため、黒豆を炒ります。
それを、器に入れてから、熱湯を少し入れます。
その豆は、数分で取り出します。
そして、おかずの一品となります。
おからと一緒に食べるので、豆豆です。
食後、再び熱湯を、いっぱいになるまで注ぐと、
ええ感じの温度の黒豆茶になります。
黒豆の香ばしい味が、食後の一杯に広がります
至福の瞬間♬
炒り豆の半分を、お茶の豆にしたもの、あとは普通に炒ったものを頂くので、雰囲気が違う豆を頂け、一挙両得になりました～。 コスト面も、お茶代としてはかかりません
注意としては、長く蒸らすと、豆の味が薄くなるので、ええタイミングを狙うことです。
本日も最後まで、ご覧いただきありがとうございました。
またのお越しを、お待ちしております。
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