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2003年10月28日

およそ2週間前に蒔いた小松菜、春菊、
日本ほうれん草、西洋ほうれん草、の双葉が出ていました。

春菊はタネが細長くて細かいので適当に蒔いたら
わさわさ発芽して間引きがもぅ大変でした～～～！！（＞_＜)

そんな時お役立ちなのがこのピンセット。

先がひらべったくなっているので
指でやるより細かく丁寧に間引けるのでとっても便利です。
なかなか売ってるの見つけられなかったのだけど
少し前にDIYグッズ売り場で発見。
今回、初めて使ったんだけどすごい使いやすい～～。
不器用な私でもさっさこ抜けるのが良いです。

やはりタネは面倒でもちゃんと間隔を空けて蒔かないとダメですね。
ほうれん草は種が大きい為にちゃんと間隔を空けて蒔いたので
間引きの必要なし。タネも無駄が無いし抜く手間もなし。
これがあるべき種まきの姿なのです。

本日の収穫

大根がそろそろ収穫出来る位の大きさになったので
まずは2本ほど収穫して来ました♪
8本同時に作ってるので大きくなる前にどんどん
採っていかないと消費できなくなるんです。。
カブは発芽率があまり良くなくてまとめて出来たのは10本ぐらい。
でも３，４０本まとめて出来ても困るのでこれぐらいで充分。
蒔きなおししたモノが後で順次採れる予定。

ところで大根の葉はいつも生のを炒めたりして食べてたんですけど
1度干してから茹でたモノを冷凍保存が出来ると言うのを
お友達に教わったのでただいま干してる最中です♪

更に、人参の葉も色々利用法があると知ったので
試してみようと思っています。

収穫と共に色々試したい事が見つかって楽しいなぁ。

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